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Le Malabar

当店のワイン

白ワイン

プロセッコ、ロッカ・デイ・フォルティ・ブリュット
Prosecco, Rocca dei Forti Brut
イタリアのスパークリング白ワイン。軽やかでフルーティー、爽やかで細かい泡立ち。アペリティフに最適。
€5.80~ ≈ ¥1,051
IGPペイ・ドック、シャルドネ、ル・ティティ・ビオ
IGP Pays d'Oc, Chardonnay, Le Titi bio
シャルドネ種を使用した辛口白ワイン。バターのようなフルーティーなニュアンスがあります。クラシックで万能な白ワインです。
€5.20~ ≈ ¥942
ブルゴーニュ・アリゴテ AOP
Bourgogne Aligoté AOP
ファミーユ・ゲゲン、ラ・ヴィーニュ・ド・マリー・ルイーズ
ブルゴーニュ産辛口白ワイン。生き生きとしてミネラル感があり、フレッシュさと心地よい酸味で知られています。シーフードによく合います。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サンセール AOP、レ・ブロー
Sancerre AOP, Les Broux
ロワール渓谷産のプレステージ白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランベース。柑橘類とミネラル感のある非常にアロマティックなワイン。
€9.50~ ≈ ¥1,721
シャブリ AOP、シャトー・デ・フレイ
Chablis AOP, Château de Fleys
ブルゴーニュ産の偉大な白ワイン。辛口で力強く、ピュアさ、青リンゴのアロマ、火打石のような余韻で知られています。
€9.90~ ≈ ¥1,794

ロゼ

IGPペイ・ドック、サンソー、ル・ティティ・ビオ
IGP Pays d'Oc, Cinsault, Le Titi bio
南フランス産の軽やかでフルーティーなロゼワイン。飲みやすく、赤い小果実のニュアンスがあります。
€5.20~ ≈ ¥942
コルシカ AOP、ドメーヌ・ヴェトリッチェ
Corse AOP, Domaine Vetriccie
コルシカ島産のロゼワイン。マキの香りとしなやかなフレッシュさが特徴。
€6.20~ ≈ ¥1,123
コート・ド・プロヴァンス AOP、ミニュティ・プレステージ
Côtes de Provence AOP, Minuty Prestige
プロヴァンスの象徴的なロゼ。淡い色合い、柑橘類と白い花の複雑な香り。エレガントでバランスの取れた味わいです。
€9.80~ ≈ ¥1,776

赤ワイン

コート・ド・ブール AOP、ヒップスター・ド・バルブ
Cotes de Bourg AOP, Hipster de Barbe
ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたタンニンと黒果実のアロマがあります。
€5.20~ ≈ ¥942
ラングドック AOP、ジェフ・カレル、レ・ダロン
Languedoc AOP, Jeff Carrel, Les Darons
南フランス産の豊かで寛大な赤ワイン。グルナッシュが主体で、スパイシーでフルーティーなニュアンスがあります。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ボージョレー AOP、ボワジーのレゼルヴ
Brouilly AOP, Réserve de Beauvoisie
シャトー・ベル・エール
ガメイ種を使用したボージョレーのワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすい赤ワインで、赤い小果実のアロマがあります。
€6.50~ ≈ ¥1,178
モンターニュ・サンテミリオン AOC
Montagne-Saint-Emilion AOC
メルロー主体、ボルドー右岸産赤ワイン。丸みがあり、ベルベットのような質感で、熟した果実のニュアンスがあります。
€7.50~ ≈ ¥1,359
コート・デュ・ローヌ AOP、ギガル・リュテスのレゼルヴ
Côtes du Rhône AOP, Guigal Réserve de Lutèce
ローヌ渓谷産赤ワイン。クラシックなシラー・グルナッシュのブレンドで、スパイス、ペッパー、黒果実のアロマがあります。
€7.90~ ≈ ¥1,431
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ AOP
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP
ドメーヌ・ピエール・ローラン
エレガントなブルゴーニュ産ピノ・ノワール。チェリーと下草のニュアンス。美しい酸味を持つ繊細なワインです。
€9.90~ ≈ ¥1,794

シャンパン AOC

ニコラ・フィアット レゼルヴ エクスクルーシブ ブリュット
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
バランスの取れたフレッシュなブリュットシャンパン。リンゴ、洋梨、桃のアロマ。お祝いに最適。
€12~ ≈ ¥2,174
ドゥーツ ブリュット クラシック
Deutz Brut Classic
クラシックな有名メゾン産のシャンパン。シルクのような質感、細かい泡、フローラルでブリオッシュのようなアロマ。
€92~ ≈ ¥16,668
ルイナール ブラン・ド・ブラン
Ruinart Blanc de Blancs
プレステージのシャルドネ100%シャンパン。淡い黄金色、柑橘類と花のニュアンスを持つ非常に繊細なアロマ。
€185~ ≈ ¥33,518

シェアまたはソロで

メゾン・セギンのシャルキュトリープラッター
Planche de charcuteries Maison Seguin
トースト・プジョーラン、18ヶ月熟成栗豚セラーノハム、ホイップ、トリュフ入り白ハム、チョリソー
フランスとスペインの高級シャルキュトリーの盛り合わせ。木製ボードにトーストを添えて提供。アペリティフに最適。
€26 ≈ ¥4,711
AOPチーズプラッター
Planche de fromage AOP
ゴートチーズ、カマンベール、カンタル、コンテ、サン・ネクテール、ポン・レヴェック、フォルム・ダベール、トリュフゴーダ
熟成された原産地呼称保護チーズのセレクション。柔らかいものからしっかりしたものまで、様々な食感と味わい。パンを添えて提供。
€26 ≈ ¥4,711
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリー、チーズ、トースト・プジョーラン
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。アペリティフに最適。
€28 ≈ ¥5,073
シーフードプラッター
Planche de la mer
フライドカラマリアイオリ、タラモ、スモークサーモン、ピタパン
魚介類と魚の調理済みプレート。フライ、燻製魚、ディップが含まれます。海の風味と様々な食感。
€27 ≈ ¥4,892
スモークサーモンプレート
Assiette de saumon fumé
ディルクリーム、レモン、トースト・プジョーラン
冷たいスモークサーモンの薄切り。ハーブクリームとトーストを添えて提供。クラシックでエレガントな前菜。
€18 ≈ ¥3,261
フライドカラマリとアイオリ
Calamars frits et aïoli
衣をつけて揚げたイカリング。ガーリックソース(アイオリ)を添えて提供。サクサクで美味しい。
€18 ≈ ¥3,261

サラダ

ベジタリアン
Veggie
ほうれん草の新芽、スモークパプリカひよこ豆、ポーチドエッグ、フェタチーズ、サツマイモ、マンゴー、赤玉ねぎ、塩味グラノーラ、フレッシュハーブ
ボリュームのある大きなベジタリアンサラダ。ロースト野菜、チーズ、フルーツの甘塩っぱいミックス。フレッシュでカラフル。
€20 ≈ ¥3,624
プランチャハリミ
Halloumi à la plancha
タイム、オリーブオイル、ナスキャビア、ピタパン
焼いたキプロスチーズ。しっかりとした食感で、わずかに塩味があります。ナスピューレとパンを添えて。地中海風。
€18 ≈ ¥3,261
マラバルシーザー
César du Malabar
スナック風チキン、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビソース
定番シーザーサラダの再解釈。ロメインレタス、グリルチキン、イタリアチーズ、クリーミーなドレッシング。ボリュームがあり人気のメニューです。
€21 ≈ ¥3,805
温かいゴートチーズトースト
Chèvre chaud toasté
ミックスグリーン、塩味グラノーラ、ハチミツ、エスペレット唐辛子
パンの上で溶かしたゴートチーズを乗せたグリーンサラダ。甘みのあるハチミツで味付け。フランスのビストロの定番。
€19 ≈ ¥3,442

タルト&ワッフル

アボカドトースト
Avocado toast
フェタチーズ、ルッコラ、ザクロ、グラノーラ、フレッシュハーブ
アボカドを潰してフレッシュな具材を乗せたトースト。ヘルシーでモダンな料理で、ブランチによく食べられます。
€20~ ≈ ¥3,624
ローストビーフトースト
Toast rosbief
ディジョンマスタードマヨネーズ&ピクルス、キュウリ、唐辛子
薄切りローストビーフのトースト。マスタードソースとピクルスで味付け。風味豊かでタンパク質豊富。
€19 ≈ ¥3,442
スモークサーモンワッフル
Gaufre saumon fumé
ディルクリーム、アボカド、レモン、ルッコラ、グラノーラ
サーモンとアボカドを乗せたワッフル。パンの代わりに独創的な選択肢。
€21 ≈ ¥3,805

