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Les Mauvaises Habitudes

100%自家製!全商品、毎朝チームが準備しています

前菜、オープン...

本格オニオンスープ
SOUPE A L'OIGNON AUTHENTIQUE
シェフが毎朝準備しています!
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブイヨンをベースにした伝統的なフランスのスープ。濃厚で心温まる味わい。通常、トーストしたパンと溶けたチーズを上に乗せて提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
ケルスィ産シェーブルチーズのトースト
CHEVRE DU QUERCY TOASTÉ
ミックスサラダ、ハチミツ
ケルスィ地方産の温かいシェーブルチーズをトーストしたパンに乗せて。クリーミーな食感とピリッとした味わいを、ハチミツでまろやかに。グリーンサラダを添えて。
€7 ≈ ¥1,268
ゆで卵のマヨネーズ添え
OEUF MAYONNAISE
ミックスサラダ
ビストロの定番前菜。ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。柔らかく濃厚な食感。フレッシュサラダ添え。
€4 ≈ ¥725
ベーコンクリームのココットエッグ
OEUF COCOTTE CREME DE LARD
オーブンで焼いた風味豊かな卵、グラナ・パダーノ
ベーコン風味のクリームを加えてラメキンで焼いた卵。とろりとした食感と、グラナ・パダーノチーズで風味が増した味わい。パンと一緒に味わうのに最適。
€8 ≈ ¥1,449

牡蠣の季節です!ご提供するのは:

イル・ド・レ産 フィネス・ド・クレールNo.3牡蠣
Huitres de Fines de Claire N°3 de l'Ile d Ré
大西洋産の新鮮な牡蠣。繊細な身とバランスの取れた味わいで知られています。潮の香りと繊細な食感。レモン汁またはエシャロットビネガーで生で食べます。
€14~ ≈ ¥2,537
ちょうど良いセット
LA FORMULE QUI VA BIEN
牡蠣6個 + シャルドネ1杯
6個の牡蠣とシャルドネワイン1杯のセット。塩味のシーフードと辛口白ワインのクラシックな組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080

メイン、重すぎずボリューム満点...

シンメンタール牛ランプステーキ
BAVETTE D'ALOYAU "SIMMENTAL"
エシャロットのコンフィ、フライドポテト添え
濃厚な風味と繊維質な食感で知られるグリルした牛肉の切り身。ジューシーで柔らかい。甘酸っぱいコンフィにしたエシャロットとローストポテトを添えて提供。
€19 ≈ ¥3,442
クラブサンド パリジャン
CLUB SANDWICH PARISIEN
白ハム、エメンタールチーズ、マヨネーズ、フライドポテト添え
トーストしたパン、ハム、エメンタールチーズ、マヨネーズを使った層状のサンドイッチ。カリカリで風味豊か。フライドポテト添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
南西フランス産鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST
小ぶりのジャガイモ添え
鴨のもも肉を低温の脂でじっくり煮込み、非常に柔らかく仕上げました。皮はパリッと、肉は濃厚。ローストした小ぶりのジャガイモと共に提供。
€20 ≈ ¥3,624
「PLC」バーガー
LE "PLC" BURGER
牛肉150g(フランス産)、熟成チェダーチーズ、トマト、赤玉ねぎのピクルス、ルッコラ、シェフ特製ソース *PLC = Père LaChaise
厚切りのフランス産ビーフパテと熟成チェダーチーズを使った贅沢なバーガー。新鮮な具材とシェフ特製ソース。フライドポテト付き。
€16.80 ≈ ¥3,044
シェフ特製シーザーサラダ
SALADE CÉSAR DU CHEF
自家製フライドチキン、卵、グラナ・パダーノ、クリスピーベーコン、シーザーソース(アンチョビ)
パン粉をまぶした鶏肉、ゆで卵、チーズ、クリスピーベーコンをたっぷり使った大きなサラダ。クリーミーなアンチョビソースがかかっています。満足感のあるフレッシュな一皿。
€15.50 ≈ ¥2,808
トリュフクリームのリングイネ
LINGUINES À LA CRÈME DE TRUFFES
パルメザンチーズの削り節、フレッシュバジル
トリュフ風味のクリーミーなソースで和えたロングパスタ。濃厚で土のような風味に、塩味のパルメザンチーズとバジルがアクセント。クリーミーなベジタリアン料理。
€18.50 ≈ ¥3,352
フィッシュ・アンド・チップス
FISH AND CHIPS
新鮮な本日のお魚、タルタルソース、フライドポテト
新鮮な白身魚の切り身を衣で包み、きつね色になるまで揚げました。外はカリッと、中は柔らか。伝統的にフライドポテトとタルタルソースを添えて提供。
€18 ≈ ¥3,261

デザート....

チョコレートのミ・キュイ
MI CUIT AU CHOCOLAT
ヴァローナ製ダークチョコレート、スペキュロス
濃厚なダークチョコレートケーキに、とろりとした温かい中心部。カカオ感が強い。スパイシーなスペキュロスクッキーを添えて提供。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ/テ・グルマン
CAFÉ/THÉ GOURMAND
エスプレッソ、アメリカーノ、ノワゼットまたは紅茶、プティフール
温かい飲み物と、いくつかの小さなミニデザートのセレクションを添えて。一つに絞らず色々試したい時に最適。
€9.50~ ≈ ¥1,721
焼きリンゴのキャラメル
POMME AU FOUR CARAMELISEE
オーブン焼きリンゴ、カソナード
オーブンでとろとろになるまで焼き上げた丸ごとリンゴに、キャラメリゼしたブラウンシュガーを添えて。シンプルでフルーティー、心温まるデザート。温かい状態で提供。
€7 ≈ ¥1,268
洋梨のクランブル
CRUMBLE POIRE
ヘーゼルナッツパウダー
焼いた洋梨の上に、ヘーゼルナッツ風味のカリカリのクランブル生地をかけたデザート。柔らかいフルーツとカリカリのトップの食感のコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449

シェア用、でも控えめに...

鶏肉の生春巻き
NEMS AU POULET
サラダ、ミント、甘酢ソースを添えて4個または6個で提供。13区のパートナーが調理。
揚げたてのパリパリの揚げ春巻き、鶏肉詰め。レタスとミントで包み、ディップソースを添えて提供。
€7.50~ ≈ ¥1,359
シェフ特製フライドチキン
FRIED CHICKEN DU CHEF
パン粉をまぶしたフライドチキン、秘伝のソース
日本のパン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。非常にカリカリでゴールデンブラウン。自家製ソースを添えて提供。
€9 ≈ ¥1,631
ファーマーズ・カマンベール・ロースト
CAMEMBERT FERMIER RÔTI
調理時間最低15分!自家製クルトン、ニンニク
カマンベールチーズを丸ごとオーブンでとろとろになるまでローストしました。濃厚でクリーミー。熱々のチーズにガーリックトーストを浸して味わいます。
€13 ≈ ¥2,355
お好みの盛り合わせ
LES PLANCHES AU CHOIX
ドライエイジドミート(シャルキュトリー)、様々なチーズ、またはその両方のミックスのシェア用プラッター。アペリティフに最適。
€15.50~ ≈ ¥2,808

メニューの最後

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お店情報

4.1
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