Li Zhang Bo (Original Ningxia Night Market Lizhangbo Spicy Stinky Tofu Duck Blood Oyster Vermicelli)

Name: Li Zhang Bo (Original Ningxia Night Market Lizhangbo Spicy Stinky Tofu Duck Blood Oyster Vermicelli)
Address: Taipéi
Price range: TWD40 - TWD300

李掌伯（原寧夏夜市里長伯麻辣臭豆腐鴨血蚵仔麵線）

★ 3.8 (3,427) $Budget

Li Zhang Bo (Original Ningxia Night Market Lizhangbo Spicy Stinky Tofu Duck Blood Oyster Vermicelli) menu 1

Disfrute individual

Tres delicias fritas

炸三寶

👍

Plato combinado frito especial de Li Zhang Bo. Generalmente incluye tres tipos de delicias fritas populares, como tofu apestoso frito y wontons fritos. Crujiente, adecuado para disfrutar solo.

TWD100 ≈ €3.00

Delicias exclusivas de Li Zhang Bo

Wontons de tofu apestoso

臭豆腐抄手

Plato creativo hecho envolviendo tofu apestoso en piel de wonton. Combina la suavidad del wonton con el aroma único del tofu apestoso. Servido con una salsa especial.

TWD60~ ≈ €2.00

Wontons en aceite rojo

紅油抄手

Wontons de piel fina mezclados con aceite de chile picante y vinagre. Textura suave, sabor agridulce y picante que abre el apetito. Un clásico de Sichuan.

TWD50~ ≈ €1.00

Wontons crujientes de tofu apestoso 'Bolsa dorada'

黃金滿袋-香酥臭餛飩

👍

Wontons de tofu apestoso fritos hasta que estén dorados y crujientes. La piel es crujiente como una galleta, y el relleno está lleno del rico y salado aroma del tofu apestoso. Mejor disfrutado caliente.

TWD60~ ≈ €2.00

Fideos mezclados con dos salsas de Li Zhang Bo

李掌伯雙醬麵

Fideos secos mezclados con dos salsas especiales, generalmente una combinación de salsa de sésamo y salsa de carne picada. Aroma rico, fideos elásticos. Por favor, mezcle bien antes de comer.

TWD60~ ≈ €2.00

Tofu apestoso dorado (hecho con huevos de pato puros)

金沙臭豆腐(純鴨蛋製作)

👍

Tofu apestoso frito cubierto con salsa de yema de huevo salada. La salsa dorada hecha con huevos de pato puros es salada, rica y tiene una textura arenosa. Combina perfectamente con el sabor del tofu apestoso.

TWD75~ ≈ €2.00

Platos de acompañamiento

Verduras hervidas

燙青菜

Verduras verdes de temporada escaldadas. Aderezadas con salsa especial o salsa estofada. Refrescantes y desengrasantes, una buena opción para una dieta equilibrada.

TWD40 ≈ €1.00

Kimchi taiwanés

台式泡菜

Col china encurtida al estilo taiwanés. Crujiente, dulce y ácida, abre el apetito. Tradicionalmente es el acompañamiento estándar del tofu apestoso.

TWD40 ≈ €1.00

Callos de cerdo

大腸頭

Callos de cerdo estofados y sabrosos. Textura suave y masticable, con un rico aroma a salsa estofada. Un popular plato estofado taiwanés.

TWD100 ≈ €3.00

Rábano con aroma a pomelo

柚香蘿蔔

Rábano encurtido con un aroma a pomelo. Crujiente y jugoso, dulce y ácido, refrescante. Muy adecuado como aperitivo o tentempié desengrasante.

TWD40 ≈ €1.00

Tiras de algas marinas doradas

黃金海帶絲

Tiras de algas marinas marinadas, generalmente mezcladas con salsa de kimchi dorada. Crujientes, dulces, ligeramente picantes y con aroma a ajo.

TWD40 ≈ €1.00

Cerdo Ma-Kao

馬告豬肉

Plato de cerdo sazonado con Ma-Kao (pimienta de montaña). Ma-Kao tiene un aroma especial a limón y hierba limón, que le da al cerdo un sabor fresco.

TWD90 ≈ €2.00

Delicias clásicas

Caldo picante refrescante

Intestinos de cerdo picantes mixtos (tofu apestoso + sangre de pato tierna + callos de cerdo)

綜合麻辣腸旺(臭豆腐+鮮嫩鴨血+大腸)

👍

Un plato picante que combina tofu apestoso, sangre de pato y callos de cerdo. El caldo es picante y suave, con ingredientes ricos y variados. Pruebe tres ingredientes picantes clásicos a la vez.

