Le Fleuve Rouge
Le Fleuve Rouge
スープ
レモングラス風味またはココナッツミルク風味のタイ風魚介スープ
Soupe thaïlandaise poisson à la citronnelle ou au lait de coco
タイ風魚介スープ
タイ風魚介スープ。レモングラス風味のクリアなブロスか、ココナッツミルクでクリーミーに仕上げたものかをお選びいただけます。温かく心地よい一品。
€8.50~
レモングラス風味またはココナッツミルク風味のタイ風エビスープ
Soupe thaïlandaise crevette à la citronnelle ou au lait de coco
タイ風エビスープ
香りの良いエビのスープ。スパイシーで酸味のあるレモングラス（トムヤム）バージョンか、よりマイルドでクリーミーなココナッツミルク（トムカー）バージョンかをお選びください。
€8~
レモングラス風味またはココナッツミルク風味のタイ風チキンスープ
Soupe thaïlandaise poulet à la citronnelle ou au lait de coco
タイ風チキンスープ
柔らかい鶏肉のスープ。レモングラス風味のクリアなブロスか、よりクリーミーなココナッツミルク入りかをお選びいただけます。お食事の始まりに最適です。
€7.50~
サラダ
お好みのレモングラスタイ風サラダ
Salade thaïlandaise à la citronnelle au choix
レモングラスタイ風サラダ
レモングラス風味のフレッシュで香りの良いサラダ。ハーブとライムチリソースで味付け。フレッシュで軽やか。
€8~
エビとグレープフルーツのサラダ
Salade de pamplemousse aux crevettes
エビとグレープフルーツのサラダ*
ジューシーなグレープフルーツのくし切りとエビのサラダ。タイ料理特有の甘味、塩味、酸味の組み合わせ。
€8.50
≈ $10.00エビとバナナの花のサラダ
Salade de fleur de bananier aux crevettes
エビとバナナの花のサラダ*
バナナの花の芯を細かくスライスしたサラダ。少しクリスピーな食感で、エビとタイ風ソース添え。
€8
≈ $9.00グリーンパパイヤサラダ（タイ風）
Salade de papaye vert (thaï)
グリーンパパイヤサラダ*
有名なソムタム。千切りにした青パパイヤを唐辛子、ニンニク、トマト、フィッシュソースと一緒に叩いたもの。クリスピーでスパイシー、非常に爽やか。
€8.50
≈ $10.00自家製キャロットソース添えクリスピーチキンサラダ
Salade de poulet croustillant à la sauce carotte maison
自家製キャロットソース添えクリスピーチキンサラダ*
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の切り身を、フレッシュサラダと自家製キャロットソース添え。
€8.50
≈ $10.00ひき肉のサラダ（生またはミディアムレア）「ラープ・ムー」
Salade de bœuf haché cru ou mi-cuit «Laab Neua»
ひき肉のサラダ（生またはミディアムレア）「ラープ・ムー」*
タイ北東部（イサーン）の伝統料理。ミント、コリアンダー、ライム、唐辛子、ロースト米粉で味付けしたひき肉。濃厚な食感と強烈な味わい。
€8.50~
揚げ物
自家製揚げ春巻き（豚肉、鶏肉、エビ、またはベジタリアン）
«Nêms» Pâtés impériaux faits maison au choix
自家製春巻き（豚肉、鶏肉、エビ、またはベジタリアン）
肉または野菜と春雨を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。甘酸っぱいヌクマムソース添え。温かいまま提供。
€7.50~
サモサ（鶏肉または野菜）
Samoussas au poulet ou aux légumes
サモサ（鶏肉または野菜）
スパイスの効いたカレー風味のフィリングが入った、クリスピーな薄い生地の三角形。外はカリカリ、中は柔らか。
€7.50~
豚肉餃子
Raviolis au porc
豚肉餃子
ひき肉を詰めて黄金色に揚げた、小さな生地の包み。クラシックで風味豊かな前菜。
€7.50
≈ $9.00エビまたはイカのフリット
Beignets de crevettes ou calamars
バン（エビまたはイカ）
衣をつけて揚げたシーフード。クリスピーで黄金色で、甘酸っぱいソースにつけて食べるのに最適。
€7.50~
メインディッシュ
もち米オプション：+1€
バジル炒めエビ
Crevettes sautées au basilic
バジル炒めエビ
タイバジル、唐辛子、ニンニクで中華鍋で炒めたエビ。香りが良く、少しピリ辛の一品。
€16
≈ $19.00バジル炒めビーフ
Bœuf sauté au basilic
バジル炒めビーフ
タイバジル（クラパオ）で素早く炒めた牛肉の細切り。濃厚な風味で、ご飯と一緒に提供されることが多い。
€15.50
≈ $18.00バジル炒めひき肉
Porc haché sauté au basilic
バジル炒めひき肉
聖なるバジル、唐辛子、ニンニクをたっぷり使って炒めたひき肉。タイの屋台料理の定番。
€15
≈ $17.00バジル炒め鴨肉
Canard sauté au basilic
バジル炒め鴨肉
ローストしてからハーブとバジルで炒めた鴨肉のスライス。鴨肉の濃厚な旨味とスパイスがよく合います。
€16.50
≈ $19.00バジル炒めイカ
Calamars sauté au basilic
バジル炒めイカ
タイバジルで炒めた柔らかいイカ。軽やかで香りの良いシーフード料理。
€16
≈ $19.00グリーンカレーチキン
Poulet au curry vert
グリーンカレーチキン
ココナッツミルク、タイナス、バジル入りのグリーンカレーで煮込んだ鶏肉。スパイシーでクリーミー。
€16
≈ $19.00グリーンカレーエビ
Crevette au curry vert
グリーンカレーエビ
ココナッツミルクベースのタイ風グリーンカレー。エビ入り。グリーンカレーペーストの辛さをココナッツミルクが和らげます。
€16.50
≈ $19.00グリーンカレーフィッシュ
Poisson au curry vert
グリーンカレーフィッシュ
ココナッツミルクベースの風味豊かでピリ辛のグリーンカレーで調理した魚の切り身。
€17
≈ $20.00レッドカレースパイスの鴨肉のロースト
Magret de canard sauce curry rouge
レッドカレースパイスの鴨肉の胸肉
ココナッツミルクとレッドカレースパイスソースで提供される柔らかい鴨肉の胸肉。パイナップルやライチなどのフルーツが加えられることもあります。
€16.50
≈ $19.00ポークリブ ガーリックペッパー
Travers de porc au poivre et à l'ail
ガーリックペッパーポークリブ
ニンニクと白胡椒をたっぷり使って揚げたり炒めたりしたマリネポークリブ。風味豊かでクリスピー。
€16
≈ $19.00マッサマンカレーチキン
Poulet au curry massaman
マッサマンカレーチキン
タイ南部原産の、クリーミーで濃厚なカレー。鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツをクリーミーなソースで煮込んだもの。
€16
≈ $19.00パッタイ（エビまたは鶏肉のタイ風炒めビーフン）
«Pad thai» pâtes de riz sautées aux crevettes ou au poulet
パッタイ（エビまたは鶏肉のタイ風炒めビーフン）*
タイの国民食。卵、ピーナッツ、タマリンドソースで中華鍋で炒めたビーフン。ユニークな甘酸っぱい味。
€16~
バジル炒めクリスピーチキン
Poulet croustillant sauté au basilic
クリスピーチキンバジル炒め*
パン粉をまぶして揚げた鶏肉を、バジルと唐辛子ソースで炒めたもの。クリスピーな食感とフレッシュなバジルの香り。
€16
≈ $19.00ロクロクビーフ タイ風炒めご飯添え
Bœuf «Lôc Lac» avec riz sauté thaï
ロクロクビーフ 赤米添え*
マリネして中華鍋で炒めた柔らかい牛肉の角切り。伝統的にトマトライス（赤米）と卵を添えて提供されます。
€16
≈ $19.00エビと生姜の炒め物
Gambas sautées au gingembre
ジャンボエビと生姜の炒め物*
千切りにしたフレッシュ生姜で炒めた大きなエビ。生姜のピリ辛さが香りを引き立てる一品。
€16.50
≈ $19.00生姜炒めタラのフィレ
Filet de cabillaud sauté au gingembre
生姜炒めタラ*
繊細な白身魚のフィレを、生姜と野菜で炒めたもの。軽くてヘルシー。
€17
