レ ビザンタン

ギリシャヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニクベースの爽やかな準備。クリーミーな食感とフレッシュな味わい。前菜としてピタパンと一緒に。

オリーブオイルに漬けたアンチョビの切り身。塩辛くて濃厚な風味。ギリシャのメゼの定番。

魚卵（タラまたはボラ）ベースのクリーミーなパスタ。オイルとパンまたはポテトで乳化。ピンク色で繊細な海の風味。

グリルした赤ピーマンとフェタチーズのクリーム。軽くスパイシー。粒状の食感とピリッとした風味。

グリルしたナスのピューレにオリーブオイルとニンニクを混ぜたもの。スモーキーな風味ととろけるような食感。

ひよこ豆のピューレにゴマペースト（タヒニ）、レモン、ニンニクを加えたもの。滑らかな食感とナッツのような風味。

トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを使った伝統的なサラダ。オレガノとオリーブオイルで味付け。

大きな白いんげん豆のサラダ（プラキ）。ハーブ風味のトマトソースで煮込んだもの。柔らかく風味豊か。

セモリナまたはブルグルのサラダ。パセリ、ミント、トマト、レモンがたっぷり。非常にフレッシュで香りが良い。

オリーブオイル、レモン、コリアンダー、ハーブのマリネで調理したマッシュルーム。

ギリシャの羊乳チーズ（フェタ）の塊。オリーブオイルとオレガノをかけたもの。

グリルして皮をむき、オイルとニンニクでマリネした甘いピーマン。とろけるような食感と豊かな香り。

マグロの詰め物をしたカリカリのミニピーマン。食感と海の風味の組み合わせ。

フェタチーズのクリーミーな詰め物をした小さなピーマン。塩辛く、わずかにピリッとする。

エビの詰め物をしたイカの筒。柔らかく風味豊かなシーフード料理。

太陽の下で乾燥させ、オイルに漬けたドライトマト。濃厚で甘酸っぱい風味。

潰した赤ピーマンベースのクリーミーなディップ。甘くてカラフル。

甘唐辛子でマリネしたタコの切り身。柔らかく、わずかにスパイシー。

レモン汁で味付けしたグリルミニタコ。しっかりした食感と酸味。

タコ、カリカリ野菜、ドレッシングを使ったフレッシュサラダ。

ドルマデス：米とハーブ、時々肉を詰めたぶどうの葉。蒸し料理。

マリネしてグリルした鶏肉の串（スブラキ）。柔らかく、ギリシャハーブの香りがする。

ティロピタ：チーズの詰め物をしたサクサクのフィロ生地の三角形。

クレアトピタ：味付けされたひき肉を詰めたフィロ生地のパイ。

野菜の詰め物をしたサクサクのパイ。

スパナコピタ：ほうれん草とフェタチーズの大きなパイ。ギリシャの定番。

ミントとハーブで風味付けした揚げた肉または野菜のミートボール。

タラマやツァジキと一緒に食べるのに最適な、厚くて柔らかい小さなパンケーキ。

ギリシャの象徴的な料理：ナス、ポテト、ひき肉の層に、チーズをかけたベシャメルソース。濃厚で満足感がある。

「小さな靴」の形をした詰め物入りナス。トマトとチーズをかけてオーブンで焼いたもの。

ギリシャ風ラザニア：長い筒状パスタのグラタン、ひき肉、厚いベシャメル層。

米と肉の詰め物をした丸ごとピーマン。オーブンで調理。

クミン風味の濃厚でスパイシーなトマトソースで煮込んだ、細長いビーフボール。

フェタチーズのたっぷり詰まったオーブン焼きピーマン。

ムサカの肉なしバージョン。野菜とベシャメルソースの層。

メインディッシュとして2つの大きなミートボール（ケフテデス）と付け合わせ。

グリルまたはオーブン焼きの魚の切り身。シンプルでヘルシー。

シロップ漬けのオリエンタル菓子。ローズウォーターで風味付けされることが多い。

クルミまたはピスタチオ入りパイに蜂蜜シロップをかけたもの。サクサクで非常に甘い。

ナッツの詰め物をしたフィロ生地のロール。シロップ漬け。

天使の髪のような細いパスタ生地を巻いたクリーミーなパスタ。クルミの詰め物をしてシロップ漬け。

粉砂糖をかけたアーモンド入りギリシャ風クッキー。とろけるような食感でサクサク。

蜂蜜、オレンジ、クルミ風味の伝統的なギリシャ風クッキー。お祭りの定番。

ローズまたはピスタチオ風味の粉砂糖をかけたゼリー状の菓子。

高タンパク質の濃厚でクリーミーな羊乳ヨーグルト。プレーンでマイルド。

柔らかいピタパンで提供されるギリシャサンドイッチ。ツァジキ、タブレ、野菜、ミートボール入り。

柔らかいピタパンサンドイッチとドリンクのセット。

サンドイッチの具材（ミートボール、ツァジキ、サラダ）をテイクアウト用トレイに盛り付けたもの。

サンドイッチの具材をプレートで提供する、店内飲食用のセット。

前菜とメイン、またはメインとデザートとドリンクを選べるフルコースメニュー。バランスの取れた食事に最適。

前菜、メイン、デザート、ドリンクが含まれるフルコースメニュー。総合的な体験に最適。

冷製・温製メゼのセレクションを含む、様々な種類のテイスティングプラッター。シェアに最適。

伝統的なギリシャのアニス風味のリキュール。通常、水と氷で割って飲み、乳白色になります。

ギリシャのブドウ畑からのワイン。

松脂で風味付けされたユニークなギリシャの白またはロゼワイン。非常に独特でハーブのような味わい。

ギリシャ輸入のラガービール（ミトスなど）。軽くて爽やか。

ミネラルウォーターボトル。

甘い炭酸飲料。

短く濃いコーヒー。

ブリキで淹れたギリシャコーヒー。粉末がカップの底に残るまで煮る。底は飲まないでください。