Le Post Bar


自家製エッグマヨネーズ
Œuf mayonnaise maison
クリーミーな自家製マヨネーズ添えのゆで卵。クラシックでシンプルなビストロの前菜。クリーミーな食感と風味豊かな味わい。
ジャン・フォッシュの田舎風テリーヌ
Terrine de campagne Jean Foch
伝統的な製法で作られた素朴なミートテリーヌ。リッチで肉らしい風味、粗挽きの食感。通常はパンとピクルスと一緒に食べられます。
ポワロのヴィネグレット
Poireaux vinaigrette
柔らかいポワロを冷たいままマスタードビネグレットソースで提供。フレッシュでピリッとした野菜料理。とろけるような食感。
ツナのサモサ
Samoussas au thon
(ツナ、エメンタールチーズ、ポテト、ハーブヨーグルトソース)
ツナ、チーズ、ポテトを詰めた、揚げたてのクリスピーな生地の三角形。フレッシュなヨーグルトソース添え。風味豊かでほんのりスパイシー。
ル・ポストのチキンウィング
Wings du Post
(マリネした手羽先、スイートソース)
マリネしてグリルまたはフライにした手羽先。甘辛いソース添え。手で食べるのに最適で、ジューシーな食感。
オニオンスープ
Soupe à l'oignon
キャラメルソテーした玉ねぎとビーフブロスで作った伝統的なスープ。しばしばチーズとパンでグラタン状にされます。温かく、心地よく、風味豊か。
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé
薄切りのスモークサーモン。塩味とスモーキーな風味、シルクのような食感。冷製で提供され、しばしばトーストしたパンとレモンを添えて。
ル・ポストのバーガー
Burger du Post
(ビーフパティ、ラクレットチーズ、赤玉ねぎ、ルッコラ、自家製バーベキューソース)
ラクレットチーズとバーベキューソースをトッピングしたビーフバーガー。スモーキーでチーズの風味が効いた、リッチでボリューム満点の一品。ブリオッシュバンズ添え。
ナイフカットソーセージ、レンズ豆の還元ソース
Saucisse au couteau, lentilles jus réduit
粗挽きポークソーセージをじっくり煮込んだレンズ豆と共に提供。素朴で満足感のある一品。肉と土の風味。
ル・ポストのサラダ
Salade du Post
(ロメインレタス、アボカド、卵、チキン、ベーコン、フォルム・ダムベール、エシャロット)
チキン、アボカド、卵、ベーコン、ブルーチーズが入ったボリュームたっぷりのコンビネーションサラダ。クリスピーでクリーミーな食感のミックス。フレッシュで栄養満点。
ビーフタルタル、自家製フライドポテト、サラダ添え
Tartare de bœuf, frites maison et salade
生の牛ひき肉を味付けしたもの。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。柔らかくとろけるような食感、調味料で引き立てられた味わい。
トリュフ風味のカンタルチーズクリームニョッキ
Gnocchis crème de cantal à la truffe
柔らかいポテトパスタを、トリュフ風味のクリーミーなカンタルチーズソースで提供。リッチでクリーミー、芳醇な香り。
ブッチャーカットステーキ、自家製フライドポテト、サラダ添え
Pièce du boucher, frites maison et salade
厳選されたビーフの塊を、お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトとサラダ添え。柔らかくジューシーで風味豊かな肉。
ドレッジフィレ、ヴィエルジュソース、温野菜添え
Filet de dorade, sauce vierge et poêlée de légumes
グリルした白身魚のフィレにオリーブオイルとハーブのソースを添えて。温野菜添え。軽やかでフレッシュ、繊細な味わい。
リブロースステーキ(250g)、自家製フライドポテト、サラダ添え
Entrecôte (250g), frites maison et salade
上質な(250g)霜降りビーフステーキをグリル。フライドポテトとサラダ添え。風味豊かで、柔らかくジューシー。
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魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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