シェーブル・サン・モール ホイップ、キュウリ、ミント
Chèvre St Maur Chantilly, comcombre et menthe
フレッシュなシェーブルチーズを軽いホイップクリームのような食感に仕上げ、キュウリとミントを添えて。フレッシュでクリーミーな前菜。
€9
≈ ¥1,631
0
Les Clanchistes
Les Clanchistes
全ての料理は自家製です。税金・サービス料込み 火曜日から土曜日 12:00-14:00 および 19:30-22:00
前菜
鶏肉、いちご、アーモンド、レモン、バジルのサラダ
Salade de Poulet, Fraise, Amande, Citron et Basilic
鶏肉、フレッシュないちご、カリカリのアーモンドが入った、甘くてしょっぱいコンポジションサラダ。レモンとバジルで味付け。
€10
≈ ¥1,812
0
イカ ココナッツミルク、カレー、コリアンダー
Encornet Lait de Coco, curry et coriandre
イカをココナッツミルクとグリーンまたはイエローカレーののエキゾチックなソースで調理し、コリアンダーを散らして。甘く香りの良い味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
イワシのエスカベッシュ風ミルフィーユ、ほうれん草の新芽添え
Mille feuille de sardines à l'escabèche et pousses d'épinard
イワシをビネガーとハーブでマリネ（エスカベッシュ）し、ミルフィーユのように層にし、ほうれん草の新芽を添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッラータ 125g、古い品種のトマト
Buratina 125 gr, tomate à l'ancienne
クリーミーな中心部を持つ小さなブッラータ（イタリアのチーズ）を、様々な古い品種のトマトと共にお召し上がりください。素材の新鮮さを活かしたシンプルな一品。
€12
≈ ¥2,174
0
本日の前菜（黒板メニュー）
Entrée du jour à l'ardoise
(火曜日から金曜日のランチタイム)
本日の特別前菜。シェフのインスピレーションと市場の食材に応じて毎日変わります。
€8
≈ ¥1,449
0
メインディッシュ
バー ファルシ マスタード、レモン、ローズマリー、3種のライス
Bar farçi moutarde, citron, romarin et 3 riz
魚（シーバス）の丸ごとまたはフィレを、マスタードとハーブのミックスで詰め、3種のライスを添えて。繊細な身と風味豊かな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
仔牛の胸肉詰め、タラゴンソース
Poitrine de Veau Farçie sauce estragon
仔牛のロール詰め、タラゴン風味のクリーミーソース添え。柔らかくアロマティックな一品。
€18
≈ ¥3,261
0
仔羊の肩肉のスパイス煮込み
Souris d'agneau confite aux épices
仔羊のもも肉をスパイスで風味付けし、非常にゆっくりと煮込んだもの。肉はとろけるように柔らかい。
€25
≈ ¥4,529
0
クラシスティス バーガー
Burger " Clanchistes "
当店自慢のバーガー。ブリオッシュバンズに、ひき肉とシェフこだわりの具材を挟み、通常フライドポテトを添えて提供されます。
€15.50
≈ ¥2,808
0
メカジキ バルサミコソース、ポロネギとフェンネル添え
Espadon sauce Balsamique, poireau et fenouil
メカジキのグリル、バルサミコソース、ポロネギとフェンネルのソテー添え。身がしっかりした魚。
€21
≈ ¥3,805
0
本日のメインディッシュ（黒板メニュー）
Plat du jour à l'ardoise
(火曜日から金曜日のランチタイム)
本日のメインディッシュ。市場の入荷状況に応じて調理されます。詳細はスタッフにお尋ねください。
€14
≈ ¥2,537
0
デザート
チーズプレート
Assiette de fromages
熟成チーズの盛り合わせ、パン添え。デザートの前に塩味で食事を締めくくるのに最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
グレープフルーツ、ホワイトチョコレートロシェ
Pomelos, Rochers Chocolat blanc
グレープフルーツの柑橘系の風味と、ホワイトチョコレートの甘さを組み合わせた、サクサクのロシェデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
バジル風味の赤系果実のナージュ
Nage de fruits rouges au Basilic
フレッシュな赤系果実のミックスを、バジル風味の軽いシロップで。非常に爽やか。
€10
≈ ¥1,812
0
フェンネルとライムのタルト
Tarte au fenouil et citron vert
フェンネルのコンポートの甘い風味とライムの酸味を組み合わせた、独創的なタルト。
€9
≈ ¥1,631
0
コーヒーまたは紅茶 非常に贅沢なセット
Café ou Thé Très Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、数種類の自家製ミニャルディーズ（小菓子）の盛り合わせを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
スパイス風味の甘いトマトのクランブル
Crumble de tomates sucrés aux épices
トマトをフルーツのように調理し、スパイスで煮込み、サクサクのクランブル生地をかけた、驚きのデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
本日のデザート（黒板メニュー）
Dessert du jour à l'ardoise
(火曜日から金曜日のランチタイム)
シェフ・パティシエによる本日のデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
ランチメニュー
火曜日から金曜日
前菜・メイン または メイン・デザート
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選択できる2品構成のランチ。
€18
≈ ¥3,261
0
前菜・メイン・デザート
Entrée-Plat-Dessert
前菜、メイン、デザートの3品を含むフルランチコース。
€22
≈ ¥3,986
0
キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfants
ミニバーガー - 魚のフィレ - ひき肉ステーキ
アイスクリームと水割りシロップ
12ユーロ
お子様向けメニュー。メインディッシュ（バーガー、魚、ステーキから選択）、アイスクリーム、ドリンクが含まれます。
€12
≈ ¥2,174
0
ドリンクメニュー（抜粋）
ドメーヌ・ド・タバタウ・カンブリグー - ラングドック 75cl
Domaine de Tabatau Cambrigou - Languedoc 75 cl
ラングドック地方の赤ワイン。コクがあり、黒果実とスパイスのニュアンス。
€24
≈ ¥4,348
0
ブリュイ・ポラン - ボージョレー 75cl
Brouilly Pollen - Beaujolais 75 cl
ボージョレー地方の赤ワイン、ブリュイ・クリュ。フルーティーで軽やか、口当たりが滑らか。
€38
≈ ¥6,885
0
シャトー・ラ・サル・プジョー - ボルドー 75cl
Château La Salle Poujaux - Bordeaux 75 cl
ボルドー地方の赤ワイン（ムーリス・アン・メドック）。構造があり、エレガントなタンニン。
€44
≈ ¥7,972
0
ジェノ・ブーランジェ アロース・コルトン
Genot boulanger Aloxe Corton
ブルゴーニュ地方の偉大なワイン（コート・ド・ボーヌ）。ピノ・ノワールベース。リッチで複雑、洗練されている。
€117
≈ ¥21,198
0
コカ・オランジーナ・リモナーデ・ペリエ 33cl
Coca -Orangina-limonade-Perrier 33cl
クラシックなソーダおよび炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
0
コーヒーバー
Café bar
カウンターで提供されるエスプレッソコーヒー。
€1.20
≈ ¥217
0
テラス席、ダイニングルーム コーヒー
Café terrasse, salle
テーブルで、ダイニングルームまたはテラスで提供されるエスプレッソコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
アペリティフ
キール 12cl
KIR 12cl
伝統的なフランスのアペリティフカクテル。白ワインとクレーム・ド・カシス（またはブラックベリー/ピーチ）で作られています。
€5
≈ ¥906
0
キール・ロワイヤル 12cl
KIR ROYAL 12cl
白ワインの代わりにシャンパンを使用した、スパークリング・キール。
€12
≈ ¥2,174
0
リレ・ルージュ 6cl
LILLET ROUGE 6cl
ボルドーワインとフルーツリキュールベースのアペリティフ。甘くフルーティー。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ ブランまたはルージュ 6cl
MARTINI BLANC OU ROUGE 6 cl
クラシックなイタリアン・ベルモット。甘口（白）またはよりコクのある（赤）バージョンがあります。
€5
≈ ¥906
0
リカールまたはパスティス 2cl
RICARD OU PASTIS 2 cl
南フランスの典型的なアニス風味のアペリティフ。冷たい水で割って提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ウイスキー J&B 4cl
WHISKY J&B 4 cl
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。
€8
≈ ¥1,449
0
ウイスキー シーバス 12年 4cl
WHISKY CHIVAS 12 ANS 4 cl
12年熟成のプレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。リッチでクリーミーな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
ウイスキー カードゥ 12年 4cl
WHISKY CARDHU 12 ANS 4cl
スペイサイドのシングルモルトスコッチウイスキー。甘く、蜂蜜とフルーツのニュアンス。
€12
≈ ¥2,174
0
バーボン ジャックダニエル 4cl
BOURBON JACK DANIELS 4 cl
テネシー州産アメリカンウイスキー。キャラメルとバニラの特徴的なニュアンス。
€10
≈ ¥1,812
0
ティ・パンチ 4cl
TI PUNCH 4 cl
フランス領アンティル諸島の伝統的なカクテル。ホワイトラム、ライム、サトウキビで作られています。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のカクテル
COKTAIL DU JOUR
バーテンダーによる今月の創作カクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
生ビール ブロンド 252cl
BIERE PRESSION BLONDE 252cl
軽やかなブロンドエール、生ビール（ハーフ）。
€5
≈ ¥906
0
生ビール アンバー 25cl
BIERE PRESSION AMBRÉE 25cl
アンバーエール、生ビール、ロースト麦芽のニュアンス。
€6
≈ ¥1,087
0
ソフトドリンク
コカ / コカゼロ 33cl
COCA /COCA ZÉRO 33cl
コーラソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
オランジーナ 25cl
ORANGINA 25cl
オレンジジュースと果肉ベースのフランスの炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
0
リモナーデ・ロリーナ 25cl
LIMONADE LORINA 25cl
伝統的なフランスの自家製リモナーデ。わずかに炭酸。
€4.50
≈ ¥815
0
ネステア ピーチ 33cl
NESTEA PECHE 33cl
ピーチ風味のアイスティー。
€4.50
≈ ¥815
0
フルーツジュース 25cl
JUS DE FRUITS 25cl
各種フルーツジュース。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ 33cl
PERRIER 33cl
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
ヴィッテル 50cl
VITTEL 50cl
ミネラルウォーター（非炭酸）。
€4
≈ ¥725
0
ヴィッテル 1L
VITTEL 1L
大きなボトル入りミネラルウォーター（非炭酸）。
€5.50
≈ ¥996
0
サンペレグリノ 50cl
SAN PELLEGRINO 50cl
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
サンペレグリノ 1L
SAN PELLEGRINO 1L
イタリアの炭酸ミネラルウォーター 大ボトル。
€6
≈ ¥1,087
0
ペリエ フィネス・ブール 50cl
PERRIER FINES BULLES 50cl
ペリエのバージョンで、よりきめ細かく軽い泡。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ フィネス・ブール 1L
PERRIER FINES BULLES 1L
ペリエ フィネス・ブール 大ボトル。
€6
≈ ¥1,087
0
シロップ追加
SUPLÉMENT SIROP
シロップ（ミント、グレナデンなど）を追加します。
€0.50
≈ ¥91
0
温かい飲み物
カフェ・オ・デカ
CAFÉ OU DÉCA
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェ・アロンジェ
CAFÉ ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソ（アメリカーノ）。
€3
≈ ¥544
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ・ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
少量の温かいミルクを乗せたエスプレッソ（ヘーゼルナッツ色）。
