野生のブルゴーニュ風エスカルゴ
ESCARGOTS DE BOURGOGNE SAUVAGES
「エスカルゴの家」
ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、パセリとニンニク風味のバターで詰めました。風味豊かな伝統的なフランスの前菜。
€19~
≈ ¥3,442
Le Grand Corona
Le Grand Corona
前菜
エメンタールチーズをグラタンにしたオニオンスープ
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE À L'EMMENTAL
キャラメルオニオンとビーフブロスをベースにしたクラシックなスープ、溶けたエメンタールチーズをグラタンにしたもの。温かい状態で提供。
€17
≈ ¥3,080
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エビ蒸し餃子（5個）
DIM SUM AUX CREVETTES (5 PIÈCES)
醤油と生姜ソース
エビの蒸し餃子、生姜風味の醤油ソース添え。柔らかい食感と繊細な味わい。
€19
≈ ¥3,442
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スモークサーモンの美しい盛り合わせ
LA BELLE ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
ディル風味のクリームとブリニ
温かいブリニとディル風味のクレームフレッシュを添えたスモークサーモンのスライス。フレッシュでクラシックな前菜。
€22
≈ ¥3,986
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シーバスのセビーチェ、ハラペーニョとオレンジのコンフィ
CEVICHE DE BAR, JALAPEÑOS & SUPRÊMES D'ORANGE
枝豆、オリーブオイル
生の魚を柑橘類のジュースでマリネし、ハラペーニョのスパイシーさとオレンジの甘さを加えたもの。フレッシュに提供。
€22
≈ ¥3,986
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フォアグラ ミキュイ
FOIE GRAS MI-CUIT
マンゴーチャツネ、トースト
鴨のフォアグラ ミキュイ、とろけるような濃厚な食感。甘いマンゴーチャツネとトーストを添えて。
€28
≈ ¥5,073
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エンドウ豆の冷製ガスパチョ、ミントとフレッシュチーズ添え
GASPACHO DE PETITS POIS À LA MENTHE ET AU FROMAGE FRAIS
フレッシュミント、フレッシュヤギチーズ、オリーブオイル
冷たいエンドウ豆のスープ、ミントで爽やかにし、フレッシュヤギチーズを添えて。軽くてベルベットのような口当たり。
€18
≈ ¥3,261
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マグロのタルタル、ゴマとゆず
TARTARE DE THON, SÉSAME ET YUZU
アボカド、ネギ、黒白ごま、ゆずドレッシング
角切りにした生のマグロをゴマとゆず（日本の柑橘類）のドレッシングで味付け。アボカド添え。
€22
≈ ¥3,986
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サラダ
グランコロナ
GRAND CORONA
クリスピーピタパン、ロメインレタスの芯、トマト、キュウリ、フェタチーズ、オリーブ、ザクロ、バルサミコビーズ
フェタチーズ、新鮮な野菜、ザクロ、ピタパンを使った大きなコンポジションサラダ。バルサミコドレッシング。
€28
≈ ¥5,073
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シーザーパレス
CAESAR PALACE
ロメインレタスの芯、鶏むね肉のシュプレーム、スモークパプリカ、シーザーソース、パルメザンチーズのスライス、クルトン、ウズラの卵
鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなソースを使ったクラシックなシーザーサラダ。スモークパプリカとウズラの卵を添えて。
€25
≈ ¥4,529
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ヴィーガンブッダボウル
VEGAN BUDDHA BOWL
マリネした豆腐、アボカド、白米、ひよこ豆、ソラマメ、クミンと柑橘風味のニンジン
豆腐、穀物、様々なマリネ野菜を使った、ヘルシーでバランスの取れたヴィーガンボウル。
€27
≈ ¥4,892
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伝統的なトマトとフライド・ブッラータ
TOMATES À L'ANCIENNE ET BURRATA FRITE
様々な種類のトマト、ペスト、オリーブオイル、赤紫蘇、フレッシュハーブ
揚げたてのブッラータ（イタリア産フレッシュチーズ）を添えた伝統的なトマトの盛り合わせ。ペスト添え。
€24
≈ ¥4,348
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ロメインレタスの芯、オリーブオイル、レモン
CŒUR DE LAITUE, HUILE D'OLIVE, CITRON
高品質なオリーブオイルとレモン汁で味付けした、シンプルでフレッシュなグリーンサラダ。
€16
≈ ¥2,899
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シックなポケボウル
CHIC POKE BOWL
生のサーモン、アボカド、ワカメ、マンゴー、バスマティライス、ひよこ豆、赤キャベツ、種子
生のサーモン、米、新鮮なフルーツと野菜を使ったハワイ風ボウル。甘塩っぱい味わい。
€28
≈ ¥5,073
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肉料理
ブリオッシュバンズのGCバーガー
BURGER GC AU PAIN BRIOCHÉ
バンズ、ビーフパテ、トマト、チェダーチーズ、レタス、LGCソース
ブリオッシュバンズに牛肉、チェダーチーズ、新鮮な野菜を使ったグルメバーガー。自家製ソース添え。
€28~
≈ ¥5,073
シャトーブリアン（250g）
CHATEAUBRIAND DE BŒUF (250G)
お好みのソース
