セットメニュー:20,90€ Formule : 20,90€ (前菜 + メイン または メイン + デザート) 前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選択できる2品セットメニュー。お得に料理を試すのに最適です。 €20.90 ≈ ¥3,787 ✓
セットメニュー:26,00€ Formule : 26,00€ (前菜 + メイン + デザート) 前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースメニュー。満足感のある贅沢な食事に最適です。 €26 ≈ ¥4,711 ✓
バターナッツかぼちゃのクリーミーなスープ、フォアグラ添え Crémeux de butternut au foie gras クリーミーなバターナッツかぼちゃのスープ、フォアグラ添え。リッチでまろやか、風味豊かな組み合わせです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カマンベールチーズのクリスピーフライ Croustillant de Camembert 衣をつけたカマンベールチーズ、またはカマンベールチーズのパイ包み。外はカリッと、中はとろりとした温かいチーズ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
モンベリアールソーセージ風レンズ豆煮込み Lentilles cuisinées façon petit salé (saucisse de Montbéliard) スモークされたモンベリアールソーセージと煮込んだレンズ豆の煮込み。素朴で心温まる一品です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
スモークハドックのリエット詰めミモザエッグ Oeufs Mimosas (rillettes de haddock fumé) スモーク・ハドックのリエットを詰めたクリーミーな卵。クラシックな前菜にスモーキーなひねりを加えました。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
煮込み牛肩ロース、バルサミコ酢風味のオーブン焼きエシャロット、コンフィシャルロット Paleron de boeuf braisé, échalotte au four au vinaigre balsamique, charlottes confites 柔らかい牛肉の煮込み、ローストした酸味のあるエシャロットととろけるようなジャガイモ添え。風味豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タラのバカラオ(オリーブ/冬野菜/ポテト添え) Bacalhau d'aiglefin (olives/légumes d'hiver/p.d.t) タラ(コッド)のポルトガル風鱈料理、オリーブ、冬野菜、ジャガイモ添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
鴨肉のタジン、レーズンと野菜、クスクス添え Tajine de canette, raisins secs et légumes semoule スパイスの効いた鴨肉の煮込み、レーズンと野菜と共に。クスクス添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
レバニーズプリン / ポルトガル産ハチミツ / アーモンド Flan libanais / miel du portugal / amande ムハラビア風ミルクプリン、ハチミツとスライスアーモンド添え。フレッシュで香り高いデザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
リブアイステーキ / 骨髄 / フライドポテト / ペッパースソース Entrecôte / Os à moelle / Frites / S. au poivre グリルした厚切りビーフステーキ、骨髄、フライドポテト、ペッパースソース添え。肉好きにはボリューム満点のメインディッシュです。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ベーコンバーガー / フライドポテト / コンフィオニオン / ピクルス Burger au bacon / frites / oignons confits / cornichons ベーコン、甘いコンフィオニオン、ピクルスをトッピングしたバーガー。フライドポテト添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
アンドゥイエット(5A)(トロワ産)/ マスタードソース / ポテトのマッシュ Andouillette (5A) (De Troyes) / S. Moutarde / écrasé de P.d.t 伝統的な豚肉のトリップソーセージ(5A品質ラベル)、マスタードソースとマッシュポテト添え。非常に独特で特別な風味です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +