Le Palais

熟成させたアイリッシュサーロインステーキ。自家製シークレットソース添え。風味豊かでジューシーな肉。

スプーンでほぐれるまでじっくりとコンフィにした子羊のすね肉。濃厚な肉汁と新キャロット添え。柔らかく口溶けが良い。

パン粉をまぶして揚げた薄切り肉のカツレツ。黄金色でクリスピー。クラシックなポモドーロソース添え。イタリア風のコンフォートフード。

柔らかい鴨フィレ。蜂蜜でグラッセしたロースト野菜添え。鴨と蜂蜜の組み合わせは繊細な甘塩っぱい風味。

シャルロレーゼ牛のタルタルステーキ。ナイフでカットし、味付け。冷たい状態で提供。フランスのブラッスリーのクラシックで、食感と本格的な味わいが楽しめる。

クラシックなクロックムッシュの贅沢なバージョン。トーストしたパン、ハム、溶けたチーズ、ベシャメルソース。クリスピーでとろける。

骨付きの大きな牛フィレ肉をグリル。霜降りで風味豊か。赤身肉好きに最適。

ハーブクラストで調理した厚切りの cod フィレ。滑らかなキャロットピューレを添えて。フレーク状の身と繊細な風味の白身魚。

グリルしたタコの触手、レモンとサフランのサバイヨンソース、パッションフルーツのソースを添えて。柔らかい食感と酸味のあるエキゾチックな風味。

グリルしたホタテ。グリルしたカリフラワーとカレー風味のエマルジョンを添えて。甘く海の風味とスパイシーなタッチ。

お料理に添える付け合わせ（野菜、デンプン質、サラダ）の追加。

クリスピーチキン、ケッパー、アンチョビ、熟成パルメザンチーズを使用したボリューム満点のシーザーサラダ。クラシックでリッチで風味豊かなサラダ。

オークリーフサラダ、青リンゴ、クルミ、パン粉をまぶした温かいヤギのチーズまたはトースト添え、蜂蜜をかけたもの。甘塩っぱいミックスと様々な食感。

グリルしたタコ、ポテト、地中海野菜、ハーブを使ったフレッシュサラダ。レモンビネグレットで味付け。軽くて香りが良い。

セーラー・ジェリー・スパイスド・ラムとメープルシロップベースのカクテル。スモーキーな香りとココアのニュアンス。温かくウッディな風味。

ヘンドリックスジン、バイオレット、ラベンダーを使用したフローラルカクテル。レモンでバランスを取る。甘く香りが良い。

ジン、パイナップル、シャンパンを組み合わせた洗練されたクリエーション。ピンクペッパーと黒トリュフのオリジナルノート。スパークリングで複雑。

ジンの代わりにキュウリとエルダーフラワーを使用した、プロセッコで割った爽やかなスプリッツのバリエーション。非常に爽やかで植物的。

ウォッカ、ラズベリーリキュール（シャンボール）、パイナップルベースの甘くフルーティーなカクテル。ベルベットのようなテクスチャーと甘い味わい。

バイソンハーブウォッカとグリーンシャルトリューズを使用した、ハーブとパワフルなブレンド。パイナップルでまろやかに。

テキーラとマラスキーノリキュールベースのエキゾチックカクテル。パイナップルとチェリー入り。フルーティーでわずかに酸味がある。

モンキー・ショルダー・ウィスキーとアプリコットブランデーベースのカクテル。ココアで風味付け。リッチでフルーティー、個性的。

ストロベリーとクランベリーのフルーティーで甘いノンアルコールカクテル。アーモンド（オルジェ）と泡のニュアンス。

ミルク、コーヒー、チョコレートベースの、ティラミスを思わせる贅沢なノンアルコール飲料。

ノンアルコールジン代替品、フルーツジュースとバニラをブレンドした爽やかなモクテル。

マンゴーとパイナップルベースのエキゾチックなノンアルコール飲料。チリシロップのヒントで風味付け。甘くスパイシー。

鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。アペロール（ビター）、プロセッコ（スパークリングワイン）、ソーダ水をブレンド。甘苦く爽やか。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖ベースの爽やかなキューバカクテル。クラッシュアイス添え。

