menufans

Le Chambertin

伝統的なフランス料理、バーガー、スナックを提供するレストラン。

前菜

アンダルシア風ガスパチョ
GASPACHO ANDALOU
トマト、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ、オリーブオイルを使った、冷たい爽やかなスープ。滑らかなテクスチャーとわずかに酸味のある味わい。暑い日の食事の始まりに最適。
€8 ≈ ¥1,449
サーモン・マンゴーのタルタル
TARTARE SAUMON-MANGUES
新鮮なサーモンの角切りを甘いマンゴーとマリネ。甘みと塩味のフレッシュな組み合わせの前菜。冷製で提供。
€11 ≈ ¥1,993
野菜のタルト
TARTE FINE LEGUMES
季節の野菜をローストまたはグリルした、クリスピーな薄い生地。軽くて野菜の風味が良い。温かいまたはぬるい状態で楽しむ。
€9 ≈ ¥1,631
スナックビーフ
BOEUF SNACKÉ
薄切りビーフを強火で短時間焼き、中はレアまたはミディアムレア。柔らかく風味豊かで、肉の味を最大限に引き出すためにシンプルに味付けされることが多い。
€11 ≈ ¥1,993

サラダ

シーザー
CÉSAR
クリスピーチキン、パルメザン、クルトン
ロメインレタス、クリスピーチキン、パルメザンチーズ、パンクルトンを使ったサラダ。クリーミーで濃厚なドレッシング。ボリュームがあり美味しい定番。
€19 ≈ ¥3,442
コブ
COBB
チキン、ベーコン、ブルーチーズ、アボカド
チキン、ベーコン、ブルーチーズ、クリーミーなアボカドを使った濃厚なアメリカンサラダ。様々な食感と強い風味の組み合わせ。一品料理として提供。
€19 ≈ ¥3,442
地中海風
MERIDIONALE
キュウリ、赤玉ねぎ、トウモロコシ、アボカド、ひよこ豆
キュウリ、インゲン豆、トウモロコシ、アボカド、ひよこ豆を使った南国風サラダ。ベジタリアンで彩り豊かで栄養満点。
€18 ≈ ¥3,261
カンパーニュ
CAMPAGNARDE
パン粉をつけたヤギのチーズ、ベーコン、ハチミツ、アーモンド
パン粉をつけた温かいヤギのチーズ、ベーコン、甘いハチミツ、カリカリのアーモンドを使った田舎風サラダ。様々な食感の、甘じょっぱいグルメな組み合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
タイ風サーモン
SAUMON THAÎ
マリネサーモン、醤油、マンゴー、コリアンダー
マリネした生のサーモン、醤油、マンゴー、フレッシュハーブを使ったアジア風サラダ。エキゾチックでフレッシュ、香りの良い風味。
€20 ≈ ¥3,624
カプレーゼ
CAPRESE
モッツァレラ、ペスト、グリル桃
モッツァレラ、バジルソース(ペスト)、グリルした桃を使ったイタリアンサラダの再構築。オリジナルで夏らしく、甘く香りの良い組み合わせ。
€18 ≈ ¥3,261
インディ
INDY
マリネビーフ、ひよこ豆、リンゴ、柑橘類
柔らかくマリネしたビーフ、ひよこ豆、リンゴ、柑橘類を使ったサラダ。酸味とフルーティーな風味のバランスが良い一品。
€20 ≈ ¥3,624

アペリティフ盛り合わせ

タパス、シャルキュトリー、チーズ

ソロ
SOLO
シャルキュトリー、チーズ、タパスの個別盛り合わせ。ワインやカクテルのお供に最適。
€16 ≈ ¥2,899
デュオ
DUO
2名様用、シャルキュトリー、チーズ、様々なおつまみのセレクション。シェアに最適でボリューム満点。
€29 ≈ ¥5,254

タルタル

クラシック
CLASSIQUE
ケッパー、ピクルス、玉ねぎ、調味料で味付けした伝統的なビーフタルタル。刻んだ生肉をフレッシュに提供。フランスのブラッスリーの定番。
€21 ≈ ¥3,805
タイ風ビーフ
BOEUF THAÎ
タイ風の風味(コリアンダー、レモングラス、スパイス)で味付けしたビーフタルタル。クラシックタルタルのエキゾチックで香りの良いバージョン。
€23 ≈ ¥4,167
イタリアン
ITALIEN
パルメザンチーズ、バジル、ドライトマトなどイタリアの食材を使ったビーフタルタル。濃厚な地中海風の味わい。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのセビーチェ
CÉVICHÉ SAUMON
ライムジュースとハーブでマリネした生の魚。フレッシュで酸味があり軽く、魚はレモンの酸味で「調理」されます。
€24 ≈ ¥4,348

