جبنة ماعز سان مور شانتيه، خيار ونعناع
Chèvre St Maur Chantilly, comcombre et menthe
جبنة ماعز طازجة محضرة بقوام كريمي خفيف، تقدم مع الخيار والنعناع. مقبلات منعشة ودسمة.
€9
≈ $10.00
0
Les Clanchistes
Les Clanchistes
جميع أطباقنا محضرة في المنزل. الضرائب والخدمة مشمولة من الثلاثاء إلى السبت من 12:00 إلى 14:00 ومن 19:30 إلى 22:00
المقبلات
سلطة دجاج، فراولة، لوز، ليمون وريحان
Salade de Poulet, Fraise, Amande, Citron et Basilic
سلطة مختلطة حلوة ومالحة مع قطع الدجاج والفراولة الطازجة واللوز المقرمش. متبلة بالليمون والريحان.
€10
≈ $12.00
0
إنكورنيه بحليب جوز الهند، كاري وكزبرة
Encornet Lait de Coco, curry et coriandre
حبار (إنكورنيه) مطبوخ في صلصة استوائية بحليب جوز الهند وكاري أخضر أو أصفر، مرشوش بالكزبرة. نكهة حلوة وعطرية.
€11
≈ $13.00
0
ميلفوي سردين إسكابيشت وبراعم سبانخ
Mille feuille de sardines à l'escabèche et pousses d'épinard
سردين متبل بالخل والأعشاب (إسكابيشت)، مرتب في طبقات متتالية مثل الميلفوي، يقدم مع براعم السبانخ.
€12
≈ $14.00
0
بوراتا 125 جرام، طماطم قديمة
Buratina 125 gr, tomate à l'ancienne
بوراتا صغيرة (جبنة إيطالية بقلب كريمي) تقدم مع أنواع مختلفة من الطماطم القديمة. طبق بسيط يبرز نضارة المنتجات.
€12
≈ $14.00
0
مقبلات اليوم على السبورة
Entrée du jour à l'ardoise
( وقت الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة)
مقبلات خاصة اليوم، تتغير يوميًا حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق.
€8
≈ $9.00
0
الأطباق الرئيسية
بار محشو بخردل، ليمون، إكليل الجبل و 3 أرز
Bar farçi moutarde, citron, romarin et 3 riz
سمك (قاروص) كامل أو فيليه، محشو بخليط من الخردل والأعشاب، يقدم مع ثلاث أنواع من الأرز. لحم رقيق ونكهات قوية.
€18
≈ $21.00
0
صدر عجل محشو بصلصة الطرخون
Poitrine de Veau Farçie sauce estragon
لحم عجل ملفوف ومحشو، يقدم مع صلصة كريمية بالطرخون. طبق طري وعطري.
€18
≈ $21.00
0
لحم ضأن مطهو ببطء بالتوابل
Souris d'agneau confite aux épices
قطعة من لحم فخذ الضأن مطبوخة ببطء شديد حتى يصبح اللحم طريًا ومطهوًا، معطر بالتوابل الحلوة.
€25
≈ $29.00
0
برجر "كلانشيست"
Burger " Clanchistes "
برجر مميز للمطعم. خبز بريوش محشو بلحم مفروم ومكونات الشيف، يقدم عادة مع البطاطس المقلية.
€15.50
≈ $18.00
0
سمك أبو سيف بصلصة البلسميك، كراث وشمر
Espadon sauce Balsamique, poireau et fenouil
شريحة سمك أبو سيف مشوية، مغطاة بصلصة خل بلسمي، تقدم مع فوندو الكراث والشمر. سمك ذو لحم متماسك.
€21
≈ $24.00
0
طبق اليوم على السبورة
Plat du jour à l'ardoise
( وقت الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة)
الطبق الرئيسي لليوم، مطبوخ حسب المنتجات الواردة من السوق. اسأل النادل للتفاصيل.
€14
≈ $16.00
0
الحلويات
طبق أجبان
Assiette de fromages
تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل الحلوى.
€10
≈ $12.00
0
جريب فروت، شوكولاتة بيضاء
Pomelos, Rochers Chocolat blanc
حلوى منعشة تجمع بين الحمضيات (الجريب فروت) وحلاوة الشوكولاتة البيضاء على شكل صخور مقرمشة.
€9
≈ $10.00
0
حساء التوت الأحمر بالريحان
Nage de fruits rouges au Basilic
مزيج من التوت الأحمر الطازج يقدم في شراب خفيف بنكهة الريحان. منعش جدًا.
€10
≈ $12.00
0
تارت الشمر والليمون الأخضر
Tarte au fenouil et citron vert
تارت مبتكر يجمع بين نكهة الشمر المطبوخ باليانسون وحموضة الليمون الأخضر.
€9
≈ $10.00
0
قهوة أو شاي فاخر جدًا
Café ou Thé Très Gourmand
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصنوعة في المنزل (مينياردس).
€10
≈ $12.00
0
كرامبل طماطم حلو بالتوابل
Crumble de tomates sucrés aux épices
حلوى مفاجئة تعتمد على الطماطم المحضرة كفاكهة، مطبوخة بالتوابل ومغطاة بعجينة كرامبل مقرمشة.
€9
≈ $10.00
0
حلوى اليوم على السبورة
Dessert du jour à l'ardoise
( وقت الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة)
الحلوى الإبداعية لهذا اليوم من الشيف باتيسييه.
€8
≈ $9.00
0
قائمة الغداء
من الثلاثاء إلى الجمعة
مقبلات-طبق رئيسي أو طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.
€18
≈ $21.00
0
مقبلات-طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat-Dessert
قائمة غداء كاملة تشمل ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى.
€22
≈ $25.00
0
قائمة طعام الأطفال
قائمة طعام الأطفال
Menu Enfants
برجر صغير - فيليه سمك - لحم مفروم
آيس كريم وشراب مع الماء
12 يورو
قائمة طعام للأطفال تشمل طبقًا رئيسيًا (اختيار بين برجر، سمك أو ستيك) بالإضافة إلى آيس كريم ومشروب.
€12
≈ $14.00
0
قائمة المشروبات (مقتطف)
دومين دي تابوتو كامبريغو - لانغدوك 75 سل
Domaine de Tabatau Cambrigou - Languedoc 75 cl
نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي مع نكهات الفواكه السوداء والتوابل.
€24
≈ $28.00
0
برولي بولين - بوجوليه 75 سل
Brouilly Pollen - Beaujolais 75 cl
نبيذ أحمر من بوجوليه، كروم برولي. فاكهي، خفيف وسلس في الفم.
€38
≈ $44.00
0
شاتو لا سال بوجو - بوردو 75 سل
Château La Salle Poujaux - Bordeaux 75 cl
نبيذ أحمر من بوردو (موليس-إن-ميدوك). منظم مع تانينات أنيقة.
€44
≈ $51.00
0
جينو بولانجيه ألوكس كورتون
Genot boulanger Aloxe Corton
نبيذ بورغندي فاخر (كوت دي بون). غني، معقد وراقي، يعتمد على بينو نوار.
€117
≈ $136.00
0
كوكا - أورانجينا - ليموناضة - بيرييه 33سل
Coca -Orangina-limonade-Perrier 33cl
مشروبات غازية ومشروبات غازية كلاسيكية.
€4.50
≈ $5.00
0
قهوة بار
Café bar
قهوة إسبريسو تقدم على المنضدة.
€1.20
≈ $1.00
0
قهوة تراس، صالة
Café terrasse, salle
قهوة إسبريسو تقدم على الطاولة في الصالة أو التراس.
€2.50
≈ $3.00
0
مقبلات
كير 12سل
KIR 12cl
كوكتيل مقبلات فرنسي تقليدي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس (أو التوت الأسود/الخوخ).
€5
≈ $6.00
0
كير رويال 12سل
KIR ROYAL 12cl
نسخة فوارة من الكير، مصنوعة من الشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.
€12
≈ $14.00
0
ليليه أحمر 6سل
LILLET ROUGE 6cl
مشروب مقبلات يعتمد على نبيذ بوردو ومشروبات فواكه. حلو وفاكهي.
€5
≈ $6.00
0
مارتيني أبيض أو أحمر 6 سل
MARTINI BLANC OU ROUGE 6 cl
فيرموث إيطالي كلاسيكي، متوفر بنسخة حلوة (أبيض) أو أقوى (أحمر).
€5
≈ $6.00
0
ريكارد أو باستيس 2 سل
RICARD OU PASTIS 2 cl
مشروب أنيس تقليدي من جنوب فرنسا. يقدم مع ماء بارد لتخفيفه.
€5
≈ $6.00
0
ويسكي جي اند بي 4 سل
WHISKY J&B 4 cl
ويسكي سكوتش مخلوط عادي.