アマーロの代わりにセント・ジャーマンエルダーフラワーリキュールを使用した、スプリッツのフローラルバリエーション。繊細で香りが良い。

ヘンドリックスジンとキュウリのスライスでフレッシュな香りを強調した、クラシックなジントニックのバリエーション。非常に爽やか。

ウォッカとフレッシュエスプレッソベースのエナジーカクテル。クリーミーなテクスチャーと美しい泡。

ラム、パイナップル、ココナッツベースのクリーミーなトロピカルカクテル。デザートのように甘くクリーミー。

ジンとクラッシュしたフレッシュバジルベースの鮮やかな緑色のカクテル。非常に爽やかでレモン風味のハーブ。

イタリアのレモンリキュール、リモンチェッロを使用したレモン風味のスプリッツ。非常にフレッシュで甘酸っぱい。

パッションフルーツとバニラベースの人気のカクテル。シャンパンショットを添えて。フルーティーでお祝いムード。

テキーラ、オレンジリキュール、ライムベースのエキゾチックなメキシカンカクテル。塩縁のグラス。酸味がありパワフル。

シュー生地ベースのペストリーにピスタチオクリームまたはプレパレーションを詰めたもの。柔らかくクリスピーな食感。

ポシェしたメレンゲがバニラカスタードの上に浮かび、キャラメルがかかった「カフェ・コンティネント」としても知られています。軽くてエアリー。

クリスピーなタルト生地に濃厚なダークチョコレートフィリング。カカオ感が強い。

ゆっくりとミルクで煮込んだクリーミーな子供時代のデザート。ここでは塩バターキャラメル添え。

サクサクのパイ生地とプラリネ＆バニラクリームを交互に重ねたペストリー。対照的な食感。

逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト、パイ生地が上。温かいバニラアイスクリーム添え。

季節に応じて選ばれたカットフルーツのセレクション。軽くてビタミン豊富なデザート。

エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘いものを試すのに最適。

お好みのフレーバー2スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みのフレーバー3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

自家製エナジーチャージジュース。ニンジン、オレンジ、ジンジャーをブレンド。ビタミン豊富でわずかにピリッとする。

自家製デトックスジュース。土っぽいビーツ、甘いリンゴ、酸味のあるレモンをブレンド。

注文を受けてから絞ったフレッシュフルーツジュース。

自家製アイスティー。通常は軽く甘く香りが良い。

レモンジュース、水、砂糖ベースの冷たい飲み物。酸味があり、喉の渇きを癒します。

氷とミルクで作ったラテベースのコーヒー飲料。フラッペで提供。

氷でシェイクしたアイスコーヒー。クリーミーでフレッシュなテクスチャー。

クラシックなコーラソーダ。

炭酸エナジードリンク。

オレンジ果肉入りフランス製ソーダ。わずかに炭酸。

レモン風味の甘いソーダ。

お好みのシロップで割ったレモネード。

高品質のトニックウォーター。苦味と炭酸。

発酵ジンジャービア。スパイシーでノンアルコール。

ボトルまたはグラス入りのフルーツジュース。

自然なプレーンミネラルウォーター。

自然な炭酸ミネラルウォーター。

プレステージの高い炭酸ミネラルウォーター、自然な発泡。

自然な炭酸ミネラルウォーター。

自然なプレーンミネラルウォーター。

マルセイユパスティス。アニス風味のアペリティフ。冷たい水で割って提供。

グランクリュパスティス。複雑でアロマティック。

ボルドーワインとフルーツリキュールベースのアペリティフ。

赤ワインとフルーツリキュールベースのアペリティフ。

ゲンチアナベースのビターアペリティフ。

アリゴテ白ワインにフルーツクリーム（伝統的にはカシス）を混ぜたもの。

白ワインの代わりにシャンパンで作ったキール。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使用したクラシックなアペリティフカクテル。

樽熟成のポルトガル強化ワイン。甘口でドライフルーツの香り。

10年熟成のポートワイン。リッチで複雑。

シンプルなエスプレッソ、デカフェ、またはお湯で割ったアメリカーノ。

少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。

大きなカフェラテ。

カップに入ったダブルエスプレッソ。

ホイップクリームを添えたコーヒー。

温かいエスプレッソに浮かべたバニラアイスクリーム1スクープ。イタリアのデザートドリンク。

温かいミルクとたっぷりの泡が特徴のエスプレッソ。

エスプレッソショット入りの泡立てた温かいミルク。

別途ミルクを追加。

牛乳の代替品。

チョコレートとミルクのホットドリンク。

ホイップクリームを添えたホットチョコレート。

オーガニックティーまたはハーブティーセレクション。

コニャックまたはブランデーとクリームを使用した、アルコール入りコーヒー。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームベースのホットカクテル。