بروسيكو، روكا دي فورتي بروت Prosecco, Rocca dei Forti Brut نبيذ إيطالي أبيض فوار. خفيف، فاكهي ومنعش بفقاعات دقيقة. مثالي للمقبلات. €5.80~ ≈ $7.00 اختيار0
IGP بايي دوك، شاردونيه، لو تيتي بيو IGP Pays d'Oc, Chardonnay, Le Titi bio نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. يقدم لمحات زبدية وفاكهية. نبيذ أبيض كلاسيكي ومتعدد الاستخدامات. €5.20~ ≈ $6.00 اختيار0
بورغوندي أليغوتي AOP Bourgogne Aligoté AOP فامي جيوغين، لا فيني دو ماري لويز نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، حيوي ومعدني. معروف بانتعاشه وحموضته اللطيفة. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية. €7.50~ ≈ $9.00 اختيار0
سانسير AOP، لي بروه Sancerre AOP, Les Broux نبيذ أبيض مرموق من وادي لوار، يعتمد على عنب سوفينيون بلان. عطري جدًا مع لمحات حمضية ومعادن جميلة. €9.50~ ≈ $11.00 اختيار0
شابليه AOP، شاتو دي فليس Chablis AOP, Château de Fleys نبيذ أبيض كبير من بورغوندي، جاف وأنيق. معروف بنقائه، روائح التفاح الأخضر ونهاية معدنية. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
IGP بايي دوك، سينسولت، لو تيتي بيو IGP Pays d'Oc, Cinsault, Le Titi bio نبيذ وردي خفيف وفاكهي من جنوب فرنسا. سهل الشرب، مع لمحات من الفواكه الحمراء الصغيرة. €5.20~ ≈ $6.00 اختيار0
كورس AOP، دومين فيتريتشي Corse AOP, Domaine Vetriccie نبيذ وردي من جزيرة كورسيكا. يتميز بروائح الغابة وانتعاش جميل. €6.20~ ≈ $7.00 اختيار0
كوت دو بروفانس AOP، مينوتي برستيج Côtes de Provence AOP, Minuty Prestige روزيه أيقوني من بروفانس. لون باهت، رائحة معقدة من الحمضيات وزهور بيضاء. أنيق ومتوازن في الفم. €9.80~ ≈ $11.00 اختيار0
كوت دو بورج AOP، هيبستر دو بارب Cotes de Bourg AOP, Hipster de Barbe نبيذ أحمر من بوردو. مُهيكل مع تانينات واضحة وروائح فواكه سوداء. €5.20~ ≈ $6.00 اختيار0
لانغيدوك AOP، جيف كاريل، لي دارون Languedoc AOP, Jeff Carrel, Les Darons نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، غني وكريم. يهيمن عليه عنب الغرناش، يقدم لمحات توابل وفاكهة. €5.80~ ≈ $7.00 اختيار0
برويلي AOP، ريزيرف دو بوفوازيه Brouilly AOP, Réserve de Beauvoisie شاتو بلير كروم من بوجوليه يعتمد على عنب الجاماي. نبيذ أحمر خفيف، فاكهي وسهل الشرب، بروائح الفواكه الحمراء الصغيرة. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
مونتان-سان-إميليون AOC Montagne-Saint-Emilion AOC نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو، يهيمن عليه عنب الميرلو. مستدير، مخملي ولحمي، مع لمحات من الفواكه الناضجة. €7.50~ ≈ $9.00 اختيار0
كوت دو رون AOP، غيغال ريزيرف دو لوتيس Côtes du Rhône AOP, Guigal Réserve de Lutèce نبيذ أحمر من وادي الرون. مزيج كلاسيكي من سيراه-غرناش، يقدم روائح توابل، فلفل وفواكه سوداء. €7.90~ ≈ $9.00 اختيار0
بورغوندي هوت كوت دو نوي AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP دومين بيير لوران بينو نوار أنيق من بورغوندي. لمحات من الكرز وتحت الأرض. نبيذ فاخر بحموضة جميلة. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
نيكولا فوياتي ريزيرف إكسكلوسيف بروت Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut شامبانيا بروت متوازنة ومنعشة. روائح التفاح، الكمثرى والخوخ. مثالية للاحتفال. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
ديوتز بروت كلاسيك Deutz Brut Classic شامبانيا من بيت كلاسيكي كبير. قوام حريري، فقاعات دقيقة وروائح زهرية وخبز محمّص. €92~ ≈ $107.00 اختيار0
