西班牙生火腿 . 芝麻葉 . 水牛起司
Jamón ibérico, small spinach, Mozzarella cheese
使用西班牙伊比利生火腿，搭配新鮮芝麻葉與水牛起司。火腿的鹹香與起司的奶香交織，芝麻葉增添清爽口感，是一道經典的冷前菜。
TWD260
≈ HK$64
0
Le Partage 樂享小法廚
Le Partage 樂享小法廚
La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile. - Jean Anthelme Brillat-Savarin 本店使用熬煮高湯、不使用雞粉或人工味精。 新鮮水果 / 法國總裁牌鮮奶油 / 雲林小農鮮乳，請安心食用。
★ 4.2
(837)
$$Moderate
前菜 | Appetizer
智利鮭魚酪梨塔塔
Chilean salmon tartine with avocado
以智利鮭魚與酪梨切丁拌勻，堆疊在麵包或盤上。鮭魚的鮮美與酪梨的滑順口感完美結合，口感豐富且清爽。
TWD220
≈ HK$55
0
長棍麵包 . 自製果醬 . 檸檬奶油
Baguette, homemade jam, lemon butter
酥脆的法式長棍麵包，搭配店家自製的酸甜果醬與清香檸檬奶油。適合當作餐前小點，享受單純的麵香與抹醬風味。
TWD200
≈ HK$50
0
油封鴨腿刈包 *2
Gua-Bao with Confit de Canard *2
創意融合料理，將法式油封鴨腿肉夾入中式刈包皮中。鴨肉軟嫩入味，搭配刈包的軟綿口感，中西合併的獨特風味。
TWD180
≈ HK$45
0
新鮮孢子甘藍 . 煙燻厚培根 . 西班牙黃椒
Brussels sprouts, bacon, yellow chile pepper
炒製孢子甘藍（球芽甘藍），搭配煙燻厚切培根與西班牙黃椒。口感爽脆，培根的煙燻味提升了蔬菜的鮮甜，微辣開胃。
TWD240
≈ HK$60
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主菜 | Main
法式油封鴨腿 . 波特莓果醬汁
Confit de Canard, port wine sauce
經典法式功夫菜，鴨腿經過長時間低溫油封，外皮金黃酥脆，肉質骨肉分離般軟嫩。佐以波特酒與莓果熬製的醬汁，酸甜解膩。
TWD570~
≈ HK$141
舒肥鴨胸佐自製紅酒洛神花醬汁
Duck breast with roselle red wine sauce
鴨胸採用舒肥低溫烹調，保持肉質粉嫩多汁。搭配自製的紅酒洛神花醬汁，花香與酒香襯托出鴨肉的鮮甜。
TWD620~
≈ HK$154
低溫烹調鮭魚 . 白蘭地奶油醬汁
Slow-cook salmo with brandy creame sauce
鮭魚經過低溫慢煮，保留魚肉的細緻與水分。淋上帶有白蘭地香氣的濃郁奶油醬汁，口感滑順豐富。
TWD680~
≈ HK$169
法式紅酒燉牛舌 . 馬鈴薯泥
Ox tongue stew with red wine, mashed potatoes, mini carrots
厚切牛舌與紅酒長時間燉煮，口感極度軟嫩入味。搭配綿密的馬鈴薯泥與迷你紅蘿蔔，是一道溫暖厚實的主菜。
TWD700~
≈ HK$174
CAB 黑牛肋眼 8oz . 法國紅酒鹽 . 第戎芥末醬
CAB Rib-eye 8oz, wine salt, dijon mustard
選用CAB認證的安格斯黑牛肋眼部位，油花豐富，烤至適當熟度。佐以法國紅酒鹽或第戎芥末醬，更能提顯牛肉原味。
TWD880~
≈ HK$218
CAB 黑牛老饕肉 5oz . 娃娃菜 . 焦糖洋蔥醬汁
CAB Ribeye Cap, baby cabbages, caramel onion sauce
肋眼眉部位（老饕肉），是肋眼最精華軟嫩的部分，油脂分布均勻。搭配清甜娃娃菜與香甜的焦糖洋蔥醬汁。
TWD900~
≈ HK$223
義大利麵 | Pasta
濃厚培根野菇筆管麵 (可做蛋奶素)
Porcini, mushrooms, cream sauce, penne
以香濃奶油白醬為基底，加入牛肝菌與綜合野菇拌炒筆管麵。奶香濃郁，素食者亦可享用。
TWD350~
≈ HK$87
明太子海鮮義大利麵
Calamari, cod roe, spagetti
日式風味與義式料理的結合，使用明太子（鱈魚卵）調製醬汁，搭配透抽等海鮮。每一口都能感受到明太子的顆粒感與鮮味。
TWD370~
≈ HK$92
豆腐乳蜂蜜雞翅義大利麵
Chicken wings, soybean cheese sause, spaghetti
