クロックムッシュ Croque-Monsieur サラダ添え ハムと溶けるチーズをトーストした2枚のパンで挟んだ、クラシックなホットサンドイッチ。カリカリで風味豊かで、フランスのビストロの定番です。温かい状態でサラダを添えて提供されます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
クロックマダム Croque-Madame サラダ添え ハムとチーズを使ったクロックムッシュに似ていますが、目玉焼きが乗っています。とろりとした黄身がトーストサンドイッチにコクを加えます。サラダを添えて温かい状態で提供されます。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
サーモンのクロック Croque-Saumon サラダ添え ハムの代わりにサーモンを使ったクロックムッシュのバリエーション。溶けるチーズとトーストしたパンと共に繊細な海の風味を提供します。温かい状態で提供されます。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ローストカマンベール Camembert Rôti 蜂蜜とハーブ、グリーンチリとオリーブ添え... オーブンで溶けてとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズに、蜂蜜とハーブで味付けしたもの。濃厚でクリーミーで香ばしい。パンを添えてシェアするのに最適です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
マルセイユ風イワシ缶 Boîte de Sardines de Marseille ピクルス入りグリーンチリとオリーブ添え ピクルス入りグリーンチリとオリーブと共に缶詰で提供されるイワシ。魚の本格的な風味を楽しめる、素朴で塩味のある前菜です。パンと共に食べます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
田舎風テリーヌ Terrine de Campagne グリーンチリとピクルス添え 素朴な肉のパテ(通常は豚肉)、冷たい状態でピクルスと共に提供されます。粗い食感と味付けされた肉の風味豊かな味わい。パンに塗って食べるフランスのシャルキュトリーの定番です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ココットエッグ Œufs Cocotte トマトソース添え ココット皿でトマトソースと共に焼いた卵。白身は固まり、黄身はとろりとしています。スプーンやパンで食べる温かく満足感のある一品です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
フライドポテト Assiette de Frites ケチャップとマヨネーズ添え カリカリに揚げたポテトの盛り合わせ。塩味があり、きつね色に揚がっており、クラシックなソースと共に提供されます。人気のサイドディッシュまたはスナックです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ホットドッグフライドポテト Assiette de Frites au Hot Dog ケチャップとマヨネーズ添え フライドポテトにホットドッグ風ソーセージの切れ端をトッピングしたもの。フライドポテトのカリカリ感とソーセージの柔らかさを組み合わせた、シンプルでボリュームのある一品です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
シャルキュトリーの盛り合わせ Ardoise de Charcuteries 地元のシャルキュトリー 乾燥肉と燻製肉の盛り合わせ(サラミ、生ハム、テリーヌ)。塩味と風味が豊か。パンと共にアペリティフにシェアするのに最適です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
チーズの盛り合わせ Ardoise de Fromages 地元のチーズ 様々なフランス産チーズ(白カビ、ハード、ブルー)の盛り合わせ。乳製品の風味と熟成された味わいのパレットを提供します。パンと共に、しばしば食後やアペリティフに楽しまれます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
田舎風盛り合わせ(ミックス) Planche Paysanne (Mixte) シャルキュトリーとチーズ シャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。肉の塩味からチーズのクリーミーさまで、すべてを少しずつ味わうことができます。皆でシェアして楽しむのに最適です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
パルマ産生ハムの盛り合わせ Planche de Parme パルマ産生ハム(36ヶ月熟成)とピクルス 36ヶ月熟成のパルマ産生ハムのスライス、ピクルス添え。ハムは柔らかく、塩味があり、口の中でとろけます。特別なイタリアのシャルキュトリーです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ノルディック Nordique サラダ、トマト、サーモン、エビ、ツナ... スモークサーモンやエビなどのシーフードをメインにしたサラダ。フレッシュで軽やか。冷たい状態で、通常はドレッシングと共に提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ニソワーズ Niçoise サラダ、トマト、ツナ、アンチョビ、アーティチョークの芯... ツナ、アンチョビ、新鮮な野菜、ゆで卵を使った南フランスの伝統的なサラダ。オリーブオイルとオリーブの風味が際立つ地中海風の味わい。ボリュームがありフレッシュな一品です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
エキゾチック Exotique サラダ、トマト、パルマ産生ハム、アボカド... 生ハムの塩味とアボカドのクリーミーな甘みを組み合わせたサラダ。フレッシュで彩り豊か。軽いランチに最適です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
パリジャンヌ Parisienne サラダ、トマト、白ハム、コンテチーズ/エメンタールチーズ... 白ハム、チーズ(コンテまたはエメンタール)、新鮮な野菜を使ったクラシックなサラダ。シンプルでバランスが取れています。パリのブラッスリーの定番です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
オーヴェルニュ風 Auvergnate サラダ、トマト、パルマ産生ハム、カンタルチーズ/... オーヴェルニュ地方にインスパイアされたサラダで、生ハムとカンタルまたはブルーチーズを使用。素朴で風味豊か。チーズ好きには理想的です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イタリアン Italienne サラダ、トマト、パルマ産生ハム、モッツァレラ... モッツァレラチーズ、パルマ産生ハム、トマトを使ったイタリアンカラーのサラダ。フレッシュで香ばしく、しばしばオリーブオイルとバジルで味付けされます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベルジェール Bergère サラダ、トマト、パルマ産生ハム、シェーブルチーズ... シェーブルチーズのサラダで、しばしばトーストしたパンの上で温かく(ホットシェーブル)提供され、生ハムと共に提供されます。温かいものと冷たいもの、塩味と乳製品の組み合わせが非常に人気です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ボロネーゼ Bolognaise スパゲッティ トマトとひき肉の濃厚なソースでいただくスパゲッティ。満足感があり風味豊かなクラシックな一品。すりおろしチーズを振りかけるとさらに美味しくなります。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カルボナーラ Carbonara タリアテッレ ベーコンと黒胡椒、クリーミーなソースでいただくタリアテッレ。濃厚でクリーミーで塩味があります。(注:フランス版にはしばしばクリームが含まれます)。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
