Le petit prince

ゆっくりと調理された卵で、白身は固まり、黄身は液体状です。クリーミーなパルメザンソースとカリカリのベーコンを添えて。すべてを混ぜて食感を楽しんでください。

クリーミーな若い牛のチーズを温めてローストしたもの。蜂蜜がチーズとのコントラストに甘さを加え、クルミが食感を加えます。パンと一緒に食べることが多いです。

スパイスとディルでマリネした生のサーモンを薄切りにしたもの。とろけるような食感とフレッシュな味わいで、ヨーグルトとキュウリのクリーミーなソースを添えて。

トリュフ風味のフレッシュなイタリア産パスタフィラータチーズで、クリーミーな中心部があります。フレッシュトマトとバジルを添えて。非常に柔らかくミルキーな食感。

温かいヤギのチーズを詰めたカリカリのブリック生地。蜂蜜とクルミのミックスは、クラシックな甘塩っぱい風味をもたらします。サラダを添えて。

脂肪が少なく最も柔らかい牛肉の部分。濃厚で贅沢なフォアグラソースと野菜を添えて。

骨付きの非常に大きな牛肉（1kg）で、シェアするのに最適です。霜降りが多く、ジューシーで風味豊かな肉をグリルし、フライドポテトを添えて。

パルメザンチーズなどのイタリアン食材で調理された生の牛ひき肉。柔らかくフレッシュな食感で、混ぜるための生の卵黄を添えて。

鴨の胸肉のグリル、ロゼ色に調理。脂肪の層が美味しい柔らかい赤身肉。甘いピューレを添えて。

その日の新鮮な魚（入荷状況による）。魚の繊細な味を保つため、オリーブオイル、レモン、ハーブの軽いソースでシンプルに調理。

180gの牛肉で、霜降りが多くジューシーで風味豊かです。グリルしてカリカリのフライドポテトを添えて。

7時間かけてゆっくり調理され、骨からほぐれるほど柔らかくなった子羊のすね肉。ポテトピューレ（アリゴ）を添えて。

サーモンを添えた幅広の卵入り平打ちパスタ。温かくクリーミーで満足感のある一品。

4種類のチーズを使った濃厚でクリーミーなソースをかけた幅広の卵入り平打ちパスタ。

クリーミーなブッラータとバジルソース（ペスト）を添えた幅広の平打ちパスタ。フレッシュなイタリアの風味。

厚切りビーフパテ、溶けたチェダーチーズ、ゆっくりと調理された甘みのある玉ねぎを使ったクラシックなバーガー。

クリーミーなブッラータ、ペスト、カリカリのベーコンを使ったグルメバーガー。

ビーフパテ、ヤギのチーズ、蜂蜜を使った甘塩っぱいバーガー。

レタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使ったクラシックなサラダ。

温かいヤギのトーストと蜂蜜を添えた複合サラダ。フレッシュで温かいミックス。

自家製フライドポテトを添えたシンプルなメインディッシュを含む、子供向けのメニュー。