Les Chics Types

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Les Chics Types

シェフ、クリスチャン・カンポスが考案・調理した、本格的な自家製料理のメニュー。

4.3

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シェアプレート
メインディッシュ
デザート
ブランチ
コンポジションプレート
冷たい飲み物
シェアプレート

一人あたり2~3皿をおすすめします

グリルしたケフタ、クミンクリーム、コンフィにしたレモン、ピクルス、ザクロ

Kefta grillée, crème de cumin, citron confit, pickles, grenade

スパイスを効かせたグリルしたひき肉のミートボール。クミン風味のクリームとフレッシュな調味料を添えて。シェアできる風味豊かでスパイシーな一品。

8
$9.00

マグロのたたき、カリカリのニンジン

Tataki de thon, carottes croustillantes

表面を軽く焼き、中は生のままのマグロの薄切り。カリカリのニンジンを添えて。フレッシュで軽い前菜。

8
$9.00

ヴィテッロ・トンナート、ピクルス&カラマタオリーブ

Vitello tonnato, pickles & olives kalamata

冷たい子牛の薄切りに、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけました。ピクルスとオリーブを添えて。風味豊かなイタリアのクラシック。

9
$10.00

チキンカツ(自家製テンダー)

Poulet katsu (notre Tender maison)

日本のパン粉で揚げた鶏肉。カリカリでゴールデンブラウン。中は柔らかい。手でつまむのに最適。

8
$9.00

ブッラータ、グリーンピース、アスパラガス&田舎風パンのトースト

Burrata, petits pois, asperges & pain de campagne grillé

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ。季節のグリーン野菜とトーストしたパンを添えて。贅沢でフレッシュな前菜。

12
$14.00

エノキの天ぷら、ビーツのフムス

Tempura d'enoki, houmous à la betterave

軽い衣で揚げたエノキ茸。ビーツ風味のひよこ豆ペーストを添えて。オリジナルの食感の組み合わせ。

8
$9.00

ローストハリ​​ームチーズ、ビーツ&コンフィにしたエシャロット

Halloumi rôti, betteraves & échalotes confites

焼いたキプロスチーズ。しっかりとした、わずかにゴムのような食感。甘いビーツととろけるエシャロットを添えて。風味豊かなベジタリアン料理。

8
$9.00

タコのサラダ、サリコーヌ、グリーンピース、小ジャガイモ&野生のニンニク

Salade de poulpe, salicorne, petits pois, grenailles & ail sauvage

柔らかいタコと季節の野菜のサラダ。野生のニンニクで味付け。海の爽やかさと春の風味。

17~

ひよこ豆、ザクロ、フェタチーズ、ミント、紫キャベツのサラダ

Salade de pois chiches, grenade, feta, menthe & chou rouge

ひよこ豆とフェタチーズを使った、カラフルで栄養価の高いサラダ。ザクロとミントが甘い爽やかさをプラス。軽くてバランスが良い。

14~

シーバスのセビーチェサラダ、レタス、グレープフルーツ、コリアンダー、トマト&ピクルス

Salade de ceviche de bar, iceberg, pamplemousse, coriandre, tomates & pickles

柑橘類のジュースでマリネした生の魚をサラダ仕立てで。カリカリの野菜とグレープフルーツを添えて。酸味があり爽やか。

14~

オルゾパスタ、アスパラガス、フェタチーズ、キュウリ、ピスタチオペスト

Salade d'orzo, asperges, feta, concombre & pesto pistache

米粒のような形をした小さなパスタのサラダ。グリーン野菜、チーズ、オリジナルのピスタチオペストと混ぜ合わせました。贅沢で香り高い。

14~
メインディッシュ

アスパラガスのトリオ、ミモザエッグ、黒ニンニク、サリコーヌ、マカダミアナッツ、クリーミーポレンタ

Asperges en trio, œuf mimosa, ail noir, salicorne, macadamia, polenta crémeuse

アスパラガスを様々な形で主役にしたベジタリアン料理。ミモザエッグとクリーミーなポレンタを添えて。洗練された食感。

17
$20.00

スマッシュバーガー、オーブラック牛、サンネクテールチーズ、トマト、レタス&自家製フライドポテト

Smashburger Aubrac, Saint-Nectaire, tomates, iceberg & frites maison

鉄板で潰してカリカリにしたビーフバーガー。溶けたサンネクテールチーズと生野菜をトッピング。フライドポテトを添えて。

17
$20.00

アンガスビーフのピッカーニャ、野菜串、サルサベルデ&ポテト

Picanha de bœuf Angus, brochettes de légumes, salsa verde & pommes de terre

柔らかくジューシーな牛肉のステーキ。南米で人気。ハーブソースとグリル野菜を添えて。風味豊かな肉料理。

22
$25.00

ミディアムレアのマグロ、ナス、小ジャガイモ、ターメリック、野生のニンニク&マイルドなチリ

Thon mi-cuit, aubergines, grenailles, curcuma, ail sauvage & piment doux

表面を軽く焼き、中は生のままのマグロのたたき。地中海野菜とマイルドなスパイスを添えて。風味豊かで繊細。

18
$21.00

鴨のロース、柑橘風味のスイートポテト、フェンネル&紫キャベツ

Magret de canard, patates douces aux agrumes, fenouil & chou rouge

グリルしたフォアグラの鴨肉、ロゼ色に調理。柑橘風味のスイート&セイボリーな付け合わせを添えて。リッチで香りが良い。

19
$22.00

キッズメニュー

Menu Enfant

テンダー、オーブラック牛ひき肉、野菜串、オルゾパスタ。シロップ付き。 ...毎日新鮮な食材に合わせて調整します

メイン(肉と付け合わせ)とドリンクを含む、子供向けのセットメニュー。子供向けにデザインされています。

13
$15.00
デザート

ヘーゼルナッツケーキ、コーヒー(グルテンフリー)ムース

Gâteau noisette, mousse café (sans gluten)

ヘーゼルナッツの濃厚で食感のあるケーキの上に、軽いコーヒー風味のムース。グルテンフリー。贅沢で香り高い。

7
$8.00

ラズベリーのパブロバ、フレッシュバジル&パンプキンシード

Pavlova aux fruits rouges, basilic frais & graines de courge

サクサクで柔らかいメレンゲ、クリーム、ベリーで作ったデザート。バジルがオリジナルのハーブの風味を加えます。フレッシュで甘い。

8
$9.00

クッキー生地、パイナップル、ココナッツムース

Sablé, ananas, mousse coco

サクサクのクッキー生地にパイナップルとココナッツムースを添えて。エキゾチックで甘い風味。

7
$8.00

ピーナッツのカリカリ、デーツ&濃厚ダークチョコレート

Croquant de cacahuète, dattes & chocolat noir intense

ピーナッツのカリカリ感、デーツの甘さ、ダークチョコレートの苦味を組み合わせた、リッチで食感のあるデザート。非常に贅沢。

6
$7.00

カフェ・テ・グルマン

Café - Thé gourmand

エスプレッソまたは紅茶にミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試したい方に最適。

7
$8.00
ブランチ

土日 11時~16時 内容:ドリンク2杯、メイン1品、付け合わせ2品、デザート1品、自家製ヴィエノワズリー

ブランチセット

Formule Brunch

キュウリ、レモン、ミントのガスパチョ。 付け合わせ込み:ひよこ豆、ザクロ、フェタチーズ、ミント、紫キャベツのサラダ。オルゾパスタ、アスパラガス、フェタチーズ、キュウリ、ピスタチオペストのサラダ。

完全でボリュームのある週末セット。塩味と甘味の盛り合わせ、温かい飲み物と冷たい飲み物、ヴィエノワズリーが含まれます。遅めのブランチや集まりに最適。

28~
コンポジションプレート

クラシックバーガー、フレンチビーフ、チェダークリーム、フライドオニオン、イエロービーツ、レタス、自家製ソース、フライドポテト

Le Classique Burger, Boeuf francais, crème cheddar, oignons frits, betterave jaune, salade, sauce maison, frites

フレンチビーフのクラシックバーガー、チェダーチーズソース。フライドオニオンとビーツをトッピングして風味と食感をプラス。フライドポテトを添えて。

20~

ファラフェル、ツァジキ

Falafels, tzatziki

スパイス風味のひよこ豆フリッター。ヨーグルト、キュウリ、ガーリックソースを添えて。ベジタリアンでカリカリ。

8
$9.00

ローストビーツ、サヴォワトムチーズ

Betterave rôtie, tomme de savoie

オーブンでローストして甘みを凝縮させたビーツ。サヴォワ地方の山のチーズと組み合わせました。土っぽさとミルキーさのブレンド。

8
$9.00

チキンパン粉、コリアンダー風味のスイートソース

Poulet panko, sauce sweet a la corriandre

パン粉(パン粉)で衣をつけた鶏肉の塊。コリアンダー風味の甘いソースを添えて。カリカリ。

9
$10.00

牛タルタル(100g)、タイ風ソース

Tartare de boeuf ( 100g ), sauce thaï

ナイフでカットした生の牛肉を、タイ風ソース(スパイシー、レモン風味、塩味)で味付け。クラシックなタルタルのエキゾチックバージョン。

13
$15.00

コンフィにした牛肩ロース

Paleron de boeuf confit

長時間煮込んで非常に柔らかく、とろけるような食感になった牛肉の塊。風味豊か。

11
$13.00

魚のフリッター、カレーマヨネーズ、ジンジャー&ライム

Accras de poisson, mayonnaise au curry, gingembre & citron vert

アンティル諸島特産のフライド鱈のフリッター。スパイシーでレモン風味のマヨネーズでアレンジ。ふんわりとして風味豊か。

10
$12.00

イワシのフリッター、アイオリ

Beignets de sardine, aïoli

衣をつけて揚げたイワシ。ガーリックソース(アイオリ)を添えて。シンプルで美味しい海の幸。

9
$10.00
冷たい飲み物

ペリエ 33cl

Perrier 33cl

フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強く爽やか。

4.50
$5.00

コカコーラ 33cl

Coca cola 33cl

クラシックなコーラソーダ。甘くてカフェイン入り。冷やして提供。

4.50
$5.00

コカコーラゼロ 33cl

Coca cola zero 33cl

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。

4.50
$5.00

ジンジャービア

Ginger beer

ジンジャーを発酵させた炭酸飲料。スパイシーでピリッとした味わい、ノンアルコール。

5
$6.00

トニック

Tonic

キニーネを含む炭酸入りトニックウォーター。わずかに苦味があります。

5
$6.00

レモネード

Citronnade

レモンジュース、水、砂糖で作られた冷たい飲み物。喉の渇きを癒し、酸味がある。

5
$6.00

自家製レモネード

Limonade maison

自家製レモン風味の炭酸飲料。市販のものより自然。

5
$6.00

アイスティー

Thé glacé

軽く甘く、またはレモン風味をつけた、冷やして淹れた紅茶。爽やか。

5
$6.00

シロップ

Sirop

フルーツ濃縮液(シロップ)を水で割ったドリンク。

3
$3.00

ディアボロ

Diabolo

フルーツシロップと炭酸水で作られたドリンク。甘くて炭酸。

3
$3.00

スパークリングウォーター

Eau pétillante

食事中のみ50/75cl

ボトル入りの炭酸ミネラルウォーター。

3.90~

ジュース

Jus

パイナップル、グアバ、グレープフルーツ、クランベリー、アプリコット、パッションフルーツ

様々なフルーツジュース(パイナップル、グアバ、グレープフルーツなど)。甘くてフルーティー。

3
$3.00

トマトジュース

Jus de tomate

セロリ塩で味付けされた、クリーミーなマッシュルームのスープ。濃厚で風味豊か。

5
$6.00

絞りたてジュース

Fruits pressés

リンゴ、オレンジ、レモン

注文を受けてから絞ったフレッシュジュース。ビタミン保証。

5.50
$6.00

デトックスジュース、季節のプロダクト

Jus detox, produit du moment

季節の果物と野菜で作られたフレッシュジュース。健康効果が高いことが多い。

料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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