LES DEUX SAVOIE BRASSERIE
LES DEUX SAVOIE BRASSERIE
萨瓦小王子菜单
儿童菜单 任选一种果汁 碎牛肉饼或香肠或鱼或脆皮鸡肉配薯条 冰淇淋或巧克力慕斯
萨瓦小王子菜单
Menu du petit Savoyard
任选一种果汁 碎牛肉饼或香肠或鱼或脆皮鸡肉配薯条 冰淇淋或巧克力慕斯
一套完整的儿童套餐，包括饮品、配薯条的主菜和甜点。
€11.90~
开胃菜
开胃菜
蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise
煮鸡蛋配浓郁的蛋黄酱。经典的法式小酒馆菜肴。简单美味。
€4.80
≈ HK$43任选熟食拼盘
Assiette de charcuterie au choix
肉酱或肉酱或乡村火腿
精选传统法式熟食。通常配面包和酸黄瓜。
€7.50~
共享美食拼盘
Planche gourmande à partager
奶酪和熟食
一个大型奶酪和各种熟食拼盘，非常适合作为开胃菜分享。提供咸味和奶油味的混合。
€19.90
≈ HK$179猪肉制品拼盘
Planche de Cochonaille
乡村火腿，白火腿，干香肠，肉酱和肉酱
全套猪肉特色菜。包括各种火腿和干香肠，非常适合熟食爱好者。
€18.90
≈ HK$170勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
香蒜黄油
在壳中煮熟的蜗牛，配上大蒜和欧芹黄油。一种经典的法国特色菜，口感嫩滑。
€10~
格拉瓦克斯拼盘
Assiette de Gravelax
腌三文鱼，沙拉和吐司
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼。新鲜配以吐司，口感细腻，入口即化。
€14.90
≈ HK$134沙拉
沙拉
印度沙拉
Salade Indienne
沙拉，洋葱酱，香煎土豆，炸薯条，圣女果和坦多里鸡肉
一款灵感来自印度的沙拉，配以坦多里香料腌制的鸡肉。冷热混合，配土豆和洋葱。
€17.10
≈ HK$154脆皮鸡肉或三文鱼波奇碗
Poke bowl Poulet crispy ou saumon
米饭，牛油果，黄瓜，石榴，萝卜，胡萝卜丝，鹰嘴豆，紫甘蓝，芝麻
一个完整而多彩的碗，以米饭为基础，配上许多新鲜蔬菜。可在脆皮鸡肉或新鲜三文鱼之间选择。
€16.90~
威尼斯沙拉
Salade Vénitienne
沙拉，布拉塔奶酪，圣女果，布雷绍拉，橄榄，香蒜酱，百里香烤核桃
灵感来自意大利的沙拉，配奶油布拉塔奶酪和布雷绍拉（风干牛肉）。配以香蒜酱和核桃增加脆感。
€17.10
≈ HK$154凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜，脆皮鸡肉，圣女果，面包丁，帕玛森干酪
著名的沙拉，配罗马生菜，裹粉鸡肉，意大利奶酪和面包丁。丰富而美味。
€17.10
≈ HK$154素食角落
素食角落
波奇碗
Poke bowl
米饭，牛油果，黄瓜，石榴，萝卜，鹰嘴豆，紫甘蓝，胡萝卜丝，芝麻
夏威夷波奇碗的素食版本。米饭、脆蔬菜和豆类的清爽混合。
€16.90
≈ HK$152素食千层面
Lasagne végétarienne
山羊奶酪和菠菜
烤制的千层面，配菠菜和山羊奶酪。融化且令人舒适。
€16.90
≈ HK$152素食汉堡
Veggi Burger
素食牛排，鳄梨酱，沙拉，红洋葱，番茄
无肉汉堡，配植物饼和鳄梨酱。像经典汉堡一样供应。
€17.90
≈ HK$161素食煎蛋卷
Omelette végétarienne
洋葱，土豆，青豆，欧芹，磨碎的格鲁耶尔奶酪
打散的鸡蛋，配上各种蔬菜和磨碎的奶酪。简单而营养的菜肴。
€12.80
≈ HK$115格鲁克三明治
“格鲁克-蒙西尔” 白吐司 / 乡村面包
格鲁克-蒙西尔
Croque Monsieur
白火腿，融化的埃门塔尔奶酪和绿色沙拉或薯条
著名的法式热三明治，配火腿和奶酪，烤至金黄。外脆内软。
€11~
格鲁克-玛丹
Croque Madame
白火腿，融化的埃门塔尔奶酪，鸡蛋和绿色沙拉或薯条
类似于格鲁克-蒙西尔（Croque Monsieur），但上面放了一个煎蛋（像女士的帽子）。
€12~
萨瓦格鲁克三明治
Croque Savoyard
乡村火腿，萨瓦奶酪和绿色沙拉
一种地区性的格鲁克-蒙西尔（Croque-Monsieur）变体，使用生火腿和萨瓦奶酪，带来更具山区风味的味道。
€13.90~
热狗
Hot Dog
热狗香肠配松软面包，配酱料。
€10.50
≈ HK$95香肠拼盘配薯条
Assiette de saucisses et frites
一道简单的菜肴，包括烤香肠配酥脆薯条。
€10.50
≈ HK$95额外薯条或沙拉
Supplément frites ou salade
一份额外的配菜。
€3~
肉类
肉类 可选酱料：胡椒，洛克福，贝阿奈斯
萨莱尔斯牛臀肉排
Pavé de Rumsteck de Salers
烤小土豆，胡椒酱
