フムス V Houmous V ひよこ豆、ごまペースト(タヒニ)、オリーブオイル、レモンをピューレにしたもの。マイルドでナッツのような風味。通常はパンにつけてディップとして食べます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ツァジキ Tzaziki 濃厚なヨーグルト、すりおろしたキュウリ、ニンニク、ハーブのフレッシュミックス。クリーミーな食感と爽やかな味わい。冷たい前菜として提供されます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
人参とチーズ Carotte au fromage すりおろした人参とヨーグルトまたはフレッシュチーズをベースにしたもの。カリカリとした食感とクリーミーさを併せ持つ。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ナスとクルミのディップ V Caviar d' Aubergine V ローストしたナスを潰したもの。ニンニクとオリーブオイルが加えられることが多い。特徴的なスモーキーな風味ととろけるような食感。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
マッシュルーム グレック風 V Champignons à la Grec V オリーブオイル、レモン、コリアンダー、その他のハーブで作られたソースでマリネしたマッシュルーム。柔らかい食感と酸味のある味わい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ぶどうの葉の詰め物 V Feuilles de Vignes farçies V 米、スパイス、ハーブの詰め物をした巻いたぶどうの葉。レモン風味で柔らかい食感。しばしば冷たい状態で食べられます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
チョルバ(スープ) CORBA (レンズ豆と野菜のスープ)V レンズ豆(通常は赤レンズ豆)をベースにした伝統的なトルコスープ。ベルベットのような舌触りで、ホッとする味わい。レモンと共に提供されることが多い。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
クンピル Kumpir (グルテンフリー、ヴィーガンオプションあり)V ベイクドポテトに5種類のメゼが添えられ、フェタチーズサラダと共に提供されます。 トルコのストリートフードのスペシャリテ。大きなベイクドポテトの中身をバターとチーズでクリーミーにし、様々な具材をトッピング。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チーズのパイ Borek feuilletté au Fromage フェタチーズサラダ添え チーズを詰めた、何層にもなった生地(ユフカまたはフィロ)で作られた塩味のパイ。外はサクサク、中はしっとり。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
メゼセレクション Sélection de mezzes (温かいパン:2枚付き)V フムス、ツァジキ、マリネ野菜など、様々な冷たい前菜(メゼ)の盛り合わせ。色々な味を試すことができます。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
スープ + チグ・キョフテサンドイッチ + 紅茶 Soupe + Samdwich ÇIG KOFTE + Thé スープ チグ・キョフテサンドイッチ 紅茶 スープ、チグ・キョフテ(スパイシーなベジタリアンミートボール)サンドイッチ、トルコ紅茶が含まれるコンボメニュー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
スープ + ボレキ(パイ) + 紅茶 Soupe + BOREK + Thé スープ + ボレキ(パイ) 紅茶 スープ、ボレキ(チーズパイ)、紅茶が含まれるメニュー。完全な伝統的な食事。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
DUOメゼセット 2名様用 Formule DUO Mezze pour 2 ハーフボトルワイン 2名様用シェアプレート。メゼ(前菜)の盛り合わせとハーフボトルのワインが含まれます。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ブランチ Brunch (2名様より) スープ + ボレキ(パイ) + メゼ盛り合わせ ジュース(ピーチ、アプリコット、チェリー、マルチフルーツ) 温かい飲み物(紅茶、コーヒー) パン (デザートプレートを除く)食べ放題 スープ、ボレキ(パイ)、メゼなどのセイボリー(塩味)とスイート(甘味)の様々な料理、そして飲み物が含まれる、ボリューム満点のブランチ。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
チグ・キョフテプレート Plat ÇIG KOFTE (ヴィーガン、スパイシーオプションあり)V ブルグル、クルミ、野菜、27種類のスパイスを使ったベジタリアン料理。トマト、ミント、パセリ、サラダと共に提供されます。 細挽きのブルグル、トマトペースト、スパイスで作られたベジタリアンミートボール。伝統的に手でこねられる。パスタのような食感とスパイシーな風味。レタスの葉に包んでレモンと共に食べます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スュトラチ(ライスプディング) Sutlac (riz au lait) 伝統的なライスプディング。オーブンで焼かれ、表面に特徴的な黄金色の皮ができる。クリーミーで香ばしい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ケシュキュル(アーモンドクリーム) Keskul (crème aux amandes) 牛乳ベースのアーモンドプリン。軽い食感と繊細なナッツの風味。ピスタチオやココナッツフレークが振りかけられることが多い。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ムハッレビ(ココナッツクリーム) Muhallebi (crème noix de coco) 絹のような食感のミルクプリン。バラまたはオレンジの花の香りがつけられ、ココナッツフレークがトッピングされることが多い。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ヘルヴァ(ごまペースト)V Helva (pâte de sésame) V ごまペースト(タヒニ)と砂糖で作られた、濃厚で崩れやすいお菓子。口の中で溶ける砂のような食感。 €4~ ≈ ¥725 選択0
バクラヴァ(ピスタチオのパイ) Baklava (feuilleté au pistache) 非常に甘いデザート。何層にもなったフィロ生地に砕いたピスタチオが詰められ、砂糖シロップまたは蜂蜜が染み込ませてある。 €4~ ≈ ¥725 選択0
ロクム(バラ、プレーン、またはピスタチオ)V Lokoum (rose, nature ou pistache) V 3種類 バラまたはフルーツ風味の、柔らかくゼリー状のお菓子。粉砂糖がまぶされている。ロクムとも呼ばれる。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
グルメティーまたはコーヒー Thé ou café Gourand (5種類のデザートセレクション付き) 温かい飲み物(紅茶またはコーヒー)に、5種類の異なる小さなデザートが付いたセット。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ワイン Vins - トルコ産赤ワイン パムッカレ(赤またはロゼワイン) - ジャンカヤ(白またはロゼワイン) トルコワインのセレクション。パムッカレは赤またはロゼ、ジャンカヤはトルコで人気の辛口白またはロゼ。 €4~ ≈ ¥725 選択0
各種リキュール Liqueurs variées ブラックベリー、マルベリー、チェリー、ミント、アーモンド フルーツまたはハーブ風味のリキュールのセレクション。食後酒として提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
炭酸飲料とお水 Boissons gazeuses et eaux コカ・コーラ、ペリエ、ファンタ、スプライト、サルガムボトル 定番のソーダと、Şalgam(スパイシーで塩味の効いた発酵カブジュース、トルコの伝統的な飲み物)。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ピスタチオコーヒー Café Pistache メネンジックとも呼ばれる。ローストした野生のピスタチオから作られた温かい飲み物。カフェインフリーで、ナッツのような風味とクリーミーなテクスチャー。 €3 ≈ ¥544 − 0 +