رينارت بلان دو بلان Ruinart Blanc de Blancs شامبانيا 100% شاردونيه فاخرة. لون ذهبي باهت، رائحة فاخرة جدًا مع لمحات حمضية وزهور. €185~ ≈ $214.00 اختيار0
طبق لحوم باردة من بيت سيغين Planche de charcuteries Maison Seguin خبز بوجوران محمص، لحم بقري سيرانو معتق 18 شهرًا بالبندق، خفاقة، لحم بقري أبيض بالكمأة، تشوريزو تشكيلة من اللحوم الباردة الفرنسية والإسبانية الفاخرة. تُقدم على لوح خشبي مع خبز محمص. مثالية للمشاركة كمقبلات. €26 ≈ $30.00 − 0 +
طبق جبنة AOP Planche de fromage AOP جبنة ماعز، كامامبير، كانتال، كونتيه، سان نكتير، بون لوفيك، فورم دأمبر، جودا بالكمأة تشكيلة من الأجبان المعتقة ذات تسمية المنشأ المحمية. تنوع في القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. تُقدم مع الخبز. €26 ≈ $30.00 − 0 +
طبق مختلط Planche mixte لحوم باردة، جبنة، خبز محمص بوجوران مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على نفس اللوح. أفضل ما في العالمين للمقبلات. €28 ≈ $32.00 − 0 +
طبق بحري Planche de la mer حبار مقلي بالآيولي، تارامو، سلمون مدخن، خبز بيتا طبق مأكولات بحرية وأسماك مُعدة. يشمل مقليات، سمك مدخن ومُعجونات. نكهات بحرية وقوام متنوع. €27 ≈ $31.00 − 0 +
طبق سلمون مدخن Assiette de saumon fumé كريمة ثوم معمر، ليمون، خبز بوجوران محمص شرائح سلمون مدخن رفيعة تُقدم باردة. تُقدم مع كريمة بالأعشاب وخبز محمص. مقبل كلاسيكي وأنيق. €18 ≈ $21.00 − 0 +
كاليماري مقلي وآيولي Calamars frits et aïoli حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. تُقدم مع صلصة ثوم (آيولي). مقرمشة ولذيذة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
نباتي Veggie براعم سبانخ صغيرة، حمص مدخن بالبابريكا، بيضة مسلوقة، جبنة فيتا، بطاطس حلوة، مانجو، بصل أحمر، جرانولا مالح، أعشاب طازجة سلطة خضراء كبيرة كاملة. مزيج حلو ومالح مع خضروات مشوية، جبنة وفواكه. منعشة وملونة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
جبنة حلوم مشوية Halloumi à la plancha زعتر، زيت زيتون، باذنجان مشوي، خبز بيتا جبنة قبرصية مشوية، صلبة ومالحة قليلاً. تُقدم مع هريس الباذنجان والخبز. مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سيزر دو مالابار César du Malabar دجاج مشوي، خبز محمص، جبنة بارميزان، صلصة أنشوجة نسخة مُعاد تصورها من سلطة سيزر الكلاسيكية. خس روماني، دجاج مشوي، جبنة إيطالية وصلصة كريمية. طبق دسم وشعبي. €21 ≈ $24.00 − 0 +
خبز محمص بالجبنة الماعز الساخنة Chèvre chaud toasté خس مشكل، جرانولا مالح، عسل، فلفل إسبلت سلطة خضراء مُغطاة بجبنة الماعز الذائبة على الخبز. مُزينة بالعسل لمسة حلوة. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
توست الأفوكادو Avocado toast خس مشكل، جرانولا مالح، عسل، فلفل إسبلت شريحة خبز محمص مُغطاة بأفوكادو مهروس ومكونات طازجة أخرى. طبق صحي وحديث، غالبًا ما يُستهلك في وجبة البرنش. €20~ ≈ $23.00 اختيار0
خبز محمص باللحم البقري المشوي Toast rosbief مايونيز خردل قديم ومخلل خيار، فلفل شريحة خبز محمص باللحم البقري المشوي البارد المقطع شرائح رفيعة. مُتبلة بصلصة خردل ومخلل. لذيذة وغنية بالبروتين. €19 ≈ $22.00 − 0 +
وافل سلمون مدخن Gaufre saumon fumé كريمة ثوم معمر، أفوكادو، ليمون، جرجير، جرانولا وافل مالح يُقدم كقاعدة للسلمون والأفوكادو. بديل أصلي للخبز. €21 ≈ $24.00 − 0 +
تشيز برجر Cheeseburger لحم مفروم، جبنة شيدر، خس مشكل، بصل مكرمل برجر لحم بقري كلاسيكي مع جبنة ذائبة وخضروات. يُقدم في خبز دائري طري مع بطاطس مقلية. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
برجر جبنة الماعز Hamburger chèvre لحم مفروم، جبنة ماعز، عسل، جبنة كريمية، براعم سبانخ نسخة من البرجر مع جبنة الماعز والعسل. مزيج حلو ومالح لذيذ مع لحم البقر. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
برجر نباتي Veggie burger خبز أسود بالفحم، براعم سبانخ، حلوم مشوي على الشواية، باذنجان مشوي برجر نباتي بدون لحم. يستبدل شريحة اللحم بجبنة حلوم مشوية وخضروات. خبز أسود بالفحم النباتي. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
بيجل سلمون Bagel saumon أفوكادو، جبنة كريمية، براعم سبانخ ساندويتش على شكل حلقة بخبز كثيف. مُحشو بالسلمون والجبنة الكريمية والأفوكادو. منعش وكريمي. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
بيتا بالجمبري Pita gambas جمبري متبل بالزنجبيل، كزبرة، أفوكادو، جبنة كريمية، جرجير، بصل أحمر خبز مسطح متوسطي محشو بالجمبري المتبل. نكهات منعشة وحارة قليلاً بفضل الزنجبيل. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
بافيت 250 جرام Bavette 250gr صلصة فلفل، بصل كامل مكرمل، خس مشكل، بطاطس مقلية قطعة لحم بقري بألياف طويلة، مشوية أو مقلية. تُقدم مع صلصة فلفل وبصل. لحم طري ولذيذ. €24 ≈ $28.00 − 0 +
لحم بقري مفروم نيء Tartare de bœuf بيض عضوي، خس مشكل، بطاطس مقلية لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يُقدم طازجًا مع صفار بيضة وتوابل. طبق كلاسيكي من المطاعم. €23 ≈ $27.00 − 0 +
أسياخ جمبري Brochette de gambas حليب جوز الهند، كزبرة، أرز أسود جمبري مشوي على أسياخ. يُقدم مع صلصة جوز هند استوائية وأرز. نكهات حلوة وعطرية. €24 ≈ $28.00 − 0 +
سمك ورقائق بطاطس Fish & Chips صلصة تارتار، بطاطس مقلية سمك فيليه مُغطى بالبقسماط ومقلي على الطريقة الإنجليزية. يُقدم مع بطاطس مقلية سميكة وصلصة مايونيز بالأعشاب. مقرمش وذائب. €23 ≈ $27.00 − 0 +
معكرونة كوكييت بالكمأة Coquillettes à la truffe كريمة كمأة، لحم بقري بالكمأة، جبنة جودا بالكمأة، أعشاب طازجة معكرونة قصيرة تُقدم مع صلصة كريمية غنية بالكمأة. مُزينة باللحم والجبنة. طبق مُريح وفاخر. €21 ≈ $24.00 − 0 +
قهوة جورماند Café gourmand قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. تسمح بتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
طبق 3 أجبان Assiette de 3 fromages تشكيلة من ثلاثة أجبان معتقة. تُقدم عادة مع الخبز. €9 ≈ $10.00 − 0 +
جبنة بيضاء، كريمة كستناء، بسكويت Fromage blanc, crème de marron, sablé حلوى منعشة وكريمية تعتمد على الجبنة البيضاء المخفوقة. مُزينة بكريمة الكستناء الحلوة وبسكويت مقرمش. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تارت التفاح من نورماندي، كريمة إنجليزية Crumble aux pommes de Normandie, crème anglaise تفاح مطبوخ مغطى بعجينة فتات مقرمشة. يُقدم دافئًا مع صلصة فانيليا سائلة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بذور الشيا Graines de chia حليب جوز الهند، مانجو طازج، جرانولا، صلصة مانجو بودنغ صحي يعتمد على بذور الشيا المنقوعة في حليب نباتي. يُقدم مع فواكه طازجة. قوام هلامي وطعم فاكهي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طبق كعكة شوكولاتة خالي من الغلوتين Cassolette de gâteau au chocolat Sans gluten كعكة شوكولاتة غنية وذائبة مخبوزة في طبق صغير. مناسبة للحميات الخالية من الغلوتين. €10 ≈ $12.00 − 0 +
وافل للمشاركة أو لشخص واحد لعشاق الحلويات Gaufre à partager ou solo pour les gourmands زبدة فول سوداني عضوية، موز، كريمة مخفوقة، جرانولا وافل حلو سخي مع إضافات شهية. شوكولاتة، فاكهة وكريمة مخفوقة على وافل دافئ. €12 ≈ $14.00 − 0 +