≈ $20.00レッドカレースパイスのマグロのステーキ
Steck de thon à la sauce curry rouge
レッドカレースパイスのマグロのステーキ*
タイのクリーミーでスパイシーなレッドカレースパイスをかけた、調理済みのマグロのフィレ。
€16.50
≈ $19.00肉と魚
キャラメルポーク
Porc au caramel
キャラメルポーク*
塩味と甘味のキャラメルソースで煮込んだ豚肉。ココナッツウォーターとヌクマムを加えて煮込むことが多い。肉はとろけるようで、ソースはとろみがある。
€15
≈ $17.00グリルチキンまたはグリルポーク
Poulet grillé ou porc grillé
グリルチキンまたはグリルポーク*
アジア風スパイスでマリネしてからグリルした肉。ディップソース添え。
€15~
レモングラス風味グリルチキン
Poulet grillé citonnelle
レモングラス風味グリルチキン / Grilled chicken in lemongrass
レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉。特徴的なレモン風味とスモーキーな香り。
€15
≈ $17.00グリルポークのエキネ
Echine de porc grillé
グリルポークのエキネ / Grilled pork spin
ジューシーな豚肉（エキネ）のグリル。柔らかさを増すために事前にマリネされていることが多い。
€15
≈ $17.00鯛のフィレ（バジル、生姜、またはレッドカレー風味）
Fillet dorade (basilic ou gingembre ou curry rouge)
鯛のフィレ（バジル、生姜、またはレッドカレー風味） / Sea bream fillet (basil or ginger or red curry)
鯛のフィレをお好みの調理法で：香り高いバジル炒め、フレッシュ生姜、またはレッドカレー風味。
€17~
お好みのボーブン
Bô Bun aux choix
お好みのボーブン（ビーフ、チキン、またはシュリンプ）/ Bô Bun in choice (beef, chicken or shrimp). また、グリルチキン、グリルポークのステッカーもございます。
冷たいビーフン、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、揚げ春巻き、お好みの肉を添えた大きなボウル。ヌクマムソースをかけて。
€13~
エビまたは鶏肉のタイ風炒めご飯
Riz sautés thaï aux crevettes ou au poulet
エビまたは鶏肉のタイ風炒めご飯 / Shrimp or chicken Thai fried rice
卵、玉ねぎ、野菜が入ったタイ風炒めご飯。エビまたは鶏肉添え。
エビまたは鶏肉の野菜炒め
Légumes sautés aux crevettes ou au poulet
エビまたは鶏肉のタイ風炒め野菜 / Stir-fry vegetable Thai with shrimp or chicken
季節の野菜を中華鍋で炒めたもの。クリスピーで風味豊かで、肉またはエビ添え。
€15~
ベジタリアン料理
ベジタリアン ボーブン
Bo Bun végétariens
揚げ春巻きと野菜添え*
ボーブンの肉なしバージョン。野菜の揚げ春巻きと豆腐入り。フレッシュでボリューム満点。
€12.50
≈ $14.00豆腐のパッタイ
Pad Thai au tofu
豆腐のパッタイ / Stir-fry rice noodles with toffu
有名なパッタイのベジタリアンバージョン。肉の代わりにしっかりした豆腐を使用。
€15
≈ $17.00豆腐のグリーンまたはレッドカレー
Toffu curry vert ou rouge
豆腐のレッドまたはグリーンカレー
ココナッツミルクベースのタイ風カレー。豆腐と野菜入り。グリーン（非常に香り高い）またはレッド（ややマイルド）からお選びいただけます。
€15.50~
野菜炒めご飯
Riz sautés au légumes
タイ風野菜炒めご飯
様々な野菜が入った、中華鍋で炒めたご飯。シンプルで美味しい。
€14.50
≈ $17.00豆腐と野菜の炒め物
Légumes sautés au tofu
野菜炒め
カリカリの生地に包まれた野菜と豆腐の炒め物。醤油またはベジタリアンオイスターソースで味付け。
€15
≈ $17.00ランチメニュー
ランチメニュー
Menu midi
週末を除く 前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
平日のランチメニュー。メニューから2品を選んで組み合わせることができます。
€21~
デザート
タイ風プリン
Flan thaï
タイ風カスタード
卵とココナッツミルクベースのクリーミーなプリン。繊細で甘い食感。
€7
≈ $8.00バナナとココナッツミルク
Banane au lait de coco
バナナとココナッツミルクのデザート
温かい甘いココナッツミルクで煮込んだバナナ。甘く心地よいデザート。
€7
≈ $8.00お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ
2 Boules de glaces parfums aux choix
アイスクリーム2スクープ
アイスクリームまたはソルベを2スクープ。
€7
≈ $8.00チョコレートネム
Nem au chocolat
チョコレート春巻き
とろけるチョコレートが入った、クリスピーな小さな春巻き。温かいままお出しします。
€7
≈ $8.00マンゴーもち米
Riz gluant à la mangue fraiche
タイ風マンゴーもち米プリン*
カオニャオ・マムアン。甘いココナッツミルクで炊いたもち米に、新鮮なマンゴーのスライスを添えて。タイの代表的なデザート。
€9
≈ $10.00フレッシュマンゴー
Mangue fraiche
フレッシュマンゴー*
新鮮でジューシー、甘いマンゴーのスライス。
€10
≈ $12.00ライチシロップ漬け
Litchit au sirop
ライチシロップ漬け
軽やかなシロップに入ったフレッシュライチ。
€6.50
≈ $8.00アペリティフ
パスティス / リカール
Pastis / Ricard
2cl
伝統的なフランスのアニス風味のアペリティフ。冷たい水と一緒にお出しします。
€3.50
≈ $4.00マルティーニ ビアンコ / ロッソ
Martini blanc / rouge
5cl
イタリアの甘口で芳香のある酒精強化ワイン。白（ビアンコ）または赤（ロッソ）があります。
€3.50~
ポートワイン（赤）
Porto rouge
5cl
ポルトガルの甘口で濃厚な酒精強化ワイン。
€3.50
≈ $4.00JB ウイスキー
Whisky JB
4cl
J&B ブレンデッドスコッチウイスキー。
€5
≈ $6.00バランタイン / パディ ウイスキー
Whisky Ballantines / Paddy
4cl
ブレンデッドウイスキーセレクション。
€5.50~
キール（白ワインベース）
Kir vin blanc
10cl
白ワインとクレーム・ド・カシスで作るフランス風カクテル。
€3.50
≈ $4.00モヒート
Mojito
4cl（アルコール）
ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水ベースのキューバ風カクテル。
€8.50
≈ $10.00カイピリーニャ
Caipirina
4cl（アルコール）
カシャッサ、ライム、砂糖ベースのブラジル風カクテル。
€8.50
≈ $10.00ドリンク
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸入りミネラルウォーター。
€4
≈ $5.00コカ・コーラ / コカ・コーラ ライト / コカ・コーラ ゼロ
Coca cola / Coca light / Coca zero
33cl
コーラ系ソーダ。
€4~
エビアン
Evian
無炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
バドワ
Badoit
炭酸入りミネラルウォーター。
€4~
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリアの炭酸入りミネラルウォーター。
€4~
フルーツジュース（ストレートジュース）
Jus de fruits (pur jus)
20cl
各種フルーツジュース。
€4~
タイ風ココナッツジュース
Jus de coco thaï
20cl
果肉入りのココナッツウォーター。爽やかで甘い。
€4.50
≈ $5.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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