厚みがあり非常に柔らかい牛肉の部位、お好みの焼き加減でグリル。フィレの高級部位。
€43~
≈ ¥7,791
伝統的なビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF TRADITIONNEL
刻んだ生の牛肉をケッパー、玉ねぎ、伝統的な調味料で味付け。フレッシュに提供。
€26
≈ ¥4,711
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牛ハラミのグリル
ONGLET DE BŒUF GRILLÉ
お好みのソース
繊維質の長い牛肉の部位で、濃厚な風味で知られています。ジューシーにグリル。
€28~
≈ ¥5,073
クリスピーな鶏むね肉のシュプレーム
SUPRÊME DE VOLAILLE CROUSTILLANT
低温調理、濃厚ジュース
柔らかさを保つためにゆっくりと調理された鶏むね肉、クリスピーな皮付き。肉汁を煮詰めたソースを添えて。
€28
≈ ¥5,073
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キャラメリゼした鴨むね肉
MAGRET DE CANARD CARAMELISÉ
濃厚ジュース
キャラメリゼした皮の鴨むね肉のグリル。濃厚な味わいの柔らかい赤身肉。
€30
≈ ¥5,435
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牛リブロース 約1.5kg
CÔTE DE BŒUF ≈ 1,5 kg
シェア用。タイムでフランベ、2種類のソースと2種類のお好みの付け合わせ
骨付きの非常に大きな牛肉の塊で、2名様に最適です。風味を増すためにフランベします。
€98~
≈ ¥17,756
アンガスビーフのリブを8時間アピシウス風にコンフィ
RIBS DE BŒUF ANGUS CONFIT 8 HEURES FAÇON APICIUS
骨から肉が簡単に剥がれるまで長時間煮込んだ牛リブ。柔らかく風味豊か。
€87
≈ ¥15,763
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伝統的なココット
ブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）
BOEUF BOURGUIGNON
伝統的な肩ロース、ジャガイモ、ベーコン、マッシュルーム
赤ワインで煮込んだ伝統的なビーフシチュー、野菜、ベーコン、マッシュルーム入り。濃厚で心温まる一皿。
€28
≈ ¥5,073
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付け合わせ
付け合わせ
GARNITURES
追加の付け合わせ。フライドポテト、フレッシュサラダ、インゲン豆、マッシュポテト、ココナッツライス
お好みの付け合わせの追加ポーション。
€7
≈ ¥1,268
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ソース
SAUCES
胡椒、チェダーチーズ、ベアルネーズソース
肉料理に合うクラシックなソース。
0
水
ヴィッテル
VITTEL
無糖ナチュラルミネラルウォーター。
€7~
≈ ¥1,268
アバティル（無糖または炭酸）
ABATILLES PLATE OU PÉTILLANTE
アルカションの泉から採水されたミネラルウォーター、無糖または炭酸をご用意しております。
€8~
≈ ¥1,449
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター、きめ細かい泡。
€8~
≈ ¥1,449
ペリエ
PERRIER
33 cl
フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい泡。
€8.50
≈ ¥1,540
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冷たい飲み物
コカ・コーラ、ゼロ、チェリー
COCA-COLA, ZERO, CHERRY
33 cl
コーラ系ソーダ。クラシック、シュガーフリー、チェリーをご用意しております。
€8.50
≈ ¥1,540
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シュウェップス シトラス、トニック
SCHWEPPES AGRUMES, TONIC
25 cl
柑橘類の皮のエキスを使った炭酸飲料またはビターなトニック。
€8.50
≈ ¥1,540
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搾りたてフルーツジュース（ダブル）
FRUITS FRAIS PRESSÉS (DOUBLE)
オレンジ、グレープフルーツ、またはレモン
注文を受けてから絞るフレッシュなフルーツジュース。ビタミン豊富。
€9
≈ ¥1,631
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ネクターとフルーツジュース
NECTARS ET JUS DE FRUITS
メゾン・ビサードン - 25 cl。オレンジ、アプリコット、リンゴ、洋梨、桃、トマト
高品質な自家製フルーツジュース。様々なフレーバーをご用意しております。
€8
≈ ¥1,449
0
フラッペコーヒー
CAFÉ FRAPPÉ
25 cl。メゾン・リシャール社のペール・ノワール 100%アラビカ
高品質なエスプレッソで作られた、冷たくてクリーミーなアイスコーヒー。
€10
≈ ¥1,812
0
エナジーバー
レッドブル
RED BULL
レッドブル シュガーフリー、レッドブル ウォーターメロン - 25 cl
カフェインとタウリンを含む炭酸エナジードリンク。
€9
≈ ¥1,631
0
温かい飲み物
エスプレッソ
EXPRESSO
短く濃いエスプレッソ、ブラックで提供。
€4.50
≈ ¥815
0
デカフェ
DÉCAFÉINÉ
エスプレッソをカフェイン抜きにしたもの。
€4.50
≈ ¥815
0
カフェ・アロンジェ（アメリカーノ）
CAFÉ ALLONGÉ
エスプレッソをお湯で割った、まろやかなコーヒー。
€5
≈ ¥906
0
ノワゼット（ヘーゼルナッツ風味）
NOISETTE
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。
€4.70
≈ ¥852
0
伝統的なホットチョコレート
CHOCOLAT À L'ANCIENNE
40%カカオ
濃厚でクリーミーなホットチョコレート、本物のカカオを使用。
€9
≈ ¥1,631
0
紅茶
THÉS
オーガニックダージリンガーデンブラックティー、オーガニックミントグリーンティー...
オーガニックのブラックティーとグリーンティーのセレクション。
€9
≈ ¥1,631
0
ハーブティー
TISANES
オーガニックカモミールティー、オーガニックリンデンティー
ノンカフェインのハーブティー、リラックスに最適。
€9
≈ ¥1,631
0
アペリティフ
リカール、パスティス 51
RICARD, PASTIS 51
典型的なフランスのアニスリキュール。冷たい水で割って飲みます。
€14~
≈ ¥2,537
スーズ トニック ゼロ
SUZE TONIC ZÉRO
25 cl。スーズゼロトニック、アルコールフリー、苦味、オレンジとゲンチアナのフルーティーな甘さ
ゲンチアナベースのビターなアペリティフ、トニックで提供。ハーブの風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ビール＆シードル
1664
生（ドラフト）
クラシックなフランス産ブロンドビール、軽くて爽やか。
€8~
≈ ¥1,449
グリモン
GRIMBERGEN
生（ドラフト）
ベルギーのトラピストビール、丸みがありモルティ。
€8~
≈ ¥1,449
ラ・パリジェンヌ・ブロンド
LA PARISIENNE BLONDE
33 cl. ボトル
地元のクラフトビール、ブロンドでアロマティック。
€10
≈ ¥1,812
0
シードル SASSY
CIDRE SASSY
オリジナル - 33 cl
モダンなノルマンディーシードル、フルーティーでバランスが良い。
€10
≈ ¥1,812
0
ソフトドリンク
搾りたてフルーツジュース
FRUITS FRAIS PRESSÉS MINUTE
自家製。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、リンゴ、ニンジン
注文を受けてから絞るフレッシュなフルーツと野菜のミックスジュース。
€10
≈ ¥1,812
0
自家製レモネード
CITRONNADE MAISON
絞りたてレモン、レモネード、フレッシュミント
レモンとミントの爽やかなドリンク。
€10
≈ ¥1,812
0
自家製アイスティー
THÉ GLACÉ MAISON
抽出して冷やした紅茶、甘味はお好みで。
€10
≈ ¥1,812
0
セラーサイド
シャンパン
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
MOËT & CHANDON Brut Impérial
ファインバブルとバランスの取れた味わいの高級シャンパン。
€19~
≈ ¥3,442
赤
ボルドー AOC シャトー・ロックフォール
BORDEAUX AOC Château Roquefort
ボルドー産赤ワイン、しっかりとしたタンニン。
€9~
≈ ¥1,631
スピリッツ
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
150年間変わらないレシピのバーボン
キャラメルとバニラの香りのアメリカン・テネシー・ウイスキー。
€21~
≈ ¥3,805
ウィリアム・ローソンズ・フィネスト、クラン・キャンベル、ジェムソン
WILLIAM LAWSON'S FINEST, CLAN CAMPBELL, JAMESON
スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー
クラシックなブレンデッドウイスキーのセレクション。
€17~
≈ ¥3,080
カクテル
コロナズ・レディ
CORONA'S LADY
ラズベリー風味のジンマレ、グランマルニエ キュヴェ・デュ・サンク・タン、アロエベラジュース、レモンジュース、ブルーラメ
ラメ入りのフルーティーで見た目も美しいオリジナルカクテル。
€19
≈ ¥3,442
0
ザ・グランド・マルガリータ・レッド
THE GRAND MARGARITA RED
テキーラ エスポロン、グランマルニエ、ライムジュース、サトウキビシロップ、ベリーソース
ベリーを使ったマルガリータの再解釈。
€18
≈ ¥3,261
0
ベルヴェデーレ・ミュール
BELVEDERE MULE
ベルヴェデーレ ウォッカ、ライム、シュガーシロップ、ジンジャービア
プレミアムウォッカを使用したモスコミュールのバリエーション。
€18
≈ ¥3,261
0
アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ペリエ
イタリアの苦味のある炭酸アペリティフ、食前酒として非常に人気があります。
€19
≈ ¥3,442
0
メニューの最後
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お店情報
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