安达卢西亚冷汤
GASPACHO ANDALOU
清爽的冷汤，由生番茄、黄瓜、彩椒、洋葱和橄榄油制成。口感顺滑，味道微酸。非常适合在炎热天气开始用餐。
€8
≈ HK$72
0
Le Chambertin
Le Chambertin
提供法式传统菜肴、汉堡和点心的餐厅。
开胃菜
三文鱼芒果塔塔
TARTARE SAUMON-MANGUES
新鲜腌制三文鱼丁与甜芒果块混合。清爽的开胃菜，结合了咸甜风味。冷食。
€11
≈ HK$99
0
蔬菜薄饼
TARTE FINE LEGUMES
薄脆面团，配时令烤蔬菜。味道清淡，富含植物精华。可热食或温食。
€9
≈ HK$81
0
香煎牛肉
BOEUF SNACKÉ
薄切牛肉片，用高温快速煎制，内部保持生或粉红色。口感嫩滑美味，通常简单调味以突出牛肉本身的风味。
€11
≈ HK$99
0
沙拉
凯撒
CÉSAR
脆皮鸡肉、帕玛森芝士和面包丁
沙拉，由罗马生菜、炸鸡、帕玛森芝士和面包丁组成。配以浓郁的奶油酱。一道丰盛美味的经典菜肴。
€19
≈ HK$171
0
科布
COBB
鸡肉、培根、蓝纹奶酪、牛油果
丰盛的美国沙拉，配鸡肉、培根、浓郁的蓝纹奶酪和奶油牛油果。提供多样的口感和浓郁的风味。作为主菜食用。
€19
≈ HK$171
0
南部风味
MERIDIONALE
黄瓜、红芸豆、玉米、牛油果、鹰嘴豆
灵感来自南部的清爽沙拉，配黄瓜、红芸豆、玉米、牛油果和鹰嘴豆。素食，色彩鲜艳，营养丰富。
€18
≈ HK$162
0
乡村风味
CAMPAGNARDE
香煎山羊奶酪、培根、蜂蜜、杏仁
乡村沙拉，配香煎面包屑山羊奶酪、培根、甜蜂蜜和脆杏仁。甜咸交织的美味，口感丰富。
€19
≈ HK$171
0
泰式三文鱼
SAUMON THAÎ
腌制三文鱼、酱油、芒果、香菜
亚洲风味沙拉，配腌制生三文鱼、酱油、芒果和新鲜香草。异域风味，清新芬芳。
€20
≈ HK$180
0
卡普雷塞
CAPRESE
马苏里拉芝士、香蒜酱、烤桃子
意式沙拉的改良版，配马苏里拉芝士、罗勒酱（香蒜酱）和烤桃子。新颖的夏日组合，味道甜美芬芳。
€18
≈ HK$162
0
独立
INDY
腌制牛肉、鹰嘴豆、苹果、柑橘
沙拉，由嫩滑的腌制牛肉、鹰嘴豆、脆苹果和柑橘组成。均衡的菜肴，带有酸甜和果味。
€20
≈ HK$180
0
开胃小吃拼盘
小吃、熟食和奶酪
单人份
SOLO
独立熟食、奶酪和小吃拼盘。非常适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。
€16
≈ HK$144
0
双人份
DUO
两人份大拼盘，精选各种熟食、奶酪和开胃小吃。丰盛且适合分享。
€29
≈ HK$261
0
塔塔
经典
CLASSIQUE
传统牛肉塔塔，配续随子、酸黄瓜、洋葱和调味料。新鲜生牛肉碎。法式小酒馆的经典之作。
€21
≈ HK$189
0
泰式牛肉
BOEUF THAÎ
牛肉塔塔，用泰式风味（香菜、香茅、香料）调味。经典塔塔的异域风味版本。
€23
≈ HK$207
0
意大利
ITALIEN
牛肉塔塔，用意大利食材如帕玛森芝士、罗勒或风干番茄制作。浓郁的地中海风味。
€23
≈ HK$207
0
三文鱼 Ceviche
CÉVICHÉ SAUMON
用青柠汁和香料腌制的生鱼。清爽、酸甜、轻盈，鱼肉被柠檬的酸度“煮熟”。
€24
≈ HK$216
0
汉堡
Chambertin
LE CHAMBERTIN
碎牛肉、切达芝士、烤培根,
招牌汉堡，配碎牛肉饼、融化切达芝士和烤培根。经典风味，浓郁烟熏。
€20
≈ HK$180
0
XXL Chambertin
XXL CHAMBERTIN
2份碎牛肉、切达芝士、烤培根,
招牌汉堡的双份版本，配两个牛肉饼、切达芝士和培根。非常丰盛，适合食量大的人。
€24
≈ HK$216
0
烟熏牛肉
LE SMOKY BOEUF
碎牛肉、切达芝士、烧烤酱
牛肉汉堡，配切达芝士和烧烤酱。典型的美式烧烤烟熏和甜咸风味。
€22
≈ HK$198
0
烟熏鸡肉
LE SMOKY POULET
碎鸡肉、切达芝士、烧烤酱
烟熏牛肉汉堡的鸡肉版本，配切达芝士和烧烤酱。口感嫩滑美味。
€22
≈ HK$198
0
香辣牛肉
LE SPICY BOEUF
碎牛肉、土豆饼、是拉差酱
辣味牛肉汉堡，配脆皮土豆饼和辣酱（是拉差）。口感有趣，味道辛辣。
€22
≈ HK$198
0
脆皮鸡肉
LE POULET CRISPY
脆皮鸡肉、切达芝士、牛油果、煎蛋
脆皮炸鸡汉堡，配切达芝士、奶油牛油果和煎蛋。丰富美味，口感多样。
€22
≈ HK$198
0
奥弗涅风味
L' AUVERGNAT
碎牛肉、培根、蓝纹奶酪
牛肉汉堡，配蓝纹奶酪（如 Fourme d'Ambert 或 Bleu d'Auvergne）和培根。浓郁的奶酪风味。
€22
≈ HK$198
0
素食者选择
LE VÉ GÉ
蔬菜薄饼、切达芝士
素食汉堡，用蔬菜饼代替肉，配切达芝士。无肉但美味的选择。
€21
≈ HK$189
0
Poke Bowl
米饭、玉米、红芸豆、芒果、黄瓜、大豆、牛油果
泰式牛肉 Poke Bowl
POKE BOEUF THAÎ
米饭碗，配泰式腌制牛肉和新鲜蔬菜。完整、清爽、均衡的亚洲风味餐点。
€21
≈ HK$189
0
三文鱼 Poke Bowl
POKE SAUMON
经典夏威夷碗，配腌制生三文鱼、米饭和各种蔬菜。清爽、健康、色彩鲜艳。
€21
≈ HK$189
0
鸡肉 Poke Bowl
POKE POULET
鸡肉 Poke Bowl 版本，配米饭和蔬菜。清淡高蛋白选择。
€21
≈ HK$189
0
酥脆
CROUSTILLANT
Poke Bowl，配酥脆的配料（可能是炸鸡或天妇罗），铺在米饭和蔬菜上。
€21
≈ HK$189
0
小吃
法式烤奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
热三明治，用吐司面包、火腿和烤奶酪制成。巴黎小酒馆的经典，酥脆且融化。
€13
≈ HK$117
0
法式烤奶酪鸡蛋三明治
CROQUE MADAME
法式烤奶酪三明治，上面放一个煎蛋。丰富美味，鸡蛋增加了额外的顺滑感。
€14
≈ HK$126
0
素食烤奶酪三明治
CROQUE VÉ GÉ
法式烤奶酪三明治的素食版本，通常用蔬菜、马苏里拉芝士和菠菜代替火腿。
€13
≈ HK$117
0
三文鱼牛油果 Pinsa
PINSA SAUMON-AVOCAT
Pinsa（罗马披萨的表亲，面团轻盈）烤好后配三文鱼和牛油果。清爽且轻盈。
€16
≈ HK$144
0
烤蔬菜 Pinsa
PINSA LEGUMES GRILLÉS
Pinsa，配精选烤蔬菜（西葫芦、彩椒、茄子）。素食且美味。
€15
≈ HK$135
0
山羊奶酪-培根-蜂蜜 Pinsa
PINSA CHEVRE- LARD- MIEL
Pinsa，配山羊奶酪、培根和蜂蜜。酥脆面团上的甜咸组合。
€16
≈ HK$144
0
吐司
牛油果吐司
AVOCAT TOAST
意式烤面包、三文鱼、牛油果、煎蛋
烤面包片，配压碎或切片的牛油果、三文鱼和煎蛋。一道受欢迎的早午餐菜肴，健康且营养。
€16
≈ HK$144
0
烤蔬菜
LÉGUMES GRILLÉS
西葫芦、番茄、茄子意式烤面包
烤面包片，上面铺有地中海烤蔬菜。简单、美味、清淡。
€14
≈ HK$126
0
意大利风味
ITALIENNE
意式烤面包、番茄、马苏里拉芝士、罗勒、帕尔马火腿
意式风味吐司，配番茄、马苏里拉芝士、新鲜罗勒和生火腿。像披萨一样放在一片面包上。
€15
≈ HK$135
0
主菜
牛里脊
ONGLET DE BOEUF
薯条
长纤维牛肉块，以其浓郁的风味而闻名。烤制或煎制，通常配薯条半熟食用。
€19.50
≈ HK$176
0
250克肋眼牛排
ENTRECÔTE 250GR
薯条和沙拉
优质油花牛肉（肌内脂肪）烤制。嫩滑多汁，配薯条和沙拉。
€28
≈ HK$252
0
烤鸡胸肉
PILET POULET PAILLARD
蜜汁胡萝卜
拍扁后快速烤制的鸡胸肉。口感嫩滑清淡，配蜂蜜胡萝卜。
€22
≈ HK$198
0
三文鱼海苔卷配香菜
ROLLS SAUMON-NORI CORIANDRE
蔬菜 Piperade
三文鱼和海苔卷，带有香菜风味。配以 Piperade（巴斯克风味的彩椒番茄炖菜）。新颖的融合菜肴。
€24
≈ HK$216
0
炸鱼薯条
FISH N CHIPS
薯条和沙拉
炸鱼薯条。酥脆的面糊包裹的鱼片，配薯条。英国传统舒适菜肴。
€20
≈ HK$180
0
蔬菜饺子
GYOZA LEGUMES
泰式汤
日式饺子，内馅为蔬菜，配泰式风味香浓汤。清淡芬芳。
€22
≈ HK$198
0
泰式牛肉条
LINGOT BOEUF THAÎ
脆皮蔬菜
牛肉饼，用泰式香料烹制，配脆皮蔬菜。法式与亚洲风味融合。
€22
≈ HK$198
0
甜点
草莓提拉米苏
TIRAMISU FRAISES
意式甜点改良版，配新鲜草莓、奶油马斯卡彭芝士和浸泡过的饼干。甜美、果味浓郁、顺滑。
€9.50
≈ HK$86
0
巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX CHOCOLAT
独立巧克力蛋糕，中心呈流心或非常柔软。可可味浓郁，热食。经典的美味。
€8
≈ HK$72
0
健康碗
HEALTHY BOWL
希腊酸奶、烤杏子、蜂蜜
清淡的甜点碗，配顺滑的希腊酸奶、烤杏子和蜂蜜。比传统甜点更清爽，甜度较低。
€9
≈ HK$81
0
烤菠萝、香柠檬
ANANAS ROTI, BERGAMOTE
烤新鲜菠萝片，带有香柠檬（柑橘类水果）风味。水果甜点，温热芳香。
€9.50
≈ HK$86
0
双柠檬杯
VERRINE AUX 2 CITRONS
玻璃杯甜点，结合了黄柠檬和青柠檬（慕斯、奶油或雪芭）。非常清爽酸甜。
€9.50
≈ HK$86
0
咖啡配甜点
CAFE GOURMAND
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝多种口味。
€9.50
≈ HK$86
0
自制可丽饼
CREPES MAISON
糖或巧克力或果酱
法式薄饼，热食，配可选馅料（糖、巧克力、果酱）。
€7
≈ HK$63
0
3种奶酪拼盘
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
精选三种陈年奶酪，配面包。完美的法式餐后选择。
€8
≈ HK$72
0
冰淇淋杯
2球
2 BOULES
两球冰淇淋或雪芭，任选口味。
€7
≈ HK$63
0
3球
3 BOULES
三球冰淇淋或雪芭，任选口味。
€9
≈ HK$81
0
2球含酒精
2 BOULES ALCOLISÉ
两球冰淇淋，配一种酒精饮料（如 Colonel：柠檬雪芭和伏特加）。
€11
≈ HK$99
0
分享拼盘
熟食和奶酪拼盘
Planche charcuterie & fromage
熟食和奶酪拼盘
混合拼盘，包含各种熟食和奶酪，配面包。适合搭配饮品。
€22
≈ HK$198
0
意式开胃小吃拼盘
Planche d'antipasti
朝鲜蓟、烤西葫芦、茄子、番茄、彩椒、蘑菇
意式腌制和烤蔬菜拼盘。素食且美味，适合分享。
€22
≈ HK$198
0
红葡萄酒
波尔多
Bordeaux
波尔多产区红葡萄酒。通常结构饱满，带有红色水果风味。非常适合搭配红肉。
€6~
≈ HK$54
圣尼古拉·德·布尔盖伊
Saint Nicolas de Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁（品丽珠）。口感愉悦，易于饮用。
€7~
≈ HK$63
桑塞尔红葡萄酒
Sancerre rouge
加伦庄园
卢瓦尔河谷红葡萄酒（黑皮诺）。细腻优雅，带有樱桃和红色水果香气。
€7~
≈ HK$63
勃鲁伊丘
Côte de Brouilly
朱利安·德波尔
博若莱红葡萄酒（佳美）。果味浓郁，活泼且矿物质感强。
€7~
≈ HK$63
白葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
莫罗庄园
经典的干白葡萄酒。根据风格带有黄油或果味。用途广泛。
€6~
≈ HK$54
图兰雪夫
Tourraine Chèvrefeuille
莫罗庄园
图兰白葡萄酒（卢瓦尔河谷）。清爽，活泼，花香。
€7~
≈ HK$63
桑塞尔白葡萄酒
Sancerre blanc
加伦庄园
卢瓦尔河谷著名白葡萄酒（长相思）。香气浓郁，矿物质感强，优雅。
€7~
≈ HK$63
勃艮第阿利戈特
Bourgogne alligoté
勃艮第干白葡萄酒。活泼清爽，传统上用于 Kir 酒，但单独饮用也很棒。
€7~
≈ HK$63
桃红葡萄酒
卡马格地区有机红葡萄酒
Terre de Camargue BIO
法国南部有机桃红葡萄酒。颜色浅，清爽果味。
€6~
≈ HK$54
桑塞尔桃红葡萄酒
Sancerre rosé
卢瓦尔河谷精致桃红葡萄酒（黑皮诺）。干型，带有红色水果风味和良好的矿物质感。
€7~
≈ HK$63
消化酒
雅文邑、康涅克白兰地
Armagnac, Calvados
40毫升
法式传统烈酒。雅文邑以葡萄为基酒，康涅克白兰地以苹果为基酒。酒精度高，香气浓郁。
€8.50
≈ HK$77
0
干邑、梨子
Cognac, Poire
40毫升
经典消化酒。干邑是陈年葡萄酒烈酒，梨子是香气浓郁的水果烈酒。
€8.60
≈ HK$78
0
老普鲁内
Vieille Prune
40毫升
陈年橡木桶李子烈酒。琥珀色，口感圆润果味浓郁。
€8.70
≈ HK$78
0
Get 27, Get 31
40毫升
薄荷利口酒。Get 27 较柔和，Get 31 较烈且干。冰镇饮用。
€8.80
≈ HK$79
0
百利甜酒
Baileys
40毫升
爱尔兰奶油利口酒。柔滑，奶油般，带有可可和香草风味。
€8.90
≈ HK$80
0
餐牌到此為止
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