Le Soufflot

Cóctel refrescante a base de Suze (licor de genciana), alargado con tónica y servido con mucho hielo. Sabor agridulce característico.

Cóctel italiano popular de color naranja vivo. Mezcla de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor ligeramente amargo y burbujeante.

Pastis de Marsella anisado. Servido con una jarra de agua fresca para diluirlo a su gusto. Sabor a regaliz y anís.

Vino fortificado portugués (Oporto) o aperitivo francés a base de vino (Lillet). Dulce y afrutado, servido frío.

Vermut italiano clásico. El Bianco es dulce y avainillado, el Rosso es más rico y herbal. Servido con hielo.

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y soda. Equilibrio entre amargor y dulzor.

Amargo italiano rojo vivo. Sabor intenso a hierbas y cítricos. Se puede beber solo o con hielo.

Cóctel tradicional francés a base de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora, melocotón, etc.). Dulce y ligero.

Aperitivo francés clásico a base de genciana. Color amarillo dorado y sabor amargo distintivo con notas cítricas.

Copa grande de vino rosado servida con mucho hielo y aroma a pomelo. Muy refrescante.

Versión festiva del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante y elegante.

Vino espumoso francés de renombre mundial. Notas finas y burbujas delicadas. Ideal para celebrar.

Whisky escocés blended. Notas de malta, caramelo y ligero ahumado.

Whisky escocés premium. Sabor rico, suave y afrutado.

Whisky americano de Tennessee. Notas de roble, vainilla y caramelo.

Single Malt Scotch Whisky de Speyside. Suave, sedoso con notas de miel y frutas.

Vino blanco espumoso italiano. Fresco, afrutado y ligero.

Champagne servido en una copa grande con hielo. Una forma moderna y refrescante de disfrutar el champagne.

Gambas recubiertas de una masa ligera y crujiente para freír. Servidas calientes, ideales para compartir.

Surtido de carnes secas y embutidos (jamón, salchichón, paté). Servido en tabla de madera, a menudo acompañado de pan y pepinillos.

Selección de quesos franceses curados. Incluye variedades de pasta dura y blanda. Servido con pan.

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

Patatas fritas crujientes, realzadas con queso parmesano y aceite trufado. Una versión gourmet de las patatas fritas clásicas.

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón cremoso fundente. Servido en porción generosa.

Clásico sándwich caliente francés de jamón y queso, preparado con pan de campo de renombre. El 'Madame' se corona con un huevo frito.

Trozos de pollo rebozados y fritos. Acompañados de una salsa fresca de yogur y limón para mojar.

Tostada con sardinas y una cremosa crema de pimientos. Un bocado sabroso con toques mediterráneos.

Rollitos de primavera fritos al estilo asiático, rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Tostada untada con aguacate machacado y queso de cabra fresco. Saludable y cremoso.

Entrante clásico de bistró: huevo duro servido con mayonesa. Sencillo y reconfortante.

Puré de berenjenas asadas y sazonadas, servido frío como untable con pan tostado. Sabor ahumado y textura fundente.

Cóctel cubano clásico. Mezcla refrescante de ron, menta fresca, lima y agua con gas.

Cóctel veneciano amargo y burbujeante. Base de vino blanco espumoso (Prosecco) y licor amargo (Aperol), adornado con naranja.

Cóctel herbáceo y fresco. La albahaca se machaca para liberar su sabor, mezclada con ginebra y limón.

Long drink clásico. Mezcla de ginebra, zumo de limón y agua con gas. Ligero y ácido.

Cóctel tropical cremoso y dulce. Sabores dominantes de piña y coco con base de ron.

Cóctel frutal y dulce muy popular. Mezcla colorida de vodka y zumos de frutas.

Cóctel nacional de Brasil. Preparado con cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima machacada y azúcar.

Cóctel especiado y refrescante servido con hielo. La cerveza de jengibre (ginger beer) aporta un toque picante, equilibrado por la lima.

Cóctel elegante de color rosa. Sabor ácido gracias a la lima y al arándano.

Cóctel mexicano clásico. Equilibrio perfecto entre tequila, licor de naranja y lima ácida.

Cóctel energizante a base de café. Rico, oscuro y cremoso con una bonita espuma en la parte superior.

Cóctel insignia de la casa. Burbujeante y floral gracias al saúco, con un toque de frescura aportado por la menta.

Versión sin alcohol del Mojito. Refrescante, mentolado y cítrico.

Bebida tropical cremosa sin alcohol. Mezcla frutal de piña y naranja con la dulzura del coco.

Versión sin alcohol del Moscow Mule. El sabor especiado del jengibre se realza con la lima.

Menú completo para niños. Incluye un plato principal (carne o pescado con patatas fritas) y una bebida dulce.

Taza de recuerdo con la efigie del restaurante.