Restaurant Le Pellicano

イタリアのクラシックな食前酒カクテル。アペロール、プロセッコ、ソーダ水を爽やかにブレンドし、ビターオレンジとルバーブのニュアンスが楽しめます。

レモンのスプリッツァー風。リモンチェッロの酸味とプロセッコの泡を組み合わせた、爽やかでレモン風味。

ハウスのフルーツカクテル。ウォッカベースにオレンジジュースの酸味とキウイの甘さをプラス。

フルーツたっぷりのノンアルコールカクテル。バナナ、キウイ、オレンジのトロピカルミックスにグレナデンの甘さをプラス。

伝統的なフランスの食前酒。白ワインにフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）を混ぜた甘い風味。

キールのスパークリングバージョン。白ワインの代わりにイタリアのプロセッコを使用し、お祝いの食前酒に。

穀物を原料とした蒸留酒。お好みでストレートまたは氷で提供。

クラシックでエレガントなカクテル。ウォッカとドライベルモットを混ぜたもの、冷やして提供。

イタリア産スパークリング白ワイン。フレッシュでフローラル、フルーティーなノート、グラスで提供。

イタリアのクラシックカクテル。カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水で構成され、苦味とハーブのニュアンスがあります。

シチリア産リキュールワイン。卵風味（クリーミー）またはアーモンド風味（甘いナッツ風味）があります。

イタリアのクラシックなベルモット。ロッソは甘く、苦く、スパイシー。ビアンコはフローラルでバニラ風味。

ポルトガル産の酒精強化ワイン。濃厚で甘く、食前酒としてよく提供されます。

典型的なアニス風味の食前酒。冷たい水で割ると白濁します。

鮮やかな赤いイタリアのリキュール。ハーブとフルーツの濃厚な苦味、氷で提供。

有名なソーダのシュガーフリーバージョン。カンパリの苦味とオレンジジュースの甘みと酸味がバランス良く調和。

イタリアの特選前菜盛り合わせ。乾燥肉とマリネ野菜が含まれ、シェアに最適。

有名なイタリア産生ハム。柔らかく塩味のある繊細な味わいの薄切りで、口の中でとろけます。

イタリア産の豚肉の塩漬け。背肉を使用。マーブル模様でわずかにスパイシーな風味。

ボローニャ産の大きくて調理済みのイタリアンソーセージ。滑らかな食感で脂肪の塊があり、マイルドな味わい。

イタリア風ナスグラタン。とろけるナスとトマト、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。

新鮮な生肉の前菜。非常に薄くスライスした牛肉に調味料を加え、イタリアチーズと野菜を添えて。

野菜たっぷりの大きなミックスサラダ。新鮮な生野菜、グリル野菜、バッファローモッツァレラのミックス。

カルパッチョのバリエーション（乾燥肉使用）。ブレザオラは塩漬けして風乾させた牛肉で、チーズとルッコラを添えて。

定番のカプレーゼサラダ。バッファローモッツァレラとトマトの品質を際立たせた、シンプルでフレッシュな一品。

イタリアンミックスサラダ。グリーンベースに乾燥牛肉（ブレザオラ）とチーズの削り節を加えて。

濃厚でバラエティ豊かなサラダ。ツナ、チーズ、たくさんの野菜のミックスで、軽くて満足感のある食事に。

新鮮なレタスとピリ辛のルッコラのシンプルなミックス。

魚介入りラビオリ。スモークサーモンを詰めたラビオリに、クリーミーで濃厚なソースをかけて。

森の風味のパスタ。ポルチーニ茸の詰め物は、クリームでまろやかになった濃厚で土のような味わい。

贅沢なパスタ料理。黒トリュフがチーズの詰め物とソースの両方を香りづけし、濃厚な味わいを実現しています。

ハーブ入りラビオリ。リコッタとバジルのミックスが爽やかで、クリームソースで提供。

イタリアの定番。チーズとほうれん草のまろやかな詰め物、お好みのソースで和えたパスタ。

テイスティングプレート。一度に3種類のラビオリを味わえます。

ロゼソースのショートパスタ。トマトの酸味とクリームの甘み、マッシュルーム添え。

シチリアのスペシャリテ。トマトソース、揚げナス、チーズのパスタ、バジルの香り。

スパイシーパスタ。ニンニクと唐辛子で味付けしたトマトソースで、辛い料理が好きな方向け。

ローマの定番。玉ねぎとスモークベーコンで煮込んだ風味豊かなトマトソース。

非常に贅沢なパスタ。4種類のチーズを混ぜ合わせた濃厚でクリーミーなホワイトソース。

柔らかいポテト生地の小さな団子。クリーミーなマッシュルームトマトソース添え。

洗練された味わいのニョッキ。クリーミーなソースにトリュフを加えて、森のような濃厚な味わい。

ロングパスタ。夏トリュフ風味のクリーミーなソースで提供。

魚介パスタ。スモークサーモンの塊が入ったクリーミーなソースがリングイネにかかっています。

自家製ラザニア。パスタ、ひき肉（ボロネーゼ）、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたもの。

クラシックなホワイトソースパスタ。ハムとマッシュルームを添えた、心温まる一品。

フレッシュで軽いパスタ。ルッコラのピリ辛とチーズの塩味で引き立てられたトマトソース。

魚介パスタ。トマトソースにたっぷりの貝類とエビが入った贅沢な一品。

風味豊かなツナパスタ。ツナのフレーク、オリーブ、ケッパーで風味豊かにしたトマトソースで、地中海風の味わい。

最も有名なソース。牛肉のラグーをトマトで煮込み、スパゲッティにかけたもの。

シンプルで本格的なパスタ。美味しいトマト、フレッシュバジル、オリーブオイルのみ。

カルボナーラのクリーミーバージョン。卵とクリームの濃厚なソースに塩味のあるベーコン。

バジルパスタ。バジル、松の実、パルメザンチーズの香りの緑のソースに、少量のクリームでまろやかに。

アサリのパスタ。新鮮な貝類、ニンニク、パセリを使った繊細な一品。在庫をご確認ください。

ピッツァ・クアトロ・スタジオーニ（4 seasons）。マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブの4つのセクションに分かれたトッピング。

