コート・デュ・ローヌ AOC
CÔTES DU RHÔNE AOC
ロシャドゥール
ローヌ渓谷産の赤ワイン。一般的にフルーティーでスパイシー。赤身肉やソース料理によく合います。
€3.40~
≈ ¥616
Les Volontaires
Les Volontaires
ブラッスリー・パリジェンヌ。ハッピーアワー 17時～21時。
ワインリスト
赤
ジュリアナス AOC
JULIÉNAS AOC
ノエル・ブリデー
ボージョレー産のクリュワイン。赤系果実のアロマを持つ、しっかりとしたリッチなワイン。シャルキュトリーによく合います。
€4.50~
≈ ¥815
ミネルヴォワ AOC
MINERVOIS AOC
シャトー・ラ・グラーヴ「トリスタン＆ジュリアン」
ラングドック産の赤ワイン。力強く温かみがあり、黒い果実とスパイスのノートがあります。
€4.90~
≈ ¥888
シノン AOC
CHINON AOC
[ヴィーガン] ドメーヌ・ジュールダン「レ・グラヴィニエール」
カベルネ・フランをベースにしたロワール赤ワイン。軽やかでフルーティー、ピーマンのノートがあることが多い。
€5.20~
≈ ¥942
リュサック・サン・テミリオン AOC
LUSSAC SAINT-EMILION AOC
グラン・リコンブル
メルロー種が特徴の、丸みがありエレガントなボルドー赤ワイン。
€4.80~
≈ ¥870
オー・メドック AOC
HAUT-MÉDOC AOC
シャトー・ヴィクトリア、クリュ・ブルジョワ
ボルドー産の高級赤ワイン。タンニンが効いており複雑で、グリルした赤身肉によく合います。
€5.80~
≈ ¥1,051
コート・ド・ブライリー AOC
CÔTE DE BROUILLY AOC
ノエル・ブリデー
ボージョレー産のクリュワイン。フレッシュな果実と花の香りがするワイン。柔らかく飲みやすい。
€4.30~
≈ ¥779
白
IGPペイ・ドック
IGP PAYS D'OC
ソーヴィニヨン
柑橘類とエキゾチックフルーツのノートがある、辛口でアロマティックな白ワイン。
€3.40~
≈ ¥616
IGPペイ・ドック
IGP PAYS D'OC
シャルドネ
丸みがありフルーティーな白ワイン。バターのノートがあることも。非常に万能。
€4.50~
≈ ¥815
ブルゴーニュ・アリゴテ AOC
BOURGOGNE-ALIGOTÉ AOC
レ・プランシャント
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。爽やかでフレッシュ。アペリティフやシーフードによく合います。
€4.60~
≈ ¥833
アルザス AOC
ALSACE AOC
ゲヴュルツトラミネール、ハンス・シェーファー
アルザス産の白ワイン。ライチとバラのノートがある非常に香りの高いワイン。しばしばわずかに甘い。
€4.50~
≈ ¥815
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュル・リー AOP
MUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE AOP
シャトー・サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ
ナント地方産の辛口で軽やかな白ワイン。牡蠣やシーフードによく合います。
€4.50~
≈ ¥815
ロゼ
リュベロン
LUBÉRON
レ・オリヴィエ
南フランス産の軽やかでフレッシュなロゼワイン。
€3.40~
≈ ¥616
コート・ド・プロヴァンス AOC
COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOC
ドメーヌ・サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ（オーガニック）
プロヴァンス産ロゼ。淡くエレガントで、夏の果実の繊細なアロマ。オーガニック。
€5.20~
≈ ¥942
コート・ド・プロヴァンス AOC
CÔTES DE PROVENCE AOC
ソイ・ド・パンパ
プロヴァンスのクラシックなロゼ。辛口でフルーティー、爽やか。
€5.80~
≈ ¥1,051
アペリティフ
リカール、パスティス51
RICARD, PASTIS 51
2cl
フランスで非常に人気のあるアニス風味のアペリティフ。冷たい水で薄めて飲みます。
€3.40
≈ ¥616
0
ポートワイン
PORTO
5cl
ポルトガル産のフォーティファイドワイン。リッチで甘い。
€4.60
≈ ¥833
0
マルティーニ・ルージュまたはブラン
MARTINI rouge ou blanc
5cl
イタリアンベルモット。冷やしてアペリティフとして提供。
€4.60~
≈ ¥833
カンパリ / スーズ / マスカット
CAMPARI / SUZE / MUSCAT
4cl
クラシックなアペリティフセレクション：ビター（カンパリ）、ゲンチアナ（スーズ）、または甘口ワイン（マスカット）。
