Le Soufflot

Name: Le Soufflot
Address: París
Price range: €4.2 - €17

★ 3.9 (2,105)

APERITIVOS

PISCINA SUZE TÓNICA 15cl

PISCINE SUZE TONIC 15cl

Cóctel refrescante a base de Suze (licor de genciana), alargado con tónica y servido con mucho hielo. Sabor agridulce característico.

€7.60

SPRITZ Aperol, Prosecco 15cl

SPRITZ Apérol, Prosecco 15cl

Cóctel italiano popular de color naranja vivo. Mezcla de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor ligeramente amargo y burbujeante.

€8.10

RICARD 2cl

Pastis de Marsella anisado. Servido con una jarra de agua fresca para diluirlo a su gusto. Sabor a regaliz y anís.

€4.20

PORTO, LILLET 5cl

Vino fortificado portugués (Oporto) o aperitivo francés a base de vino (Lillet). Dulce y afrutado, servido frío.

€4.70

MARTINI rosso, blanco 5cl

MARTINI rosso, bianco 5cl

Vermut italiano clásico. El Bianco es dulce y avainillado, el Rosso es más rico y herbal. Servido con hielo.

€4.20~

AMERICANO CASERO 6cl

HOMEMADE AMERICANO 6cl

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y soda. Equilibrio entre amargor y dulzor.

€6.50

CAMPARI 5cl

Amargo italiano rojo vivo. Sabor intenso a hierbas y cítricos. Se puede beber solo o con hielo.

€5

KIR 14cl

Cóctel tradicional francés a base de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora, melocotón, etc.). Dulce y ligero.

€4.20~

SUZE 5cl

Aperitivo francés clásico a base de genciana. Color amarillo dorado y sabor amargo distintivo con notas cítricas.

€4.30

PISCINA Rosado de pomelo 20cl

PISCINE Rosé grapefruit 20cl

Copa grande de vino rosado servida con mucho hielo y aroma a pomelo. Muy refrescante.

€7.60

KIR ROYAL 10cl

Versión festiva del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante y elegante.

€9

CHAMPAGNE Demoiselle Vranken

Vino espumoso francés de renombre mundial. Notas finas y burbujas delicadas. Ideal para celebrar.

€9~

CLAN CAMPBELL 4cl

Whisky escocés blended. Notas de malta, caramelo y ligero ahumado.

€6.50

CHIVAS 4cl

Whisky escocés premium. Sabor rico, suave y afrutado.

€8

JACK DANIEL'S 4cl

Whisky americano de Tennessee. Notas de roble, vainilla y caramelo.

€8

CARDHU 4cl

Single Malt Scotch Whisky de Speyside. Suave, sedoso con notas de miel y frutas.

€8

PROSECCO

Vino blanco espumoso italiano. Fresco, afrutado y ligero.

€7.70~

CHAMPAGNE PISCINE 15cl Vranken Pommery

Champagne servido en una copa grande con hielo. Una forma moderna y refrescante de disfrutar el champagne.

€15.10

Para compartir

Buñuelos de gambas

Beignets de crevettes

Gambas recubiertas de una masa ligera y crujiente para freír. Servidas calientes, ideales para compartir.

€12.90

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie

Surtido de carnes secas y embutidos (jamón, salchichón, paté). Servido en tabla de madera, a menudo acompañado de pan y pepinillos.

€15

Tabla de quesos de la Granja de Alexandre

Planche de fromages de la Ferme d'Alexandre

Comté, camembert, queso de cabra fresco, cantal curado

Selección de quesos franceses curados. Incluye variedades de pasta dura y blanda. Servido con pan.

€15

Tabla mixta

Planche mixte

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

€17

Plato de patatas fritas caseras

Assiette de frites maison

Con parmesano y aceite de trufa

Patatas fritas crujientes, realzadas con queso parmesano y aceite trufado. Una versión gourmet de las patatas fritas clásicas.

€6.50

Generosa Burrata de Puglia 300g

Généreuse Burrata des Pouilles 300g

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón cremoso fundente. Servido en porción generosa.

€14.50

Tostadas de pan de la casa «Poilâne»

Croques pain de la maison «Poilâne»

Clásico sándwich caliente francés de jamón y queso, preparado con pan de campo de renombre. El 'Madame' se corona con un huevo frito.

€10~

Pollo crujiente con salsa de yogur y limón

Poulet crispy sauce fromage blanc citronné

Trozos de pollo rebozados y fritos. Acompañados de una salsa fresca de yogur y limón para mojar.

