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Le Sèvres

前菜

ブラックアンガスカルパッチョ
Black Angus Carpaccio
(薄切り生牛肉)パルメザンチーズ削り添え
薄切り生ブラックアンガス牛(冷製)。風味豊かなパルメザンチーズ削りをトッピング。繊細でエレガントな前菜。
€10.80 ≈ ¥1,957
カリカリの鶏肉入り春巻き
Crispy chicken spring rolls
味付けした鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。皮はカリカリで黄金色。カリカリの前菜として提供。
€8.50 ≈ ¥1,540
ニンニクとチョリソーのチピロン(イカ)
Chipiron (squid) with garlic and Chorizo
パンチの効いたニンニクとスパイシーなチョリソーソーセージで調理した小さなイカ。魚介類と肉の風味豊かな組み合わせ。風味豊かで少しスパイシー。
€9.50 ≈ ¥1,721
ゆで卵のマヨネーズ添え
Hard-boiled eggs with mayonnaise
ゆで卵を半分にして濃厚なマヨネーズをかけた、定番ビストロの前菜。シンプルでクリーミーでコンフォート。
€6.80 ≈ ¥1,232
チャイブクリーム添えスモークサーモン
Smocked salmon with chive cream
クリーミーなハーブソースを添えた、熟成・燻製サーモン。魚は油っぽく風味豊かで、新鮮なチャイブクリームでバランスが取れています。
€13.80 ≈ ¥2,500
グリルチーズを乗せたオニオンスープ
Onion soup topped with grilled cheese
キャラメルソテーした玉ねぎで作った、濃厚で風味豊かなブロス。パンとグリルした溶けるチーズをトッピング。熱々でボリューム満点。
€8.80 ≈ ¥1,594
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Bourgogne snails
ニンニクとハーブバターで調理した、定番フレンチエスカルゴ。食感はしっかりしていて噛み応えがある。殻からカタツムリの肉を取り出して食べる。
€10.50~ ≈ ¥1,902
トリュフオリーブオイルクリームラビオリ
Truffle olive oil cream ravioli
トリュフオリーブオイル風味の濃厚なクリームソースでいただく、詰め物をしたパスタ。土のような香りとアロマティックな風味。柔らかくクリーミーな食感。
€11.50 ≈ ¥2,084
トマトサラダに乗せたクリーミーなブッラータ
Creamy Burrata on tomato salad
新鮮なトマトの上に、しっかりした外殻と柔らかくクリーミーな中心部を持つ、新鮮なイタリアンチーズ。爽やかで濃厚な前菜。
€11 ≈ ¥1,993

サラダ

CAESAR
レタス、ミニトマト、ゆで卵、パルメザンパン粉付け鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ削り
パン粉付け鶏肉、卵、チーズを使ったボリューム満点のサラダ。カリカリのクルトンと新鮮なレタスが特徴。風味豊かで満足感がある。
€16.80 ≈ ¥3,044
ITALIENNE
レタス、ミニトマト、ゆで卵、ペスト添えモッツァレラトースト、マッシュルーム、パルマハム、モッツァレラ
生ハム、モッツァレラ、ペストトーストを使ったイタリア風サラダ。新鮮な野菜と卵が含まれています。地中海の風味豊か。
€17.20 ≈ ¥3,116
OCEANE
レタス、ミニトマト、ゆで卵、スモークサーモン、インゲン豆、エビ
スモークサーモンとエビのシーフードサラダ。シャキシャキしたインゲン豆と新鮮な野菜が含まれています。軽いがタンパク質が豊富。
€17.50 ≈ ¥3,171
SAVEUR
レタス、ミニトマト、ゆで卵、ゴートチーズトースト、モッツァレラ、くるみ、パルメザンチップ
ゴートチーズトースト、モッツァレラ、パルメザンを使ったチーズ好きのためのサラダ。カリカリのくるみがアクセント。クリーミーで風味豊か。
€16.80 ≈ ¥3,044
BERGER
レタス、ミニトマト、ゆで卵、トーストしたゴートチーズ、パルマハム、ローストポテト、くるみ
ローストポテト、トーストしたゴートチーズ、熟成ハムを使ったボリューム満点のサラダ。温かいものと冷たいものの要素を組み合わせた。メインディッシュとして十分なボリューム。
€16.50 ≈ ¥2,989

軽食

クロックムッシュ、フライドポテトとレタス添え
Croque monsieur with french fries and lettuce
ハムとチーズを使った定番フレンチホットサンドイッチ。グリルまたはオーブン焼き。フライドポテトとサラダ添え。外はカリカリ、中はとろり。
€13.80 ≈ ¥2,500
クロックマダム(目玉焼き乗せ)、フライドポテトとレタス添え
Croque madame (with a fried egg) with french fries and lettuce
クロックムッシュに似ていますが、目玉焼きが乗っています。とろりとした黄身がハムとチーズのサンドイッチにコクを加えます。フライドポテト添え。
€14.80 ≈ ¥2,681
プレーンオムレツ、フライドポテトとレタス添え
Plain omelet with french fries and lettuce
ふんわりと焼き上げたシンプルな溶き卵料理。フライドポテトとサラダ添え。軽くて風味豊か。
€12.80 ≈ ¥2,319
ハムとチーズのオムレツ、フライドポテトとレタス添え
Ham and cheese omelet with french fries and lettuce
ハムと溶けたチーズを折りたたんだふんわり卵。フライドポテトとサラダ添えのコンフォートクラシック。柔らかい食感と風味豊かな具材。
€13.80 ≈ ¥2,500
シャルキュトリーミックスボードまたはチーズとシャルキュトリーミックスボード
Charcuterie mix board or cheese and charcuterie mix board
熟成肉の盛り合わせ、または肉とチーズのミックス。シェアに最適。塩味、風味豊か、様々な食感。
€21 ≈ ¥3,805