お店のスペシャリテ。中央に半熟卵を乗せた、具材たっぷりのピザ。

焼成後に乾燥牛肉、ルッコラ、チーズの削り節をトッピングした、フレッシュで風味豊かなピザ。

チーズ好きにはたまらない。トマトベースに4種類のチーズを溶かしたミックス。

シンプルで塩味のあるピザ。アンチョビの濃厚な味わいがモッツァレラの甘さと対照的。

様々な野菜のピザ。グリル野菜とマッシュルームのミックスをトッピング。

南イタリア風ピザ。アンチョビ、ケッパー、オリーブの塩味とピリ辛の組み合わせ。

カルツォーネ（包みピザ）。具材が生地の中で蒸し焼きになり、しっとり仕上がります。

風味豊かなピザ。ゴルゴンゾーラの強い風味がスモークハムのスペックと調和します。

最もクラシックなピザ。トマトソースととろけるモッツァレラ、シンプルで効果的。

焼成後にプロシュート・ディ・パルマとフレッシュルッコラをトッピングした、エレガントなイタリアンピザ。

ホワイトピザ（トマトなし）。ピザの上でカルボナーラ風に、クリーム、ベーコン、卵がたっぷり。

ラ・レジーナ（女王様）ピザ。調理済みハムとマッシュルームの定番。

フレッシュなホワイトピザ。トマトソースではなく、新鮮なチェリートマトと高品質のモッツァレラを使用。

魚ピザ。スモークサーモンにクリームを加えて乾燥を防いでいます。

素朴な田舎風ピザ。パプリカと玉ねぎにオレガノの香りを添えたシンプルなトッピング。

ツナピザ。缶詰のツナと玉ねぎの定番の組み合わせをトマトベースに。

シチリアへのオマージュ。とろけるナスをスライスしたピザ。

ペパロニ風ピザ。スパイシーなイタリアンサラミのスライスをトッピングした、ピリ辛の味わい。

ブルーチーズピザ。ゴルゴンゾーラの風味がこのクリーミーな料理を支配します。

トリュフピザ。トリュフ風味のクリームベースに、ルッコラとパルメザンチーズを添えて。

最も古くシンプルなピザ。ピザ生地、美味しいトマトソース、ニンニク。チーズなし。

ミックスシーフードフライ。パン粉をつけて揚げた小さなシーフード、カリカリでゴールデンブラウン、レモン添え。

揚げた手長エビまたは大エビ。カリカリの衣の下に柔らかい身。

揚げたイカのリング。内側は柔らかく、外側はカリカリとした地中海の定番。

イカのラグー。ニンニクとハーブのトマトソースでゆっくり煮込んだイカ。

イタリア風ムール貝のマリナーラ。ムール貝のジュース、白ワイン、ニンニク、たっぷりのパセリでシンプルに調理。

グリルした大エビ。エビ本来の味を楽しむために、レモンとオリーブオイルの軽いソースでシンプルに提供。

酸味のある子牛肉のソテー。柔らかい肉をバターとフレッシュレモンのソースで調理。

子牛肉の小さなロール。ハムととろけるチーズを詰めています。

ローマの定番。生ハムとセージで調理し、白ワインでデグラッセした子牛肉のソテー。

濃厚でグラタン風の料理。ナスとチーズを乗せた子牛肉をラザニアのようにオーブンで焼いたもの。

メインとして提供されるカルパッチョ。マリネした生牛肉にフライドポテトを添えて。

トマトソースの子牛肉。ピザ風（ピッツァイオーラ）にオレガノ、オリーブ、ケッパーと共に調理。

チーズソースの肉料理。ゴルゴンゾーラの濃厚で力強いソースをかけた子牛肉。

グラタン風カツレツ。ハムと溶けるモッツァレラを乗せた子牛肉。コルドンブルーに似ていますが、パン粉は使用していません。

クラシックなカツレツ。パン粉をつけて揚げた子牛肉、レモン添え。

グリルした牛フィレ肉。シンプルで風味豊かな、グリルで調理された美味しいリブロース。

ポワールソースの牛フィレ肉。クリーミーな粒マスタードソースをかけたビーフステーキ。

パルミジャーノ・レッジャーノ。硬質で崩れやすく粒状のチーズで、フルーティーで塩味のある味わい。

