シャルキュトリーボード PLANCHE CHARCUTERIE ソーセージ、ハム、テリーヌなどのシャルキュトリーの盛り合わせを木製ボードで提供。塩味と素朴な風味。アペリティフに最適です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チーズボード PLANCHE FROMAGE 数種類のチーズ(白カビ、ハード、シェーブル)をボードで提供。種類によってクリーミーまたはしっかりした食感。パンと一緒にどうぞ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ミックスボード PLANCHE MIXTE シャルキュトリーとチーズを組み合わせたボード。塩味と乳製品の風味が楽しめます。すべてを少しずつ味わいたい方に最適です。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
シャルキュトリープレート ASSIETTE CHARCUTERIE 数種類のシャルキュトリーをプレートで提供。ボードより小さめで、一人または少人数でのシェアに適しています。シャルキュトリーの定番の味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
テリーヌ カンパーニュ TERRINE CAMPAGNE + 1パイント 豚肉を使った素朴な田舎風パテ。しっかりした食感で、肉の塊が見えます。ここではビール1パイントとのセットで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
テリーヌ エスプレット唐辛子 TERRINE PIMENT ESPELETTE + 1パイント バスク地方のエスプレット唐辛子で味付けした豚肉のテリーヌ。シャルキュトリーの風味に、ピリッとしたフルーティーな香りがかすかに加わります。ビールとのセットで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チション カナール CHICHONS CANARD + 1パイント 南西フランス地方の特産品で、鴨の脂身と赤身をコンフィにしたもの(グラットン)。とろけるような食感とカリカリした食感、非常に豊かな味わい。ビールとのセットで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +