ハモン・イベリコ・ルッコラ・モッツァレラチーズ
西班牙生火腿 . 芝麻葉 . 水牛起司
ハモン・イベリコ、ベビーほうれん草、モッツァレラチーズ
スペイン産ハモン・イベリコ、新鮮なルッコラ、水牛モッツァレラチーズを使用。生ハムの塩味とチーズのミルキーな風味が調和し、ルッコラが爽やかなアクセントを加えるクラシックな冷前菜です。
TWD260
≈ ¥1,296
0
Le Partage Le Xiang Xiao Fa Chu
Le Partage Le Xiang Xiao Fa Chu
Le Partage 樂享小法廚
Jean Anthelme Brillat-Savarin の言葉「新しい料理の発見は、星の発見よりも人類にとって大きな意味を持つ」 当店では、鶏がらスープを使用しており、鶏がらスープの素や人工調味料は使用しておりません。 新鮮なフルーツ / フランス産プレジデント生クリーム / 雲林産小農牛乳を使用しておりますので、安心してお召し上がりください。
★ 4.2
(837)
$$Moderate
前菜 | Appetizer
チリサーモンとアボカドのタルタル
智利鮭魚酪梨塔塔
アボカド添えチリサーモンのタルティーヌ
チリサーモンとアボカドを角切りにして混ぜ合わせ、パンや皿の上に盛り付けました。サーモンの新鮮さとアボカドの滑らかな食感が完璧に組み合わさり、豊かで爽やかな味わいです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
バゲット・自家製ジャム・レモンバター
長棍麵包 . 自製果醬 . 檸檬奶油
バゲット、自家製ジャム、レモンバター
カリカリのフレンチバゲットに、自家製の甘酸っぱいジャムと爽やかなレモンバターを添えました。食前のおやつに最適で、シンプルなパンの香りとスプレッドの風味を楽しめます。
TWD200
≈ ¥997
0
鴨のコンフィのグアバオ *2
油封鴨腿刈包 *2
鴨のコンフィのグアバオ *2
フレンチの鴨のコンフィを中華のグアバオで挟んだ創作料理。鴨肉は柔らかく風味豊かで、グアバオの柔らかい食感と組み合わさり、東西融合のユニークな風味です。
TWD180
≈ ¥897
0
新鮮な芽キャベツ、スモーク厚切りベーコン、スペイン産黄色パプリカ
新鮮孢子甘藍 . 煙燻厚培根 . 西班牙黃椒
芽キャベツ、ベーコン、黄色パプリカ
炒めた芽キャベツに、スモーク厚切りベーコンとスペイン産黄色パプリカを添えました。シャキシャキとした食感で、ベーコンのスモーキーな風味が野菜の甘みを引き立て、ピリ辛で食欲をそそります。
TWD240
≈ ¥1,196
0
メイン | Main
鴨のコンフィ、ポートワインベリーソース
法式油封鴨腿 . 波特莓果醬汁
鴨のコンフィ、ポートワインソース
クラシックなフレンチの功夫料理。鴨のコンフィは低温でじっくり調理され、皮は黄金色にカリッと、肉は骨からほぐれるほど柔らかいです。ポートワインとベリーで作ったソースは、甘酸っぱくさっぱりとしています。
TWD570~
≈ ¥2,841
鴨むね肉の低温調理、自家製ポートワインロゼルソース
舒肥鴨胸佐自製紅酒洛神花醬汁
鴨むね肉、ロゼルワインソース
鴨むね肉は低温調理で、ピンク色でジューシーに仕上げています。自家製のポートワインロゼルソースは、花の香りとワインの香りが鴨肉の甘さを引き立てます。
TWD620~
≈ ¥3,090
低温調理サーモン、ブランデークリームソース
低溫烹調鮭魚 . 白蘭地奶油醬汁
低温調理サーモン、ブランデークリームソース
サーモンを低温でじっくり調理し、繊細な食感と水分を保ちました。ブランデーの香りがする濃厚なクリームソースをかけ、滑らかで豊かな味わいです。
TWD680~
≈ ¥3,389
赤ワイン煮込み牛タン、マッシュポテト
法式紅酒燉牛舌 . 馬鈴薯泥
赤ワイン煮込み牛タン、マッシュポテト、ミニキャロット
厚切りの牛タンを赤ワインでじっくり煮込み、非常に柔らかく風味豊かに仕上げました。クリーミーなマッシュポテトとミニキャロットが添えられた、温かくボリュームのあるメインディッシュです。
TWD700~
≈ ¥3,489
CAB 黒牛リブロース 8oz、フレンチ赤ワイン塩、ディジョンマスタード
CAB 黑牛肋眼 8oz . 法國紅酒鹽 . 第戎芥末醬
CABリブロース 8oz、ワイン塩、ディジョンマスタード
CAB認定のアンガス牛リブロースを使用。脂肪が豊富で、適切な焼き加減に仕上げています。フレンチ赤ワイン塩またはディジョンマスタードを添えることで、牛肉本来の味をさらに引き立てます。
