Lenguée d’or

Name: Lenguée d’or
Address: パリ
Price range: €2 - €22

★ 4.6 (45)

前菜

マグロのパステル - 4個

Pastels thon - 4 pièces

自家製マグロのコロッケ、風味豊かな味付け。柔らかい生地で包まれ、きつね色に揚がっています。風味豊かなトマトと玉ねぎのソースを添えて。

マグロとスパイスを詰めたフリッター。きつね色に揚がっています。外はカリッと、中はふんわり。スパイシーなトマトと玉ねぎのソースを添えて。

€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

月曜日

チェブ（鶏肉）

Thieb au poulet

セネガルの伝統的な料理。鶏肉と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

セネガルの国民食。砕いた米を鶏肉と様々な野菜と共に濃厚なトマトソースで炊き込んだもの。風味豊かでわずかにスパイシー。

€16 ≈ ¥2,899

マッフェ（子牛肉）

Maffé à la viande veau

マリの代表的な料理：ピーナッツソースの子牛肉。白いご飯と共に提供されます。

子牛肉を使ったクリーミーなピーナッツペーストの煮込み。ナッツのような豊かな風味で、白いご飯と共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

軽い食感の粒状の発酵キャッサバ粉。グリルした肉とフライドプランテンと共に提供されます。酸味と塩味のバランスが取れた、コートジボワールで人気の料理。

€15~ ≈ ¥2,718

火曜日

魚（Thiof）のチェブ

Thieb au poisson (Thiof)

セネガルの伝統的な料理。魚（Thiof）と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

ハタ（Thiof）を使ったクラシックなチェブブジェン。魚と野菜の風味豊かなトマトソースで煮込んだご飯。

€22 ≈ ¥3,986

サカサカ

Saka Saka

ギニアの代表的な料理：キャッサバの葉、ココナッツミルク、ピーナッツペーストのソース。白いご飯と共に提供されます。

潰したキャッサバの葉の煮込み。パーム油またはココナッツミルクで煮込んだもの。ハーブのような豊かな食感で、ご飯と共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

軽い食感の粒状の発酵キャッサバ粉。グリルした肉とフライドプランテンと共に提供されます。

€15~ ≈ ¥2,718

水曜日

チェブ（鶏肉）

Thieb viande

セネガルの伝統的な料理。肉と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

牛肉を使ったチェブのバリエーション。肉と野菜で炊き込んだ、風味豊かなライス。

€18 ≈ ¥3,261

カンディアスープ

Soupe Kandia

カンディアスープ - オクラとピーナッツペーストを使った西アフリカの特製スープ。パーム油で風味付けされ、肉と共に提供されます。

パーム油を使ったオクラの煮込み。わずかに粘り気のある食感と、深く風味豊かな味わい。通常はご飯と共に提供されます。

€20 ≈ ¥3,624

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

発酵キャッサバ粉を、鶏肉または魚、プランテンと共に提供。

€15~ ≈ ¥2,718

木曜日

チェブ（鶏肉）

Thieb au poulet

セネガルの伝統的な料理。鶏肉と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

鶏肉のウォロフ風ライス。スパイシーなトマトソースと野菜で炊き込んだもの。

€16 ≈ ¥2,899

シェフのスペシャルプレート*

Plat spécial du chef *

シェフの特別な創作料理で、定期的に内容が変わります。詳細はサーバーにお尋ねください。

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

発酵キャッサバ粉を、鶏肉または魚、プランテンと共に提供。

€15~ ≈ ¥2,718

金曜日

チェブ（鶏肉）

Thieb au poulet

セネガルの伝統的な料理。鶏肉と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

鶏肉のウォロフ風ライス。スパイシーなトマトソースと野菜で炊き込んだもの。

€16 ≈ ¥2,899

マッフェ（子牛肉）

Maffé à la viande veau

マリの代表的な料理：ピーナッツソースの子牛肉。白いご飯と共に提供されます。

ピーナッツソースで煮込んだ子牛肉の煮込み、クリーミーで濃厚。

€16 ≈ ¥2,899

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

発酵キャッサバ粉を、鶏肉または魚、プランテンと共に提供。

€15~ ≈ ¥2,718

土曜日

魚（Thiof）のチェブ

Thieb au poisson (Thiof)