€6.50~
≈ ¥1,178
アメリカン・コーヒー・メゾン
AMERICANO MAISON
5cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにしたクラシックカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
キール・ブラン
KIR AU VIN BLANC
14cl
白ワインとカシスリキュールの伝統的なブレンド。
€3.60
≈ ¥652
0
キールロワイヤル ブラックベリー、カシス、またはピーチ
KIR ROYAL Mûre, Cassis ou Pêche
14cl
シャンパンと選べるフルーツクリームをベースにしたお祝いカクテル。
€7.80~
≈ ¥1,413
シャンパン AOC グラス
COUPE DE CHAMPAGNE AOC
12cl
シャンパーニュ地方産のフランス産スパークリングワインのグラス。
€7.80
≈ ¥1,413
0
ウイスキー
ジョニーウォーカー レッドラベル
JOHNNIE WALKER Red Label
ブレンデッドスコッチウイスキー
バランスの取れた、わずかにスモーキーなブレンデッドスコッチウイスキー。
€3.60~
≈ ¥652
J&Bレア
J&B Rare
ブレンデッドスコッチウイスキー
軽やかでマイルドなスコッチウイスキー。
€3.60~
≈ ¥652
キャンベル・クラン
CLAN CAMPBELL
ブレンデッドスコッチウイスキー
モルトとキャラメルのノートがあるスコッチウイスキー。
€3.60~
≈ ¥652
ジャックダニエル
JAMESON
アイリッシュウイスキー
3回蒸留されたアイリッシュウイスキー。マイルドさで知られています。
€3.90~
≈ ¥707
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
テネシーウイスキー
バニラとキャラメルのノートがある、木炭ろ過されたアメリカンウイスキー。
€4.30~
≈ ¥779
シーバスリーガル 12年
CHIVAS REGAL 12 ans
ブレンデッドスコッチウイスキー
プレミアムスコッチウイスキー。12年熟成。リッチでフルーティー。
€4.60~
≈ ¥833
ビール
ドラフト
ブロンドビール
BIÈRE BLONDE
ドラフトのクラシックラガービール。フレッシュで喉の渇きを癒します。
€3.60~
≈ ¥652
レフブロンド
LEFFE BLONDE
ベルギーの修道院ビール。丸みがありモルティーで、スパイスのノートがあります。
€4.30~
≈ ¥779
ブルックリンラガー
BROOKLYN LAGER
キャラメルのノートがある、ホップの効いたアメリカンアンバーエール。
€4.50~
≈ ¥815
ホワイト（白）
BLANCHE
小麦ビール。濁っていて軽やか。柑橘類やコリアンダーのノートがあることが多い。
€4.50~
≈ ¥815
ピコン追加
SUPPLÉMENT PICON
ビールに加えるオレンジビターリキュール。フランス北東部の定番「ピコン・ビエール」。
€1~
≈ ¥181
ボトル
デスペラードス
DESPERADOS
33cl
テキーラ風味の甘く華やかなビール。
€5.40
≈ ¥978
0
ハイネケン
HEINEKEN
25cl
クラシックなオランダ産ラガー。
€4.70
≈ ¥852
0
ペルフォルト・ブリュンヌ
PELFORTH BRUNE
33cl
キャラメルとコーヒーのノートがある、モルティーなフレンチブラウンエール。
€6.20
≈ ¥1,123
0
チェリークリーク
KRIEK CERISE
33cl
チェリーで発酵させたベルギービール。フルーティーで酸味がある。
€6.50
≈ ¥1,178
0
コロナ
CORONA
33cl
軽めのメキシコビール。ライムのくし切りと共に提供されることが多い。
€5.40
≈ ¥978
0
ノンアルコールビール
BIÈRE SANS ALCOOL
25cl
クラシックビールのノンアルコール代替品。
€4.10
≈ ¥743
0
ホット！
エスプレッソまたはデカフェ
EXPRESSO ou DÉCAFEINÉ
短い濃いエスプレッソ、またはデカフェバージョン。
€2.20
≈ ¥399
0
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
大きなカップに入ったダブルエスプレッソ。
€4.40
≈ ¥797
0
アロンジェまたはアロンジェ・デカフェ
ALLONGÉ ou ALLONGÉ DÉCAFEINÉ
お湯で割ったエスプレッソ。アメリカンコーヒーに似ています。
€2.60
≈ ¥471
0
ヘーゼルナッツ
NOISETTE
少量のミルクを加えたエスプレッソ。
€2.40
≈ ¥435
0
プチ・クレームまたはプチ・ショコラ
PETIT CRÈME ou PETIT CHOCOLAT
カフェオレまたはホットチョコレート、小さなカップサイズ。
€3.50