バーガー、ベーグル&ピタ

ポテトフライまたはスイートポテトフライを添えて

チーズバーガー
Cheeseburger
ひき肉、チェダーチーズ、ミックスグリーン、コンフィオニオン
クラシックなビーフバーガーに溶けるチーズと野菜を添えて。柔らかい丸パンにフライドポテトを添えて提供。
€22~ ≈ ¥3,986
ゴートチーズバーガー
Hamburger chèvre
ひき肉、ゴートチーズ、ハチミツ、クリームチーズ、ほうれん草の新芽
ゴートチーズとハチミツを使ったバーガーのバリエーション。ビーフと甘塩っぱい組み合わせが美味しい。
€23~ ≈ ¥4,167
ベジバーガー
Veggie burger
炭入りバンズ、ほうれん草の新芽、プランチャでグリルしたハリミ、ナスキャビア
肉を使わないベジバーガー。ステーキの代わりにグリルしたハリミチーズと野菜を使用。黒い炭パン。
€23~ ≈ ¥4,167
スモークサーモンベーグル
Bagel saumon
アボカド、クリームチーズ、ほうれん草の新芽
しっかりしたパンを使ったリング状のサンドイッチ。サーモン、クリームチーズ、アボカドを挟んでいます。フレッシュでクリーミー。
€22~ ≈ ¥3,986
エビピタ
Pita gambas
マリネしたエビ(生姜、コリアンダー)、アボカド、クリームチーズ、ルッコラ、赤玉ねぎ
マリネしたエビを詰めた地中海風フラットブレッド。生姜によるフレッシュでわずかにスパイシーな風味。
€22~ ≈ ¥3,986

メインディッシュ

バベットステーキ 250g
Bavette 250gr
ペッパーソース、丸ごとコンフィにしたエシャロット、ミックスグリーン、フライドポテト
細長い繊維のビーフステーキ。グリルまたはソテー。ペッパーソースとエシャロットを添えて提供。柔らかく風味豊かな肉。
€24 ≈ ¥4,348
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
オーガニックエッグ、ミックスグリーン、フライドポテト
生のひき肉を味付けしたもの。卵黄と調味料を添えてフレッシュに提供。ブラッスリーの定番。
€23 ≈ ¥4,167
エビの串焼き
Brochette de gambas
ココナッツミルク、コリアンダー、黒米
串に刺したグリルエビ。ココナッツのエキゾチックソースとライスを添えて提供。甘く香りの良い風味。
€24 ≈ ¥4,348
フィッシュ&チップス
Fish & Chips
タルタルソース、フライドポテト
衣をつけて揚げたフィッシュフライ。太いフライドポテトとハーブマヨネーズソースを添えて提供。サクサクでジューシー。
€23 ≈ ¥4,167
トリュフ入りコケティエット(ショートパスタ)
Coquillettes à la truffe
トリュフクリーム、トリュフハム、トリュフゴーダ、フレッシュハーブ
トリュフクリームソースで和えたショートパスタ。ハムとチーズを添えて。懐かしく贅沢な一品。
€21 ≈ ¥3,805

デザート

カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーにミニデザートのセレクションを添えて提供。食後にいくつかの甘いものを試すことができます。
€11~ ≈ ¥1,993
チーズ3種盛り合わせ
Assiette de 3 fromages
3種類の熟成チーズの盛り合わせ。通常はパンを添えて提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
フロマージュブラン、マロンクリーム、クッキー
Fromage blanc, crème de marron, sablé
叩いたフロマージュブランベースのフレッシュでクリーミーなデザート。甘いマロンクリームとサクサクのビスケットを添えて。
€9 ≈ ¥1,631
ノルマンディー産リンゴのクランブル、アングレーズソース
Crumble aux pommes de Normandie, crème anglaise
焼いたリンゴに、サクサクとしたクランブル生地をかけたもの。温かい状態でバニラソースを添えて提供。
€9 ≈ ¥1,631
チアシード
Graines de chia
ココナッツミルク、フレッシュマンゴー、グラノーラ、マンゴークーリ
植物性ミルクで膨らませたチアシードベースのヘルシーなプリン。フレッシュフルーツを添えて提供。ゼリー状の食感とフルーティーな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
グルテンフリーチョコレートケーキ
Cassolette de gâteau au chocolat Sans gluten
小さなラメキンで焼いた、濃厚でとろけるチョコレートケーキ。グルテンフリー対応。
€10 ≈ ¥1,812
シェア用または食いしん坊なあなたのために
Gaufre à partager ou solo pour les gourmands
オーガニックペースト、バナナ、ホイップクリーム、グラノーラ
チョコレート、フルーツ、ホイップクリームを乗せた、ボリュームのある甘いワッフル。温かいワッフルに。
€12 ≈ ¥2,174
アサイーボウル
Acai bowl
アサイーキウイバナナミックス、フルーツとグラノーラのトッピング
凍らせたアサイーベリーピューレとフルーツを混ぜたボウル。グラノーラとフレッシュフルーツをトッピング。非常に爽やかで栄養価が高い。
€9 ≈ ¥1,631
フレンチトースト
Brioche perdue
キャラメルバターソルト、アングレーズソース、グラノーラ
ミルクに浸してバターで焼いたフレンチトースト。濃厚なキャラメルソースを添えて提供。柔らかくコンフォートな味わい。
€9 ≈ ¥1,631

