LES CHEVREUILS

アミューズからデザートまで楽しめる充実のコース。メインや前菜を選べるプリフィクススタイルです。

前菜、メイン、デザートを選べるスタンダードなコース料理。

色々な前菜を少しずつ楽しめる盛り合わせプレート。パテやサラダなどビストロの定番が揃っています。

濃厚なフォアグラのテリーヌに甘味のあるいちじくのジャムを添えた一品。自家製のブリオッシュと一緒に。

脂の乗ったサーモンをさっぱりとマリネにした冷たい前菜。

山羊乳チーズ（シェーブル）を使った風味豊かなサラダ。

いろいろな具材をミックスしたごちゃ混ぜサラダ。食感と味わいの変化が楽しめます。

甘みのあるトウモロコシのムースに旨味たっぷりの毛蟹を贅沢にトッピングした一皿。

イワシと甘みのあるローストパプリカを合わせたマリネ。

飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘みが溶け込んだ熱々のスープ。チーズを乗せて焼き上げています。

枝豆を具材にした卵料理のタルト。優しい味わいの温かい前菜。

鮎を薄い生地で包んで焼き上げた一品。酸味のあるルバーブソースでさっぱりと。

皮目を香ばしく焼いたスズキのムニエル。香ばしい焼き茄子のソースが合います。

赤身の旨味が詰まった鹿肉のロースト。甘酸っぱいチェリーソースが肉の味を引き立てます。

柔らかいラムのサーロインをローストし、爽やかなミントとトマトのソースで仕上げた一品。

柔らかい和牛フィレ肉のステーキ。コクのある赤ワインバターが添えられています。

鶏もも肉を赤ワインでじっくり煮込んだ、フランスの家庭料理コック・オー・ヴァン風の一皿。

数種類のチーズの盛り合わせ。ワインのお供に最適です。

お店で焼き上げた自家製の田舎風パン。

手軽に楽しめるランチセット。メインとデザートが選べます。

前菜盛り合わせが付いた満足感のあるランチコース。

ランチタイム限定のお得なグラスワイン。

ランチタイムのチーズ盛り合わせ。

豊かなコクのある日本のプレミアムビール。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。

生姜の風味が効いた炭酸飲料。

香ばしい香りの日本茶。

カフェインレスの健康茶。ポットサービス。

数種類から選べるハーブティー。ポットサービス。

スタンダードなコーヒー。

ミルクたっぷりのコーヒー。

紅茶。

グラスで楽しめるスパークリングワイン。

カラフェで提供されるワイン。