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Lenguée d’or

开胃菜

金枪鱼糕点 - 4件
Pastels thon - 4 pièces
美味的手工金枪鱼馅饼,配以松软的金黄色面糊,配以美味的番茄洋葱酱。
金枪鱼和香料馅饼,炸至金黄。外脆内软。配以辛辣的番茄洋葱酱。
€5 ≈ ¥41

主菜

星期一

Thieb au poulet
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以鸡肉和蔬菜。
塞内加尔的国菜,由碎米饭在浓郁的番茄酱中煮熟,配以鸡肉和各种蔬菜。美味且微辣。
€16 ≈ ¥131
Maffé à la viande veau
不可错过的马里菜:花生酱炖小牛肉,配白米饭。
奶油状花生酱炖小牛肉。坚果味浓郁,配白米饭。
€16 ≈ ¥131
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
轻盈、颗粒状的发酵木薯粉,配烤肉和炸芭蕉。一种流行的科特迪瓦菜肴,带有酸甜和咸味。
€15~ ≈ ¥123

星期二

Thieb au poisson (Thiof)
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以鱼(Thiof)和蔬菜。
经典的Thieboudienne版本,配鲯鱼(Thiof)。米饭在带有鱼和蔬菜风味的番茄酱中慢炖。
€22 ≈ ¥180
Saka Saka
不可错过的几内亚菜:木薯叶酱,椰奶和花生酱,配白米饭。
捣碎的木薯叶炖菜,用棕榈油或椰奶慢炖。草本和浓郁的质地,配米饭。
€16 ≈ ¥131
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
轻盈、颗粒状的发酵木薯粉,配烤肉和炸芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

星期三

Thieb viande
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以肉类和蔬菜。
Thieb的变种,配红肉。米饭用肉类和蔬菜烹制,香气浓郁。
€18 ≈ ¥148
Soupe Kandia
Soupe Kandia - 西非特色菜,配融化的秋葵和花生酱,用棕榈油调味,配肉类。
秋葵炖菜,用棕榈油烹制。略带粘稠的质地和深沉美味的味道。通常配米饭。
€20 ≈ ¥164
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
发酵木薯粉配鸡肉或鱼和芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

星期四

Thieb au poulet
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以鸡肉和蔬菜。
鸡肉沃洛夫米饭,在辣番茄酱和蔬菜中煮熟。
€16 ≈ ¥131
厨师特制菜*
Plat spécial du chef *
厨师的特别创意,定期更换。请询问服务员了解详情。
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
发酵木薯粉配鸡肉或鱼和芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

星期五

Thieb au poulet
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以鸡肉和蔬菜。
鸡肉沃洛夫米饭,在辣番茄酱和蔬菜中煮熟。
€16 ≈ ¥131
Maffé à la viande veau
不可错过的马里菜:花生酱炖小牛肉,配白米饭。
花生酱炖小牛肉,浓郁顺滑。
€16 ≈ ¥131
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
发酵木薯粉配鸡肉或鱼和芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

星期六

Thieb au poisson (Thiof)
塞内加尔传统菜肴,米饭在美味的肉汤中煮熟,加入香料,配以鱼(Thiof)和蔬菜。
鲯鱼(Thiof)配蔬菜的米饭,塞内加尔的标志性菜肴。
€22 ≈ ¥180
Yassa poulet
鸡肉用洋葱、芥末、柠檬和香料腌制,配白米饭。
烤鸡配焦糖洋葱和青柠。酸辣的味道,非常芳香。配白米饭。
€16 ≈ ¥131
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
发酵木薯粉配鸡肉或鱼和芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

星期日

塞内加尔式海鲜饭
Paëlla à la façon sénégalaise
西班牙海鲜饭的本地改良版,混合了米饭、海鲜和肉类,并加入了西非香料。
€22 ≈ ¥180
Domoda
传统的花生酱炖菜,配肉类或鱼类、蔬菜和一点酸味,配白米饭。
奶油状且略带酸味的花生酱(通常带有番茄)。配米饭。
€16 ≈ ¥131
Attiéke 鸡肉或鱼肉
Attiéke poulet ou poisson
质地类似蒸粗麦粉的木薯粉,配烤鸡或烤鱼和芭蕉。
发酵木薯粉配鸡肉或鱼和芭蕉。
€15~ ≈ ¥123

附加品

一份白米饭
Portion de riz blanc
蒸白米饭。
€4 ≈ ¥33
一份炸芭蕉
Portion de bananes plantains
炸芭蕉片。甜而焦糖化。
€4 ≈ ¥33
一份Attiéké
Portion d'attiéké
一份额外的发酵木薯粉。
€4 ≈ ¥33

甜点

Tiakry (Dégué)
蒸木薯粉球,配以美味的牛奶混合物,冷藏食用。
由小米蒸粗麦粉制成的甜点,混合了甜酸奶、奶油或酪乳。奶油状和颗粒状的质地,非常清爽。
€4 ≈ ¥33
水果沙拉
Salade de fruits
时令水果。
切块的新鲜水果。
€4 ≈ ¥33
自制新鲜水果冰沙
Smoothie fait maison avec fruits frais
新鲜水果混合饮品。
€6 ≈ ¥49

饮料

我们的自制天然果汁
Nos jus naturels faits maison
典型的西非手工果汁。Bissap是花香和酸甜的,Gingembre是辛辣和甜的,Baobab (Bouye)是奶油状和酸甜的。
€4~ ≈ ¥33
饮料 (可口可乐, Orangina, 芬达)
Boissons (Coca Cola, Orangina, Fanta)
经典苏打水。
€2.50~ ≈ ¥21
水
Eau
平原矿泉水。
€1.50~ ≈ ¥12
苏打水
Eau gazeuse
气泡水。
€2.50~ ≈ ¥21
混合茶
Assortiment de thé
kékeliba, 姜, 洛神花, 留兰香, 红色水果, 柠檬。
精选茶和输液,包括非洲植物,如Kinkeliba(草本)或洛神花。
€2.50 ≈ ¥21
咖啡
Café
热咖啡。
€2 ≈ ¥16

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