Le Panier Bleu

GOLD MEDAL – MACON 2015 キュヴェ: シャトー・ブルディヨ 産地: ボルドー ヴィンテージ: 2012 ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、メルロー 70% アルコール度数: 13.0% 容量: 750ml 提供温度: 15～17°C カテゴリー: 赤ワイン 外観: ルビー色の暗い色 香り: フルーツ、バニラ 味わい: フルーツとバニラのまろやかで複雑な味わい 料理: ソース仕立ての赤身肉、家禽、チーズ シャトー・ル・ブルディヨ (CHÂTEAU LE BOURDILLOT) 1906年、ワインが生産されない地域であるアラス (Arras) で生まれたジュール・アヴェールラン (Jules Haverlan) は、相続した領地や農場を持っていませんでした。情熱に満ち溢れ、ワインメーカーになるという極端な選択をします。彼は生まれ育った北部地域を離れ、南部地域であるヴィルラド (Virelade) のシャトー・ル・ブルディヨを購入します。 リッシュ伯爵家の所有であったこの領地は、1818年の地図で見ることができます。 アヴェールランのブドウ園の歴史が始まります。 ジュールの息子ポール (Paul) は、ブドウ農園への情熱と父親から学んだ豊富な経験を加えました。 ポールの6人の子供のうちの一人であるルイ (Louis) が後に引き継ぎました。活動的で情熱的なルイは、農園を拡張し、ポルテ (Portets) 地域で初めてワイン瓶の生産を開始しました。 1956年、彼は近隣の村のドメーヌ・デ・リュック (DOMAINE DES LUCQUES) という農場主の娘であるテレーズ・ラコンフールク (Thérèse Laconfourque) と結婚しました。後に、彼らはアヴェールランが育つシャトー・ル・ブルディヨとドメーヌ・デ・リュックを相続しました。 祖父ジュールが始めたアヴェールランのブドウ園は、80年後の1986年にパトリス (Patrice) が継承しました。 その後、彼はブドウ農園の開発に継続的に力を注いでいます。 特徴: 100年以上の歴史を誇るブルディヨ (Bourdillot) 国: フランス 地域: ラングドック・ルシヨン オーナー: パトリス・アヴェールラン (Patrice Haverlan) 年: 1913

GOLD MEDAL – PARIS 2016 キュヴェ: ル・セール 産地: ローヌ・ヴァレー ヴィンテージ: 2017 ブドウ品種: グルナッシュ・ルージュ、シラー アルコール度数: 13.5% 容量: 750ml 提供温度: 16°C カテゴリー: 赤ワイン 外観: ほのかな紫を帯びた濃い紫色 香り: 濃厚なベリーとスパイシーな香り 味わい: ピュアでありながらも豊かで、力強いタンニンが持続する 料理: バーベキュー、ソース仕立ての肉料理 ヴィニャー・デ・4・シュマン (VINEYARDS DES 4 CHEMINS) カーヴ・デ・4・シュマン (Cave des 4 Chemins) は、コート・デュ・ローヌの中心部に位置しています。地下セラーは、セール・ド・ヴェルノン (Serre de Vernon) にある古いサブラン (Sabran) の領地にあります。 1957年、一部のワイン醸造家たちは、ローダン (Laudun) とコート・デュ・ローヌに高級ワイン醸造所を作ることを決定しました。 最も古いグルナッシュ・ノワールは1901年に遡ります！ 私たちの土地で生産された赤ワインの素晴らしい評判に加え、コート・デュ・ローヌの白ワインは最高の品質で有名です。石灰岩と片岩が豊富な土壌は、最も美しいブドウ品種を生産します。 国: フランス 地域: 南フランス オーナー: ローラン JC (Mr Laurent JC) 年: 2006