LES DEUX SAVOIE BRASSERIE








キッズメニュー お好みのフルーツジュース ひき肉ステーキまたはソーセージまたは魚またはクリスピーチキンとフライドポテト アイスクリームまたはチョコレートムース
ル・プティ・サヴォワールのメニュー
Menu du petit Savoyard
お好みのフルーツジュース ひき肉ステーキまたはソーセージまたは魚またはクリスピーチキンとフライドポテト アイスクリームまたはチョコレートムース
お子様向けフルコースメニュー:ドリンク、フライドポテト付きメインディッシュ、デザート。
スターター
マヨネーズ卵
Œufs mayonnaise
クリーミーなマヨネーズを添えたゆで卵。クラシックなフレンチビストロの前菜。シンプルで美味しい。
お好みのシャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie au choix
パテまたはリエットまたは田舎風ハム
伝統的なフランスのシャルキュトリーセレクション。通常、パンとピクルスを添えて提供。
シェア用グルメプラッター
Planche gourmande à partager
チーズとシャルキュトリー
様々なチーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。塩味とクリーミーな味わいの組み合わせ。
豚肉の盛り合わせ
Planche de Cochonaille
田舎風ハム、白ハム、ドライソーセージ、リエット、パテ
様々な伝統的な豚肉加工品のアソート。通常、パンとピクルスを添えて提供されます。シャルキュトリー愛好家に最適。
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
パセリバター風味
殻付きエスカルゴをガーリックパセリバターで調理。柔らかい食感が特徴的なフランスの象徴的な料理。
グラヴラックスの盛り合わせ
Assiette de Gravelax
マリネサーモン、サラダ、トースト
塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモン。トーストを添えて提供され、繊細でとろけるような味わい。
サラダ
インド風サラダ
Salade Indienne
レタス、コンフィオニオン、ソテーポテト、フライドポテト、チェリートマト、タンドリーチキン
タンドリーチキンでマリネしたスパイス風味のインド風サラダ。温かいものと冷たいものの組み合わせ、ジャガイモと玉ねぎ入り。
クリスピーチキンまたはサーモンのポキボウル
Poke bowl Poulet crispy ou saumon
米、アボカド、キュウリ、ザクロ、ラディッシュ、すりおろし人参、ひよこ豆、紫キャベツ、ゴマ
ご飯をベースに、たくさんの新鮮な野菜を使った、彩り豊かで満足感のあるボウル。クリスピーチキンまたはフレッシュサーモンからお選びいただけます。
ヴェネツィア風サラダ
Salade Vénitienne
レタス、ブッラータ、チェリートマト、ブレザオラ、オリーブ、ペスト、タイムでローストしたクルミ
クリーミーなブッラータとブレザオラ(乾燥牛肉)を使ったイタリア風サラダ。ペストとクルミの食感がアクセント。
シーザーサラダ
Salade César
ロメインレタス、クリスピーチキン、チェリートマト、クルトン、パダーノチーズ
ロメインレタス、パン粉をまぶしたチキン、イタリアチーズ、クルトンを使った有名なサラダ。濃厚で贅沢な味わい。
ヴィーガンコーナー
ポキボウル
Poke bowl
米、アボカド、キュウリ、ザクロ、ラディッシュ、ひよこ豆、紫キャベツ、すりおろし人参、ゴマ
ハワイアンポキボウルのベジタリアンバージョン。ご飯、シャキシャキ野菜、豆類のフレッシュな組み合わせ。
ベジタリアンラザニア
Lasagne végétarienne
山羊のチーズとほうれん草
ほうれん草と山羊のチーズを重ねてオーブンで焼いたパスタ。とろりとしていて心温まる味わい。
ベジバーガー
Veggi Burger
ベジタブルステーキ、ワカモレ、レタス、赤玉ねぎ、トマト
ワカモレを添えたベジタブルパティのバーガー。クラシックなバーガーのように提供。
ベジタリアンオムレツ
Omelette végétarienne
玉ねぎ、ジャガイモ、インゲン、パセリ、グリュイエールチーズすりおろし
溶き卵と様々な野菜、すりおろしチーズを加えて焼いた料理。シンプルで栄養価が高い。
「クロック・ムッシュ」 サンドイッチ用パン / 田舎風パン
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
白ハム、溶けるエメンタールチーズ、グリーンサラダまたはフライドポテト
ハムとチーズをグラタンにした、有名なフランスのホットサンド。外はカリッと、中はとろり。
クロック・マダム
Croque Madame
白ハム、溶けるエメンタールチーズ、目玉焼き、グリーンサラダまたはフライドポテト
クロック・ムッシュに似ていますが、目玉焼きが乗っています(婦人の帽子を連想させる)。
クロック・サヴォワール
Croque Savoyard
田舎風ハム、サヴォワ産チーズ、グリーンサラダ
生ハムとサヴォワ産チーズを使った、山岳地方特有の風味豊かなクロック・ムッシュのバリエーション。
ホットドッグ
Hot Dog
柔らかいパンに挟んだホットドッグ、ソース添え。
ソーセージとフライドポテトの盛り合わせ
Assiette de saucisses et frites
グリルしたソーセージとカリカリのフライドポテトのシンプルな一皿。
フライドポテトまたはサラダの追加
Supplément frites ou salade
追加のサイドディッシュ。
肉 ソースはお選びください:ペッパー、ロックフォール、ベアルネーズ
サルウェル産ランプステーキ
Pavé de Rumsteck de Salers
小ぶりのジャガイモ、ペッパーソース
サルウェル種の柔らかく赤身の牛肉。グリルして提供、小ぶりのジャガイモ添え。
バベット・バヴィエール
Bavette Bavière
フライドポテト、サラダ、ペッパーソース
バベット・ダロワヨウ。風味豊かな長い繊維質の肉。レアまたはミディアムで提供、フライドポテト添え。
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