€7.80

Tostada de sardinas con crema de pimientos

Toast de sardines crème de poivrons

Tostada con sardinas y una cremosa crema de pimientos. Un bocado sabroso con toques mediterráneos.

€9.90

Nems de pollo

Nems au poulet

Rollitos de primavera fritos al estilo asiático, rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

€8.30

Tostada de aguacate con queso de cabra fresco

Avocado toast au chèvre frais

Tostada untada con aguacate machacado y queso de cabra fresco. Saludable y cremoso.

€12.50~

Huevo ecológico con mayonesa

Oeuf bio mayo

Entrante clásico de bistró: huevo duro servido con mayonesa. Sencillo y reconfortante.

€8.90

Caviar de berenjena casero, pan tostado

Caviar d'aubergine maison, pain grillé

Puré de berenjenas asadas y sazonadas, servido frío como untable con pan tostado. Sabor ahumado y textura fundente.

€11

Cócteles con alcohol

Mínimo 4cl de alcohol

Mojito

Ron, lima, menta, azúcar de caña, Perrier, angostura

Cóctel cubano clásico. Mezcla refrescante de ron, menta fresca, lima y agua con gas.

€8.50

Spritz

Prosecco, Aperol, Perrier, naranja

Cóctel veneciano amargo y burbujeante. Base de vino blanco espumoso (Prosecco) y licor amargo (Aperol), adornado con naranja.

€8.50

Gin basil smash

Ginebra, sirope de azúcar de caña, limón, albahaca

Cóctel herbáceo y fresco. La albahaca se machaca para liberar su sabor, mezclada con ginebra y limón.

€8.50

Gin fizz

Ginebra, zumo de limón, sirope de azúcar de caña, Perrier

Long drink clásico. Mezcla de ginebra, zumo de limón y agua con gas. Ligero y ácido.

€8.50

Piña colada

Pina colada

Ron, zumo de piña, crema de coco

Cóctel tropical cremoso y dulce. Sabores dominantes de piña y coco con base de ron.

€8.50

Sex on the beach

Vodka, licor de melocotón, zumo de arándanos, granadina

Cóctel frutal y dulce muy popular. Mezcla colorida de vodka y zumos de frutas.

€8.50

Caipiriña

Caipirinha

Cachaça, lima, azúcar de caña

Cóctel nacional de Brasil. Preparado con cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima machacada y azúcar.

€8.50

Moscow mule

Vodka, lima, cerveza de jengibre, pepino

Cóctel especiado y refrescante servido con hielo. La cerveza de jengibre (ginger beer) aporta un toque picante, equilibrado por la lima.

€8.50

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, lima, zumo de arándanos

Cóctel elegante de color rosa. Sabor ácido gracias a la lima y al arándano.

€8.50

Margarita

Tequila, triple sec, lima

Cóctel mexicano clásico. Equilibrio perfecto entre tequila, licor de naranja y lima ácida.

€8.50

Expresso Martini

Expreso, licor de café, vodka, sirope de azúcar de caña

Cóctel energizante a base de café. Rico, oscuro y cremoso con una bonita espuma en la parte superior.

€8.50

Le Soufflot

Prosecco, sirope de flor de saúco, Perrier, menta fresca, lima

Cóctel insignia de la casa. Burbujeante y floral gracias al saúco, con un toque de frescura aportado por la menta.

€8.50

Cócteles sin alcohol

Virgin Mojito

Limonada, menta, lima

Versión sin alcohol del Mojito. Refrescante, mentolado y cítrico.

€6

Virgin Colada

Zumo de piña, zumo de naranja, crema de coco

Bebida tropical cremosa sin alcohol. Mezcla frutal de piña y naranja con la dulzura del coco.

€6

Virgin Mule

Cerveza de jengibre, lima, pepino

Versión sin alcohol del Moscow Mule. El sabor especiado del jengibre se realza con la lima.

€6

Menú Infantil

Filete con patatas fritas o escalope de salmón frito o pollo crujiente frito + sirope con agua 25cl

Menú Infantil

Menu Enfant

Menú completo para niños. Incluye un plato principal (carne o pescado con patatas fritas) y una bebida dulce.

€11~

Varios

LA TAZA DE SOUFFLOT

THE SOUFFLOT MUG

Taza de recuerdo con la efigie del restaurante.

€10

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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