≈ ¥634
0
グラン・クレームまたはグラン・ショコラ
GRAND CRÈME ou GRAND CHOCOLAT
カフェオレまたはホットチョコレート、大きなカップサイズ。
€3.80
≈ ¥688
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€4.30
≈ ¥779
0
カフェ・ヴィエノワまたはショコラ・ヴィエノワ
CAFÉ ou CHOCOLAT VIENNOIS
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
€4.30
≈ ¥779
0
フレーバーティー
THÉ PARFUMÉ
アールグレイ、レモン、ミントグリーン、バニラ、レッドフルーツ、ダージリンガーデン
温かい紅茶、お好みのフレーバー。
€3.80
≈ ¥688
0
ハーブティー
INFUSION
カモミール、バーベナ、リンデン
テアニンを含まない、ハーブベースの温かい飲み物。
€3.90
≈ ¥707
0
グロッグ
GROG
ラム、ライム、サトウキビシロップ 4clアルコール
ラム、お湯、レモン、砂糖をベースにした温かいリラックスドリンク。
€4.90
≈ ¥888
0
スパイス入りホットワイン
VIN CHAUD AUX ÉPICES
12cl
スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類を加えて温めた赤ワイン。
€4.90
≈ ¥888
0
フレッシュ！
コカコーラ、コカゼロ
COCA-COLA, COCA ZERO
33cl
アメリカのコーラソーダ。
€4.20
≈ ¥761
0
オランジーナ、アイスティー
ORANGINA, ICE TEA
25cl
オレンジソーダまたはアイスティー。
€4.20
≈ ¥761
0
シュウェップス、レモネード
SCHWEPPES, LIMONADE
25cl
ビターなトニックまたは炭酸レモネード。
€4.20
≈ ¥761
0
ブリュットサイダー、ペリエ、サン・ヨール
CIDRE brut, PERRIER, SAINT-YORRE
33cl
炭酸飲料：アルコール入りリンゴサイダー、または炭酸ミネラルウォーター。
€4.20
≈ ¥761
0
プレスジュース
FRUIT PRESSÉ
オレンジまたはレモン 25cl
搾りたてのフルーツジュース。
€4.80
≈ ¥870
0
「グラニー」フルーツジュース＆ネクター
JUS ET NECTAR DE FRUIT «GRANINI»
25cl。オレンジ、アップル、アプリコット、ペア、パイナップル、トマト、グレープフルーツ
ボトル入りフルーツジュース。
€4.20
≈ ¥761
0
シロップ追加
SUPPLÉMENT SIROP
ミント、グレナデン、ストロベリー、ピーチ、オルジェ、ココナッツ、レモン、カシス、
お好みのフレーバーシロップをドリンクに追加します。
€0.50
≈ ¥91
0
ミネラルウォーター
ヴィッテル
VITTEL
プレーンミネラルウォーター。
€4.20~
≈ ¥761
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€4.20~
≈ ¥761
アルコール類、食後酒
コニャック・カミュ VS
COGNAC CAMUS VS
4cl
コニャック地方産のワインブランデー。
€8.40
≈ ¥1,522
0
バ＝アルマニャック
BAS-ARMAGNAC
4cl。シャトー・ド・ローバド VSOP
フランス南西部のワインブランデー。リッチで香りが良い。
€8.40
≈ ¥1,522
0
ポワール・ウィリアム
POIRE WILLIAMS
4cl
非常に香りの高い洋梨のブランデー。
€8.40
≈ ¥1,522
0
マール・ド・ブルゴーニュ
MARC DE BOURGOGNE
4cl
ぶどうの搾りかすを蒸留して得られるブランデー。
€4.20
≈ ¥761
0
カルヴァドス
CALVADOS
4cl
ノルマンディー産のリンゴのブランデー。
€4.20
≈ ¥761
0
ラム
RHUM
サトウキビベースのスピリッツ。
€4.60
≈ ¥833
0
フェルネ・ブランカ
FERNET BRANCA
4cl
ハーブを使ったイタリアのビターリキュール。しばしば食後酒として飲まれます。
€4.60
≈ ¥833
0
マリブ
MALIBU
4cl
ココナッツ風味のラムベースのリキュール。
€6.10
≈ ¥1,105
0
GET 27
5cl
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘い。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ベイリーズ
BAILEY'S
5cl
アイリッシュクリームリキュール。
€6.70
≈ ¥1,214
0
マンザーナ・ベルデ
MANZANA VERDE
5cl
青リンゴのリキュール。
€6.70
≈ ¥1,214
0