カクテル

クラシック

ポルノスターマティーニ
PORNSTAR MARTINI
ウォッカ・ストリチナヤ、バニラシロップ、パッションピューレ、シャンパンショット
ウォッカベースのフルーティーでバニラ風味のカクテル。スパークリングワインのショットを添えて提供。甘くエキゾチック。
€12.50 ≈ ¥2,265
オールド・ファッション
OLD FASHION
ウイスキー・ジムビームホワイト、自家製ビターズシロップ
ウイスキーベースのショートで力強いカクテル。わずかに甘く、ビターズで風味付けされています。氷に乗せて提供。
€12.50 ≈ ¥2,265
エスプレッソマティーニ
EXPRESSO MARTINI
ウォッカ・ストリチナヤ、エスプレッソコーヒーリキュール
コーヒーとウォッカベースのエナジーカクテル。クリーミーなテクスチャーと泡立ち。濃厚なコーヒーの味わい。
€12.50 ≈ ¥2,265
モヒート
MOJITO
ラム・ハバナ 3年、ミント、ライム、ソーダ
非常に爽やかなキューバのカクテル。ラム、フレッシュミント、ライム、クラッシュアイスのソーダをブレンド。
€12.50 ≈ ¥2,265
セックス・オン・ザ・ビーチ
SEX ON THE BEACH
ウォッカ・ストリチナヤ、パイナップル、クランベリー、ピーチ
フルーティーで甘いロングドリンクカクテル。ウォッカと数種類のフルーツジュースをブレンド。飲みやすい。
€12.50 ≈ ¥2,265
カイピリーニャ
CAIPIRINHA
カシャッサ、ライム、砂糖
ブラジルの酸味のある強いカクテル。サトウキビ蒸留酒と潰したライムで作られています。
€12.50 ≈ ¥2,265
ヴィユー・カレ
VIEUX CARRE
コニャック、ライウイスキー、赤ベルモット、ビターズ
ニューオーリンズの複雑なカクテル。コニャックとウイスキーのスピリッツをハーブのニュアンスでブレンド。力強く洗練されています。
€12.50 ≈ ¥2,265
ダイキリ
DAIQUIRI
クラシックまたはラズベリー風味 ラム・ハバナ 3年、ライム、砂糖
シンプルなラムとライムのカクテル。フルーツ風味も可能。冷やして提供。
€12.50 ≈ ¥2,265
ブラッディ・メアリー
BLOODY MARY
ウォッカ・ストリチナヤ、シーズニング、トマトジュース
トマトジュースとウォッカベースの塩味カクテル。スパイスとタバスコで味付け。ブランチによく飲まれます。
€12.50 ≈ ¥2,265
トミー マルガリータ
TOMMY'S MARGARITA
テキーラ・ホセ・クエルボ・レポサド、ライム、オーガニックアガベシロップ
クラシックマルガリータのバリエーション。オレンジリキュールの代わりにアガベシロップを使用。テキーラとライムのピュアな味わい。
€12.50 ≈ ¥2,265

スプリッツ

アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール、マルティーニ・プロセッコ、ソーダ
イタリアのクラシックなアペリティフ。ビターで甘く、鮮やかなオレンジ色。スパークリングで爽やか。
€12.50 ≈ ¥2,265
サンジェルマン スプリッツ
ST GERMAIN SPRITZ
サンジェルマンリキュール、マルティーニ・プロセッコ、ソーダ、グレープフルーツ
スプリッツのフローラルバージョン。エルダーフラワーリキュールが甘く香りの良いニュアンスを加えます。非常にエレガント。
€12.50 ≈ ¥2,265
パッション スプリッツ
PASSION SPRITZ
アペロール、パッションフルーツピューレ、プロセッコ、ソーダ
トロピカルなひねりを加えたスプリッツのバリエーション。パッションフルーツがクラシックなブレンドに酸味とフルーティーさを加えます。
€12.50 ≈ ¥2,265

メニューの最後

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お店情報

4.0
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