ゆで卵のマヨネーズ添え
ŒUFS MAYONNAISE
フランスのビストロの定番。ゆで卵を冷やして提供し、自家製クリーミーマヨネーズをたっぷりとかけたもの。柔らかくクリーミーな食感、リッチで心温まる味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
le Rosebud
le Rosebud
50年以上にわたり、ローズバッドはカクテルの伝統とノウハウを守り続けてきました。定番とオリジナルが混在するこのリストは、この店が提供できるもののほんの一部です。迷った場合は、白いジャケットを着たスタッフに遠慮なく尋ねてください。彼らはあなたの選択をガイドしてくれるでしょう...
プレート
タラマ ナチュール
TARAMA NATURE
トースト、レモン
魚卵（通常はタラまたはボラ）をベースにしたクリーミーなペーストに、オイルとパン粉を加えたもの。ヨードと塩味の風味、滑らかな食感。レモンを少し垂らしてトーストに塗って楽しむ。
€12
≈ ¥2,174
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ヴィンテージ サルディン
SARDINES MILLÉSIMÉES
トースト、バター、レモン
上質な缶詰のイワシで、良いワインのように時間が経つにつれて熟成します。肉はとろとろでオイルでコンフィされています。その繊細さを楽しむために、バターとパンと一緒にシンプルに提供されます。
€11
≈ ¥1,993
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サーモンのグラブラックス R62
GRAVLAX DE SAUMON R62
トースト、ディルソース、バター、レモン
塩、砂糖、ディルを混ぜたマリネ液に漬け込んだ生のサーモン。食感はシルキーでとろけるような、ハーブで繊細に香り付けされた味わい。伝統的なディルソースを添えて。
€20
≈ ¥3,624
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フィッシュ＆チップス
FISH & CHIPS
タルタルソース
クリスピーな衣で包んだ白身魚のフィレとフライドポテト。衣のクリスピーさと魚の柔らかい身の心地よいコントラスト。タルタルソースにつけて。
€18
≈ ¥3,261
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クロックムッシュ
CROQUE MONSIEUR
パン、ハム、チーズを使った温かいサンドイッチで、すべてグリルされています。外はクリスピー、中はとろり。シンプルで美味しいブラッスリー料理。
€10
≈ ¥1,812
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ベジョータ ハム
JAMBON BELLOTA
ヘーゼルナッツ
どんぐりを食べて育った豚由来の特別なイベリコハム。肉は濃い赤色で、とろける脂肪がマーブル状になり、ヘーゼルナッツの濃厚な風味とシルキーな食感が特徴。
€22
≈ ¥3,986
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鴨のフォアグラ R62
FOIE GRAS DE CANARD R62
オニオンチャツネ、トースト
フランスの特別な祝祭料理。リッチでバターのようなクリーミーな食感。繊細で洗練された味わい。オニオンチャツネがフォアグラのリッチさを和らげる甘酸っぱいノートを加えます。
€24
≈ ¥4,348
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野菜の天ぷら
TEMPURA DE LÉGUMES
醤油
軽くてエアリーな和風衣で揚げた様々な野菜。べたつかず非常にクリスピーな食感。醤油につけてうま味をプラス。
€14
≈ ¥2,537
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チリコンカン R62
CHILI CON CARNE R62
牛肉、赤いんげん豆、トマト、唐辛子をベースにしたスパイシーなシチュー。暖かくスパイシーな風味の心温まる料理。濃厚でしっかりした食感。
€16
≈ ¥2,899
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オシエトラキャビア プルニエ