メインディッシュ

ビーフサーロインのペッパーソース
Beef sirloin with pepper sauce
フライドポテトとレタスまたはグラタン・ドーフィノワ
スパイシーなペッパーソースを添えた、柔らかい牛ステーキ。付け合わせはフライドポテトまたはクリーミーなポテトグラタンをお選びください。濃厚で肉らしい。
€27~ ≈ ¥4,892
豚ヒレ肉のマスタードソース
Pork tenderloin with mustard sauce
自家製マッシュポテト
脂肪分の少ない豚肉に、ピリッとしたマスタードソースを添えて。クリーミーなマッシュポテト添え。マスタードのピリッとした風味が特徴。
€18.50 ≈ ¥3,352
パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ
Breaded veal scaloppine
タリアテッレパスタ
パン粉をまぶして揚げた薄切りの子牛。細長いリボン状のパスタ添え。外はカリカリ、肉は柔らかい。
€22 ≈ ¥3,986
タンドリーチキンフィレ
Tandoori chicken fillet
チャツネ、バスマティライス
インドのスパイスとヨーグルトでマリネしたチキンフィレ。アロマティックなご飯と甘辛いチャツネ添え。マイルドな辛さと風味豊か。
€17.80 ≈ ¥3,225
ビーフブルギニョン
Beef bourguignon
自家製マッシュポテト
玉ねぎとマッシュルームと共に赤ワインで煮込んだ、伝統的なフレンチビーフシチュー。肉は非常に柔らかい。滑らかなマッシュポテト添え。
€18.80 ≈ ¥3,406
ビーフタルタル
Beef tartar
フライドポテト、レタス
スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。クラシックまたはフィレンツェ風があります。フライドポテト添え(冷製)。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ベーコンチーズバーガー
Bacon cheeseburger
フライドポテト、レタス
溶けたチーズとカリカリベーコンを挟んだバンズのビーフパティ。フライドポテトとサラダ添え。風味豊かでジューシーでボリューム満点。
€19.50 ≈ ¥3,533
白身魚のフィレ、ホワイトバターソース
Sea bass filet with white butter sauce
ご飯とインゲン豆
濃厚なバターソース(ブールブラン)を添えた白身魚のフィレ。ご飯と野菜添え。繊細でクリーミー。
€21 ≈ ¥3,805
漬け込み鶏肉の炒め物
Stir fried marinated chicken
ご飯と野菜、醤油添え
野菜と醤油で炒めた鶏肉の炒め物。ご飯添え。アジア風の風味、風味豊かで塩味。
€18.50 ≈ ¥3,352
目玉焼き乗せビーフバーガー
Beef burger with fried egg
フライドポテト、レタス
目玉焼きを乗せたビーフバーガー。黄身がパティにコクを加えます。フライドポテト添え。
€16.80 ≈ ¥3,044
フィッシュアンドチップス
Fish and chips
自家製タルタルソース添え
厚切りフライドポテト添えの衣を付けて揚げた魚。クリーミーなタルタルソース添え。外はカリカリ、中はふっくら。
€16.80 ≈ ¥3,044

ピザ

REINE
トマト、ハム、マッシュルーム、エメンタールチーズ
トマトソース、ハム、マッシュルーム、エメンタールチーズをトッピングした定番ピザ。風味豊かで人気が高い。
€16.50 ≈ ¥2,989
SAUMON
クリーム、スモークサーモン、マッシュルーム
クリーム、スモークサーモン、マッシュルームを使ったホワイトベースのピザ。クリーミーでスモーキーな魚の風味が濃厚。
€16.80 ≈ ¥3,044
4 FROMAGES
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、カンテール、オレガノ
モッツァレラ、パンチの効いたゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、カンテールを使った4種のチーズピザ。濃厚で塩味があり、非常にチーズが多い。
€16.50 ≈ ¥2,989
HISPANIQUE
トマト、モッツァレラ、チョリソー、アンチョビ、卵、オレガノ
チョリソーソーセージと塩味のアンチョビを使った、スパイシーで風味豊かなピザ。卵とモッツァレラをトッピング。大胆な風味。
€16.50 ≈ ¥2,989
VENISE
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、パルマハム、ペスト、卵、オレガノ
生ハム、マッシュルーム、ペストを乗せた、具沢山のピザ。卵で仕上げ。風味豊かなイタリア食材の複雑なミックス。
€16.80 ≈ ¥3,044
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ
トマトソースとモッツァレラチーズの最もシンプルな定番ピザ。軽くてフレッシュ。
€14 ≈ ¥2,537
PAYSANNE
クリーム、パンチェッタ、ポテト、玉ねぎ
クリーム、熟成豚バラ肉(パンチェッタ)、ポテト、玉ねぎを使った、素朴なホワイトピザ。ボリュームがあり濃厚。
€16.50 ≈ ¥2,989

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お店情報

4.2
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