イタリアのブルーチーズ。青カビの筋がありクリーミーで、独特のピリッとした味わい。

バッファローモッツァレラ。フレッシュでミルキーなフィラータチーズ。

チーズプレート。様々なイタリア産チーズのセレクション。

フルコースランチ。前菜、メイン、デザートをお選びいただけます。

ヴェネト州産赤ワイン。ルビー色、チェリーとアーモンドのアロマ、ミディアムボディ。

北イタリア産の軽やかな赤ワイン。フルーティーでフレッシュ、飲みやすい。

トスカーナを代表する赤ワイン。サンジョヴェーゼ種ベース、赤い果実とスパイスのノート、しっかりしたタンニン。

シチリア産赤ワイン。一般的にフルボディで温かく、熟した果実のアロマ。

イタリア風ピノ・ノワール。フレッシュな赤い果実のニュアンスを持つ、エレガントで繊細なワイン。

ウンブリア州産のモダンな赤ワイン。ブラックベリーと甘いスパイスのノートを持つ、リッチなブレンド。

アブルッツォ州産赤ワイン。しっかりしていて素朴、柔らかなタンニンとブラックチェリーの風味。

スパークリング赤ワイン。きめ細かな泡のドライタイプで、非常にフルーティー、冷やして提供。

丸みのある柔らかな赤ワイン。メルロー種を使用し、プラムのアロマを持つベルベットのようなワイン。

シチリアの偉大な赤ワイン。パワフルでフルボディ、黒いコンポートフルーツのノート。

イタリアワインの「王」。ネッビオーロ種ベースの複雑でタンニンが効いたパワフルなピエモンテワイン。

フランスの高級スパークリングワイン。きめ細かくエレガントな泡で、お祝いに最適。

ガルダ湖産ロゼワイン。淡くフローラルで非常に繊細なワイン。

ヴェスヴィオ山のワイン。火山性の土壌から生まれたミネラル感のあるしっかりしたロゼ。

軽やかなロゼワイン（ラマート）。辛口でフレッシュ、洋梨とシトラスのノート。

ウンブリア州産白ワイン。辛口ながらフルーティーで、爽やかな酸味があります。

スパークリング白ワイン。活気に満ちたアロマティックで、食前酒に最適。

アブルッツォ州産辛口白ワイン。軽やかでフローラル、飲みやすく魚料理によく合います。

ハウス赤ワイン（ピッチャー提供）。軽やかでフルーティー。

ハウスロゼワイン（ピッチャー提供）。フレッシュで爽やか。

ハウス白ワイン（ピッチャー提供）。辛口でシンプル。

グラスで提供されるハウスワイン。3種類の色があります。

月替わりのおすすめ。店が厳選した高品質ワイン。

プロセッコのグラス。イタリアのスパークリングワイン。

イタリアのクラシックな生ビール。ブロンド、軽やかで爽やか。

イタリアのナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。きめ細かい泡。

ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）

クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘み。

有名なソーダのゼロシュガーバージョン。

シトラスソーダ。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンダリンのフレーバー。

お好みの各種フルーツジュース。

オレンジ風味の炭酸飲料。

ピーチ風味のアイスティー。

イタリアの代表的なコーヒー。ショート、ストロング、アロマティック。

温かいミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

ハーブを使ったリラックスできる温かい飲み物。

デカフェのエスプレッソ。

食後酒（グラッパ、アマロ、リモンチェッロなど）で消化を助けます。