Le Soufflot




ピシーヌ・スーズ・トニック 15cl
PISCINE SUZE TONIC 15cl
スーズ(ゲンチアナリキュール)をベースにした爽やかなカクテル。トニックで割ってたくさんの氷で提供。特徴的な甘苦い味わい。
アペロール・スプリッツ、プロセッコ 15cl
SPRITZ Apérol, Prosecco 15cl
鮮やかなオレンジ色の人気イタリアンカクテル。アペロール、プロセッコ、ソーダ水の組み合わせ。わずかに苦く、炭酸のある味わい。
リカール 2cl
RICARD 2cl
アニス風味のマルセイユパスティス。お好みに合わせて薄めるための冷たい水のカラフェと共に提供。リコリスとアニスの風味。
ポートワイン、リレ 5cl
PORTO, LILLET 5cl
ポルトガル産のフォーティファイドワイン(ポート)またはフランス産のワインベースのアペリティフ(リレ)。甘くフルーティーで、冷やして提供。
マティーニ ロッソ、ビアンコ 5cl
MARTINI rosso, bianco 5cl
クラシックなイタリアのベルモット。ビアンコは甘くバニラ風味、ロッソはよりリッチでハーブ風味。氷で提供。
自家製アメリカーノ 6cl
HOMEMADE AMERICANO 6cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を組み合わせたクラシックカクテル。苦味と甘味のバランスが良い。
カンパリ 5cl
CAMPARI 5cl
鮮やかな赤いイタリアのビターリキュール。ハーブと柑橘系の強い風味。ストレートまたは氷で楽しめます。
キール 14cl
KIR 14cl
白ワインとフルーツクリーム(カシス、ブラックベリー、ピーチなど)をベースにした伝統的なフランスのカクテル。甘くて軽やか。
スーズ 5cl
SUZE 5cl
ゲンチアナベースのクラシックなフランスのアペリティフ。黄金色で、柑橘系の香りがする独特の苦味。
ピシーヌ・ロゼ・グレープフルーツ 20cl
PISCINE Rosé grapefruit 20cl
グレープフルーツ風味のロゼワインを、たくさんの氷とグレープフルーツのアロマと共に提供。非常に爽やか。
キール・ロワイヤル 10cl
KIR ROYAL 10cl
キールの祝祭バージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用。炭酸がありエレガント。
シャンパン Demoiselle Vranken
CHAMPAGNE Demoiselle Vranken
世界的に有名なフランスのスパークリングワイン。繊細な香りと細かい泡。お祝いに最適。
クラン・キャンベル 4cl
CLAN CAMPBELL 4cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。モルト、キャラメル、軽いスモークの香り。
シーバス 4cl
CHIVAS 4cl
プレミアムスコッチウイスキー。リッチで甘くフルーティーな味わい。
ジャックダニエル 4cl
JACK DANIEL'S 4cl
テネシー州産のバーボンウイスキー。オーク、バニラ、キャラメルの香り。
カードゥ 4cl
CARDHU 4cl
スペイサイドのシングルモルトスコッチウイスキー。蜂蜜とフルーツの香りがする、滑らかでシルキーな味わい。
プロセッコ
PROSECCO
イタリアのスパークリング白ワイン。フレッシュでフルーティー、軽やか。
シャンパン・ピシーヌ 15cl Vranken Pommery
CHAMPAGNE PISCINE 15cl Vranken Pommery
氷を入れた大きなグラスで提供されるシャンパン。シャンパンを楽しむモダンで爽やかな方法です。
エビのフリット
Beignets de crevettes
軽いクリスピーな衣で包んだエビ。熱々で提供され、シェアに最適。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ(ハム、サラミ、テリーヌ)。木製のボードに盛り付けられ、パンとピクルスが添えられることが多い。
Alexandre農園のチーズ盛り合わせ
Planche de fromages de la Ferme d'Alexandre
コンテ、カマンベール、フレッシュ山羊、熟成カンタル
熟成させたフランスのチーズのセレクション。ハードタイプとソフトタイプの両方を含みます。パンと共に提供。
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適な両方の良いところ。
自家製フライドポテト
Assiette de frites maison
トリュフオイル風味のパルメザンチーズ
カリカリに揚げたポテトに、パルメザンチーズとトリュフ風味のオイルをかけたもの。クラシックなフライドポテトのグルメバージョン。
プーリア産ブッラータチーズ 300g
Généreuse Burrata des Pouilles 300g
モッツァレラとクリームをベースにしたイタリアのフレッシュチーズ。外側はしっかり、中はクリーミーでとろけるような食感。たっぷりとしたポーションで提供。
「Poilâne」社のパンを使ったクロックムッシュ
Croques pain de la maison «Poilâne»
有名な田舎風パンを使った、ハムとチーズのクラシックなフランス風ホットサンドイッチ。「マダム」には目玉焼きが乗っています。
クリスピーチキンとレモン風味のホワイトソース
Poulet crispy sauce fromage blanc citronné