テキーラ
TEQUILA
5cl
アガベをベースにしたメキシコのスピリッツ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ウォッカ
VODKA
5cl
無色透明なスピリッツ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ジン
GIN
5cl
ジュニパーベリー風味のスピリッツ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
4clアルコール
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームをベースにした温かいカクテル。
€8.80
≈ ¥1,594
0
カクテル
最低4clのアルコールを含む
ミモザ
LE MIMOSA
シャンパン、オレンジジュース、クラッシュアイス
シャンパンとオレンジジュースの爽やかでリフレッシュできるブレンド。
€8.50
≈ ¥1,540
0
テキーラサンライズ
TEQUILA SUNRISE
テキーラ、オレンジジュース、グレナデン、クラッシュアイス
夕日を思わせる華やかで甘くフルーティーなカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ペリエ、クラッシュアイス
オレンジ風味のイタリアンアペリティフ。苦味と炭酸。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ピニャコラーダ
PINA COLADA
ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク
パイナップルとココナッツの風味がクリーミーなトロピカルカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
コスモポリタン
COSMOPOLITAN
ウォッカ、ライムジュース、トリプルセック、クランベリージュース、クラッシュアイス
エレガントなピンク色で、酸味とフルーティーさのあるカクテル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、ライムジュース、トリプルセック、サトウキビシロップ、クラッシュアイス
テキーラとライムを使ったメキシコの定番。
€6.50
≈ ¥1,178
0
キューバリブレ
CUBA LIBRE
アンバーラム、コカコーラ、ライムジュース、クラッシュアイス
ラムとコーラを使ったシンプルで爽やかなハイボール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
モヒート
MOJITO
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、サトウキビシロップ、ペリエ、クラッシュアイス
ミントとライムを使った、非常にフレッシュなキューバのカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
モヒート・シャンパン
MOJITO CHAMPAGNE
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、サトウキビシロップ、シャンパン、クラッシュアイス
モヒートの豪華なバリエーション。ソーダ水の代わりにシャンパンを使用。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ジンフィズ
GIN FIZZ
ジン、ライムジュース、サトウキビシロップ、クラッシュアイス
ジン、レモン、炭酸をベースにしたクラシックカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
カシャッサ、ライム、サトウキビシロップ、クラッシュアイス
カシャッサをベースにした、ブラジルの国民的カクテル。強く酸味がある。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ティ・パンチ
TI PUNCH
ホワイトラム、ライム、サトウキビシロップ、クラッシュアイス
フランス領アンティル諸島の伝統的なアペリティフ。シンプルで力強い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ノンアルコール
バージンモヒート
VIRGIN MOJITO
フレッシュミント、ライム、サトウキビシロップ、ペリエ、クラッシュアイス
モヒートのノンアルコールバージョン。爽やかでミント風味。
€6
≈ ¥1,087
0
パームツリー
PALM TREE
パイナップルジュース、レモンジュース、ココナッツシロップ
トロピカルでフルーティーなノンアルコールカクテル。
€6
≈ ¥1,087
0
カレス
CARESSE
ストロベリージュース、パイナップルジュース、バナナネクター
甘くクリーミーなフルーツブレンド。
€6
≈ ¥1,087
0
デザート
DOUCEUR
ストロベリージュース、アプリコットネクター、グレープフルーツジュース
甘さと酸味のバランスが取れたフルーツカクテル。
€6
≈ ¥1,087
0
エキゾチック
EXOTIQUE
パイナップルジュース、ココナッツミルク、ストロベリージュース
クリーミーでフルーティーなノンアルコール飲料。
€6
≈ ¥1,087
0
ボトル入りアルコール
シャンパン AOC
CHAMPAGNE AOC
75cl
フレンチシャンパンボトル。
€52
≈ ¥9,421
0
ウォッカ / ジン / テキーラ
VODKA / GIN / TEQUILA
70cl
スタンダードスピリッツボトル。
€91
≈ ¥16,487
0
シーバスリーガル 12年
CHIVAS REGAL 12 ans
ブレンデッドスコッチウイスキー 70cl
12年熟成スコッチウイスキーボトル。
€104
≈ ¥18,843
0
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
テネシーウイスキー 70cl
アメリカンウイスキーボトル。
€98
≈ ¥17,756
0
J&Bレア
J&B Rare
ブレンデッドスコッチウイスキー 70cl
スコッチウイスキーボトル。
€82
≈ ¥14,857
0
ジャックダニエル
JAMESON
アイリッシュウイスキー 70cl
アイリッシュウイスキーボトル。
€90
≈ ¥16,306
0
ジョニーウォーカー レッドラベル
JOHNNIE WALKER Red Label
ブレンデッドスコッチウイスキー 70cl
レッドスコッチウイスキーボトル。
€90
≈ ¥16,306
0
アラカルトスナック
シャルキュトリープラッター
PLANCHA DE CHARCUTERIE
デリカテッセン盛り合わせ
シャルキュトリー盛り合わせ（シェア用）。
€12.50
≈ ¥2,265
0
チーズプラッター
PLANCHA DE FROMAGE
チーズプラッター
シェア用チーズ盛り合わせ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ミックスグリル
PLANCHA MIXTE
ミックスプラッター
シャルキュトリーとチーズのミックス盛り合わせ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
クロックムッシュ
CROQUE-MONSIEUR
トーストしたパン、ハム、チーズ
ハムとチーズのホットサンドイッチ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
クロックマダム
CROQUE-MADAME
トーストしたパン、ハム、チーズ、目玉焼き
目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
自家製フライドポテト
FRITES MAISON
フライドポテト
自家製フライドポテトのポーション。
€4~
≈ ¥725
サンドイッチ
リエットまたはパテ
RILLETTES ou PÂTÉ
ポークリエットまたはポークパテ
豚リエットまたは田舎風パテを挟んだサンドイッチ。
€4.20
≈ ¥761
0
ホワイトハム
JAMBON BLANC
ボイルハム
ボイルハムのクラシックサンドイッチ。
€4.20
≈ ¥761
0
カントリーハム
JAMBON DE PAYS
カントリーハム
ドライ生ハムサンドイッチ。
€5.60
≈ ¥1,015
0
チーズ
FROMAGE
カンタル、エメンタール、カマンベール、シェーブル、またはロックフォールから選択
お好みのフランス産チーズサンドイッチ。
€4.90~
≈ ¥888
ミックス
MIXTE
ホワイトハム、エメンタール。ボイルハムとチーズ
ハムとチーズのクラシックサンドイッチ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
オムレツ
プレーン
NATURE
プレーンオムレツ
シンプルなオムレツ、溶き卵を焼いただけ。
€8
≈ ¥1,449
0
エメンタール
EMMENTAL
チーズオムレツ
溶けたチーズ入りオムレツ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ハム・エメンタール
JAMBON EMMENTAL
ハムチーズオムレツ
ハムとチーズ入りオムレツ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ポテトのパルマンティエ
PARMENTIER aux pommes de terre
ポテトオムレツ
じゃがいも入りボリューム満点オムレツ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
前菜
卵マヨネーズ
ŒUF MAYONNAISE
卵マヨネーズ
クラシックなビストロの前菜：マヨネーズをかけたゆで卵。
€4.50