フライドポテトとサラダ
生のひき肉を味付けしたもの。新鮮な状態で添えられ、調味料とフライドポテトが付きます。
ひき肉ステーキ
Steak haché
目玉焼きとフライドポテト
大きめのひき肉ステーキをグリルし、目玉焼きを乗せたもの(「ア・シュヴァル」)とフライドポテト添え。
マリネしてローストした鶏もも肉
Cuisse de poulet marinée et rotie
フライドポテトとサラダ
スパイスでマリネし、オーブンで黄金色でジューシーにローストした鶏もも肉。
魚料理
グリルサーモンのステーキ
Pavé de saumon grillé
ソテー野菜、ヴィルジューズソース
厚切りのグリルサーモン。野菜とヴィルジューズソース(オリーブオイル、レモン、ハーブ)添え。
フィッシュ&チップス
Fish & Chips
パン粉をまぶしたタラ、タルタルソース、フライドポテト
衣をつけた新鮮なタラの切り身をカリッと揚げたもの。伝統的にフライドポテトとタルタルソースを添えて提供。
バーガー
クロック・サヴォワール
Burger Savoyard
ステーキ、レブロションチーズ、田舎風ハム、レタス、トマト、カクテルソース
レブロションチーズと生ハムを使ったマウンテン風バーガー。濃厚で美味しい。
チキンクリスピーバーガー
Burger Chicken Crispy
クリスピーチキン、トマト、ロメインレタス、赤玉ねぎ、アボカド、チェダーチーズ、カクテルソース
クリスピーなパン粉をまぶしたチキンバーガー。アボカドと赤玉ねぎのフレッシュなトッピング。
フィッシュバーガー
Fish Burger
パン粉をまぶしたタラ、タルタルソース、フライドポテト
パン粉をまぶした白身魚のフィレを使ったバーガー。タルタルソース添え。
パスタ
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelle au saumon
サーモンクリームソースを添えたロングパスタ。
ペンネ・カルボナーラ
Penne carbonara
ベーコン、卵、チーズをたっぷり使ったクリームソースのペンネ。
自家製アイスクリーム&ソルベ ソルベ:搾りたてレモン、いちご、ラズベリー、パッションフルーツ、マンゴー アイスクリーム:バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメルバターソルト、ピスタチオ
お好みのスクープ1杯
1 Boule au choix
お好みのフレーバーから選べるアイスクリームまたはソルベを1スクープ。
お好みのスクープ2杯
2 Boules au choix
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベを2スクープ。
お好みのスクープ3杯
3 Boules au choix
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベを3スクープ。
アイスクリームパフェ
カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム
クラシックなコーヒーアイスデザート、ホイップクリーム添え。
チョコレート・リエジョワ
Chocolat Liégeois
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートたっぷりの冷たいデザート、ホイップクリーム添え。
赤い果実
Fruits Rouges
ストロベリーソルベ、ラズベリーソルベ、カシスソルベ、ホイップクリーム
様々な赤い果実のソルベを使った、爽やかなパフェ。
ダム・ブランシュ
Dame Blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。
コルベール
Colonel
ウォッカをかけたレモンソルベ
ウォッカを添えたレモンソルベ。食後酒に最適で爽やか。
ワイン
赤ワイン
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
Castillon Côtes de Bordeaux
シャトー・ベイナ・ビオ
ボルドー地方の赤ワイン。しばしば濃厚でタンニンが効いている。
コート・ド・ブール
Côtes de Bourg
ヒップスター・ド・バルブ
ボルドー地方の赤ワイン。通常、フルーティーでまろやか。
メドック
Medoc
シャトー・ヴィクトリア 2
メドック地方の高級赤ワイン。力強く、黒い果実のニュアンス。
サウミュール・シャンピニー
Saumur Champigny
レ・カルケール・グザヴィエ・バルク・ビオ
ロワール産赤ワイン、カベルネ・フラン種。フレッシュでアロマティック。
ブルイ
Brouilly
シャトー・デ・トゥール
ボージョレ地区のクリュ。軽やかでフルーティーな赤ワインで、飲みやすい。
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
レ・グレ・ド・ガイアン・ビオ
ローヌ川流域のワイン。しばしばスパイシーで温かみのある味わい。
クロズ・エルミタージュ
Crozes Hermitage
シャント・パッソ
ローヌ川北部産赤ワイン。濃厚で、赤い果実とスパイスのアロマ。
ラングドック
Languedoc
メゾン・ジェフ・カレル レ・ダロン
南フランス産赤ワイン。太陽の恵みを受けた豊潤な味わい。
ピック・サン・ルー
Pic Saint Loup
シャトー・ランシー
ラングドック地方の有名な赤ワイン。エレガントで構造がしっかりしている。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
Bourgogne Hautes Côtes de Nuit
パトリック・ユデロ
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。繊細で、デリケートな赤い果実のニュアンス。
モントゥーズ
Mondeuse
ジョンギュー
サヴォワ地方特産の赤ワイン。スパイシーでペッパーのような風味。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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