バーガー

シャンベルタン
LE CHAMBERTIN
牛ひき肉、チェダーチーズ、グリルベーコン、
ビーフパテ、チェダーチーズ、グリルベーコンを使ったシグネチャーバーガー。クラシックで濃厚、スモーキーな風味。
€20 ≈ ¥3,624
XXLシャンベルタン
XXL CHAMBERTIN
牛ひき肉2枚、チェダーチーズ、グリルベーコン、
シグネチャーバーガーのダブルバージョン、パテ2枚、チェダーチーズ、ベーコン。非常にボリュームがあり、食欲旺盛な方向け。
€24 ≈ ¥4,348
スモーキービーフ
LE SMOKY BOEUF
牛ひき肉、チェダー、バーベキューソース
チェダーチーズとバーベキューソースを添えたビーフバーガー。アメリカンバーベキューらしいスモーキーで甘じょっぱい味わい。
€22 ≈ ¥3,986
スモーキーチキン
LE SMOKY POULET
クリスピーチキン、チェダーチーズ、バーベキューソース
スモーキーバーガーのチキンバージョン、チェダーチーズとバーベキューソース添え。柔らかく美味しい。
€22 ≈ ¥3,986
スパイシービーフ
LE SPICY BOEUF
牛ひき肉、ポテトガレット、シラチャーソース
スパイシービーフバーガーにクリスピーポテトガレットとスパイシーソース(シラチャー)をトッピング。面白い食感とピリッとした味わい。
€22 ≈ ¥3,986
クリスピーチキン
LE POULET CRISPY
クリスピーチキン、チェダーチーズ、アボカド、卵
クリスピーなパン粉をつけたチキンバーガーに、チェダーチーズ、クリーミーなアボカド、卵をトッピング。様々な食感の、リッチでグルメな一品。
€22 ≈ ¥3,986
ルーヴェルニャ
L' AUVERGNAT
牛ひき肉、ベーコン、ブルーチーズ
ブルーチーズ(フルム・ダンベールまたはブルー・ドーヴェルニュタイプ)とベーコンを添えたビーフバーガー。力強いチーズの風味。
€22 ≈ ¥3,986
ベジタリアン
LE VÉ GÉ
野菜のガレット、チェダーチーズ
野菜パテを使ったベジタリアンバーガーにチェダーチーズをトッピング。肉なしでも風味豊かなオプション。
€21 ≈ ¥3,805

ポキボウル

米、トウモロコシ、赤玉ねぎ、マンゴー、キュウリ、大豆、アボカド

タイ風ビーフポキ
POKE BOEUF THAÎ
タイ風マリネビーフとフレッシュ野菜をご飯に乗せたボウル。アジア風の風味で、フレッシュでバランスの取れた食事。
€21 ≈ ¥3,805
サーモンポキ
POKE SAUMON
生のサーモンをマリネし、ご飯と様々野菜を添えたハワイ風クラシックボウル。フレッシュでヘルシー、彩り豊か。
€21 ≈ ¥3,805
チキンポキ
POKE POULET
ご飯と生野菜を添えたチキンポキボウル。軽くてプロテイン豊富なオプション。
€21 ≈ ¥3,805
クリスピー
CROUSTILLANT
ご飯と野菜の上にクリスピーな具材(おそらくクリスピーチキンまたは天ぷら)を乗せたポキボウル。軽くてプロテイン豊富なオプション。
€21 ≈ ¥3,805

軽食

クロック・ムッシュ
CROQUE MONSIEUR
ハムと溶けたチーズを挟んだホットサンドイッチ。パリのビストロの定番、クリスピーでとろける食感。
€13 ≈ ¥2,355
クロック・マダム
CROQUE MADAME
目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュ。濃厚で美味しく、卵がさらにクリーミーさを加えます。
€14 ≈ ¥2,537
ベジタリアン・クロック
CROQUE VÉ GÉ
ハムの代わりに野菜、モッツァレラ、ほうれん草を使ったベジタリアン版クロック・ムッシュ。
€13 ≈ ¥2,355
サーモン・アボカドのピンサ
PINSA SAUMON-AVOCAT
軽い生地のローマ風ピザの親戚であるピンサに、焼き上がり後にサーモンとアボカドをトッピング。フレッシュでエアリー。
€16 ≈ ¥2,899
グリル野菜のピンサ
PINSA LEGUMES GRILLÉS
グリル野菜(ズッキーニ、パプリカ、ナス)をトッピングしたピンサ。ベジタリアンで風味豊か。
€15 ≈ ¥2,718
ヤギ・ベーコン・ハチミツのピンサ
PINSA CHEVRE- LARD- MIEL
ヤギのチーズ、ベーコン、ハチミツのピンサ。クリスピーな生地に甘じょっぱい組み合わせが美味しい。
€16 ≈ ¥2,899