TWD880~
≈ ¥4,386
CAB 黒牛リブロースキャップ 5oz、ベビーキャベツ、キャラメルオニオンソース
CAB 黑牛老饕肉 5oz . 娃娃菜 . 焦糖洋蔥醬汁
CABリブロースキャップ、ベビーキャベツ、キャラメルオニオンソース
リブロースキャップ（リブアイの最も柔らかい部分）を使用。脂肪の分布が均一です。甘いベビーキャベツと甘いキャラメルオニオンソースが添えられています。
TWD900~
≈ ¥4,486
パスタ | Pasta
濃厚なベーコンと野キノコのペンネ（ベジタリアン対応可）
濃厚培根野菇筆管麵 (可做蛋奶素)
ポルチーニ、マッシュルーム、クリームソース、ペンネ
濃厚なクリームホワイトソースをベースに、ポルチーニ茸と数種類の野キノコを炒めてペンネと和えました。クリーミーで、ベジタリアンの方も楽しめます。
TWD350~
≈ ¥1,744
明太子シーフードパスタ
明太子海鮮義大利麵
イカ、明太子、スパゲッティ
明太子（スケトウダラの卵）ソースとイカなどを合わせた、和とイタリアンの融合料理。一口ごとに明太子の粒感と旨味を感じられます。
TWD370~
≈ ¥1,844
豆腐乳蜂蜜チキンウィングパスタ
豆腐乳蜂蜜雞翅義大利麵
チキンウィング、豆乳チーズソース、スパゲッティ
豆腐乳と蜂蜜を融合させた創作台湾風パスタ。甘じょっぱい味わいが特徴です。ローストチキンウィングが添えられ、ユニークな風味です。
TWD360~
≈ ¥1,794
海老とジェノベーゼソースのブカティーニ
鮮蝦青醬吸管麵
海老、ジェノベーゼ、ブカティーニ
バジルで作ったジェノベーゼソースに、海老とブカティーニ（中空のロングパスタ）を合わせました。ブカティーニはソースをよく吸い込み、弾力のある食感とバジルの豊かな香りが楽しめます。
TWD370~
≈ ¥1,844
スパイシーガーリックシーフードパスタ
辣味蒜香海鮮義大利麵
アサリ、ニンニク、海老、白ワイン、スパゲッティ
ニンニクを炒めて香りを出し、白ワインで風味をつけた、アサリや海老などの豊富なシーフードを使ったパスタ。ピリ辛で魚介の旨味がたっぷりです。
TWD380~
≈ ¥1,894
プッタネスカシーフードペンネ
煙花女海鮮筆管麵
ペンネ・アラ・プッタネスカ
トマト、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビなどが入った、酸味と塩味の効いた食欲をそそる風味豊かなプッタネスカソース。シーフードとペンネが添えられています。
TWD390~
≈ ¥1,944
リゾット | Risotto
新鮮ポルチーニ茸と野キノコのリゾット（ベジタリアン対応）
新鮮牛肝菌野菇燉飯 (蛋奶素)
新鮮ポルチーニ茸のリゾット
新鮮なポルチーニ茸と数種類の野キノコで煮込んだリゾット。米粒がキノコの出汁とクリームの香りを吸い込み、クリーミーな食感です。キノコ好きの方におすすめです。
TWD420~
≈ ¥2,093
シェフの気まぐれリゾット
主廚每日心情燉飯
シェフの秘密のリゾット
シェフがその日の食材からインスピレーションを得て作る特別なリゾット。内容は日替わりです。注文前にスタッフにその日の味をお尋ねください。
TWD440~
≈ ¥2,193
北海道産ホタテ・イカ墨クリームリゾット
北海道干貝 . 墨魚奶油燉飯
ホタテ入りイカ墨リゾット
イカ墨で煮込んだご飯は黒く、魚介の旨味がたっぷり。上に乗せた北海道産ホタテのソテーは、甘く柔らかい食感です。
TWD460~
≈ ¥2,293
ソテーしたリブロース・赤ワイン風味のリゾット
香煎肋眼 . 紅酒香料燉飯
赤ワインリゾットとCABリブロース
赤ワインリゾットはほのかな酸味とワインの香りが特徴で、スライスしたソテーリブロースが添えられています。牛肉の香ばしさと赤ワインリゾットは相性が良く、豪華なリゾット料理です。
TWD480~
≈ ¥2,392
ブランチ | Brunch
ブランチ提供時間： 平日 11:30-17:30 休日 11:00-17:30 ブランチにはすべて以下が含まれます： パン . レモンバター / オリーブオイル . サラダ . ヨーグルト ブランチドリンク：コーヒー / 紅茶 / ジュース（3種類から1つ選択） 他のドリンクを選択された場合、50元割引（酒類を除く） パンのおかわりはいかがですか？30元で追加できます！
イカ墨チーズオムレツ・スモークサーモン（フライドポテト添え）