創意台式風味義大利麵，醬汁融入了豆腐乳與蜂蜜，鹹甜交織。搭配烤雞翅，風味獨特。
TWD360~
≈ HK$89
鮮蝦青醬吸管麵
Shimrps, pesto, bucatini
使用羅勒製成的青醬，搭配鮮蝦與吸管麵（Bucatini，中空的長麵）。吸管麵能吸附更多醬汁，口感彈牙，羅勒香氣濃郁。
TWD370~
≈ HK$92
辣味蒜香海鮮義大利麵
Clams, garlic, shrimps, White wine, spaghetti
清炒類義大利麵，以蒜頭爆香，加入白酒提味，搭配蛤蜊、蝦子等豐富海鮮。帶有微辣口感，鮮味十足。
TWD380~
≈ HK$94
煙花女海鮮筆管麵
Penne alla puttanesca
經典的煙花女醬（Puttanesca），通常含有番茄、黑橄欖、酸豆與鯷魚，味道酸鹹開胃，風味強烈。搭配海鮮與筆管麵。
TWD390~
≈ HK$97
燉飯 | Risotto
新鮮牛肝菌野菇燉飯 (蛋奶素)
Fresh porcini mushroom risotto
使用新鮮牛肝菌與多種野菇燉煮，米粒吸飽菌菇的高湯與奶油香氣。口感綿密，適合喜愛菇類風味的顧客。
TWD420~
≈ HK$104
主廚每日心情燉飯
Chef's Secret Risotto
主廚根據當日食材靈感製作的特別燉飯，口味不固定。建議點餐前詢問服務人員今日口味。
TWD440~
≈ HK$109
北海道干貝 . 墨魚奶油燉飯
Risotto nero with scallops
使用墨魚汁燉煮，米飯呈現黑色，充滿海鮮鮮味。上方搭配香煎北海道干貝，口感鮮甜軟嫩。
TWD460~
≈ HK$114
香煎肋眼 . 紅酒香料燉飯
Red wine risotto with CAB Rib-eye
紅酒燉飯帶有微酸與酒香，搭配切片的香煎肋眼牛排。牛肉的油脂香氣與紅酒飯非常契合，是一道豪華的燉飯料理。
TWD480~
≈ HK$119
早午餐 | Brunch
早午餐供應時段： 平日 11:30-17:30 假日 11:00-17:30 早午餐均提供： 麵包 . 檸檬奶油 / 橄欖油 . 沙拉 . 優格 早午餐飲品：咖啡 / 紅茶 / 果汁 (三選一) 選擇其他飲品可折 50 元 (酒類除外) 想再吃點麵包嗎？加 30 元即可加購一份哦！
墨魚起司歐姆雷 . 燻鮭魚 (薯條)
Omelette, Smoked Salmon, Fries
黑色的墨魚歐姆蛋捲（Omelette），包裹著濃郁起司，搭配燻鮭魚與薯條。視覺獨特，口感滑嫩鮮美。
TWD310~
≈ HK$77
檸檬香草里肌 (水波蛋 . 地瓜)
Poached egg, Dijon Mustard Pork, Sweet Potato
以檸檬香草調味的里肌肉，搭配柔嫩的水波蛋與香甜地瓜。清爽不油膩的早午餐選擇。
TWD320~
≈ HK$79
德式香腸太陽蛋早午餐 (馬鈴薯)
German sausage, Sunny side up, Potato
脆皮德式香腸搭配煎至半熟的太陽蛋與馬鈴薯塊。蛋黃流出與馬鈴薯混合食用，風味濃郁滿足。
TWD320~
≈ HK$79
法式油封鴨刈包太陽蛋早午餐 (薯條)
Gua-Bao with Confit de Canard, Sunny side up
結合法式油封鴨與中式刈包的創意料理，搭配一顆太陽蛋與薯條。吃法多樣，口感層次豐富。
TWD350~
≈ HK$87
嫩煎 CAB 黑牛肋眼 4oz . 朝鮮薊歐姆雷
Sauteed CAB Rib-eye, Artichoke Omelette
豪華早午餐選擇，包含4盎司的嫩煎肋眼牛排，搭配加入朝鮮薊的歐姆蛋捲。享受牛排的鮮美與蛋捲的柔嫩。
TWD450~
≈ HK$112
沙拉 | Salad
樂享鄉村油醋沙拉
Vinaigrette Salad
使用多種新鮮生菜，淋上經典的油醋醬汁。酸香開胃，清爽健康的選擇。
TWD250
≈ HK$62
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胡麻海鮮沙拉
Shrimp, Gingko, Cherry tomato, sesame sauce
日式風味沙拉，含有鮮蝦、銀杏、小番茄等配料，淋上濃郁香醇的胡麻醬。口感溫潤，香氣十足。
TWD250
≈ HK$62
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華爾道夫沙拉
Waldorf Salad (green apple, celery, fruits, yogurt)
經典的美式沙拉，以青蘋果、芹菜、水果與優格拌製而成。口感爽脆清新，帶有水果的自然酸甜。
TWD250
≈ HK$62
