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豚肉のカツと野菜のナムルなどが添えられたカレーです。サクサクした衣のカツとスパイスの効いたカレーの組み合わせです。ランチセットとして提供されます。

茄子やパプリカなどが入った麻婆豆腐のセットです。黒酢の酸味と唐辛子の辛味が効いた深い味わいです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

じっくり煮込んだ柔らかい豚の角煮とマッシュポテトのセットです。酵素玄米や野菜の副菜が付いています。栄養バランスの良い定食スタイルです。

ピリ辛の胡麻スープが特徴の担々麺のセットです。濃厚なスープと麺がよく絡みます。副菜として豆腐や野菜の和え物が付きます。

旬の魚を使った揚げ物のセットです。唐辛子と春菊の香りがアクセントになっています。サクッとした食感をお楽しみください。

唐辛子を使わずに漬け込んだ白いキムチです。さっぱりとした味わいで辛味が苦手な方にもおすすめです。前菜としてお楽しみください。

アボカドディップ（ワカモレ）と揚げたてのポテトのセットです。クリーミーなアボカドと塩気のあるポテトがよく合います。お酒のおつまみに最適です。

軽く燻製にした鴨肉にパルミジャーノチーズを合わせた一品です。燻製の香ばしさとチーズのコクが鴨肉の旨味を引き立てます。ワインによく合います。

チコリーという野菜に梅干しと干し海老を合わせたサラダです。チコリーの苦味と梅の酸味、海老の旨味が重なり合います。さっぱりとした口当たりです。

お酒に漬けた海老を使ったパイ料理です。サクサクのパイ生地と海老の風味が楽しめます。一口サイズの前菜です。

新鮮な馬肉を細かく刻んで味付けした料理です。生肉特有の甘みと旨味が味わえます。バゲットなどに乗せてお召し上がりください。

蒸した真鯛を乗せた優しい味わいの中華粥です。魚の出汁が米に染み込んでおり、筍の食感がアクセントになっています。温かく滋味深い一品です。

鹿児島県産の黒豚を炭火で香ばしく焼き上げた料理です。マッシュポテトと、スパイスの効いたラー油で味付けされたケールが添えられています。肉の旨味とスパイスの刺激が楽しめます。

炭火で焼いた仔羊（ラム）肉です。クミンなどのスパイスと辛味のある唐辛子ソースで味付けされています。ラム肉の香りとスパイスの風味がよく合います。

濃厚な胡麻の風味とピリッとした辛さが特徴の麺料理です。挽肉やネギなどの具材が乗っています。スープと麺をよく絡めてお召し上がりください。

熟成させた玄米ご飯です。もちもちとした食感と豊かな風味が特徴です。健康志向の方にもおすすめです。

香り高い長粒種のジャスミン米です。パラパラとした食感で、スパイスの効いた料理によく合います。カレーや炒め物と一緒にどうぞ。

お店で焼き上げた田舎風のパンです。外はカリッと、中はしっとりとした食感です。料理のソースにつけて食べるのもおすすめです。

ふわふわに蒸し上げた中華風のパンです。ほんのり甘みがあり、柔らかい食感が特徴です。温かいうちにお召し上がりください。

台湾の伝統的なスイーツで、豆乳を固めたプリンのようなものです。滑らかな食感と優しい大豆の風味が特徴です。シロップなどをかけて食べます。

濃厚なピーナッツクリームを詰めたシュークリームです。香ばしいピーナッツの風味が口いっぱいに広がります。サクサクのシュー生地との相性が抜群です。

ナツメ（棗）を使ったプリンにホイップクリームを添えたデザートです。ナツメの独特な甘みとコクが楽しめます。クリーミーで上品な味わいです。

香ばしい胡麻をまぶして揚げた餅菓子です。中には甘い餡が入っており、外はカリッ、中はモチッとした食感が楽しめます。温かいうちに食べるのがおすすめです。

パイナップルをベースに、爽やかな大葉とクコの実を合わせたシャーベットです。フルーティーな甘さとハーブの香りが特徴です。食後の口直しにぴったりです。

人参を使ったケーキにレモンの風味を効かせた焼き菓子です。しっとりとした生地と爽やかな柑橘の香りが楽しめます。甘さ控えめで食べやすいケーキです。

冷たいムースのような食感のフランス菓子です。ナッツやドライフルーツ、チョコレートが混ぜ込まれています。口の中で溶けるような食感をお楽しみください。

ハーブの香りが爽やかなレモングラスのアイスクリームです。濃厚なココナッツとピリッとした生姜のソースがかかっています。エキゾチックな味わいのデザートです。

台湾の伝統的なお菓子で、ピーナッツを使ったクッキーのようなものです。ホロホロと崩れる食感と濃厚なピーナッツの風味が特徴です。お土産として人気があります。