€3
≈ ¥544
0
紅茶 パレ・デ・テ
THÉ PALAIS DES THÉ
「パレ・デ・テ」の紅茶セレクション。
€4
≈ ¥725
0
ミルクティー パレ・デ・テ
THÉ AU LAIT PALAIS DES THÉ
ミルクティー。
€4.50
≈ ¥815
0
食後酒
ゲット 27 6cl
GET 27 6cl
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘い。
€6
≈ ¥1,087
0
ヴィエイユ・プリュヌ・ド・スイヤック 4cl
VIELLE PRUNE DE SOUILLAC 4cl
樽熟成されたプラムのオー・ド・ヴィー。リッチでアロマティック。
€12
≈ ¥2,174
0
ミラベル 4cl
MIRABELLE 4cl
ミラベルの伝統的なオー・ド・ヴィー。
€12
≈ ¥2,174
0
ポワール 4cl
POIRE 4cl
ウィリアム・ポワレのオー・ド・ヴィー。
€12
≈ ¥2,174
0
コニャック XO プルミエ・メゾン・ドラマン 4cl
COGNAC XO PREMIER MAISON DELAMAIN 4cl
非常に熟成された（エクストラオールド）高品質なコニャック。繊細で複雑。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム・ヴィユー 4cl
RHUM VIEUX 4cl
樽熟成されたブラウンラム。ウッディでバニラのアロマ。
€12
≈ ¥2,174
0
ワインリスト
シャンパン
ピエール・ミニョン グラン・レゼルヴ ブリュット (白)
Pierre MIGNON Grande Réserve BRUT (BLANC)
クラシックなブリュット・シャンパン。エレガントで華やか。
€58
≈ ¥10,508
0
ピエール・ミニョン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ (白)
Pierre MIGNON Blanc de Blancs Grand Cru (BLANC)
シャルドネ種のみで造られたシャンパン。非常に繊細でミネラル感がある。
€77
≈ ¥13,951
0
ビラカール・サルモン ロゼ (ロゼ)
BILLECART SALMON ROSE (ROSÉ)
プレステージ・ロゼ・シャンパン。赤い果実の繊細なニュアンス。
€120
≈ ¥21,742
0
ボルドー
レ・ザンヌロー (赤)
Les Annereaux (ROUGE)
ボルドー地方の赤ワイン（ラランド・ド・ポムロール）。丸みがありフルーティー。
€30
≈ ¥5,435
0
ブルゴーニュ
シャトー・ド・シャミリー (赤)
Château de CHAMILLY (ROUGE)
ブルゴーニュ地方の赤ワイン（メルキュレまたは近隣の地区）。繊細なピノ・ノワール。
€36
≈ ¥6,522
0
メルキュレ プルミエ・クリュ ドメーヌ・メイ・フォロ (赤)
MERCUREY 1er CRU Domaine MEIX FOULOT (ROUGE)
メルキュレ プルミエ・クリュ。構造があり複雑なワイン。
€69
≈ ¥12,501
0
サンテネイ プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール (赤)
SANTENAY 1er CRU les Gravières (ROUGE)
コート・ド・ボーヌの洗練された赤ワイン。
€70
≈ ¥12,683
0
ドメーヌ・プティ・ペルー シャルドネ 2018 (白)
DOMAINE PETIT PÉROU chardonnay 2018 (BLANC)
ブルゴーニュ地方の白ワイン（マコネ）、シャルドネ種。フレッシュでアロマティック。
€33
≈ ¥5,979
0
ドメーヌ・デ・コロー・サン・ヴェラン ヴィエイユ・ヴィーニュ (白)
DOMAINES DES CORREAUX ST VÉRAN Vieilles Vignes (BLANC)
サン・ヴェラン地方の白ワイン。リッチでミネラル感があり、古木から造られています。
€56
≈ ¥10,146
0
シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム (白)
CHABLIS 1er CRU Fourchaume (BLANC)
シャブリの偉大な白ワイン。非常に辛口でミネラル感があり、美しい酸味がある。
€70
≈ ¥12,683
0
ラングドック
シャトー・ラスコー 2019 (赤)
CHÂTEAU LASCAUX 2019 (ROUGE)
ラングドック地方の赤ワイン（ピック・サン・ルー）。スパイシーで温かみがある。
€38
≈ ¥6,885
0
シャトー・ド・ゴルガザン ミネルヴォワ (赤)
CHÂTEAU de GOURGAZAUD Minervois (ROUGE)
ミネルヴォワ地区の赤ワイン。濃厚でフルーティー。
€39
≈ ¥7,066
0
シャトー・ラスコー ピック・サン・ルー 2019 (赤)
CHÂTEAU LASCAUX Pic Saint Loup 2019 (ROUGE)