トリュフォ Truffo トリュフのタリアテッレ トリュフ風味のソースでいただくロングパスタ。土のような風味でエレガントでアロマティック。キノコ好きには洗練された一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ブッラータ Burrata サラダ、ブッラータ、パルマ産生ハム クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズのボールで、パルマ産生ハムとサラダと共に提供されます。滑らかな食感と繊細な乳製品の風味。冷やして食べるのがおすすめです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブルスケッタ Bruschetta トッピング付きトースト(5枚) ニンニクをこすりつけたトーストに、新鮮なトマト、オリーブオイル、ハーブをトッピングしたもの。カリカリで爽やか。人気のイタリアの前菜です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カプレーゼ Caprese モッツァレラチーズ、トマト モッツァレラチーズとトマトのスライスをオリーブオイルとバジルで味付けしたシンプルなサラダ。イタリアの味のフレッシュさとシンプルさ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
オニオングラタンスープ Soupe à l'Oignon キャラメル色に炒めた玉ねぎとブイヨンをベースにした伝統的なスープで、しばしばチーズとパンでグラタン状に仕上げます。温かく、風味豊かで、玉ねぎのおかげでわずかに甘みがあります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マルゲリータ Margherita モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテとバジル トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フレッシュバジルをトッピングしたクラシックなイタリアンピザ。シンプルでバランスが取れています。生地の品質を味わうのに最適なベースです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マリナーラ Marinara チェリートマト、アンチョビ、オレガノ、バジル トマトソースを使わず、トマト、アンチョビ、オレガノ、バジルをトッピングした伝統的なピザ。トマトとニンニクの濃厚な風味。非常に軽やかでアロマティックです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ディアボラ Diavola モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スピナータ・カラブレス(辛いサラミ)... スパイシーなサラミ(スピナータ)をトッピングしたスパイシーなピザ。唐辛子の辛さがモッツァレラの甘さと対照的です。辛い料理好きにはたまらない一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
レジーナ Regina モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、白ハム、チェダーチーズ... ハム、マッシュルーム、モッツァレラチーズをトッピングした「女王」ピザ。マイルドで万人受けする味わいで、フランスで非常に人気があります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
プリンチペッサ Principessa リコッタチーズ、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、黄色のトマト... リコッタチーズと黄色のトマトをトッピングしたピザで、よりマイルドでクリーミーな味わいです。黄色のトマトのおかげで繊細でわずかに甘みがあります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
オリエンタル Orientale ひき肉、玉ねぎ、黒オリーブ、ピーマン... スパイシーなひき肉、玉ねぎ、ピーマンをトッピングしたピザ。北アフリカ料理にインスパイアされた風味。濃厚でボリュームがあります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッファラ Bufala モッツァレラ・ブッファラ、バジル モッツァレラ・ブッファラ(水牛の乳)を使ったピザで、通常のモッツァレラよりもクリーミーで風味豊かです。シンプルながら贅沢な味わいです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
トンノ Tonno モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ツナ、チェリートマト... ツナとモッツァレラチーズのピザで、しばしば玉ねぎやトマトが添えられます。魚の風味がトマトベースとよく合います。塩味があり満足感があります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ベジタリアーナ Vegetariana 野菜、フリアリエッリ(ナポリのブロッコリー)、リ... グリル野菜とフリアリエッリをトッピングしたトマトソースを使わないピザ。フレッシュで軽やかで、ベジタリアンに最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
クアトロフォルマッジ Quattro Formaggi モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョチーズ... 4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、その他のイタリア産チーズ)を使ったピザ。非常に濃厚でクリーミーで、力強い味わいです。チーズ好きにはたまらない一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シーフード Fruits de Mer サーモン、エビ、パルメザンチーズ ホワイトベースにサーモンやエビなどのシーフードをトッピングしたピザ。チーズと組み合わされたマイルドな海の風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ル・デリシ Le Délici トリュフクリーム、リコッタチーズ、パルマ産生ハム... トリュフクリーム、リコッタチーズ、パルマ産生ハムをトッピングしたグルメピザ。高級食材の組み合わせで、洗練された濃厚なトリュフの風味を楽しめます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
本日のデザート Dessert du Jour シェフのインスピレーションによって毎日変わる甘い創作デザート。その日のスペシャルについては、サーバーにお尋ねください。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
フルーツサラダ Salade de Fruits 新鮮なフルーツをカットしたミックス。軽やかで自然な甘みがあり、爽やかです。健康的でビタミン豊富な食後の締めくくりです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +