menufans

Les Frères Laumière

4.7 (714) $$Moderate

前菜

シメンタール牛のタルタル、チミチュリソース&ビネガー風味の調味料
Tartare de simmental, sauce chimichurri & condiments vinaigrés
ナイフでカットしたタルタルステーキ、南米風チミチュリソース(ハーブ、ニンニク、ビネガー)で味付け。フレッシュでスパイシーな味わい。冷たい状態でどうぞ。
€9 ≈ ¥1,631
ブッラータ、季節のトマト&自家製黒ニンニクペスト
Burrata, tomates de saison & pesto maison à l'ail noir
フィラートゥーラタイプのクリーミーなイタリアンチーズに、フレッシュトマトと黒ニンニク風味のペストを添えて。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。軽い前菜に最適。
€9 ≈ ¥1,631
コダラ(Pollock)のセビーチェ、マンゴー&キウイ
Ceviche de lieu noir, mangues & kiwis
柑橘類のジュースにマリネした生の白身魚(
€9 ≈ ¥1,631
アスパラガス&ミモザエッグ
Asperges & oeufs mimosa
柔らかいアスパラガスに、卵黄をマヨネーズとハーブと混ぜたゆで卵を添えて。フランス料理の定番前菜。
€8 ≈ ¥1,449

肉料理

コンフィにした子羊肩肉&ザアタル風味のひよこ豆ピューレ
Épaule d'agneau confite & purée de pois chiche au zaatar
非常にゆっくりと調理された子羊肉はとろけるような食感で、スパイス(ザアタル)風味のひよこ豆のピューレを添えて。濃厚で風味豊かな一品。
€18 ≈ ¥3,261
熟成コンテチーズを詰めた自家製コルドンブルー&サツマイモのムースリーヌ
Cordon bleu maison au comté affiné & mousseline de patates douces
パン粉をまぶし、ハムと溶けるコンテチーズを詰めた鶏肉のエスカロップ。甘いサツマイモのピューレを添えて提供。外はカリッと、中はジューシー。
€16 ≈ ¥2,899
自家製フライドポテトとサラダを添えた、自家製ステーキ
Pièce du boucher frites maison & salade
厳選された牛肉(フラップミート、スカートステーキなど)をグリルまたはソテーしたもの。自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えてシンプルに提供。赤身肉好きの方へ。
€20 ≈ ¥3,624

バーガー

ミフ'バーガー
Burger des miff'
ビーフ、チェダー、コンフィオニオン、ハニーマスタード
クラシックビーフバーガーに溶けるチェダーチーズ、甘いオニオン、ハニーマスタードの甘じょっぱいアクセント。ブリオッシュバンズで提供。
€16 ≈ ¥2,899
チキンバーガー
Chicken burger
アボカド、チェダー、コンフィオニオン、カレー/クミンソース
チキンバーガーにフレッシュアボカド、チェダー、コンフィオニオン。スパイシーなカレーとクミンソースで味付け。
€16 ≈ ¥2,899
フィッシュバーガー
Fish burger
コダラ(Pollock)の天ぷら、ツァジキ、コンフィオニオン、イカ墨マヨネーズ
軽い衣(天ぷら)で揚げた白身魚のバーガー、ヨーグルトソース(ツァジキ)とオリジナルのブラックマヨネーズを添えて。海の風味とクリスピーな食感。
€16 ≈ ¥2,899
ベジバーガー
Burger V.G
野菜のティアン、チェダー、アボカドのタオ
野菜のティアン(層状に焼いた野菜)、チェダーチーズ、アボカドベースのベジタリアンバーガー。肉なしで満足感があります。
€16 ≈ ¥2,899

サラダ

ダイナマイト
Dynamite
チキン天ぷら、アボカド、ゆで卵、パルメザン&ダイナマイトソース
フライドチキン、クリーミーアボカド、卵、チーズを使ったボリューム満点のコンポジションサラダ。スパイシーな「ダイナマイト」ソースで味付け。
€15 ≈ ¥2,718
タコ
Poulpe
ソテーしたタコの触手、小ジャガイモ&ツァジキ
グリルしたタコと小さなジャガイモを主役にした温かいサラダ。ヨーグルトソースとキュウリ(ツァジキ)でフレッシュさをプラス。
€17 ≈ ¥3,080
イタリアン
Italienne
ブッラータ、トマト、マリネしたナスとピーマン、プロシュート、黒ニンニクペスト(ビーガン対応可能)
クリーミーチーズ、マリネ野菜、イタリアンコールドカットを使った地中海風サラダ。ペスト風味。
€15 ≈ ¥2,718

魚料理

コダラ(Pollock)の天ぷら、自家製フライドポテト&イカ墨マヨネーズ
Tempura de lieu noir, frites maison & mayonnaise à l'encre de seiche
軽い衣をまとった白身魚のフィレを揚げたもの。「フィッシュアンドチップス」のように、フライドポテトと自家製マヨネーズを添えて提供。
€14 ≈ ¥2,537
本日の魚、オレンジ風味のローストフェンネル&ミントツァジキ
Poisson du moment, fenouil rôti à l'orange & tzatziki à la menthe
新鮮な本日の魚(入荷状況による)を丁寧に調理。オレンジ風味のフェンネルのローストとミントソースを添えて。
€16.50 ≈ ¥2,989
スナック風タコの触手、マッシュルームデュクセル&マッシュルームクリーム
Tentacule de poulpe snacké, duxelle de champignons & crème de champignons
強火で素早くグリルしたタコの触手は柔らかいまま。刻んだキノコとクリーミーなソースを添えて提供。
€18 ≈ ¥3,261

ベジタリアン向け

ラザニア、マリネしたナス、コンフィトマト、モッツァレラ&トリュフストラチャテッラ
Lasagnes, aubergines marinées, tomates confites, mozzarella & straciatella truffée
太陽の恵みを受けた野菜ととろけるイタリアンチーズを重ねたラザニア、トリュフの香りを添えて。グラタン風で心温まる一品。
€13.50 ≈ ¥2,446

デザート

蜂蜜でローストした桃&タイムのクッキー
Pêche rôtie au miel & sablé au thym
蜂蜜でローストしてキャラメリゼしたフルーツ、タイム風味のサクサクビスケットに乗せて提供。フルーティーでアロマティックなデザート。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートムース&ブラックオリーブのパウダー
Mousse au chocolat & poussière d'olives noires
クリーミーでエアリーなチョコレートムース、乾燥させたブラックオリーブを振りかけて、甘じょっぱいオリジナルのコントラストを演出。
€9 ≈ ¥1,631
ローストヘーゼルナッツを添えたクリスピーなライスプディングと桃のキャラメル
Riz au lait croustillant à la noisette torréfiée & caramel de pêche
ミルクで炊いたご飯に、ローストしたヘーゼルナッツとフルーティーなキャラメルを添えた、伝統的なデザート。
€9 ≈ ¥1,631
グルメコーヒーまたは紅茶
Café ou thé gourmand
アラカルトのデザート3種類を少しずつ味わうために
温かい飲み物(コーヒーまたは紅茶)に、アラカルトのデザートのミニチュア版の盛り合わせが付いています。
€10 ≈ ¥1,812
アイスクリーム&ソルベ
Glaces & Sorbets
爽やかなフルーツのクリームアイスとソルベのセレクション。
€4~ ≈ ¥725

ランチセット

本日の料理のみで有効

本日の料理
Plat du jour
シェフがランチ用に提供する特別料理で、市場に応じて毎日変わります。
€12 ≈ ¥2,174
本日の料理+前菜またはデザート
Plat du jour + entrée ou dessert
本日の料理と、前菜またはデザートの選択が含まれるランチセット。
€18 ≈ ¥3,261

お子様向け

キッズメニュー
Menu Enfant
ひき肉、チキンまたは魚の天ぷら+お好みの付け合わせ
肉または魚料理と付け合わせを選べる、お子様向けの食事。
€12~ ≈ ¥2,174

ドリンク

温かい飲み物

エスプレッソ
Expresso
短くて濃いコーヒー。
€2 ≈ ¥362
アロンジェ
Allongé
お湯で割ったエスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362
ヘーゼルナッツ
Noisette
ミルクを少量加えたエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルショットのエスプレッソ。
€4 ≈ ¥725
カフェクレーム
Café crème
カフェラテ(たっぷりミルク)。
€3.50 ≈ ¥634
ラテ
Latte
エスプレッソとたっぷりのホットミルクを使ったミルク飲料。
€4 ≈ ¥725
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€4.50 ≈ ¥815
紅茶、ハーブティー
Thé, Tisane
茶葉またはハーブのインフュージョン。
€3.50 ≈ ¥634
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクを使った温かい飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、レモン、砂糖をベースにした温かい飲み物。
€5 ≈ ¥906
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。
€5 ≈ ¥906
チャイラテ
Thé chai latte
ホットミルクと混ぜた、インド風スパイスのブラックティー。
€4 ≈ ¥725
植物性ミルク追加
Supplément lait végétal
アーモンド、オーツ麦、ソイ
牛乳の代替品。
€0.50 ≈ ¥91

ソフトドリンク

フルーツジュース
Jus de fruits
様々なフルーツジュース。
€3~ ≈ ¥544
ソーダ 33cl
Soda 33cl
爽やかな炭酸飲料。
€3.50~ ≈ ¥634
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター(無炭酸)。
€3~ ≈ ¥544
サンペレグリノ
San pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター(炭酸)。
€4~ ≈ ¥725
シロップ水
Sirop à l'eau
フルーツシロップで風味付けした、風味付きの水。
€2 ≈ ¥362

搾りたてジュース

オレンジ
Orange
搾りたてのオレンジジュース。
€4 ≈ ¥725
レモン
Citron
搾りたてのレモンジュース。
€4 ≈ ¥725
オレンジ&シトロン
Orange & Citron
オレンジとフレッシュレモンのジュースのブレンド。
€4 ≈ ¥725
デトックスジュース
Jus Détox
オレンジ/レモン/ジンジャー
エナジャイジング&デトックス効果のあるフレッシュジュースのカクテル。
€6 ≈ ¥1,087

自家製

フラッペコーヒー
Café frappé
バニラ、オルジェ、マカダミアまたはクッキー
お好みのフレーバーのアイスコーヒー飲料。
€4.50 ≈ ¥815
自家製アイスティー
Ice Tea Maison
ピーチ、レモンまたはパッションフルーツ
店内で作られた、フルーツ風味のアイスティー。
€4.50 ≈ ¥815
自家製オランジーナ
Orangina maison
オレンジジュース&レモネード
オレンジジュースとレモネードの爽やかなブレンド。
€4.50 ≈ ¥815
レモネード
Citronnade
オレンジブロッサム、ミント、&ジンジャー
ミント、ジンジャー、オレンジブロッサムで風味付けされた、爽やかなレモンの飲み物。
€5 ≈ ¥906

バージンカクテル

クラシックモヒートまたはアップルジンジャー
Mojito Classic' ou Pomme-gingembre
ミントとライムを使った爽やかなノンアルコールカクテル。
€5 ≈ ¥906
Votre-cas
パイナップル/パッションフルーツ/エルダーフラワー
フルーティーでエキゾチックなノンアルコールカクテル。
€5 ≈ ¥906
チチ
Tchi Tchi
ライチ/キュウリ/ライム
フレッシュでオリジナルのノンアルコールカクテル。
€5 ≈ ¥906

一杯

自家製カクテル

ブラックベリージンジャーモヒート
Mojito mûre gingembre
ラム、ブラックベリークリーム、ジンジャービア
モヒートをアレンジし、赤い果実のノートとジンジャーのスパイシーさを加えました。
€6~ ≈ ¥1,087
チチ・チチ
Tchi-Tchi
ラムまたはウォッカ、キュウリ、ライチ、ライム
アジア風の風味を持つフレッシュカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
VotreCas
ラムまたはウォッカ、パイナップル、パッションフルーツ、エルダーフラワー
トロピカルでフローラルなカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
サンセットメスカル
Sunset Mezcal
メスカル、クレーム・ド・カシス、ジンジャービア
メスカルベースのスモーキーカクテルに、フルーティーでスパイシーなタッチを加えました。
€6~ ≈ ¥1,087
メズガリータ
Mezgarita
メスカル、トリプルセック、ライム、ブラウンシュガー
メスカルを使ったカクテルで、スモーキーな風味が際立ちます。
€6~ ≈ ¥1,087
ミントジンフィズ
Gin fizz menthe
ジン、トニック、ライム、ゲッツ27
ジンとミントを使った、非常に爽やかなカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
マドレーヌ
Madeleine
アマレット、トリプルセック、パイナップル
アーモンドとパイナップルのノートがある、甘いカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
リモンチェッロ スプリッツ
Spritz Limoncello
リモンチェッロ、プロセッコ、ペリエ
有名なイタリアンスプリッツのレモンバージョン。
€6~ ≈ ¥1,087
ピンキーウィンキー
Pinky Winky
ウォッカ、グアバ、プレスレモン
グアバを使ったフルーティーで酸味のあるカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
ポンポット'
Pompot'
ラム/ウォッカ、アップル、ストロベリー、プレスレモン
果樹園の果物と赤い果実のカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
パープルスプリッツ
Purple Spritz
ジン、バイオレット、プレスレモン、プロセッコ
ジンベースのフローラルなバイオレットスプリッツ。
€6~ ≈ ¥1,087
アマレット/ピスコ/バーボンサワー
Amaretto/Pisco/Bourbon Sour
お好みのスピリッツを使った、酸味と泡立ちのあるクラシックな「サワー」カクテル。
€6~ ≈ ¥1,087

クラシックカクテル

モヒート
Mojito
ラム、ライム、フレッシュミント、ソーダ水を使ったキューバのカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
カイピリーニャ / カイピロスカ
Caïpirinha / Caïpirowska
ライムと砂糖を使ったブラジルのカクテル、カシャッサ(カイピリーニャ)またはウォッカ(カイピロスカ)ベース。
€6~ ≈ ¥1,087
ストロベリーカイピ
Caïpi Fraise
ストロベリーを使ったカイピリーニャのフルーティーなバリエーション。
€6~ ≈ ¥1,087
ティパンチ
TiPunch
白いラム酒、ライム、サトウキビ糖をベースにした、カリブ海の伝統的な飲み物。
€6~ ≈ ¥1,087
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライムを使ったメキシコのカクテル、グラスの縁に塩を添えて提供。
€6~ ≈ ¥1,087
ダイキリ / ダイキリパッション
Daïquiri / Daïquiri Passion
ラムとライムを使ったキューバのカクテル、プレーンまたはパッションフルーツ風味。
€6~ ≈ ¥1,087
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムを使ったピンクのカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
ネグローニ
Negroni
ジン、赤ベルモット、カンパリをベースにした、イタリアのビターアペリティフ。
€6~ ≈ ¥1,087
エスプレッソマティーニ
Expresso martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソのエナジャイジングカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
スプリッツ / ホワイトスプリッツ / カンパリスプリッツ
Spritz / Spritz blanc / Spritz campari
プロセッコとビター(アペロール、カンパリなど)をベースにした、イタリアのスパークリングカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
モスクワ/ジャマイカン/ロンドンミュール
Moscow/Jamaïcan/London Mule
ウォッカ(モスクワ)、ラム(ジャマイカ)、またはジン(ロンドン)を使った、ジンジャービアとライムのスパイシーなカクテル。
€6~ ≈ ¥1,087
アルコールソーダ
Alcool Soda
スピリッツとソーダのシンプルなブレンド。
€6~ ≈ ¥1,087

ビール

ブロンド(ラ・リロワーズ)
Blonde (la lilloise)
軽やかで爽やかな地元のブロンドビール。
€4~ ≈ ¥725
ホワイト(トール)
Blanche (Thor)
小麦のホワイトビール、濁っていて酸味がある。
€4~ ≈ ¥725
IPA(トール)
IPA (Thor)
ホップの苦味が強く、アロマティックなノートがあるインディアペールエール。
€4~ ≈ ¥725
本日のビール
Bière du moment
バーが選んだ期間限定のスペシャルビール。
€4.50~ ≈ ¥815

アルコール

4cl

スピリッツ
Spiritueux
厳選された高品質のスピリッツセレクション。
€9 ≈ ¥1,631
ジャックダニエル
Jack Daniel's
アメリカンウイスキー(テネシーウイスキー)。
€7.50 ≈ ¥1,359
マティーニ
Martini
イタリアンベルモット。
€4.50 ≈ ¥815
スーズ
Suze
ゲンチアナをベースにしたフランスのアペリティフ。
€4.50 ≈ ¥815
アクアヴィーテ
Eau de vie
フルーツから蒸留されたアルコール。
€6 ≈ ¥1,087
リモンチェッロ
Limoncello
甘くて爽やかなイタリアのレモンリキュール。
€4.50 ≈ ¥815
ベイリーズ
Baileys
アイルランドのクリームリキュール。
€7.50 ≈ ¥1,359
アマレット
Amaretto
甘いイタリアのアーモンドリキュール。
€4.50 ≈ ¥815
パスティス
Pastis
南フランス特有のアニス風味のアペリティフ。
€3.50 ≈ ¥634

自家製タパス盛り合わせ

自家製タパス盛り合わせ
Assiette de tapas maison
自家製ディップ各種を含む、シェア用スペシャル盛り合わせ。
€15 ≈ ¥2,718
タパス(一品)
Tapas à l'unité
自家製ディップの一人前。
€5~ ≈ ¥906

当店のワイン

赤ワイン

シラー「メゾン・カステル」
Syrah “Maison Castel”
ペイ・ドック 2021
スパイシーなノートと黒い果実のノートがある赤ワイン。
€5~ ≈ ¥906
ピノ・ノワール
Pinot noir
ブルゴーニュ 2020
チェリーと赤い果実のアロマを持つ、軽やかでエレガントな赤ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
ピノ・ノワール「メゾン・カステル」
Pinot noir “Maison Castel”
ペイ・ドック 2021
フルーティーで親しみやすい赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
セリエ・デュ・クロシェ
Celliers Du Clocher
コート・デュ・ローヌ 2022
ローヌ渓谷産の、しっかりとしたリッチな赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
シャトー・リュック
Chateau Luc
コビエール 2021、オーガニックワイン
ラングドック産のオーガニック赤ワイン、リッチで構造がしっかりしています。
€7~ ≈ ¥1,268
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2021
Montepulciano d’Abruzzo 2021
タンニンが柔らかく、赤い果実のノートがあるイタリアの赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087

白ワイン

Audace
南アフリカ産シャルドネ
辛口でフルーティーな白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
ブルゴーニュ・アリゴテ AOP 2021
Bourgogne Aligoté AOP 2021
ブルゴーニュの、生き生きとしたフレッシュな白ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
プイィ・フュメ
Pouilly fumé
ロワール 2022
ミネラルと火打石のアロマを持つロワールの白ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
プチ・シャブリ
Petit chablis
ブルゴーニュ 2022
辛口で軽やかなミネラル感のある白ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
ル・クード・ブラン
Le Coude Blanc
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
柑橘系のノートがあるアロマティックな白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
コートー・デュ・ジアンノワ
Côteaux du Giennois
ソーヴィニヨン 2021
ロワールの、繊細でフルーティーな白ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449

ロゼ

ロゼのR
Un R de rosé
プロヴァンス
プロヴァンス産の、淡く爽やかなロゼワイン。
€5~ ≈ ¥906

スパークリング

プロセッコ
Prosecco
軽やかでフルーティーなイタリアの発泡ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
シャンパーニュ「DEHU」
Champagne “DEHU”
高級シャンパーニュの発泡ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

4.7
Google Mapsの評価714件
$
$$ Moderate
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