وعاء أساي Acai bowl مزيج أساي كيوي موز، طبقة علوية من الفواكه والجرانولا وعاء من هريس توت الأساي المجمد الممزوج بالفواكه. مغطى بالحبوب والفواكه الطازجة. منعش ومغذي للغاية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
خبز بريوش فرنسي محمص Brioche perdue كراميل زبدة مملحة، كريمة إنجليزية، جرانولا شريحة بريوش مغموسة في مزيج حليبي ثم مقلية بالزبدة. تُقدم مع صلصة كراميل غنية. طري ومريح. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بورن ستار مارتيني PORNSTAR MARTINI فودكا ستوليتشنايا، شراب فانيليا، هريس باشن، جرعة شامبانيا كوكتيل فاكهي وفانيليا يعتمد على الفودكا. يُقدم مع جرعة من النبيذ الفوار بجانبه. حلو وغريب. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
أولد فاشوند OLD FASHION ويسكي جيم بيم الأبيض، شراب مرّ منزلي كوكتيل قصير وقوي يعتمد على الويسكي. حلو قليلاً ومنكه بالمرّات. يُقدم على الثلج. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
إسبريسو مارتيني EXPRESSO MARTINI فودكا ستوليتشنايا، ليكير قهوة إسبريسو كوكتيل مُنشط بالقهوة الباردة والفودكا. قوام كريمي مع رغوة على السطح. طعم قهوة قوي. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
موهيتو MOJITO روم هافانا 3 سنوات، نعناع، ليمون أخضر، صودا كوكتيل كوبي منعش للغاية. مزيج من الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر والمياه الغازية على ثلج مجروش. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
سيكس أون ذا بيتش SEX ON THE BEACH فودكا ستوليتشنايا، أناناس، توت بري، خوخ كوكتيل طويل فاكهي وحلو. قاعدة فودكا ممزوجة بعدة عصائر فواكه. سهل الشرب. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
كايبيرينيا CAIPIRINHA كاشاسا، ليمون أخضر، سكر كوكتيل برازيلي حامض وقوي. مصنوع من روح قصب السكر والليمون الأخضر المهروس. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
فيو كاري VIEUX CARRE كونياك، ويسكي راي، فيرموث أحمر، بنيديكتين بيترز كوكتيل معقد من نيو أورلينز. مزيج من الكونياك والويسكي مع لمحات عشبية. قوي ومتطور. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
دايكيري DAIQUIRI كلاسيكي أو بالفراولة روم هافانا 3 سنوات، ليمون أخضر، سكر كوكتيل بسيط ومتوازن بالروم والليمون الأخضر. يمكن إضافة نكهة الفواكه. يُقدم باردًا. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
بلودي ماري BLOODY MARY فودكا ستوليتشنايا، توابل، عصير طماطم كوكتيل مالح يعتمد على عصير الطماطم والفودكا. مُتبل بالبهارات والتاباسكو. يُستهلك غالبًا في وجبة البرنش. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
تومي مارجريتا TOMMY'S MARGARITA تكيلا خوسيه كويرفو ريبوسادو، ليمون أخضر، شراب أغاف عضوي نسخة من المارجريتا الكلاسيكية. تستخدم شراب الأغاف بدلاً من ليكير البرتقال. طعم نقي للتكيلا والليمون. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
أبيرول سبريتز APEROL SPRITZ أبيرول، بروسيكو مارتيني وصودا المقبلات الإيطالية الكلاسيكية. حلو ومر مع لون برتقالي زاهي. فوار ومنعش. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
ست جيرمان سبريتز ST GERMAIN SPRITZ ليكير سانت جيرمان، بروسيكو مارتيني، صودا، جريب فروت نسخة زهرية من السبريتز. ليكير البيلسان يضيف لمحات حلوة وعطرية. أنيق للغاية. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
باشن سبريتز PASSION SPRITZ أبيرول، هريس فاكهة الباشن، بروسيكو، صودا سبريتز مُعاد تصوره بلمسة استوائية. فاكهة الباشن تضيف حموضة وفاكهة للمزيج الكلاسيكي. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +