





モッツァレラチーズスティック
Stick de mozzarella
軽い衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。外はカリカリ、中はとろとろ。アペリティフに最適です。
自家製フライドポテト
Assiette de Frites Maison
カットして揚げたジャガイモ。店内で調理。カリカリでゴールデンブラウン、温かい状態で提供。定番の一品。
自家製タプナード
Tapenade Maison
潰したオリーブ、ケッパー、アンチョビで作られた伝統的なプロヴァンス風ディップ。濃厚で塩味。通常トーストしたパンと一緒に提供されます。
盛り合わせ
Planche
チーズ、シャルキュトリー、またはミックス
木製ボードに盛り付けた盛り合わせ。フランスのチーズ、シャルキュトリー(ソーセージ、ハム)、またはその両方のセレクションが含まれる場合があります。ワインのお供に最適です。
イカリングのローマ風
Calamars à la Romaine
軽い衣をつけて揚げたイカリング。柔らかくクリスピーな食感。レモンスライスを添えて提供されることが多い。
自家製フムス
Houmous Maison
ひよこ豆のピューレ、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクを店内で調理。クリーミーな食感と繊細な味わい。パンや野菜と一緒にどうぞ。
パン・コン・トマテ
Pan Con Tomate
ニンニクをこすりつけ、潰したトマトとオリーブオイルをかけたトーストしたパンのスライス。シンプルでフレッシュ、風味豊かな一品。
タイ風サラダ
Salade Thaï
麺、赤キャベツ、人参、ピーマン...
アジア風の、フレッシュでシャキシャキしたサラダ。麺、細切り生野菜、風味豊かなドレッシングで構成。
グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作られた伝統的なフランスのスープ。トーストしたパンとたっぷりの溶けたチーズをかけて提供。
本日のフラン
Flan du moment
生地のないキッシュや野菜のフランのような、オーブンで焼いた塩味の料理。その日のインスピレーションによって内容が変わります。柔らかく軽い食感。
エッグ・ミモザ
Œuf Mimosa
ゆで卵、ツナ、マヨネーズ
半分に切ったゆで卵。黄身をマヨネーズとツナと混ぜ、白身に戻したもの。定番のビストロ前菜。
ポロネギのヴィネグレット、レンズ豆
Poireaux vinaigrette, lentilles
蒸しポロネギを冷たいヴィネグレットソースで和え、レンズ豆を添えた一品。シンプルで素朴な料理。
田舎風テリーヌ
Terrine de Campagne
粗挽きの田舎風パテ。通常豚肉ベース。冷たい状態でパンとピクルスを添えて提供されます。
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