ピック・サン・ルー地方の赤ワイン。ガリーグ（地中海低木林）と黒果実のアロマ。
€46
≈ ¥8,334
0
マス・ベシャ クラシック ルシヨン (赤)
MAS BÉCHA CLASSIQUE Roussillon (ROUGE)
ルシヨン地方の赤ワイン。パワフルで太陽の恵みを感じさせる。
€44
≈ ¥7,972
0
ガイダ ヴィオニエ (白)
GAYDA Viognier (BLANC)
アロマティックな白ワイン（ヴィオニエ種）。アプリコットと白い花の香り。
€29
≈ ¥5,254
0
プロヴァンス
シャトー・ビソン 2019 (ロゼ)
CHÂTEAU BISSON 2019 (ROSÉ)
プロヴァンスのロゼ。淡く、辛口で爽やか。
€35
≈ ¥6,341
0
ローヌ
ピエール・アマデュー ケイランヌ 2018 (白)
PIERRE AMADIEU CAIRANNE 2018 (BLANC)
ローヌ川流域の白ワイン。丸みがあり、フローラル。
€36
≈ ¥6,522
0
グラン・レゼルヴ ピエール・アマデュー (赤)
GRANDE RESERVE Pierre Amadieu (ROUGE)
ローヌ川流域の赤ワイン。バランスが取れており、フルーティー。
€30
≈ ¥5,435
0
クロズ・エルミタージュ ル・プリューレ・ダラス (赤)
CROZES HERMITAGE Le Prieuré d'Arras (ROUGE)
北ローヌ川流域の赤ワイン（シラー）。スミレと胡椒のニュアンス。
€43
≈ ¥7,791
0
サン・ジョゼフ 2016 トゥール・ジョヴィヤック (赤)
SAINT JOSEPH 2016 Tour Joviac (ROUGE)
北ローヌ地方のプレステージ赤ワイン。エレガントで個性的。
€58
≈ ¥10,508
0
ジゴンダス 2014 ル・パス・ド・レグル (赤)
GIGONDAS 2014Le Pas de l'aigle (ROUGE)
南ローヌ地方のパワフルな赤ワイン。複雑で骨格がある。
€69
≈ ¥12,501
0
ピエール・ガイラール コンドリュー 2015 (白)
PIERRE GAILLARD CONDRIEU 2015 (BLANC)
ローヌ地方の偉大な白ワイン（ヴィオニエ）。非常にアロマティックで、リッチでクリーミー。
€83
≈ ¥15,038
0
ロワール
ドメーヌ・デ・ドゥ・ムーラン アンジュ・ルージュ 2019 (赤)
DOMAINE DES 2 MOULINS ANJOU ROUGE 2019 (ROUGE)
ロワール地方の赤ワイン。軽やかでフレッシュ。
€28
≈ ¥5,073
0
ドメーヌ J. ムーラ コレクション 2021 (白)
DOMAINE J. MOURAT Collection 2021 (BLANC)
ロワール地方の白ワイン（ヴァンデ）。フレッシュでレモン風味。
€35
≈ ¥6,341
0
ドメーヌ・オシェール サンセール・ブラン 20118 (白)
DOMAINE AUCHÈRE SANCERRE BLANC 20118 (BLANC)
サンセール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。辛口、キレがあり、ミネラル感がある。
€45
≈ ¥8,153
0
ドメーヌ・ベルヴィル メヌトゥー・サロン 20120 (白)
DOMAINE BELLEVILLE MENETOU SALON 20120 (BLANC)
サンセールに近い白ワイン。アロマティックで生き生きとしている。
€39
≈ ¥7,066
0
ドメーヌ J. ムーラ コレクション 2020 (赤)
DOMAINE J. MOURAT Collection 2020 (ROUGE)
ロワール地方の赤ワイン。滑らかで飲みやすい。
€35
≈ ¥6,341
0
ボージョレー
キュヴェ・テール・ド・コンビアリー ブリュイ 2017 (赤)
Cuvée Terre de Combialy BROUILLY 2017 (ROUGE)
ボージョレーのクリュ。フルーティーな赤ワイン（ガメイ種）で、個性がある。
€38
≈ ¥6,885
0
アルザス
コート・ド・ルーファック V. et T. ムレ ピノ・グリ 2017 (白)
CÔTE de ROUFFACH V .et T. MURÉ PINOT GRIS 2017 (BLANC)
アルザス地方の白ワイン。リッチで、スモーキーな香りとドライフルーツのニュアンス。
€39
≈ ¥7,066
0
クロ・サン・ジャック ゲヴュルツトラミネール 2011 (白)
CLOS ST JACQUES GEWURZTRAMINER 2011 (BLANC)
非常にアロマティックなアルザス地方の白ワイン（ライチ、バラ）。しばしばわずかに甘口。
€44
≈ ¥7,972
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
Google Mapsの評価391件
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