≈ ¥815
0
リエット
RILLETTES
リエット
脂でじっくり煮込んだ肉（主に豚肉）をペースト状にしたもの。
€4.30
≈ ¥779
0
ドライソーセージ
SAUCISSON SEC
ソーセージ
フランス産ドライソーセージのスライス。
€4.30
≈ ¥779
0
ツナマヨネーズ
THON MAYONNAISE
ツナマヨネーズ
缶詰のツナとマヨネーズのブレンド。
€7.50
≈ ¥1,359
0
温かいシェーブルチーズのクリスピー、ワインキャラメル添え
CROUSTILLANT DE CHÈVRE et son caramel au vin
シェーブルチーズサラダ、赤ワインソース
パン粉をまぶした、またはブリックシートに入った温かいシェーブルチーズ。マイルドなソース添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
トマト・モッツァレラ
TOMATE MOZZARELLA
トマトとモッツァレラ
トマト、モッツァレラ、しばしばバジルを使ったクラシックなカプレーゼサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
サラダ
グリーンサラダ
SALADE VERTE
グリーンサラダ
シンプルなグリーンリーフサラダ、ドレッシング添え。
€4
≈ ¥725
0
温かいシェーブルチーズサラダ
SALADE CHÈVRE CHAUD
サラダ、トマト、ゆで卵、ブリックシートのシェーブルチーズ。サラダ、トマト、卵、シェーブルチーズ、トースト
温かいシェーブルチーズを使ったサラダ、しばしばトーストまたはブリックシートに乗せて提供されます。
€13.80
≈ ¥2,500
0
チキンシーザーサラダ
SALADE CÆSAR AU POULET
サラダ、トマト、ゆで卵、鶏肉、パルメザンチーズ。サラダ、トマト、卵、鶏肉、パルメザン
シーザーサラダのバリエーション。チキン、パルメザンチーズ、クルトン入り。
€13.90
≈ ¥2,518
0
オーヴェルニュサラダ
SALADE AUVERGNATE
トマト、ゆで卵、じゃがいも、カンタルチーズ、カントリーハム。トマト、卵、じゃがいも、カンタルチーズ、カントリーハム
カンタルチーズと生ハムを使った、オーヴェルニュ地方の素朴なサラダ。
€13.80
≈ ¥2,500
0
パリジャンサラダ
SALADE PARISIENNE
サラダ、トマト、ゆで卵、ホワイトハム、エメンタールチーズ。サラダ、トマト、卵、ボイルハム、エメンタールチーズ
ハムとチーズを使ったクラシックなシェフズサラダ。
€12.70
≈ ¥2,301
0
フィッシャーマンズサラダ
SALADE PÊCHEUR
サラダ、トマト、ゆで卵、エメンタールチーズ、ツナ。サラダ、トマト、卵、エメンタールチーズ、ツナ
ツナサラダ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
トマト、モッツァレラ、野菜、パルメザンチーズ、カントリーハム、ペストソース。トマト、モッツァレラ、野菜、パルメザンチーズ、カントリーハム、ペストソース
モッツァレラ、ペスト、生ハムを使ったイタリア風サラダ。
€14.30
≈ ¥2,591
0
メインディッシュ
付け合わせ変更 自家製フライドポテト、パスタ、またはインゲン豆
PIÈCE DU BOUCHER [約200-250g]
PIÈCE DU BOUCHER [env. 200-250g]
ベアルネーズソースまたはペッパーソース、自家製フライドポテト添え。ブッチャーピース 200/250g、ベアルネーズソースまたはペッパーソース、自家製フライドポテト
グリルした美味しいビーフステーキ、クラシックソースとフライドポテト添え。
€16.80~
≈ ¥3,044
ヴォロンテール・バーガー、カンタルチーズ添え
BURGER DES VOLONTAIRES AU CANTAL
ビーフパティ、トマト、カンタルチーズ、サラダ、自家製フライドポテト。ビーフパティ、トマト、サラダ、カンタルチーズ、自家製フライドポテト
フランス産カンタルチーズを挟んだ自家製バーガー。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF
注文を受けてから調理、フライドポテト、サラダ付き。生の牛肉を味付けし、注文を受けてから調理、自家製フライドポテト、サラダ
細かく刻んで味付けした生の牛肉。ブラッスリーの定番。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ビーフキャロット、マッシュポテト
BŒUF CAROTTES purée
人参入りビーフキャロット、マッシュポテト
人参と共に長時間煮込んだビーフシチュー。柔らかく風味豊か。
€15
≈ ¥2,718
0
カレー風味の豚肉ソテー、ご飯添え
SAUTÉ DE PORC AU CURRY riz
カレー風味の豚肉ソテー、ご飯添え
カレーソースで煮込んだ豚肉の角切り、ご飯添え。