セネガルの伝統的な料理。魚（Thiof）と野菜と共に、スパイス風味のブイヨンで炊き込んだご飯。

魚（ハタ）と野菜のライスのセネガル風煮込み、セネガルを代表する一品。

€22 ≈ ¥3,986

ヤッサチキン

Yassa poulet

玉ねぎ、マスタード、レモン、スパイスのミックスでマリネしたチキン。白いご飯と共に提供されます。

キャラメルオニオンとライムでマリネしたチキン。酸味と胡椒の効いた、非常に香りの良い味わい。白いご飯と共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

発酵キャッサバ粉を、鶏肉または魚、プランテンと共に提供。

€15~ ≈ ¥2,718

日曜日

セネガル風パエリア

Paëlla à la façon sénégalaise

スペイン風パエリアの現地風アレンジ。ご飯、シーフード、肉を西アフリカのスパイスと混ぜ合わせたもの。

€22 ≈ ¥3,986

ドモダ

Domoda

ピーナッツペーストをベースにした伝統的な煮込み料理。肉または魚、野菜、そして酸味を加えて煮込み、白いご飯と共に提供されます。

クリーミーでわずかに酸味のあるピーナッツソース（トマト入りが多い）。ご飯と共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

アティエケ（チキンまたは魚）

Attiéke poulet ou poisson

クスクスに似た食感の発酵キャッサバ粉。グリルチキンまたはグリルフィッシュ、プランテンバナナと共に提供されます。

発酵キャッサバ粉を、鶏肉または魚、プランテンと共に提供。

€15~ ≈ ¥2,718

追加

白いご飯のポーション

Portion de riz blanc

蒸した白いご飯。

€4 ≈ ¥725

プランテンバナナのポーション

Portion de bananes plantains

フライドプランテンバナナのスライス。甘くてキャラメル風味。

€4 ≈ ¥725

アティエケのポーション

Portion d'attiéké

発酵キャッサバ粉の追加ポーション。

€4 ≈ ¥725

デザート

ティアクリ（デゲ）

Tiakry (Dégué)

蒸したミレット粉の団子。甘いヨーグルト、クリーム、またはカードミルクのミックスと共に提供され、冷たい状態で提供されます。

ミレットクスクスをベースにしたデザート。甘いヨーグルト、クリーム、またはカードミルクと混ぜ合わせ、クリーミーで粒状の食感で、非常にフレッシュです。

€4 ≈ ¥725

フルーツサラダ

Salade de fruits

季節のフルーツ。

カットフルーツのミックス。

€4 ≈ ¥725

新鮮なフルーツを使った自家製スムージー

Smoothie fait maison avec fruits frais

新鮮なフルーツを使ったミックスジュース。

€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

自家製ナチュラルジュース

Nos jus naturels faits maison

西アフリカ特有の自家製ジュース。ビサップはフローラルで酸味があり、ジンジャーはスパイシーで甘く、バオバブ（ブイエ）はクリーミーで酸味があります。

€4~ ≈ ¥725

ソーダ（コカ・コーラ、オランジーナ、ファンタ）

Boissons (Coca Cola, Orangina, Fanta)

定番ソーダ。

€2.50~ ≈ ¥453

水

Eau

ミネラルウォーター（無炭酸）。

€1.50~ ≈ ¥272

炭酸水

Eau gazeuse

スパークリングウォーター。

€2.50~ ≈ ¥453

ティーアソート

Assortiment de thé

キンケリバ、ジンジャー、ハイビスカス、スペアミント、ベリー、レモン。

キンケリバ（ハーブ系）やハイビスカスなどのアフリカの植物を含む、様々なお茶とハーブティーのセレクション。

€2.50 ≈ ¥453

コーヒー

Café

ホットコーヒー。

€2 ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

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4.6

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