Le Netter

ひき肉を型に入れてオーブンで焼いたもの。濃厚で素朴な食感。冷たいままパンやピクルスと共に。

丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろとろになるまで焼き上げました。甘い蜂蜜とカリカリのクルミ添え。シェアまたは前菜に最適、パンと一緒にお楽しみください。

季節のグリル野菜（ズッキーニ、パプリカ、ナス）の盛り合わせ。フレッシュなマリネヤギのチーズ添え。軽やかで風味豊かな一皿。

定番のエッグマヨネーズをアレンジ。ゆで卵にクリーミーなマヨネーズをかけ、カリカリのそばの実を散らして食感をプラス。

とろけるヤギのチーズを詰めたクリスピーなブリック生地。甘塩っぱい組み合わせのためのキャラメルリンゴ添え。

霜降りのジューシーな牛肉のステーキを、お好みの焼き加減でグリル。自家製フライドポテト添え。フランスのブラッスリーの定番。

豚の腸詰ソーセージ、5A品質ラベル認証済み。力強い風味と独特の食感。マスタードソース添え。

鴨のもも肉を脂でじっくりと柔らかく煮込み、皮はパリッと焼き上げたもの。鴨脂でソテーしたジャガイモ（サルラデーズ風ポテト）添え。

生牛肉のひき肉に、ケッパー、玉ねぎ、ソースなどで味付けしたもの。フレッシュで柔らかい。冷たいまま温かいフライドポテトと共に。

タルタルステーキのバリエーション。モッツァレラチーズを乗せて軽くグリル。表面は溶けて温かく、中はレアまたは生。

グリルしたひき肉に目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が肉と混ざり合います。シンプルで心温まる一皿。

シェフのおすすめ本日の部位。柔らかく風味豊かな牛肉。品種は（シメンタールまたはサレール）で、高品質を保証。

ローズマリーで香り付けし、極度に柔らかくキャラメル状になるまでじっくり煮込んだ子羊のもも肉。ニンニクとトマトで調理したインゲン豆添え。

柔らかくソテーした鶏むね肉。シードル、クリーム、マッシュルームなどをベースにしたクリーミーなノルマンディー風ソース。

グリルまたはソテーしたサーモンの切り身、ご飯添え。ヘルシーで定番の魚料理。

サクサクの衣で包んだ白身魚のフライ。フライドポテト添え。人気のイギリス料理。

本日の新鮮な魚。調理法と魚の種類は市場によって毎日変わります。

自家製バンズに、たっぷりのひき肉、フレッシュな具材（レタス、トマト）を挟んだ伝統的なバーガー。自家製フライドポテト添え。

バーガーのベジタリアンバージョン。肉の代わりにモッツァレラチーズとグリル野菜、ペストソースで風味付け。

サーモンステーキとモッツァレラチーズを挟んだオリジナルバーガー。定番バーガーのシーフードバージョン。

ブルー・ドーヴェルニュチーズを使った贅沢なバーガー。ひき肉に濃厚でクリーミーな風味を加えます。

自家製シグネチャーバーガー。ボリュームのあるパテとたっぷりの具材を自家製バンズに挟みました。

鶏肉、マッシュルーム、ドライトマトのピースを添えたパスタ料理。風味豊かで栄養満点。

スパイシーなチョリソーで風味付けしたパスタ。フレッシュなルッコラとパルメザンチーズの削り節で味のバランスを整えています。

カプレーゼサラダ風パスタ。バジル風味のトマトソース、クリーミーなブッラータチーズ丸ごと添え。フレッシュでイタリアン。

グリル野菜のパスタ。肉なし、軽やかで彩り豊か。

蒸し小麦のクスクス。数種類の野菜（人参、ズッキーニ、カブ）のブイヨンとひよこ豆添え。肉なし。

野菜、セモリナ粉付きクスクス。お好みの肉2種類をお選びいただけます。

ゆっくりローストした子羊のメシュイを添えたクスクス。非常に柔らかく香りの良い肉。

クスクスの最も充実したバージョン。通常、提供されるすべての肉（メルゲーズ、鶏肉、子羊、ミートボール）の盛り合わせが含まれます。

ブイヨンまたはローストで調理された鶏肉の塊。クスクスの付け合わせ。

煮込みまたはグリルした牛肉。クスクス用の肉。

牛肉と子羊肉を使ったスパイシーな赤いソーセージ。クスクスの定番。

ローストまたはオーブン焼きの子羊。風味豊かでとろけるような肉。

ポーチドエッグのとろりとした黄身、グリルしたベーコン、ジャガイモを添えた大きなコンポジションサラダ。満足感のあるフレッシュな一皿。

シーザーサラダ風。温かい鶏肉、コンフィトマト、オリーブをレタスに乗せて。クリーミーなソースが多い。

クリーミーなイタリア産ブッラータチーズを薄切りトマトに乗せて。ペストソース、パルメザンチーズ、ルッコラ添え。

非常に薄切りの生牛肉のマリネ。パルメザンチーズとルッコラ添え。自家製フライドポテト付き。

クラシックな3種類のフランスチーズの盛り合わせ：ブルーチーズ、プレスチーズ（カンタル）、ソフトチーズ（ブリー）。パン添え。

個々盛りフォンダンショコラ。温かいチョコレートケーキの中に温かいソース。冷たいバニラアイスクリーム添えでコントラストを楽しむ。

キャラメルリンゴのタルトタタン。温かいままバニラアイスクリームまたは生クリーム添え。

数種類のミニャルディーズ（小菓子）と温かい紅茶のセット。

マスカルポーネ、ビスケット、ココアを使った定番イタリアンデザート。日替わりで風味が変わることもあります。

クリーミーなバニラデザート。スプーンで割れるカリカリのキャラメルシュガー層。

エスプレッソコーヒーと数種類のミニャルディーズ（小菓子）のセット。

シェフ特製デザート。毎日変わります。