Le Jardin des Pâtes

シャキシャキのキュウリとクリーミーなヨーグルト、ミントを混ぜたフレッシュな前菜。甘くハーブのような風味。軽やかに食事を始めるのに最適。

季節の食材を使った本日のスープ。冬は温かく、夏は冷たく提供。食感と風味は毎日変わります。

季節の新鮮でシャキシャキした生野菜の盛り合わせ。オリーブオイル、レモン、伝統的なマスタードのドレッシング添え。健康的でビタミン豊富な選択肢。

イタリアから輸入された本物の水牛モッツァレラ。柔らかな食感ととろける中心部、濃厚なフレッシュミルクの風味。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。

生乳使用の自家製山羊乳チーズ。しっかりとした山羊乳の風味。オリーブオイルでコンフィにした高品質のブラックオリーブ添え。

クラシックな小麦粉のパスタ、ナスやピーマンなどの太陽の恵みを受けた野菜を使った濃厚なトマトソースととろけるモッツァレラ添え。地中海の風味を持つベジタリアン料理。

米粉ベースのグルテンフリーパスタ。アジア風に調理され、シャキシャキ野菜、豆腐、醤油、生姜添え。うま味とわずかにスパイシーな風味。

素朴な味わいの麦粉のパスタ、新鮮なサーモンとポロネギのクリーミーなソース。海藻を添えて海の風味をプラス。

ライ麦粉のパスタ、クリーミーなソース、高品質のハム、野菜、コンテチーズ添え。満足感のある温かい料理。

そば粉（黒小麦）のパスタ、鶏レバー添え、プルーンとセサミのオリジナルソース。土の風味を感じる甘塩っぱいミックス。

栗粉のパスタ、甘くて香りの良い、鴨肉とキノコを添えたクリームソース。秋の風味の料理。

様々なパスタと野菜を添えた厚焼きオムレツ。柔らかな食感。フレッシュさを加えるためのグリーンサラダ添え。

お料理に加えるためのコンテチーズの追加ポーション。

生乳使用の農家製山羊乳チーズポーション。食事の終盤前に塩味のデザートとして提供。

厚手のクレープ生地でフルーツを煮込んだ伝統的なケーキ。しっかりとしたとろけるような食感。バニラカスタードソース添え。

濃厚なダークチョコレートガナッシュを詰めた甘いタルト。チョコレートの苦味との対比に柑橘系のマーマレードを添えて提供。

ノルマンディー産の滑らかでクリーミーなフレッシュチーズ。天然の甘みを加えるためのオーガニックメープルシロップをかけて提供。

自家製ナチュラルアイスクリームまたはシャーベットの盛り合わせ。季節によって風味が変わります。冷たくて爽やかなデザート。

フルーツデザート。甘いコンポートに煮込んだもの、または新鮮なサラダにしたもの。季節の利用可能な製品によって異なります。

食後に提供されるエスプレッソコーヒー、タイムのリキュール小グラス付き。

挽きたての豆を使った、濃厚で香り高いエスプレッソコーヒー。

ベルガモットで香りをつけたクラシックな紅茶。独特の柑橘系の香りの温かいインフュージョン。

最高級の日本緑茶。植物のような、ハーブのような、わずかに苦味のある風味。抗酸化物質が豊富。

カフェインフリーのオーガニックハーブティー。消化やリラクゼーションのためのシンプルなハーブまたはブレンドからお選びいただけます。

タイムから作られたプロヴァンスのリキュール。甘くハーブの香りが高い風味。消化を助けます。

甘酸っぱいイタリアンレモンリキュール。食後に非常に冷たく、しばしば凍らせて提供。

オーク樽で熟成されたフランス産ブランデー。ドライフルーツ、スパイス、ウッドの豊かなアロマ。力強く複雑なアルコール。