トースト

アボカドトースト
AVOCAT TOAST
ブルスケッタ、サーモン、アボカド、目玉焼き
潰したアボカドまたはスライスしたアボカド、サーモン、目玉焼きを乗せたトースト。人気のブランチメニュー、ヘルシーで栄養満点。
€16 ≈ ¥2,899
グリル野菜
LÉGUMES GRILLÉS
ズッキーニ、トマト、ナスのブルスケッタ
グリル野菜を乗せたトースト。シンプルで美味しく軽い一品。
€14 ≈ ¥2,537
イタリア風
ITALIENNE
トマト、モッツァレラ、バジル、生ハムのブルスケッタ
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル、生ハムを使ったイタリア風のトースト。スライスしたパンに乗せたピザのようなもの。
€15 ≈ ¥2,718

メイン

牛ハラミ
ONGLET DE BOEUF
フライドポテト
繊維質の長いビーフの部位で、濃厚な風味で知られています。グリルまたはソテーされ、通常はレアでフライドポテトと共に提供されます。
€19.50 ≈ ¥3,533
リブロースステーキ 250g
ENTRECÔTE 250GR
フライドポテトとサラダ
上質な霜降り(筋肉内の脂肪)ビーフステーキをグリル。柔らかくジューシーで、フライドポテトとグリーンサラダ添え。
€28 ≈ ¥5,073
パイヤールチキン
PILET POULET PAILLARD
ハチミツ風味の冷製キャロット
平たくして素早くグリルしたチキンフィレ。柔らかく軽く、ハチミツで甘く煮たキャロット添え。
€22 ≈ ¥3,986
サーモン・海苔巻き コリアンダー風味
ROLLS SAUMON-NORI CORIANDRE
野菜のピペラード
コリアンダーで香りをつけたサーモンと海苔のロール。ピペラード(バスク風パプリカとトマトの煮込み)添え。オリジナルのフュージョン料理。
€24 ≈ ¥4,348
フィッシュ&チップス
FISH N CHIPS
フライドポテトとサラダ
クリスピーな衣をつけた魚の切り身、フライドポテト添え。イギリスの伝統的なコンフォートフード。
€20 ≈ ¥3,624
野菜ギョウザ
GYOZA LEGUMES
タイ風ブイヨン
野菜を詰めた日本の餃子を、タイ風の風味豊かなブイヨンで提供。軽くて香りが良い。
€22 ≈ ¥3,986
タイ風牛ひき肉
LINGOT BOEUF THAÎ
野菜クリスピー
タイ風スパイスで味付けしたビーフステーキ、クリスピー野菜添え。フランスとアジアの料理の融合。
€22 ≈ ¥3,986

デザート

ストロベリーティラミス
TIRAMISU FRAISES
ストロベリー、クリーミーマスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアンデザートの再構築。甘くフルーティーでクリーミー。
€9.50 ≈ ¥1,721
チョコレートフォンダン
MOELLEUX CHOCOLAT
個別のチョコレートケーキ、とろけるまたは非常に柔らかい中心部。カカオが濃厚で、温かい状態で提供。グルメな定番。
€8 ≈ ¥1,449
ヘルシーボウル
HEALTHY BOWL
ギリシャヨーグルト、ローストアプリコット、ハチミツ
クリーミーなギリシャヨーグルト、ローストアプリコット、ハチミツを使った軽いデザートボウル。伝統的なデザートよりもフレッシュで甘さ控えめ。
€9 ≈ ¥1,631
ローストパイナップル、ベルガモット
ANANAS ROTI, BERGAMOTE
ベルガモット(柑橘類)で香りをつけたローストパイナップルスライス。フルーティーで温かく、アロマティックなデザート。
€9.50 ≈ ¥1,721
レモン2種のヴェリーヌ
VERRINE AUX 2 CITRONS
レモンとライム(ムース、クリーム、またはソルベ)を組み合わせた、グラス入りのデザート。非常にフレッシュで酸味がある。
€9.50 ≈ ¥1,721
カフェ・グルマン
CAFE GOURMAND
エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザート(プティフール)のセレクションを添えて提供。色々試したい時に最適。
€9.50 ≈ ¥1,721
自家製クレープ
CREPES MAISON
砂糖またはチョコレートまたはジャム
薄くてクリスピーなフレンチクレープ、温かい状態で提供、お好みのトッピング(砂糖、チョコレート、ジャム)付き。
€7 ≈ ¥1,268
チーズ3種盛り合わせ
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
熟成チーズ3種をパンと共に提供。フランス風の食事の締めくくりに最適。
€8 ≈ ¥1,449