嫩而瘦的牛肉块，来自萨莱尔斯（Salers）品种。烤制，配小土豆。
€21~
巴伐利亚牛腹肉
Bavette Bavière
薯条，沙拉，胡椒酱
牛腹肉，一种纤维长、味道浓郁的肉。烤制或半熟，配薯条。
€18.60~
牛肉鞑靼
Tartare de bœuf
薯条和沙拉
生牛肉碎，调味后食用。新鲜配以调味品，配薯条。
€20.90
≈ HK$188碎牛肉饼
Steak haché
带鸡蛋的牛肉饼和薯条
大块烤碎牛肉饼，上面放一个煎蛋（“带鸡蛋”）和薯条。
€18.40~
腌制烤鸡腿
Cuisse de poulet marinée et rotie
薯条和沙拉
用香料腌制并在烤箱中烤制的鸡腿，直至金黄多汁。
€13.90
≈ HK$125鱼类
鱼类
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
香煎蔬菜，维尔吉酱
烤三文鱼厚排。配蔬菜和维尔吉酱（橄榄油、柠檬、香草）。
€19.50
≈ HK$176炸鱼薯条
Fish & Chips
裹粉鳕鱼，塔塔酱，薯条
裹着酥脆面糊的炸鳕鱼。经典搭配薯条和塔塔酱。
€17.50
≈ HK$158汉堡
汉堡
萨瓦汉堡
Burger Savoyard
牛排，勒布洛雄奶酪，乡村火腿，沙拉，番茄，鸡尾酒酱
一款山地汉堡，配融化的勒布洛雄奶酪和生火腿。浓郁美味。
€19.40
≈ HK$175脆皮鸡肉汉堡
Burger Chicken Crispy
脆皮鸡肉，番茄，罗马生菜，红洋葱，牛油果，切达奶酪，鸡尾酒酱
香脆裹粉鸡肉汉堡。新鲜配料，配牛油果和红洋葱。
€18.90
≈ HK$170炸鱼汉堡
Fish Burger
裹粉鳕鱼，沙拉，番茄，红洋葱，塔塔酱
用炸鱼柳代替肉的汉堡。配塔塔酱。
€18.90
≈ HK$170意大利面
意大利面
三文鱼宽面
Tagliatelle au saumon
长扁面配奶油三文鱼酱。
€17.20
≈ HK$155培根蛋酱意面
Penne carbonara
管状意面配浓郁的培根、鸡蛋和奶酪酱。
€16.90
≈ HK$152手工冰淇淋和雪葩
手工冰淇淋和雪葩 雪葩：鲜榨柠檬，草莓，覆盆子，百香果，芒果 冰淇淋：香草，巧克力，咖啡，咸焦糖，开心果
1球可选
1 Boule au choix
可从现有口味中选择一球冰淇淋或雪葩。
€3.60
≈ HK$322球可选
2 Boules au choix
两种冰淇淋或雪葩可选。
€6.40
≈ HK$583球可选
3 Boules au choix
三种冰淇淋或雪葩可选。
€9.30
≈ HK$84我们的冰淇淋杯
我们的冰淇淋杯
列日咖啡
Café Liégeois
咖啡冰淇淋，咖啡酱，鲜奶油
经典的咖啡冰淇淋甜点，配打发奶油。
€8.90
≈ HK$80巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
浓郁的巧克力冰淇淋甜点，配鲜奶油。
€8.90
≈ HK$80红浆果
Fruits Rouges
草莓、覆盆子、黑醋栗雪葩，鲜奶油
各种红浆果雪葩的清爽杯。
€8.90
≈ HK$80白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
香草冰淇淋杯淋上热巧克力酱和鲜奶油。
€8.90
≈ HK$80上校
Colonel
柠檬雪葩配伏特加
柠檬雪葩配伏特加。助消化，清爽。
€8.90
≈ HK$80葡萄酒
葡萄酒
红葡萄酒
卡斯蒂永-科特-德-波尔多
Castillon Côtes de Bordeaux
尚布尔·贝纳特有机
波尔多红葡萄酒，通常酒体饱满，单宁丰富。
€5.50~
布尔格丘陵
Côtes de Bourg
胡子绅士
波尔多地区红葡萄酒。通常果味浓郁，口感圆润。
€5.40~
梅多克
Medoc
尚布尔·维多利亚 2
梅多克著名红葡萄酒。浓郁，带有黑果味。
€6.20~
索米尔·尚皮尼
Saumur Champigny
泽维尔·巴尔克有机石灰岩
卢瓦尔红葡萄酒，以品丽珠为基础。清爽芳香。
€5.50~
布鲁伊
Brouilly
尚布尔·德图尔
博若莱法定产区。轻盈果味红葡萄酒，易饮。
€6.60~
罗讷河谷丘陵
Côtes du Rhône
盖扬有机葡萄园
罗讷河谷葡萄酒。通常辛辣而温暖。
€5.40~
克罗泽斯埃尔米塔日
Crozes Hermitage
尚特·帕索
北罗讷河谷红葡萄酒。浓郁，带有红果和香料味。
€7.60~
朗格多克
Languedoc
杰夫·卡雷尔的达龙
法国南部红葡萄酒。阳光充足，醇厚。
€5.60~
圣路普山
Pic Saint Loup
尚布尔·兰西尔
朗格多克著名红葡萄酒。优雅且结构感强。
€7.10~
勃艮第上科特尼伊
Bourgogne Hautes Côtes de Nuit
帕特里克·胡德洛
勃艮第黑皮诺。细腻，带有精致的红果味。
€8.20~
蒙德斯
Mondeuse
容日厄
典型的萨瓦红葡萄酒。辛辣和胡椒味。
€5.60~
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