CAVIAR OSCIÈTRE PRUNIER
フランス。トースト、フレッシュクリーム
高級チョウザメの卵。アンバーからゴールデンへのしっかりした粒で知られています。ヘーゼルナッツのノートと長い余韻を持つ複雑な味わい。トーストにクリームを添えて楽しむ。
€90~
≈ ¥16,306
自家製フライドポテト
FRITES MAISON
スティック状にカットして揚げたポテト。外はクリスピーでゴールデン、中は柔らかい。クラシックで時代を超越したサイドディッシュ。
€8
≈ ¥1,449
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小さなグリーンサラダ
PETITE SALADE VERTE
新鮮なレタスを軽いドレッシングで和えたもの。食事に爽やかさと軽やかさを加えます。
€6
≈ ¥1,087
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テット・ド・モアン
TÊTE DE MOINE
セミハードタイプのスイスチーズ。伝統的に花のような薄いロゼットに削られます。薄切りによる口の中でとろけるような食感と、フルーティーでスパイシーな強い味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ミニ ババ
MINI BABAS
自家製ホイップクリーム
（通常ラム酒入り）シロップに浸したイースト生地の小さなケーキ。スポンジ状でジューシー、非常に甘い食感。自家製ホイップクリームを添えて提供。
€9
≈ ¥1,631
0
アイスクリーム＆ソルベ
GLACES et SORBETS
様々なアイスクリーム（クリームベース）またはソルベ（フルーツ＆ウォーターベース）。軽くて甘いフィニッシュで食事を締めくくるのに理想的な、爽やかな冷たいデザート。
€9
≈ ¥1,631
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クリエーション
シャンパンで
ル・ユゴー
LE HUGO
エルダーフラワーシロップ、ライム、シャンパン
炭酸で爽やかなカクテル。エルダーフラワーのフローラルな甘さがライムの酸味とシャンパンの泡と調和します。
€14
≈ ¥2,537
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プリンセス オブ ケンタッキー
PRINCESS OF KENTUCKY
アンゴスチュラビターズ、ロワイヤルコンビエール、バーボン、ローズバッドシャンパン
バーボンの力強さとシャンパンのエレガンスを組み合わせた洗練されたブレンド。ロワイヤルコンビエールとアンゴスチュラによるオレンジとスパイスのノート。
€14
≈ ¥2,537
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ローズバッドを連れて行って
PICK ME UP DU ROSEBUD
レモン＆オレンジジュース、グレナデン、トリプルセック、ウォッカ、シャンパン
エネルギッシュでフルーティーなカクテル。柑橘類とスピリッツの複雑なブレンドで、シャンパンで割って祝祭感をプラス。
€14
≈ ¥2,537
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シャンパンカクテル ロワイヤル
CHAMPAGNE COCKTAIL ROYAL
シャンパン、ロワイヤルコンビエール、砂糖、アンゴスチュラ
クラシックのロイヤルバリエーション。シャンパンはオレンジ、スパイス、甘いタッチで昇華されます。
€14
≈ ¥2,537
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ベルレバ
BELLEVA
ピーチジュース、ピーチクリーム、メスカル、シャンパン
メスカルのスモーキーさとピーチのフルーティーな甘さを組み合わせたオリジナルカクテル。シャンパンの泡でさらに引き立てられます。
€14
≈ ¥2,537
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ウイスキーで
ニューファッションド
NEW FASHIONED
ペイショーズビターズ、マラスキーノ、バーボン
オールドファッションドのバリエーション。バーボンはマラスキーノチェリーのノートとペイショーズビターズのスパイスで際立ちます。
€14
≈ ¥2,537
0
スコッティ
SCOTTY
レモンジュース、デュランブイ、スコッチ
スコッチウイスキーとハニー＆ハーブリキュール（デュランブイ）をベースにしたカクテル。レモンの酸味でバランスが取れています。ラスティネイルに近いがよりフレッシュ。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム酒で
バジー バジー
BUZZY BUZZY
レモンジュース、ストロベリーリキュール、トリプルセック、ホワイトラム
ホワイトラムをベースにしたフルーティーで酸味のあるカクテル。ストロベリーとオレンジが心地よい甘さを加えます。
€14
≈ ¥2,537
0
ゴッド ニシェ
GOD NICHÉ
アマレット、ダークラム
リッチでグルメなブレンド。アマレットのアーモンドのノートが、ダークラムのキャラメル風味と融合します。
€14
≈ ¥2,537
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マイカイ
MAI KAI
レモンジュース、アマレット、ホワイト＆ダークラム
2種類のラム酒をブレンドしたパワフルなエキゾチックカクテル。アマレットがレモンと対照的な甘いアーモンドのタッチを加えます。
€14
≈ ¥2,537
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ジンで
カルビ ドライ
CARVI DRY
クミンリキュール、ジン
ドライでアロマティックなカクテル。ジンはクミンの独特のスパイシーでアニスのようなノートで香付けされています。
€14
≈ ¥2,537
0
ル・ローズバッド
LE ROSEBUD
レモンジュース、トリプルセック、グレナデン、ジン
ハウスシグネチャーカクテル。レモンの酸味、グレナデンの甘さ、ジンの香りのクラシックなバランス。
€14
≈ ¥2,537
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ドム コリンズ
DOM COLLIN'S
レモンジュース、シュガーシロップ、ジン、ペリエ、カンパリ
カンパリによるビターなタッチを加えたトムコリンズのバリエーション。爽やかで炭酸。
€14
≈ ¥2,537
0
フォーミュラ 62
FORMULE 62
グレープフルーツジュース、ストロベリーリキュール、ジン、トニック
フルーティーでビターなロングドリンクカクテル。グレープフルーツとトニックがビターさを加え、ストロベリーで甘みを抑えています。
€14
≈ ¥2,537
0
マムーラ
MAMOULA
キルシュ、チェリーブランデー、ジン
チェリー（キルシュとブランデー）の風味を中心に、ジンのボタニカルベースで支えられたパワフルなカクテル。
€14
≈ ¥2,537
0
ウォッカで
ブラッディバッド
BLOODY BUD
クミンリキュール、ウォッカ、スパイス、トマトジュース
クミンのタッチを加えたブラッディメアリーのバリエーション。風味豊かでスパイシー、アルコール入りの冷たいトマトスープを思わせます。
€14
≈ ¥2,537
0
ストロベリーフィールド
STRAWBERRY FIELD
ストロベリージュース、クレーム・ド・カシス、ウォッカ
非常にフルーティーで甘いカクテル。ウォッカは、濃厚な赤い果実の風味で覆い隠されています。
€14
≈ ¥2,537
0
ル・メゴ
LE MÉGOT
タバコリキュール、ウォッカ、ピートモルト
スモーキーでアースィなノートを持つ大胆なカクテル。タバコとピートモルトの組み合わせが強烈な味覚体験を生み出します。
€14
≈ ¥2,537
0
その他
バリエーション
VARIANTE
ブラウンカカオリキュール、グランマルニエ、コニャック、フレッシュクリーム
リッチでクリーミーなデザートカクテル。チョコレート、オレンジ、コニャックの贅沢なブレンド。
€14
≈ ¥2,537
0
ジープ ブルース
JEEP BLUES
ベイリーズ、アイリッシュウイスキー、コーヒーリキュール
クリーミーなコーヒーとウイスキーのカクテル。甘く、クリーミーで、温かい気分になる、冷たいクリーミーなアイリッシュコーヒーに似ています。
€14
≈ ¥2,537
0
ウイスキー
シングルモルトウイスキー
スプリングバンク 10年
Springbank 10 ans
キャンベルタウン フルーティー＆コンプレックス
キャンベルタウン地域のスコッチシングルモルト。複雑でわずかにピート香があり、塩味とフルーティーなノートで知られています。
€17
≈ ¥3,080
0
タリスカー
Talisker
スカイ パワフル＆スパイシー
スカイ島のシングルモルト。ペッパー、スパイス、独特の海の煙のノートを持つ、強烈なウイスキー。
€17
≈ ¥3,080
0
グレン グラント 12年
Glen Grant 12 ans
スペイサイド エレガンス＆ラウンドネス
スペイサイドのシングルモルト。軽やかでフルーティー、フローラルなウイスキーで、その甘さとエレガンスで知られています。
€17
≈ ¥3,080
0
クラガンモア 12年
Cragganmore 12 ans
スペイサイド エレガンス＆ラウンドネス
アロマティックな複雑さが特徴のスペイサイドクラシック。フローラル、ハニー、わずかにスモーキーなノート。
€17
≈ ¥3,080
0
マッカラン 1824 アンバー
Macallan 1824 Amber
スペイサイド エレガンス＆ラウンドネス
シェリー樽で熟成されたスペイサイドウイスキー。美しい琥珀色とドライフルーツ、甘いスパイスの豊かなアロマが特徴。
€17
≈ ¥3,080
0
ラフロイグ 10年
Laphroaig 10 ans
アイラ島 スモーキー＆ヨード
アイラ島の象徴的なシングルモルト。非常にピート香が強く、メディシナルでヨード臭があり、力強いスモークが特徴です。
€17
≈ ¥3,080
0
アードベッグ 10年
Ardbeg 10 ans
アイラ島 スモーキー＆ヨード
アイラ島のピートモンスターですが、モルトの自然な甘さでバランスが取れています。スモーク、リコリス、柑橘系のノート。
€17
≈ ¥3,080
0
ラガヴーリン 16年
Lagavulin 16 ans
アイラ島 スモーキー＆ヨード
アイラ島の豊かで強烈なウイスキー。ドライなピートスモークと海の塩のノートで知られ、長い余韻があります。
€17
≈ ¥3,080
0
ダルウィニー
Dalwhinnie
ハイランド フローラル＆スパイシー
ハイランドの甘く飲みやすいシングルモルト。ハニー、ヘザー、わずかなスパイスのニュアンスを組み合わせたアロマティックプロファイル。
€17
≈ ¥3,080
0
オーバン リトルベイ
Oban little bay
ハイランド フローラル＆スパイシー
ハイランドウイスキーに海のニュアンス。フルーティーな甘さ、オレンジのノート、そしてわずかな塩味のバランス。
€17
≈ ¥3,080
0
グレンキンチー 12年
Glenkinchie 12 ans
ローランド 繊細＆フレッシュ
ローランドの代表的なクラシック。レモンと切り花のようなノートを持つ、軽やかでフレッシュ、ハーバルなウイスキー。
€17
≈ ¥3,080
0
オーヘントッシャン 12年
Auchentoschan 12 ans
ローランド 繊細＆フレッシュ
より甘さを出すためにトリプル蒸留。柑橘類、ローストナッツ、キャラメルのノート。非常に飲みやすい。
€17
≈ ¥3,080
0
アイランドパーク 12年
Island park 12 ans
オークニー諸島 丸みがありピート香
オークニー諸島（おそらくハイランドパーク）のウイスキー。アロマティックなピートスモークとハニーの甘さの調和のとれたバランス。
€17
≈ ¥3,080
0
ジュラ
Jura
ジュラ 甘くクリーミー
通常、甘く、わずかに油っぽく、時にはかすかなスモークのヒントを持つノートを持つアイランドウイスキー。
€17
≈ ¥3,080
0
ニッカ フロム・ザ・バレル
Nikka from the Barrel
日本（ブレンデッド）
パワフルで複雑な日本のブレンド、高アルコール度数でボトリング。スパイシー、ウッディ、フルーティーなノートと豊かなコク。
€17
≈ ¥3,080
0
ニッカ ピュアモルト ブラック
Nikka pure malt black
日本
フルーティーでわずかにスモーキーなノートを持つ日本のモルト。バランスが取れて洗練されている。
€17
≈ ¥3,080
0
バーボン
ケンタッキーで主にトウモロコシから作られた
ジムビーム ホワイト
Jim Beam White
