Le Sèvres

薄切り生ブラックアンガス牛（冷製）。風味豊かなパルメザンチーズ削りをトッピング。繊細でエレガントな前菜。

味付けした鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。皮はカリカリで黄金色。カリカリの前菜として提供。

パンチの効いたニンニクとスパイシーなチョリソーソーセージで調理した小さなイカ。魚介類と肉の風味豊かな組み合わせ。風味豊かで少しスパイシー。

ゆで卵を半分にして濃厚なマヨネーズをかけた、定番ビストロの前菜。シンプルでクリーミーでコンフォート。

クリーミーなハーブソースを添えた、熟成・燻製サーモン。魚は油っぽく風味豊かで、新鮮なチャイブクリームでバランスが取れています。

キャラメルソテーした玉ねぎで作った、濃厚で風味豊かなブロス。パンとグリルした溶けるチーズをトッピング。熱々でボリューム満点。

ニンニクとハーブバターで調理した、定番フレンチエスカルゴ。食感はしっかりしていて噛み応えがある。殻からカタツムリの肉を取り出して食べる。

トリュフオリーブオイル風味の濃厚なクリームソースでいただく、詰め物をしたパスタ。土のような香りとアロマティックな風味。柔らかくクリーミーな食感。

新鮮なトマトの上に、しっかりした外殻と柔らかくクリーミーな中心部を持つ、新鮮なイタリアンチーズ。爽やかで濃厚な前菜。

パン粉付け鶏肉、卵、チーズを使ったボリューム満点のサラダ。カリカリのクルトンと新鮮なレタスが特徴。風味豊かで満足感がある。

生ハム、モッツァレラ、ペストトーストを使ったイタリア風サラダ。新鮮な野菜と卵が含まれています。地中海の風味豊か。

スモークサーモンとエビのシーフードサラダ。シャキシャキしたインゲン豆と新鮮な野菜が含まれています。軽いがタンパク質が豊富。

ゴートチーズトースト、モッツァレラ、パルメザンを使ったチーズ好きのためのサラダ。カリカリのくるみがアクセント。クリーミーで風味豊か。

ローストポテト、トーストしたゴートチーズ、熟成ハムを使ったボリューム満点のサラダ。温かいものと冷たいものの要素を組み合わせた。メインディッシュとして十分なボリューム。

ハムとチーズを使った定番フレンチホットサンドイッチ。グリルまたはオーブン焼き。フライドポテトとサラダ添え。外はカリカリ、中はとろり。

クロックムッシュに似ていますが、目玉焼きが乗っています。とろりとした黄身がハムとチーズのサンドイッチにコクを加えます。フライドポテト添え。

ふんわりと焼き上げたシンプルな溶き卵料理。フライドポテトとサラダ添え。軽くて風味豊か。

ハムと溶けたチーズを折りたたんだふんわり卵。フライドポテトとサラダ添えのコンフォートクラシック。柔らかい食感と風味豊かな具材。

熟成肉の盛り合わせ、または肉とチーズのミックス。シェアに最適。塩味、風味豊か、様々な食感。

スパイシーなペッパーソースを添えた、柔らかい牛ステーキ。付け合わせはフライドポテトまたはクリーミーなポテトグラタンをお選びください。濃厚で肉らしい。

脂肪分の少ない豚肉に、ピリッとしたマスタードソースを添えて。クリーミーなマッシュポテト添え。マスタードのピリッとした風味が特徴。

パン粉をまぶして揚げた薄切りの子牛。細長いリボン状のパスタ添え。外はカリカリ、肉は柔らかい。

インドのスパイスとヨーグルトでマリネしたチキンフィレ。アロマティックなご飯と甘辛いチャツネ添え。マイルドな辛さと風味豊か。

玉ねぎとマッシュルームと共に赤ワインで煮込んだ、伝統的なフレンチビーフシチュー。肉は非常に柔らかい。滑らかなマッシュポテト添え。

スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。クラシックまたはフィレンツェ風があります。フライドポテト添え（冷製）。

溶けたチーズとカリカリベーコンを挟んだバンズのビーフパティ。フライドポテトとサラダ添え。風味豊かでジューシーでボリューム満点。

濃厚なバターソース（ブールブラン）を添えた白身魚のフィレ。ご飯と野菜添え。繊細でクリーミー。

野菜と醤油で炒めた鶏肉の炒め物。ご飯添え。アジア風の風味、風味豊かで塩味。

目玉焼きを乗せたビーフバーガー。黄身がパティにコクを加えます。フライドポテト添え。

厚切りフライドポテト添えの衣を付けて揚げた魚。クリーミーなタルタルソース添え。外はカリカリ、中はふっくら。

トマトソース、ハム、マッシュルーム、エメンタールチーズをトッピングした定番ピザ。風味豊かで人気が高い。

クリーム、スモークサーモン、マッシュルームを使ったホワイトベースのピザ。クリーミーでスモーキーな魚の風味が濃厚。

モッツァレラ、パンチの効いたゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、カンテールを使った4種のチーズピザ。濃厚で塩味があり、非常にチーズが多い。

チョリソーソーセージと塩味のアンチョビを使った、スパイシーで風味豊かなピザ。卵とモッツァレラをトッピング。大胆な風味。

生ハム、マッシュルーム、ペストを乗せた、具沢山のピザ。卵で仕上げ。風味豊かなイタリア食材の複雑なミックス。

トマトソースとモッツァレラチーズの最もシンプルな定番ピザ。軽くてフレッシュ。

クリーム、熟成豚バラ肉（パンチェッタ）、ポテト、玉ねぎを使った、素朴なホワイトピザ。ボリュームがあり濃厚。