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法式雞腿沙拉
French chicken leg, Tomato, Port vinaigrette
搭配嫩煎法式雞腿肉的溫沙拉，佐以番茄與波特酒醋醬。雞肉的肉汁與生菜結合，既是沙拉也是輕食主菜。
TWD280
≈ HK$69
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炸物 | Fried
炸薯條
Fried Fries
酥炸馬鈴薯條，外酥內軟，適合搭配飲料或作為開胃點心。
TWD150
≈ HK$37
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松露薯條
Truffle Fries
在金黃薯條上撒上松露油或松露醬，散發獨特的松露濃郁香氣，風味升級。
TWD200
≈ HK$50
0
炸洋蔥圈
Fried onion ring
裹粉酥炸的新鮮洋蔥圈，外皮酥脆，內部洋蔥鮮甜多汁。
TWD160
≈ HK$40
0
炸起司櫛瓜片佐酸奶醬
Fried cheese Courgette, sour cream sauce
櫛瓜切片裹上起司粉漿酥炸，搭配清爽酸奶醬。外酥內多汁，酸奶醬能平衡炸物的油膩感。
TWD190
≈ HK$47
0
酥炸蘑菇佐塔塔醬
Fried mushroom, tartar auce
整顆蘑菇裹粉油炸，咬下會爆汁。沾取酸甜的塔塔醬食用，風味更佳。
TWD200
≈ HK$50
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炸烤墨西哥風味翅小腿
Mexican style Fried Drumette
翅小腿先炸後烤，佐以墨西哥辛香料調味。表皮微焦，肉質鮮嫩，帶有微辣的異國風味。
TWD200
≈ HK$50
0
英式炸魚條
Fish and Chips
經典英式料理，魚肉裹上麵糊酥炸。外皮金黃酥脆，魚肉細緻，通常搭配塔塔醬或檸檬食用。
TWD300
≈ HK$74
0
炸物俱樂部 (蘑菇.薯條.洋蔥圈.小翅腿)
Fried Club (mushroom, fries, onion ring, drumette)
豐盛的綜合炸物拼盤，一次能吃到蘑菇、薯條、洋蔥圈與小雞腿。份量十足，適合多人聚餐分享。
TWD450
≈ HK$112
0
湯品 | Soup
每日湯品
Daily Soup
主廚依當日新鮮食材熬煮的例湯。口味每日不同，可能是濃湯或清湯，建議詢問服務人員。
TWD130
≈ HK$32
0
甜點 | Dessert
焦糖烤布蕾
Crème brûlée
法式經典甜點，上層是薄脆的焦糖衣，下層是綿密濃郁的香草布丁。敲碎焦糖與布丁一起入口，口感層次豐富。
TWD80
≈ HK$20
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戚風蛋糕
Chiffon
口感如雲朵般輕盈蓬鬆的戚風蛋糕。味道單純清爽，通常會搭配鮮奶油或水果點綴。
TWD120
≈ HK$30
0
法式檸檬塔
Tarte au Citron
酸甜清爽的檸檬內餡填入酥脆塔皮中。檸檬的酸勁與塔皮的甜味平衡，是喜愛酸味甜點的首選。
TWD160
≈ HK$40
0
新鮮藍莓塔
Tarte aux myrtilles
鋪滿新鮮藍莓的甜塔，搭配香甜卡士達醬與酥脆塔皮。藍莓多汁酸甜，口感豐富。
TWD200
≈ HK$50
0
楓糖鬆餅
Waffle with maple sugar and caramel
現烤格狀鬆餅（Waffle），淋上香甜的楓糖漿與焦糖。外酥內軟，經典單純的美味。
TWD150
≈ HK$37
0
香蕉巧克力鬆餅
Waffle with banana and chocolate
鬆餅搭配新鮮香蕉切片與濃郁巧克力醬。香蕉與巧克力是絕配組合，甜蜜濃郁。
TWD180
≈ HK$45
0
季節水果鬆餅
Waffle with fresh fruits
鬆餅上鋪滿當季新鮮水果，色彩繽紛。水果的酸甜多汁讓鬆餅吃起來更加清爽。
TWD210
≈ HK$52
0
冰淇淋聖代 (香草/巧克力)
Sundae (Vanille/ Chocolate)
經典的冰淇淋甜點，可選擇香草或巧克力口味。通常搭配醬汁、鮮奶油與餅乾裝飾。
TWD180
≈ HK$45
0
神秘甜點
Secret Dessert
一項你猜不透的甜點，就像女人一樣
主廚特製的隱藏版甜點，內容不固定。充滿驚喜與神秘感，適合喜歡嘗鮮的顧客。
TWD200
≈ HK$50
0
餐牌到此為止
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