Le Petit Pasteur




エッグ・ミモザ
Oeuf Mimosa
ゆで卵を半分に切り、黄身をマヨネーズとハーブと混ぜて白身に戻したものです。クラシックなビストロの前菜です。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de Charcuterie
ドライソーセージと生ハム、テリーヌなどの盛り合わせ。シェアまたは前菜に最適です。
ナスとシェーブルチーズとハチミツのミルフィーユ
Mille Feuille d'Aubergines Chèvre-Miel
グリルしたナスとシェーブルチーズを重ね、ハチミツをかけた一品。甘じょっぱい風味がとろけます。
アボカドとエビ
Avocat aux Crevettes
冷たいエビとアボカド。カクテルソースを添えることが多いです。フレッシュで軽やかです。
ビーフ100%
クラシックパストゥール
CLASSIC PASTEUR
チェダー
チェダーチーズを溶かした、クラシックなビーフバーガー。ブリオッシュバンズにトッピングを添えて提供します。
サヴォワール
SAVOYARD
ラクレットとベーコン
ラクレットチーズとベーコンを使った、山の幸風の贅沢なバーガー。濃厚で風味豊かです。
カンパーニュ
CAMPAGNARD
モルビエ
モルビエチーズをトッピングしたバーガー。灰色の線が特徴的な生乳チーズで、フルーティーな風味とクリーミーな食感が特徴です。
特選リブロースステーキ 250g
Belle Entrecôte 250Gr
コンフィにしたエシャロット、ジュース、フライドポテト
厳選されたビーフステーキ(250g)に、甘くコンフィにしたエシャロットを添えて提供します。フライドポテト付き。
本日の厳選肉
Pièce du Boucher
ソース、自家製フライドポテト、サラダ
その日厳選された牛肉の部位。自家製フライドポテトとサラダを添えて提供します。お好みの焼き加減で。
鶏むね肉のソテー
Escalope de Poulet
マッシュルームクリームソースとバスマティライス
鶏むね肉にクリーミーなマッシュルームソースをかけたもの。香り高いバスマティライスを添えて提供します。
タルタルステーキ
Tartare de Boeuf
ナイフカット、自家製フライドポテト、サラダ
粗くナイフでカットし、クラシックな調味料で味付けした生牛肉。フライドポテトを添えて提供します。
鴨のコンフィ
Confit de Canard
ハニーソースとソテーしたリンゴ
鴨のモモ肉を低温の脂でじっくり煮込み、非常に柔らかく仕上げました。ほんのり甘いハニーソースとポテトを添えて提供します。
ローストメカジキ
Cabillaud Rôti
季節の野菜
新鮮な季節の野菜を添えた、ローストされた白身魚のフィレ。軽くてヘルシーな一品です。
ナスとトマトのグラタン
Gratin d'Aubergines
パルミジャーナとサラダ
オーブンで焼いたナスにトマトと溶けるチーズをかけたベジタリアン料理。イタリア料理にインスパイアされています。
カルボナーラパスタ
Pâtes Carbonara
とパルメザンチーズ
卵、チーズ、ベーコン(またはパンチェッタ)をベースにした濃厚なソースのパスタ。パルメザンチーズを振りかけて提供します。
シーザー
CÉSAR
パン粉をつけた鶏肉、ゆで卵、クルトン、シーザードレッシング、ベーコン
パン粉をつけた鶏肉、ゆで卵、ベーコン、クルトンを使ったサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。
オーヴェルニュ風
AUVERGNATE
田舎風生ハム、ゆで卵、ブルー・ドーヴェルニュ
生ハムとブルー・ドーヴェルニュチーズ(独特の風味を持つ青カビチーズ)を使った田舎風サラダ。
ノルウェジエンヌ
NORVEGIENNE
スモークサーモン、アボカド、エビ、ハニーソース
アボカドとスモークサーモンのまろやかさにエビを合わせた北欧風サラダ。ハニービネグレットで仕上げています。
本日のタルト
Tarte du Jour
その日に作られたタルト。季節のフルーツによって内容が変わります。
クレームブリュレ
Crème Brulée
バニラ風味のカスタードプリンに、カリカリのキャラメルソースを重ねました。クリーミーな食感です。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、クラシックなイタリアのデザート。
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
濃厚なダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。シンプルで贅沢なデザートです。
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
コーヒーに数種類のミニデザートを添えたもの。色々試したい時に最適です。
月曜日から金曜日
前菜 + メイン または メイン + デザート
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
前菜とメインディッシュ、またはメインディッシュとデザートの2品を選べるランチセット。
メインディッシュ
PLAT Unique
メインディッシュのみのランチ。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
前菜、メインディッシュ、デザートが含まれるフルランチセット。
木曜日、金曜日、土曜日
鶏肉のメルゲーズ
Merguez Poulet
スパイシーなメルゲーズソーセージと鶏肉を添えたクスクス。セモリナと野菜が添えられています。
ビーフミートボール
Boeuf Boulettes
牛肉の塊とひき肉のミートボールを添えたクスクス。
ロイヤルミックス
Mixte ROYAL
メルゲーズ、鶏肉、牛肉、ミートボールの盛り合わせが入ったボリューム満点のクスクス。
メシュイ
Mechoui
ローストしたラム肉の塊を添えたクスクス。柔らかく香りが良いです。
16時~23時30分
ブロンド
BLONDE
軽くて爽やかな、標準的なラガービール。
パナシェ
PANACHE
ビールとレモネードを混ぜた、非常に喉を潤し、アルコール度数の低い飲み物。
シュフ
CHOUFFE
フルーティーでスパイシーな(コリアンダー)ノートを持つ、アルコール度数の高いベルギーのブロンドエール。
IPA
IPA
ホップの香りが強く、特徴的な苦味を持つインディアペールエール。
今月のビール
BIERE du Mois
毎月変わるスペシャルビール。詳細はサーバーにお尋ねください。
ピコン
PICON
ピコン(オレンジ風味のビターリキュール)を加えたビール。フランス北部・東部特有の甘苦い味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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