€8
≈ $9.00
0
ويسكي شيفاس 12 عامًا 4 سل
WHISKY CHIVAS 12 ANS 4 cl
ويسكي سكوتش مخلوط فاخر، معتق لمدة 12 عامًا. طعم غني ودسم.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي كاردهو 12 عامًا 4سل
WHISKY CARDHU 12 ANS 4cl
ويسكي سكوتش سينجل مالت من سبيسايد. حلو، مع نكهات العسل والفواكه.
€12
≈ $14.00
0
بوربون جاك دانيالز 4 سل
BOURBON JACK DANIELS 4 cl
ويسكي أمريكي من تينيسي. نكهات مميزة للكراميل والفانيليا.
€10
≈ $12.00
0
تي بونش 4 سل
TI PUNCH 4 cl
كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية يعتمد على الروم الأبيض الزراعي، الليمون الأخضر وقصب السكر.
€6
≈ $7.00
0
كوكتيل اليوم
COKTAIL DU JOUR
كوكتيل مبتكر لهذا الشهر من البارمان.
€9
≈ $10.00
0
بيرة ضغط شقراء 252سل
BIERE PRESSION BLONDE 252cl
بيرة شقراء خفيفة تقدم بالضغط (نصف لتر).
€5
≈ $6.00
0
بيرة ضغط كهرمانية 25cl
BIERE PRESSION AMBRÉE 25cl
بيرة كهرمانية تقدم بالضغط، بنكهات الشعير المحمص.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات غازية
كوكا / كوكا زيرو 33سل
COCA /COCA ZÉRO 33cl
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€4.50
≈ $5.00
0
أورانجينا 25سل
ORANGINA 25cl
مشروب غازي فرنسي يعتمد على عصير وبرتقال.
€4.50
≈ $5.00
0
ليموناضة لورينا 25سل
LIMONADE LORINA 25cl
ليموناضة فرنسية تقليدية مصنوعة يدويًا، فوارة قليلاً.
€4.50
≈ $5.00
0
نيستيا خوخ 33سل
NESTEA PECHE 33cl
شاي مثلج بنكهة الخوخ.
€4.50
≈ $5.00
0
عصير فواكه 25سل
JUS DE FRUITS 25cl
عصائر فواكه متنوعة.
€4.50
≈ $5.00
0
بيرييه 33سل
PERRIER 33cl
مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية.
€4.50
≈ $5.00
0
فيتيل 50سل
VITTEL 50cl
مياه معدنية عادية.
€4
≈ $5.00
0
فيتيل 1ل
VITTEL 1L
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية.
€5.50
≈ $6.00
0
سان بيليغرينو 50سل
SAN PELLEGRINO 50cl
مياه معدنية غازية إيطالية.
€4.50
≈ $5.00
0
سان بيليغرينو 1ل
SAN PELLEGRINO 1L
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الإيطالية الفوارة.
€6
≈ $7.00
0
بيرييه فاين بابلز 50سل
PERRIER FINES BULLES 50cl
نسخة من بيرييه بفقاعات أدق وأخف.
€4.50
≈ $5.00
0
بيرييه فاين بابلز 1ل
PERRIER FINES BULLES 1L
زجاجة كبيرة من بيرييه فاين بابلز.
€6
≈ $7.00
0
إضافة شراب
SUPLÉMENT SIROP
إضافة شراب (نعناع، توت، إلخ) إلى مشروبك.
€0.50
≈ $1.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة أو قهوة منزوعة الكافيين
CAFÉ OU DÉCA
إسبريسو عادي أو منزوع الكافيين.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة أمريكانو
CAFÉ ALLONGÉ
إسبريسو مخفف بالماء الساخن (أمريكانو).
€3
≈ $3.00
0
كابتشينو
CAPPUCCINO
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب دسمة.
€3.50
≈ $4.00
0
قهوة بندقية
CAFÉ NOISETTE
إسبريسو مع لمسة صغيرة جدًا من الحليب الساخن (لون بندقي).
€3
≈ $3.00
0
شاي باليه دي تي
THÉ PALAIS DES THÉ
تشكيلة من الشاي من بيت 'باليه دي تي'.
€4
≈ $5.00
0
شاي بالحليب باليه دي تي
THÉ AU LAIT PALAIS DES THÉ
شاي يقدم مع الحليب.
€4.50
≈ $5.00
0
مشروبات هاضمة
جيه إي تي 27 6سل
GET 27 6cl
شراب النعناع الفلفلي، منعش وحلو.
€6
≈ $7.00
0
فييل برون دو سويياك 4سل
VIELLE PRUNE DE SOUILLAC 4cl
مشروب روحي من البرقوق معتق في برميل. غني وعطري.
€12
≈ $14.00
0
ميرابيلا 4cl
MIRABELLE 4cl
مشروب روحي تقليدي من الفاكهة مصنوع من الميرابيلا.
€12
≈ $14.00
0
كمثرى 4سل
POIRE 4cl
مشروب روحي من كمثرى ويليامز.
€12
≈ $14.00
0
كونياك إكس أو بريمير ميزون ديلامان 4سل
COGNAC XO PREMIER MAISON DELAMAIN 4cl
كونياك معتق جدًا (إكسترا أولد) عالي الجودة، نقي ومعقد.
€15
≈ $17.00
0
روم معتق 4سل
RHUM VIEUX 4cl
روم بني معتق في برميل، بنكهات خشبية وفانيليا.
€12
≈ $14.00
0
قائمة النبيذ
شامبانيا
بيير مينيو غراند ريزيرف بروت (أبيض)
Pierre MIGNON Grande Réserve BRUT (BLANC)
شامبانيا بروت كلاسيكي، أنيق واحتفالي.
€58
≈ $67.00
0
بيير مينيو بلان دي بلانك جراند كرو (أبيض)
Pierre MIGNON Blanc de Blancs Grand Cru (BLANC)
شامبانيا مصنوع حصريًا من عنب الشاردونيه. نقي جدًا ومعدني.
€77
≈ $89.00
0
بيلكارت سالمون روزيه (روزيه)
BILLECART SALMON ROSE (ROSÉ)
شامبانيا روزيه فاخر، بنكهات خفية من التوت الأحمر.
€120
≈ $139.00
0
بوردو
ليزانيريو (أحمر)
Les Annereaux (ROUGE)
نبيذ أحمر من بوردو (لالاند-دي-بوميرول). دائري وفاكهي.
€30
≈ $35.00
0
بورغندي
شاتو دي شاميلي (أحمر)
Château de CHAMILLY (ROUGE)
نبيذ أحمر من بورغندي (ميركوري أو تسمية قريبة). بينو نوار نقي.
€36
≈ $42.00
0
ميركوري 1er CRU دومين ماي فولوت (أحمر)
MERCUREY 1er CRU Domaine MEIX FOULOT (ROUGE)
بريمير كرو دي ميركوري. نبيذ منظم ومعقد.
€69
≈ $80.00
0
سانتيناي 1er CRU لي غرافيير (أحمر)
SANTENAY 1er CRU les Gravières (ROUGE)
نبيذ أحمر أنيق من كوت دي بون.
€70
≈ $81.00
0
دومين بيتي بيرو شاردونيه 2018 (أبيض)
DOMAINE PETIT PÉROU chardonnay 2018 (BLANC)
نبيذ أبيض من بورغندي (ماكونيه)، عنب شاردونيه. منعش وعطري.
€33
≈ $38.00
0
دومين دي كوريو سان فيران فيي فيني (أبيض)
DOMAINES DES CORREAUX ST VÉRAN Vieilles Vignes (BLANC)
نبيذ أبيض من سان فيران. غني ومعدني، من كروم عنب قديمة.
€56
≈ $65.00
0
شابليه 1er CRU فورشوم (أبيض)
CHABLIS 1er CRU Fourchaume (BLANC)
نبيذ أبيض فاخر من شابليه. جاف جدًا، معدني مع حموضة جميلة.
€70
≈ $81.00
0
لانغدوك
شاتو لاسكو 2019 (أحمر)
CHÂTEAU LASCAUX 2019 (ROUGE)
نبيذ أحمر من لانغدوك (بيك سان لوي). حار ودافئ.
€38
≈ $44.00
0
شاتو دي غورغازو مينيرفوا (أحمر)
CHÂTEAU de GOURGAZAUD Minervois (ROUGE)
نبيذ أحمر من تسمية مينيرفوا. قوي وفاكهي.
€39
≈ $45.00
0
شاتو لاسكو بيك سان لو 2019 (أحمر)
CHÂTEAU LASCAUX Pic Saint Loup 2019 (ROUGE)
نبيذ أحمر من بيك سان لوي. روائح غارقة وفواكه سوداء.
€46
≈ $53.00
0
ماس بيشا كلاسيك روسيون (أحمر)
MAS BÉCHA CLASSIQUE Roussillon (ROUGE)
نبيذ أحمر من روسيون. قوي ومشمس.
€44
≈ $51.00
0
غايدا فيونيه (أبيض)
GAYDA Viognier (BLANC)
نبيذ أبيض عطري (عنب فيونيه). نكهات المشمش والأزهار البيضاء.
€29
≈ $34.00
0
بروفانس
شاتو بيسون 2019 (روزيه)
CHÂTEAU BISSON 2019 (ROSÉ)
روزيه بروفانس. شاحب، جاف ومنعش.
€35
≈ $41.00
0
رون
بيير أماديو كايران 2018 (أبيض)
PIERRE AMADIEU CAIRANNE 2018 (BLANC)
نبيذ أبيض من وادي رون. دائري وزهري.
€36
≈ $42.00
0
غراند ريزيرف بيير أماديو (أحمر)
GRANDE RESERVE Pierre Amadieu (ROUGE)
نبيذ أحمر من كووت دو رون. متوازن وفاكهي.
€30
≈ $35.00
0
كروز إرميتاج لو بريوري داراس (أحمر)
CROZES HERMITAGE Le Prieuré d'Arras (ROUGE)
نبيذ أحمر من وادي رون الشمالي (سيرواه). نكهات بنفسج وفلفل.
€43
≈ $50.00
0
سان جوزيف 2016 تور جوفياك (أحمر)
SAINT JOSEPH 2016 Tour Joviac (ROUGE)
نبيذ أحمر فاخر من رون الشمال. أنيق ومميز.
€58
≈ $67.00
0
جيغونداس 2014 لو با دو ل'إيغل (أحمر)
GIGONDAS 2014Le Pas de l'aigle (ROUGE)
نبيذ أحمر قوي من جنوب رون. معقد وقوي البنية.
€69
≈ $80.00
0
بيير غايارد كوندريو 2015 (أبيض)
PIERRE GAILLARD CONDRIEU 2015 (BLANC)
نبيذ أبيض فاخر من رون (فيونيه). عطري جدًا، غني ودسم.
€83
≈ $96.00
0
لوار
دومين دي دو مولان أنجو روج 2019 (أحمر)
DOMAINE DES 2 MOULINS ANJOU ROUGE 2019 (ROUGE)
نبيذ أحمر من لوار. خفيف ومنعش.
€28
≈ $32.00
0
دومين جيه مورات كوليكسيون 2021 (أبيض)
DOMAINE J. MOURAT Collection 2021 (BLANC)
نبيذ أبيض من لوار (فاندي). منعش وحمضي.
€35
≈ $41.00
0
دومين أوخير سانسر بلان 20118 (أبيض)
DOMAINE AUCHÈRE SANCERRE BLANC 20118 (BLANC)
نبيذ أبيض من سانسر (سوفينيون بلان). جاف، منعش ومعدني.
€45
≈ $52.00
0
دومين بيلفيل مينيتو سالون 20120 (أبيض)
DOMAINE BELLEVILLE MENETOU SALON 20120 (BLANC)
نبيذ أبيض قريب من سانسر. عطري وحيوي.
€39
≈ $45.00
0
دومين جيه مورات كوليكسيون 2020 (أحمر)
DOMAINE J. MOURAT Collection 2020 (ROUGE)
نبيذ أحمر من لوار. مرن وسهل الشرب.
€35
≈ $41.00
0
بوجوليه
كوفيه تير دو كومبيالي برولي 2017 (أحمر)
Cuvée Terre de Combialy BROUILLY 2017 (ROUGE)
نبيذ بوجوليه. نبيذ أحمر فاكهي (جاماي) ذو طابع مميز.
€38
≈ $44.00
0
ألزاس
كوت دي رووفاخ في. إت تي. موري بينو غري 2017 (أبيض)
CÔTE de ROUFFACH V .et T. MURÉ PINOT GRIS 2017 (BLANC)
نبيذ أبيض من الألزاس. غني، مع نكهات مدخنة وفواكه مجففة.
€39
≈ $45.00
0
كلوس سان جاك جيفورتزترامينر 2011 (أبيض)
CLOS ST JACQUES GEWURZTRAMINER 2011 (BLANC)
نبيذ أبيض من الألزاس عطري جدًا (ليتشي، ورد). غالبًا ما يكون حلوًا قليلاً.
€44
≈ $51.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٣٩١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