墨魚起司歐姆雷 . 燻鮭魚 (薯條)
オムレツ、スモークサーモン、フライドポテト
黒いイカ墨オムレツ。濃厚なチーズを包み、スモークサーモンとフライドポテトが添えられています。見た目もユニークで、クリーミーで美味しいです。
TWD310~
≈ ¥1,545
レモンハーブポーク（ポーチドエッグ・サツマイモ添え）
檸檬香草里肌 (水波蛋 . 地瓜)
ポーチドエッグ、ディジョンマスタードポーク、サツマイモ
レモンハーブで味付けしたポークに、柔らかいポーチドエッグと甘いサツマイモを添えました。爽やかで脂っこくないブランチです。
TWD320~
≈ ¥1,595
ドイツソーセージと目玉焼きのブランチ（ポテト添え）
德式香腸太陽蛋早午餐 (馬鈴薯)
ドイツソーセージ、目玉焼き、ポテト
カリカリのドイツソーセージに、半熟の目玉焼きとポテトが添えられています。卵黄をポテトと混ぜて食べると、濃厚で満足感があります。
TWD320~
≈ ¥1,595
鴨のコンフィのグアバオと目玉焼きのブランチ（フライドポテト添え）
法式油封鴨刈包太陽蛋早午餐 (薯條)
鴨のコンフィのグアバオ、目玉焼き添え
フレンチの鴨のコンフィと中華のグアバオを組み合わせた創作料理。目玉焼きとフライドポテトが添えられ、食べ方も様々で、豊かな層状の食感が楽しめます。
TWD350~
≈ ¥1,744
嫩煎 CAB 黒牛リブロース 4oz . アーティチョークオムレツ
嫩煎 CAB 黑牛肋眼 4oz . 朝鮮薊歐姆雷
ソテーしたCABリブロース、アーティチョークオムレツ
豪華なブランチメニュー。4オンスの嫩煎リブロースステーキと、アーティチョーク入りのオムレツをお楽しみいただけます。ステーキの美味しさとオムレツの柔らかさをご堪能ください。
TWD450~
≈ ¥2,243
サラダ | Salad
カントリー風ヴィネグレットサラダ
樂享鄉村油醋沙拉
ヴィネグレットサラダ
数種類の新鮮なレタスに、クラシックなヴィネグレットソースをかけました。酸味があり食欲をそそり、ヘルシーな選択肢です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
海老と銀杏、チェリートマトの胡麻ソース
胡麻海鮮沙拉
海老、銀杏、チェリートマト、胡麻ソース
新鮮な海老、銀杏、チェリートマトなどを、濃厚で香ばしい胡麻ドレッシングで和えた和風サラダ。まろやかな味わいで、香りが豊かです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
ウォルドルフサラダ
華爾道夫沙拉
ウォルドルフサラダ（青リンゴ、セロリ、フルーツ、ヨーグルト）
クラシックなアメリカンサラダ。青リンゴ、セロリ、フルーツ、ヨーグルトで和えています。シャキシャキとした食感と、フルーツの自然な甘酸っぱさが特徴です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
フレンチチキンレッグサラダ
法式雞腿沙拉
フレンチチキンレッグ、トマト、ポートワインヴィネグレット
嫩煎フレンチチキンレッグの温かいサラダ。トマトとポートワインヴィネグレットソース添え。チキンの旨味とレタスが組み合わさり、サラダとしても軽いメインとしても楽しめます。
TWD280
≈ ¥1,396
0
揚げ物 | Fried
フライドポテト
炸薯條
フライドポテト
外はカリッと、中は柔らかいフライドポテト。ドリンクや前菜に最適です。
TWD150
≈ ¥748
0
トリュフフライ
松露薯條
トリュフフライ
フライドポテトにトリュフオイルまたはトリュフソースを振りかけ、独特の濃厚なトリュフの香りを放ち、風味を格上げします。
TWD200
≈ ¥997
0
オニオンリングフライ
炸洋蔥圈
オニオンリングフライ
衣をつけて揚げたオニオンリング。外はカリッと、中の玉ねぎは甘くてジューシーです。
TWD160
≈ ¥797
0
チーズをまぶして揚げたズッキーニのスライス、サワークリームソース添え
炸起司櫛瓜片佐酸奶醬
揚げズッキーニのチーズ風味、サワークリームソース
チーズをまぶして揚げたズッキーニのスライス。爽やかなサワークリームソース添え。外はカリッと、中はジューシーで、サワークリームソースが揚げ物の油っぽさを和らげます。
TWD190
≈ ¥947
0
揚げマッシュルーム、タルタルソース添え
酥炸蘑菇佐塔塔醬
揚げマッシュルーム、タルタルソース
衣をつけて揚げた丸ごとマッシュルーム。噛むとジューシーな肉汁が溢れます。甘酸っぱいタルタルソースにつけて食べると、さらに美味しくなります。
TWD200
≈ ¥997
0
メキシカン風フライドチキンウィング
炸烤墨西哥風味翅小腿
メキシカン風フライドチキン
チキンウィングは揚げてから焼き、メキシカンスパイスで味付けしました。皮は香ばしく、肉は柔らかく、スパイシーな異国風の味わいです。
TWD200
≈ ¥997
0
フィッシュアンドチップス
英式炸魚條
フィッシュアンドチップス
クラシックなイギリス料理。魚に衣をつけて揚げたものです。外は黄金色にカリッと、魚は繊細で、通常タルタルソースやレモンと一緒に提供されます。
TWD300
≈ ¥1,495
0
フライドクラブ（マッシュルーム・フライドポテト・オニオンリング・チキンウィング）
炸物俱樂部 (蘑菇.薯條.洋蔥圈.小翅腿)
フライドクラブ（マッシュルーム、フライドポテト、オニオンリング、チキンウィング）
マッシュルーム、フライドポテト、オニオンリング、チキンウィングが一度に楽しめる、ボリューム満点の盛り合わせフライ。大人数でのシェアに最適です。
TWD450
≈ ¥2,243
0
スープ | Soup
本日のスープ
每日湯品
本日のスープ
シェフがその日の新鮮な食材で煮込んだ本日のスープ。日替わりで、ポタージュまたはコンソメスープがあります。スタッフにお尋ねください。
TWD130
≈ ¥648
0
デザート | Dessert
クレームブリュレ
焦糖烤布蕾
クレームブリュレ
クラシックなフレンチデザート。表面はパリパリのキャラメル、下はクリーミーで濃厚なバニラプリン。キャラメルを割ってプリンと一緒に食べると、豊かな層状の食感が楽しめます。
TWD80
≈ ¥399
0
シフォンケーキ
戚風蛋糕
シフォン
雲のように軽くてふわふわしたシフォンケーキ。シンプルな味わいで、通常ホイップクリームやフルーツで飾られます。
TWD120
≈ ¥598
0
フレンチレモンタルト
法式檸檬塔
レモンタルト
甘酸っぱいレモンフィリングをサクサクのタルト生地に詰めました。レモンの酸味とタルト生地の甘さがバランス良く、酸っぱいデザートがお好きな方におすすめです。
TWD160
≈ ¥797
0
ブルーベリータルト
新鮮藍莓塔
ブルーベリータルト
新鮮なブルーベリーがたっぷり乗った甘いタルト。甘いカスタードクリームとサクサクのタルト生地が特徴です。ブルーベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいが豊かな食感を生み出します。
TWD200
≈ ¥997
0
メープルパンケーキ
楓糖鬆餅
メープルシュガーとキャラメルのワッフル
焼きたてのワッフルに、甘いメープルシロップとキャラメルをかけたクラシックな一品。外はサクサク、中はふんわりとしたシンプルな美味しさです。
TWD150
≈ ¥748
0
バナナチョコレートパンケーキ
香蕉巧克力鬆餅
バナナとチョコレートのワッフル
焼きたてのパンケーキに新鮮なバナナのスライスと濃厚なチョコレートソースを添えて。バナナとチョコレートは完璧な組み合わせで、甘く濃厚な味わいです。
TWD180
≈ ¥897
0
季節のフルーツパンケーキ
季節水果鬆餅
新鮮なフルーツのワッフル
季節の新鮮なフルーツがたっぷり乗ったパンケーキ。彩り豊かで、フルーツの甘酸っぱさがパンケーキをより爽やかにします。
TWD210
≈ ¥1,047
0
アイスクリームサンデー（バニラ/チョコレート）
冰淇淋聖代 (香草/巧克力)
サンデー（バニラ/チョコレート）
クラシックなアイスクリームデザート。バニラまたはチョコレートからお選びいただけます。通常、ソース、ホイップクリーム、クッキーで飾られます。
TWD180
≈ ¥897
0
ミステリーデザート
神秘甜點
秘密のデザート
女性のように、あなたには当てられないデザート
シェフ特製の隠しデザート。内容は日替わりです。驚きと神秘に満ちており、新しいものを試したいお客様におすすめです。
TWD200
≈ ¥997
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価837件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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