€14.50
≈ ¥2,627
0
アンドゥイエット・ア・ラ・ムタルド
ANDOUILLETTE À LA MOUTARDE
マスタードソース、マッシュポテトまたは自家製フライドポテト添え。トリップソーセージ、マスタードソース、マッシュポテトまたは自家製フライドポテト
豚の内臓を使った伝統的なソーセージ。風味が非常に強い。マスタードソース添え。
€16.50
≈ ¥2,989
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鶏むね肉のシュプリーム
SUPRÊME DE POULET
鶏むね肉、アルフレッドソース、パスタ。チキンシュプリーム、アルフレッドソース、パスタ
クリーミーなソースとパスタを添えた、柔らかい鶏むね肉。
€14.50
≈ ¥2,627
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サーモンの片面焼き
PAVÉ DE SAUMON À L'UNILATÉRAL
サーモンのフィレ、本日の野菜、ヴィルジュソース添え。片面焼きサーモンのフィレ、本日の野菜、ヴィルジュソース
皮目をパリッと焼いたサーモンのフィレ、野菜添え。
€17.50
≈ ¥3,171
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ペンネ・アル・レグーミ
PENNE AUX LÉGUMES
パルメザンチーズの削り、クリーム、スパイス添え。ペンネパスタ、野菜、パルメザンチーズの削り、クリーム、スパイス
クリームと野菜を使ったベジタリアンパスタ料理。
€13.50
≈ ¥2,446
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鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD
鴨のコンフィ、フライドポテト、サラダ。鴨のコンフィ、フライドポテト、サラダ
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、皮はパリッと、身はとろけるように。
€17
≈ ¥3,080
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チーズ
カマンベールまたはエメンタール
CAMEMBERT ou EMMENTAL
チーズポーション。
€6~
≈ ¥1,087
カンタルまたはシェーブルまたはロックフォール
CANTAL ou CHÈVRE ou ROQUEFORT
チーズポーション。
€6~
≈ ¥1,087
ミックス3種チーズ
MIXTE 3 fromages
3種類のチーズのテイスティング盛り合わせ。
€9
≈ ¥1,631
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デザート
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
チョコレートムース
チョコレートを使った、軽くてエアリーなクラシックデザート。
€6.50
≈ ¥1,178
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クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
クレームブリュレ
カリカリにキャラメル化した砂糖の層をかけた、バニラ風味のクリーム。
€7
≈ ¥1,268
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本日のタルト
TARTE DU JOUR
本日のパイ
その日のフルーツタルトのピース。
€7
≈ ¥1,268
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クレームキャラメル
CRÈME CARAMEL
クレームキャラメル
液体キャラメルをかけた、カスタードプリン。
€6.50
≈ ¥1,178
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ティラミス
TIRAMISU
ティラミス
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアンデザート。
€7
≈ ¥1,268
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カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
コーヒーとデザートセレクション
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
€8.50
≈ ¥1,540
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