氷菓カップ

2スクープ
2 BOULES
お好みの氷菓またはソルベ2スクープ。
€7 ≈ ¥1,268
3スクープ
3 BOULES
お好みの氷菓またはソルベ3スクープ。
€9 ≈ ¥1,631
2スクープ アルコール入り
2 BOULES ALCOLISÉ
お好みのアルコール(例:コルネット:レモンソルベとウォッカ)を添えた氷菓2スクープ。
€11 ≈ ¥1,993

シェア用盛り合わせ

シャルキュトリー&チーズ盛り合わせ
Planche charcuterie & fromage
シャルキュトリー&チーズボード
様々なお肉とチーズのミックス盛り合わせ、パン添え。アペリティフに最適。
€22 ≈ ¥3,986
アンティパスト盛り合わせ
Planche d'antipasti
アーティチョーク、グリルズッキーニ、ナス、トマト、パプリカ、マッシュルーム
イタリア風のマリネとグリル野菜の盛り合わせ。ベジタリアン向けで風味豊かでシェアに最適。
€22 ≈ ¥3,986

赤ワイン

ボルドー
Bordeaux
ボルドー地方の赤ワイン。一般的にしっかりとした構造で、赤ベリー系のノートがあります。赤身肉によく合います。
€6~ ≈ ¥1,087
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ
Saint Nicolas de Bourgueil
ロワール地方の赤ワイン、軽やかでフルーティー(カベルネ・フラン)。飲みやすく美味しい。
€7~ ≈ ¥1,268
サンセール ルージュ
Sancerre rouge
ドメーヌ・ド・ラ・ガレンヌ
ロワール地方の赤ワイン(ピノ・ノワール)。繊細でエレガント、チェリーと赤ベリー系の香りがします。
€7~ ≈ ¥1,268
コート・ド・ブールイ
Côte de Brouilly
ジュリアン・デポール
ボージョレ地方の赤ワイン(ガメイ)。フルーティーで活気がありミネラル感がある。
€7~ ≈ ¥1,268

白ワイン

シャルドネ
Chardonnay
ドメーヌ・デ・モロー
クラシックな辛口白ワイン。スタイルによってバターのようなノートまたはフルーティーなノートがあります。万能。
€6~ ≈ ¥1,087
トゥーレーヌ・シェーヴルフォイユ
Tourraine Chèvrefeuille
ドメーヌ・デ・モロー
トゥーレーヌ地方の白ワイン(ロワール)。フレッシュで活気がありフローラル。
€7~ ≈ ¥1,268
サンセール ブラン
Sancerre blanc
ドメーヌ・ド・ラ・ガレンヌ
ロワール地方の高級白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。非常にアロマティックでミネラル感がありエレガント。
€7~ ≈ ¥1,268
ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne alligoté
ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン。活気がありフレッシュで、伝統的にキールに使われますが、そのまま飲んでも美味しい。
€7~ ≈ ¥1,268

ロゼワイン

テール・ド・カマルグ BIO
Terre de Camargue BIO
南フランス産オーガニックロゼワイン。淡く、フレッシュでフルーティー。
€6~ ≈ ¥1,087
サンセール ロゼ
Sancerre rosé
ロワール地方の繊細なロゼワイン(ピノ・ノワール)。ドライで、赤ベリー系のノートと美しいミネラル感があります。
€7~ ≈ ¥1,268

食後酒

アルマニャック、カルヴァドス
Armagnac, Calvados
4cl
伝統的なフランスのブランデー。アルマニャックはブドウベース、カルヴァドスはリンゴベース。アルコール度数が高くアロマティック。
€8.50 ≈ ¥1,540
コニャック、ポワール
Cognac, Poire
4cl
クラシックな食後酒。コニャックは熟成させたワインブランデー、ポワールは非常に香りの高いフルーツブランデー。
€8.60 ≈ ¥1,558
ヴィエイユ・プリューヌ
Vieille Prune
4cl
樽熟成させたプラムのブランデー。琥珀色で、丸みのあるフルーティーな味わい。
€8.70 ≈ ¥1,576
ゲ・27、ゲ・31
Get 27, Get 31
4cl
ミントリキュール。ゲ・27はよりマイルド、ゲ・31はより強くドライ。非常に冷やして提供。
€8.80 ≈ ¥1,594
ベイリーズ
Baileys
4cl
アイリッシュクリームリキュール。マイルドでクリーミー、カカオとバニラのノートがあります。
€8.90 ≈ ¥1,612

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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