李掌伯(原寧夏夜市里長伯麻辣臭豆腐鴨血蚵仔麵線)


揚げ物三種盛り
炸三寶
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李掌伯の看板揚げ物盛り合わせ。通常、揚げ臭豆腐、揚げワンタンなど、3種類の人気揚げ物を含みます。サクサクの食感で、一人で楽しむのに最適です。
臭豆腐ワンタン
臭豆腐抄手
臭豆腐をワンタンの皮で包んだ創作料理。ワンタンの滑らかさと臭豆腐独特の香りが融合しています。特製ソースを添えてお召し上がりください。
紅油抄手
紅油抄手
薄皮ワンタンをスパイシーな紅油(ラー油)と酢で和えました。滑らかな食感で、酸っぱ辛く食欲をそそる味わいです。四川風の定番軽食。
黄金満袋 - サクサク揚げワンタン
黃金滿袋-香酥臭餛飩
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黄金色にカリッと揚げられた臭豆腐ワンタン。皮はクッキーのようにサクサクで、中には臭豆腐の濃厚な塩味と香りが詰まっています。熱々を食べるのが一番美味しいです。
李掌伯 特製二種ソース麺
李掌伯雙醬麵
2種類の特製ソースで和えた汁なし麺。通常はごまソースと肉そぼろの組み合わせです。ソースの香りが濃厚で、麺はもちもちしています。食べる前にしっかりと混ぜてください。
金沙臭豆腐(純アヒルの卵使用)
金沙臭豆腐(純鴨蛋製作)
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塩漬け卵黄ソースを絡めた揚げ臭豆腐。純粋なアヒルの卵で作られた金沙(砂金)ソースは、塩味と旨味が濃厚で、砂のような食感があります。臭豆腐の風味と完璧に調和しています。
茹で野菜
燙青菜
季節の青菜をさっと茹でたもの。特製ソースまたは煮汁をかけて風味付け。さっぱりとして油っぽさを和らげ、バランスの取れた食事に最適です。
台湾風キムチ
台式泡菜
台湾風漬け白菜。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて甘く食欲をそそる味わいです。伝統的に臭豆腐の標準的な付け合わせです。
大腸の先端
大腸頭
じっくり煮込んだ大腸の先端部分。柔らかくも歯ごたえがあり、煮汁の香りが濃厚です。人気の台湾風煮込み料理です。
柚子大根
柚香蘿蔔
柚子の香りがする漬け大根。シャキシャキとした食感で、みずみずしく、酸っぱくて甘く爽やかです。前菜や口直しに最適です。
黄金海帯
黃金海帶絲
冷たい海帯の細切り。通常は黄金キムチソースで和えられています。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて甘く微辛、ニンニクの香りがします。
マカオ豚肉
馬告豬肉
マカオ(山椒)で味付けした豚肉料理。マカオはレモンとレモングラスのような独特の香りを持ち、豚肉に爽やかな風味を与えます。
総合麻辣腸旺(臭豆腐+新鮮鴨血+大腸)
綜合麻辣腸旺(臭豆腐+鮮嫩鴨血+大腸)
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臭豆腐、鴨血、大腸を合わせた麻辣スープ。スープは辛くてまろやかで、具材も豊富で多様です。3種類の定番麻辣食材を一度に味わえます。
麻辣臭豆腐 + 新鮮鴨血
麻辣臭豆腐+鮮嫩鴨血
定番の麻辣ダブル。スープを吸い込んだ臭豆腐と滑らかな鴨血が含まれています。辛くて体が温まります。
麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐
麻辣スープで煮込んだ臭豆腐。豆腐の穴に辛いスープが染み込み、噛むと肉汁が溢れ出します。濃厚な風味。
麻辣鴨血
麻辣鴨血
じっくり煮込んだ鴨血の塊。ゼリーのような滑らかで弾力のある食感で、臭みがありません。麻辣スープによく合います。
定番セット A
經典套餐 A
二人でシェアする満足セット 1. 総合麻辣腸旺(臭豆腐+新鮮鴨血+大腸) 2. 牡蠣と大腸とサバヒーのつみれ団子麺線(小) 3. 特製小菜(40元以内から1品選択) 4. 特製花巻バーガー(味を1種類選択) 5. ドリンク(2本選択) 追加注文:セットには、揚げたての臭豆腐を追加するのがおすすめです。
豊富な二人用セット。麻辣腸旺、麺線、小菜、特製割包、ドリンクが含まれています。店内の様々な看板グルメを一度に味わえ、お得です。