軽い衣で揚げた鶏肉の塊。ディップ用のフレッシュなホワイトソースとレモンを添えて。
イワシとパプリカクリームのトースト
Toast de sardines crème de poivrons
イワシとパプリカのクリーミーなソースを添えたトースト。地中海風の風味豊かな一口。
鶏肉のネム(揚げ春巻き)
Nems au poulet
鶏肉と野菜を詰めた、アジア風の揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
アボカドトーストとフレッシュチーズ
Avocado toast au chèvre frais
アボカドペーストとフレッシュな山羊のチーズを塗ったトースト。ヘルシーでクリーミー。
オーガニックゆで卵のマヨネーズ添え
Oeuf bio mayo
ビストロの定番前菜:ゆで卵にマヨネーズを添えて。シンプルで心温まる一品。
自家製ナスキャビア、トースト
Caviar d'aubergine maison, pain grillé
ローストしたナスをペースト状にし、冷たいディップとしてトーストと共に提供。スモーキーな風味ととろけるような食感。
アルコール4cl以上
モヒート
Mojito
ラム、ライム、ミント、シュガーケイン、ペリエ、アンゴスチュラ
クラシックなキューバのカクテル。ラム、フレッシュミント、ライム、スパークリングウォーターの爽やかな組み合わせ。
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、アペロール、ペリエ、オレンジ
ヴェネツィア風の苦くて炭酸のあるカクテル。スパークリング白ワイン(プロセッコ)と苦味のあるリキュール(アペロール)をベースに、オレンジを添えて。
ジン・バジル・スマッシュ
Gin basil smash
ジン、シュガーケインシロップ、レモン、バジル
ハーブとフレッシュなカクテル。バジルを潰して香りを出し、ジンとレモンと混ぜ合わせます。
ジン・フィズ
Gin fizz
ジン、プレスレモン、シュガーケインシロップ、ペリエ
クラシックなロングドリンク。ジン、レモン汁、ソーダ水の組み合わせ。軽くて酸味があります。
ピニャコラーダ
Pina colada
ラム、パイナップルジュース、ココナッツクリーム
クリーミーで甘いトロピカルカクテル。ラムをベースに、パイナップルとココナッツの風味が際立ちます。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the beach
ウォッカ、ピーチリキュール、クランベリージュース、グレナデン
非常に人気のある、フルーティーで甘いカクテル。ウォッカとフルーツジュースのカラフルな組み合わせ。
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ、ライム、シュガーケイン
ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ(サトウキビ蒸留酒)、潰したライム、砂糖で作られています。
モスコミュール
Moscow mule
ウォッカ、ライム、ジンジャービール、キュウリ
氷で提供される、スパイシーで爽やかなカクテル。ジンジャービールがピリッとした風味を加え、ライムでバランスを取っています。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、ライム、クランベリージュース
ピンク色のエレガントなカクテル。ライムとクランベリーによる酸味のある味わい。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライム
クラシックなメキシコのカクテル。テキーラ、オレンジリキュール、酸味のあるライムの完璧なバランス。
エスプレッソ・マティーニ
Expresso Martini
エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ、シュガーケインシロップ
コーヒーベースのエナジードリンクカクテル。濃厚でダーク、クリーミーで美しい泡が上にあります。
ル・シュフロ
Le Soufflot
プロセッコ、エルダーフラワーシロップ、ペリエ、フレッシュミント、ライム
当店自慢のカクテル。エルダーフラワーによる炭酸とフローラルな香りに、ミントによる爽やかさをプラス。
ヴァージン・モヒート
Virgin Mojito
レモネード、ミント、ライム
モヒートのノンアルコール版。爽やかでミントとライムの風味。
ヴァージン・コラーダ
Virgin Colada
パイナップルジュース、オレンジジュース、ココナッツクリーム
ノンアルコールでクリーミーなトロピカルドリンク。パイナップルとオレンジのフルーティーな組み合わせにココナッツの甘さをプラス。
ヴァージン・ミュール
Virgin Mule
ジンジャービール、ライム、キュウリ
モスコミュールのノンアルコール版。ジンジャーのスパイシーな風味がライムで引き立てられています。
ステーキフリット、またはサーモンのフライ、またはクリスピークリスマスフリット + シロップ水 25cl
キッズメニュー
Menu Enfant
子供向けのフルコース。メインディッシュ(肉または魚とフライドポテト)と甘い飲み物が含まれます。
ル・シュフロ マグ
THE SOUFFLOT MUG
レストランのロゴ入り記念マグカップ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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