Les Indécises
Les Indécises
前菜
卵のマヨネーズ、ポテト、パンのクランブル
Œufs mayo, pommes de terre, crumble de pain
*週替わりメニューに含まれます
ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和え、ポテトとクランブルを添えたもの。ビストロの定番。
€7.50
≈ $9.00コールラビのサラダ
Céleri rémoulade
*週替わりメニューに含まれます
千切りコールラビをレムラードソース（マスタードマヨネーズ）で和えたもの。フレッシュでカリカリ、わずかにピリッとした風味。
€7
≈ $8.00ポロネギのビネグレット
Poireaux vinaigrette
柔らかく調理したポロネギを冷たいままビネグレットソースで。シンプルで伝統的な野菜の前菜。
€8
≈ $9.00サーモンのグラブラックス風、バターのムース
Saumon façon gravlax, mousse de beurre
塩と砂糖でマリネしたサーモン、クリーミーなバターのムース添え。とろけるような食感。
€11
≈ $13.00グリーンペッパー風味の鴨肉テリーヌ
Terrine de canard au poivre vert
グリーンペッパーで風味付けした鴨肉のパテ。風味豊かでパンに塗って。
€10
≈ $12.00ブッラータ、在来種トマト、ピストゥー
Burrata, tomates anciennes, pistou
クリーミーな中心を持つイタリアのフレッシュチーズ、在来種トマトとバジルソース添え。
€13
≈ $15.00メイン
シーザーサラダ
La salade César
クリーミーなシーザーソース、パルメザンチーズ、クルトン、しばしばチキン添えのロメインレタスサラダ。カリカリで満足感があります。
€18
≈ $21.00クロックムッシュ、コンテチーズ、白豚ハム、フライドポテト、サラダ
Croque-Monsieur, comté, jambon blanc au torchon, frites, salade
ハムとコンテチーズのホットサンド、オーブンでグラタン風に。フライドポテトとサラダ添え。
€19
≈ $22.00チーズバーガー、ビーフパテ170g、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger, steak haché 170g, frites, salade
たっぷりのビーフパテと溶けるチーズのバーガー。フライドポテト添え。
€19
≈ $22.00手切りシャロレーゼ牛タルタル 180g VBF、ストローポテト、サラダ
Tartare de bœuf Charolais au couteau préparé 180g VBF, pommes paille, salade
手切りで味付けした生牛肉。ストローポテト（非常に細いフライドポテト）添え。
€20
≈ $23.00子牛のモモ肉、とろけるようなジャガイモ、キノコ、タイム風味のジュ
Noix de quasi de veau, pommes de terre fondantes, champignons, jus au thym
柔らかくローストした子牛肉、とろけるようなジャガイモとキノコ添え。タイム風味のジュをかけて。
€27
≈ $31.00おじいちゃんのビーフシチュー、人参、マッシュポテトピューレ
Mijoté de bœuf de Papy aux carottes, purée de pommes de terre
人参と共に長時間煮込んだ牛肉、ピューレ添え。家庭的で心温まる料理。
€22
≈ $25.00コキエットパスタ、白豚ハム、トリュフクリーム、コンテチーズ
Coquillettes, jambon blanc au torchon, crème de truffe, Comté
コキエットパスタ、白豚ハム、トリュフクリーム、コンテチーズ。濃厚で懐かしい味。
€21
≈ $24.00本日のベジタブルトースト
Tartine végé du moment
季節の野菜を添えた大きなトースト。新鮮でバラエティ豊か。
€16
≈ $19.00本日の肉、フライドポテト、サラダ
Pièce du boucher selon arrivage, frites, salade
肉屋厳選の牛肉、グリルまたはソテー。フライドポテト添え。
本日の桃、ポロネギのソテー、オゼイユバターソース
Pêche selon arrivage, tombée de poireaux, beurre blanc à l'oseille
新鮮な本日の魚、とろけるようなポロネギと酸味のあるバターソース添え。
デザート
フレンチトースト風ブリオッシュ、塩バターキャラメル、バニラアイスクリーム
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
*週替わりメニューに含まれます
フレンチトースト風ブリオッシュ、温かいキャラメルとバニラアイスクリーム添え。
€9
≈ $10.00イス・フロッタンテ、カスタードクリーム、ローストアーモンド
Île flottante, crème anglaise, amandes torréfiées
バニラカスタードクリームの上に浮かべたメレンゲ、ローストアーモンド添え。
€9
≈ $10.00ライスプディング
Riz au lait
*週替わりメニューに含まれます
牛乳と砂糖、バニラで煮込んだクリーミーなライスプディング。
€8
≈ $9.00チュロス、スプレッド
Churros, pâte à tartiner
細長い揚げドーナツ、チョコレートソースまたはスプレッド添え。
€9
≈ $10.00カフェ グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートを添えて。
€11
≈ $13.003種類のチーズ
Sélection de 3 fromages
3種類の熟成チーズのテイスティングプレート。
€12
≈ $14.00ランチメニュー (12時～15時提供)
週末と祝日を除く
前菜/メイン または メイン/デザート
ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT
選択肢の中から2品を選べるランチコース。
€22
≈ $25.00前菜/メイン/デザート
ENTREE/PLAT/DESSERT
前菜、メイン、デザートのフルランチコース。
€27
≈ $31.00キッズプレート
PLAT ENFANTS
お子様向けのメインディッシュ。
€12
≈ $14.00メイン (ランチ)
クラシックチーズバーガー
LE CLASSIQUE CHEESEBURGER
チーズバーガー、フライドポテト添え。
チキンバーガー
CHICKEN BURGER
フライドポテトとサラダ
チキンバーガー（パン粉またはグリル）、フライドポテトとサラダ添え。
€20~
ビーフタルタル
LE TARTARE DE BOEUF
クラシックタルタル、フライドポテトとサラダ
伝統的な味付けの粗挽き牛肉のタルタル。フライドポテト添え。
€19
≈ $22.00牛ハラミ
L'ONGLET DE BOEUF
クリーミーなポレンタ、肉汁 (+2€ メニュー)
柔らかく風味豊かな牛肉、クリーミーなポレンタ添え。
€22
≈ $25.00ブッフブルギニョン、コキエット
BOEUF BOURGUIGNON, COQUILLETTES
赤ワインで煮込んだ伝統的な牛肉料理、パスタ添え。
€18
≈ $21.00シーザーサラダ
LA SALADE CESAR
天ぷらクリスピーチキン、サラダ、シーザーソース、アンチョビ、パルメザン、クルトン
天ぷらチキン、パルメザンチーズ、アンチョビ、シーザーソースのコンポジションサラダ。
€17
≈ $20.00本日の魚
POISSON DU MOMENT
コールラビのピューレ、白バターソース (+2€ メニュー)
本日の魚、セロリのピューレと白バターソース添え。
€20
≈ $23.00サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
米、白と黒のごま、ごま油、醤油、米酢、コリアンダー (+2€ メニュー)
サイコロ状にカットし、アジア風の風味（醤油、ごま）で味付けした生サーモン。
€19
≈ $22.00キノコのアランチーニとキノコクリーム
ARANCINIS AUX CHAMPIGNONS ET CRÈME DE CHAMPIGNONS
パン粉をまぶして揚げたライスコロッケ、キノコ詰め。
€19
≈ $22.00カボチャのニョッキ、ロッソペスト、パルメザンチーズ
GNOCCHIS DE POTIMARRON, PESTO ROSSO ET PARMESAN
カボチャのニョッキ、レッドペストとパルメザンチーズ添え。
€18
≈ $21.00前菜 (ランチ)
卵のマヨネーズ
L'OEUF MAYO
赤キャベツのサラダ、クランブル
卵のマヨネーズの再解釈、赤キャベツとクランブル添え。
€6
≈ $7.00牛ホホ肉のプレス、フムス
PRESSÉ DE JOUE DE BOEUF ET HOUMOUS
+2€ メニュー
柔らかい牛ホホ肉のテリーヌ、ひよこ豆のピューレ添え。
€10
≈ $12.00ローストキャロット、葉のペスト
CARROTTES RÔTIES, PESTO DE FANES
オーブンで焼いたキャロット、その葉で作ったペスト添え。
€8
≈ $9.00キノコのソテー
LA POÊLÉE DE CHAMPIGNONS
トースト、ヒラタケ、エノキ、マッシュルーム、ニンニクとパセリ
ニンニクとパセリでソテーしたキノコの盛り合わせ、トースト添え。
€10
≈ $12.00オレンジ風味のバターナッツかぼちゃのベルーテ、バニラ風味のクリーム添え
SOUPE DE BUTTERNUT À L'ORANGE ET CRÈME MONTÉE VANILLÉE
オレンジ風味のバターナッツかぼちゃのベルーテ、バニラ風味のクリーム添え。
€8
≈ $9.00スモークサーモンベーグル
BAGEL AU SAUMON FUMÉ
ケッパー、ディル、クリームチーズ、キュウリのピクルスと赤玉ねぎ (+2€ メニュー)
スモークサーモン、クリームチーズ、ディル、ピクルスを添えたベーグル。
€10
≈ $12.00デザート (ランチ)
チーズケーキ
CHEESECAKE
スペキュロスビスケット、コーヒーとトンカ豆のクリーム、キャラメルナッツ
ビスケット生地のチーズケーキ、コーヒーとトンカ豆の風味。
€9
≈ $10.00ラム酒ババ、ピスタチオディプロマットとチェリー
BABA AU RHUM, DIPLOMATE PISTACHE ET GRIOTTES
ラム酒シロップを染み込ませたしっとりケーキ、ピスタチオクリームとチェリー添え。
€9
≈ $10.00チョコレートタルトレット
TARTELETTE AU CHOCOLAT
+2€ メニュー
濃厚でクリーミーなチョコレートガナッシュを詰めたタルトレット。
€10
≈ $12.00ライスプディング、塩バターキャラメル、ピーナッツ
RIZ AU LAIT, CARAMEL BEURRE SALÉ, CACAHUÈTES
クリーミーなライスプディング、塩バターキャラメルとピーナッツ添え。
€8
≈ $9.00本日のカフェ グルマン
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートを添えて。
€9
≈ $10.00軽食 (夜のみ)
ウニのタラモ
TARAMA D'OURSIN
濃厚な魚卵とウニのクリーミーなスプレッド。強い海の風味。
€9
≈ $10.00ドライソーセージ
SAUCISSE SÈCHE
丸ごとまたはスライスしたドライソーセージ、シェアに最適。
€8
≈ $9.00シャルキュトリーまたはチーズプラッター
PLANCHE DE CHARCUTERIES OU FROMAGE
シャルキュトリーまたはチーズの盛り合わせ。
€19
≈ $22.00ミックスプラッター
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
€22
≈ $25.00フライドポテト
ASSIETTE DE FRITES
カリカリのフライドポテト。
€6
≈ $7.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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