ル・スモーク

店のシグネチャー生ビール。おそらく、親しみやすく爽やかなブロンドまたはアンバービール。

フランス北部のビア・ド・ギャルド。銅色の色合い。ローストモルトとキャラメルのアロマ、わずかな苦味。

ベルギー風ホワイトビール（ウィットビア）。濁っていて、甘くスパイシーで、柑橘類とコリアンダーのノートがあります。

有名なベルギーのストロングエール。複雑でフルーティー、スパイシーでアルコール度数が高い。

ホップの苦味と、しばしばフローラルまたはフルーティーなホップのアロマが特徴のインディア・ペールエール（IPA）。

有名なフランスのラガービール1664のノンアルコールバージョン。ブランドの特徴であるモルトとフローラルの風味を保っています。

赤い果実で風味付けされたアビイビール。甘くフルーティーで、わずかに酸味があります。

軽やかで爽やかなメキシコのラガービール。伝統的にボトルの口にライムを添えて提供されます。

テキーラ風味のビール。甘く独特の風味が特徴で、パーティーで人気があります。

ハッピーアワー中の全カクテルの割引価格。

マルセイユ風パスティス。冷水を加えると白濁するアニスリキュール。

アリゴテ白ワインとクレーム・ド・カシスの伝統的なフランスのカクテル。

ポルトガル産フォーティファイドワイン。リッチで甘く、アペリティフや食後酒としてよく提供されます。

ゴールデンイエロー色の、ゲンチアナベースの苦味のあるフランス産アペリティフ。

鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。ハーブとビターオレンジの皮の風味が特徴。

ハーブで風味付けされたイタリアのフォーティファイドワイン。

白ワインの代わりにシャンパンを使用した、キールの高級バリエーション。

オーク樽で熟成された有名なフランス産ブランデー。リッチで複雑な味わい。

コニャックよりも素朴で香りの良いガスコーニュ産ブランデー。

ノルマンディー産のシードルまたはペリー（洋梨酒）のブランデー。フルーティーなリンゴの香り。

クリーミーで甘いアイリッシュクリームリキュール。ココアとバニラのノート。

冷やして提供される、爽やかで甘いフランス産ミントリキュール。

樽熟成のプラムのブランデーで、コンポートフルーツとウッドのアロマが特徴です。

ウィリアム・ペアの無色のブランデー。フレッシュフルーツの強烈な香りが特徴。

軽やかで淡い色のブレンデッドスコッチウイスキー。飲みやすい。

マイルドでモルティーなブレンデッドアイリッシュウイスキー。

非常に人気のあるアイリッシュウイスキー。より滑らかにするために3回蒸留されています。

テネシーウイスキー。木炭ろ過されたアメリカンウイスキー。キャラメルとバニラのノート。

ケンタッキー産バーボン。バニラ、ミント、糖蜜のノートを持つリッチで複雑な味わい。

バランスと繊細さで有名な日本のウイスキー。しばしばわずかにピート香があります。

アイラ島産シングルモルトスコッチ。非常にピート、スモーキー、ヨード香が特徴。

ベネズエラ産ラム。ドライフルーツとキャラメルのアロマを持つ、甘くリッチな味わい。

ジャマイカ産ラムのブレンド。通常、フルーティーでスパイシー。

樽熟成されたマルティニーク産アグリコールラム。ウッドとスパイスのノート。

しばしば二度熟成（現地とフランス）されたカリブ海のラムのセレクション。複雑でエレガント。

シャンパンのグラス。

シャンパンのフルボトル。

ラム、ミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったクラシックなキューバのカクテル。非常に爽やか。

ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクベースのクリーミーなトロピカルカクテル。

ラム、ライム、砂糖で作るブラジルの国民的カクテル。

ライチとローズのフローラルでフルーティーなノートを持つ、オリジナルのテキーラベースのカクテル。

テキーラベースの甘酸っぱいクラシックメキシカンカクテル。ライムジュースとオレンジリキュールを使用。グラスの縁に塩をつけることが多い。

イタリアンアペリティフカクテル。ジン、レッドベルモット、カンパリを同量ブレンドした、苦味と複雑さのある味わい。

クラシックなジン・トニックのフローラルバリエーションで、ハイビスカスで色付けされ香り付けされています。

キュウリとリンゴの風味を持つ、ジンを際立たせたフレッシュでハーブ系のカクテル。

ウォッカベースのカクテル。甘くフローラルな風味で、柑橘系の酸味とのバランスが良い。

ジンジャービールとウォッカベースの、スパイシーで爽やかなロングドリンクカクテル。伝統的に銅製マグカップで提供されます。

ウイスキー、レモンの酸味、砂糖の甘さをバランスさせた、時代を超えたクラシック。

ヴェネツィアの象徴的なアペリティフ。鮮やかなオレンジ色、スパークリング、わずかに苦味があります。

南チロル地方原産の、エルダーフラワーで香り付けされたスプリッツのフローラルでフレッシュなバリエーション。

パッションフルーツとアーモンドのノートで再解釈された、エキゾチックでフルーティーなティキカクテル。

ピーチとメロンの風味が特徴の、休暇を思わせるフルーティーで甘いカクテル。

クラシックなコーラソーダ。

シュガーフリーのコーラソーダ。

チェリー風味のコーラソーダ。

レモンとライム風味の無色のスパークリングソーダ。

オレンジ風味のスパークリングソーダ。

風味付けされたアイスティー。

様々なフルーツジュース（利用可能なフレーバーをお尋ねください）。

フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。

絞りたてのオレンジジュース。

フランスアルプス産のナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。

イタリア産炭酸ミネラルウォーター。

スプリッツの苦味とオレンジ風味を模したノンアルコールスパークリングドリンク。

クラシックなエスプレッソ。

少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。

カフェラテ（大きめ）。

ダブルショットのエスプレッソ。

ココアとミルクのホットドリンク。

紅茶セレクション。

ハーブティー。

冬にぴったりの、温かくスパイスの効いた（シナモン、クローブ、オレンジ）赤ワイン。

ラム、レモンジュース、ハチミツ、お湯で作るホットドリンク。

ニース風の伝統的なコンポジションサラダ。生野菜と調理済み野菜、ツナ、卵を組み合わせた、フレッシュでボリュームのあるサラダ。

アボカドの甘み、フェタチーズの塩味、キヌアの食感を組み合わせた、モダンでヘルシーなベジタリアンサラダ。

ボウルに入ったベトナム風の完全食。冷たい米麺、生野菜、炒め肉、カリカリの揚げ春巻きにソースをかけて。

ボードに盛り付けられたフランス産チーズの盛り合わせ。ワインのお供に最適。

冷たい肉と塩漬け肉（ソーシソン、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。

チーズとシャルキュトリーを組み合わせた大きな盛り合わせで、様々な味を楽しめます。

店で調理したフライドポテト。

ゴマ（タヒニ）、レモン、ニンニクで作ったひよこ豆のペースト。ディップ用のパンを添えて。

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベール。ハチミツとハーブの香りがします。非常にグルメ。

軽い衣で揚げた野菜のフリット。カリカリでゴールデン色。

タルティフレットを思わせるリッチで風味豊かな料理：レブロションチーズでグラタンにしたソテーポテトとカリカリのベーコン。

霜降りの牛肉のグリル。粗挽きマッシュポテト、野菜、ペッパースソースを添えて。

チーズソースと甘い玉ねぎをトッピングした、グルメバーガー。

タイ風のスペシャル：マリネしてグリルした牛肉のスライス。スパイシーで酸味のあるソースを添えて。

新鮮なサーモンを小さく角切りにして味付けしたもの。軽やかで洗練された料理。

チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ。クリーミーなホワイトソースでグラタンにして提供。

牛肉のカルパッチョ。非常に薄い生の牛肉のマリネ。イタリアンチーズとバジルソースを添えて。

太陽の恵みを受けた野菜と溶けたチーズの層を交互に重ねたパスタグラタン。心温まるベジタリアン料理。

食事の始まりに軽やかなサーモンのミニタルタル。

ビストロの定番：ゆで卵の黄身をマヨネーズと混ぜて白身に戻したもの。

自家製ガスパチョ。冷たいトマトと生野菜のスープ。爽やかで、トーストを添えて。

ローストした牛の骨。とろとろの骨髄をトーストに乗せてフルール・ド・セルで。

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。レモン風味で爽やかな酸味。

ダークチョコレートの、軽やかで濃厚なデザート。

季節のフルーツをカットしたミックス。フレッシュで軽やか。

毎日レシピが変わる、しっとりとしたケーキ。

ミニャルディーズのアソートメントが付いたコーヒー。