Lim Hyun-Suk's Ihwa Kimchi Jjigae

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて煮込んだ辛いチゲです。スープの味がピリ辛で深く、ご飯と一緒に食事として楽しみます。

脂身と赤身が層をなす豚バラ肉の焼き物です。香ばしい脂の旨味と、もちもちとした食感が特徴で、焼いた後サムジャンや油味噌につけて野菜に巻いて食べます。

チゲ料理に追加して食べる豚肉です。スープに肉の旨味を加え、味をより一層深くしてくれます。

チゲに追加するハムです。塩辛い味とまろやかな食感を加え、プデチゲのような風味を感じることができます。

チゲに追加する豆腐です。まろやかで淡白な味わいで、辛いスープによく合います。

チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。もちもちとした麺にスープが染み込み、絶品です。

爽快感に優れたラガースタイルのビールです。冷たく飲んで口の中をさっぱりさせてくれます。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数は約16〜17度で、チゲや肉料理によく合います。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、香りがほのかで、気軽に楽しめます。

米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。乳白色で甘く、ピリッとした炭酸感があり、飲みやすいです。

コーラやサイダーなどの炭酸飲料です。甘くて爽やかで、食事中に口直しに良いです。