TWD100~ ≈ €3.00

Tofu apestoso picante + sangre de pato tierna

麻辣臭豆腐+鮮嫩鴨血

Un clásico dúo picante. Incluye tofu apestoso empapado en caldo y sangre de pato tierna. Picante y reconfortante.

TWD80~ ≈ €2.00

Tofu apestoso picante

麻辣臭豆腐

Tofu apestoso guisado en caldo picante. Los poros del tofu absorben el caldo picante, y explotan al morder. Sabor rico.

TWD80~ ≈ €2.00

Sangre de pato picante

麻辣鴨血

Trozo de sangre de pato guisado y sabroso. Textura suave y elástica como gelatina, sin olor a pescado. Combina muy bien con el caldo picante.

TWD80~ ≈ €2.00

Fideos de arroz caseros

Sopa de pescado con ostra y callos de cerdo con fideos de arroz (grande)

蚵仔大腸虱目魚羹麵線(大)

👍

Un clásico plato taiwanés de sopa espesa de fideos de arroz rojos, con ostras frescas, callos de cerdo y albóndigas de pescado de leche. El caldo es espeso y delicioso, con ingredientes abundantes. Sabe mejor con vinagre negro y chile.

TWD70~ ≈ €2.00

Sopa de pescado con ostra y callos de cerdo con fideos de arroz (pequeño)

蚵仔大腸虱目魚羹麵線(小)

TWD55~ ≈ €2.00

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla de Li Zhang Bo

李掌伯燒肉麵線

NUEVO

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla. Reemplaza los callos de cerdo o las ostras tradicionales con cerdo a la parrilla, ofreciendo una textura y un sabor a carne diferentes. Sabor innovador.

TWD85~ ≈ €2.00

Tofu apestoso con sabor

Tofu apestoso al vapor (con semillas de bretón)

清蒸臭豆腐(破布子)

👍

Tofu apestoso cocido al vapor, sazonado con semillas de bretón. Textura más suave, sabor salado y dulce, menos grasoso que el tofu apestoso frito.

TWD70 ≈ €2.00

Tofu apestoso frito

油炸臭豆腐

👍

Un clásico de los puestos callejeros de Taiwán. El tofu apestoso se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Explota al morder y generalmente se sirve con kimchi taiwanés.

TWD65 ≈ €2.00

Sopa

Sopa de costillas de cerdo con caña de azúcar

甘蔗排骨湯

Caldo claro hecho con caña de azúcar y costillas de cerdo. El caldo tiene la dulzura natural de la caña de azúcar y el aroma de las costillas de cerdo. Refrescante y nutritivo.

TWD65 ≈ €2.00

Bebidas

Té verde con melocotón

蜜桃綠茶

Té verde con aroma a melocotón. El aroma del té tiene la dulzura de la fruta. Frío y refrescante.

TWD40 ≈ €1.00

Té verde con limón

檸檬綠茶

Té verde con jugo de limón. Dulce y ácido en moderación, refrescante y vigorizante. Adecuado para acompañar alimentos fritos y desengrasar.

TWD40 ≈ €1.00

Elixir de Tremella

銀耳釀

NUEVO

Bebida hecha con Tremella (oreja de madera). Textura espesa y suave, rica en colágeno. Saludable y deliciosa.

TWD45 ≈ €1.00

Menú clásico

Menú Clásico A

經典套餐 A

Compartir en pareja, gran satisfacción 1. Intestinos de cerdo picantes mixtos (tofu apestoso + sangre de pato tierna + callos de cerdo) 2. Sopa de pescado con ostra y callos de cerdo con fideos de arroz (pequeño) 3. Plato de acompañamiento exquisito (elija uno por menos de 40 yuanes) 4. Bollo de flor especial (elija 1 sabor) 5. Bebidas (2 botellas) Extra: Se recomienda acompañar el menú con tofu apestoso recién frito.

Un rico menú para dos personas, que incluye intestinos de cerdo picantes, fideos de arroz, plato de acompañamiento, bollo especial y bebidas. Pruebe varias de las especialidades de la casa a la vez, con una excelente relación calidad-precio.

TWD300~ ≈ €8.00

Fin del menú

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