ケンタッキーのクラシックバーボン。バニラ、キャラメル、オークのノートを持つ甘い味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ブレット
Bulleit
高ライ麦含有量のバーボン。ペッパーとオークのノートを持つ、スパイシーでドライなプロファイル。
€17
≈ ¥3,080
0
ウッドフォード リザーブ
Woodford réserve
ポットスチルで蒸留されたプレミアムバーボン。ドライフルーツ、チョコレート、スパイスの複雑なアロマを持つリッチで丸みのある味わい。
€17
≈ ¥3,080
0
メーカーズマーク
Maker's Mark
ライ麦の代わりに冬の赤い小麦を使用したバーボン。バニラとキャラメルのノートを持つ、非常に甘くクリーミーなプロファイル。
€17
≈ ¥3,080
0
ノブ クリーク
Knob Kreek
より長く熟成されたバーボン（スモールバッチ）。力強くリッチで、焦げた木とメープルシュガーの顕著な風味。
€17
≈ ¥3,080
0
テネシーウイスキー
トウモロコシとライ麦から作られた
ジャックダニエル
Jack Daniel's
メープル炭で濾過されたアメリカンウイスキー。キャラメルとバニラのノートを持つ、独特の甘くウッディな味わい。
€17
≈ ¥3,080
0
アメリカン ライウイスキー
主にライ麦から作られた
ジムビーム ライ
Jim Beam Rye
バーボンよりもドライでスパイシーなプロファイルのライウイスキー。ペッパーとフルーティーなノート。
€14
≈ ¥2,537
0
ブレット ライ
Bulleit Rye
ライ麦（95％）含有量が高く、高く評価されているライウイスキー。非常にスパイシーで複雑、カクテルに最適。
€17
≈ ¥3,080
0
アイリッシュウイスキー
トリプル蒸留により、オリジナルで甘くフルーティーなスタイルに
ブッシュミルズ
Bushmills
クラシックなアイリッシュウイスキー。バニラとハニーのノートを持つ、甘く、軽やかでフルーティー。
€14
≈ ¥2,537
0
ジェムソン
Jameson
最も有名なアイリッシュウイスキー。グレーンウイスキーとポットスチルウイスキーのブレンド。丸みがあり、フローラルでスパイシー。
€14
≈ ¥2,537
0
ブッシュミルズ ブラックバッシュ
Bushmills Black Bush
シェリー樽で主に熟成されたリッチなアイリッシュブレンド。ドライフルーツとナッツの深いノート。
€17
≈ ¥3,080
0
コナマラ
Connemara
ピート香のある希少なアイリッシュウイスキー。アイルランド特有の甘さと独特のピートスモークを組み合わせた。
€17
≈ ¥3,080
0
カナディアン
ライ麦から作られ、軽くてデリケート
カナディアンクラブ
Canadian club
軽くて飲みやすいカナディアンウイスキー。ライ麦、モルト、バニラの甘いノート。
€14
≈ ¥2,537
0
クラウン ロイヤル
Crown Royal
ベルベットのような甘さとオーク、バニラ、フルーツのノートで知られるプレミアムカナディアンウイスキー。
€17
≈ ¥3,080
0
ブレンデッド スコッチウイスキー
J&B レア
J&B Rare
淡く軽いスコッチブレンド。フルーティーでハーバルなアロマ、ロングドリンクに最適。
€14
≈ ¥2,537
0
ジョニーウォーカー レッドラベル
Johnnie Walker Red Label
世界で最も売れているスコッチブレンド。わずかなスモーキーなタッチを持つ、鮮やかでスパイシー。
€14
≈ ¥2,537
0
バランタイン
Ballantine's
ミルクチョコレート、赤いリンゴ、バニラのノートを持つ、バランスの取れた甘いスコッチブレンド。
€14
≈ ¥2,537
0
フェイマス グラウス
Famous Grouse
スコットランドで非常に人気のあるブレンド。丸みがありモルティで、ドライフルーツと柑橘系のノート。
€14
≈ ¥2,537
0
ジョニーウォーカー ブラックラベル
Johnnie Walker Black Label
12年熟成のブレンド。リッチで複雑、完璧にバランスが取れており、独特のスモーキーな特徴があります。
€17
≈ ¥3,080
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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