menufans

Le Chalet du Parc

当店の前菜

卵のココット、パルメザンクリームとチャイブ
Oeuf cocotte, crème parmesan et ciboulettes
ラメキンに入ったオーブン焼き卵。フレッシュクリームとパルメザンチーズ添え。クリーミーな食感と濃厚なチーズの風味が特徴です。温かく、パンのスティックを浸して食べるのが一般的です。
€6 ≈ ¥1,087
トマトとモッツァレラのペスト
Tomates mozzarella au pesto
モッツァレラチーズのクリーミーなボールを中心としたフレッシュサラダ。バジルペストで味付けされ、ハーブの風味が加わります。軽やかでクラシックなイタリア風の前菜。
€6 ≈ ¥1,087
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie
ドライミートとサラミ(ソーセージや生ハムなど)のセレクション。塩味があり風味豊か。パンと共に食事の始まりに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
マグロのセビーチェ、ココナッツミルクのレチェ・デ・ティグレ、ザクロ、エシャロット、コリアンダー
Ceviche de thon, leche de tigre au lait de coco, grenade, cebette et coriandre
ライムとココナッツミルク(レチェ・デ・ティグレ)の酸味のあるソースでマリネした生のマグロの角切り。フレッシュでエキゾチック、わずかにスパイシーな風味。ハーブと共に冷たいで提供されます。
€10 ≈ ¥1,812

当店のタパス

フライドポテト
Assiette de frites
棒状にカットされ、黄金色になるまで揚げられたジャガイモ。外はカリカリ、中は柔らかい。温かく塩味をつけて提供されます。
€6.50~ ≈ ¥1,178
生春巻き(4個)
Assiette de nems (4 pièces)
アジア風の揚げ春巻き。肉と野菜が詰められています。皮は非常にカリカリ。ヌクマムソースまたは甘酢ソースと共に食べるのが一般的です。
€6 ≈ ¥1,087
クリスピーチキン、チリソース
Poulet croustillant, sauce chili
衣をつけて揚げたチキン。クリスピーな食感と柔らかい肉。風味を引き立てるスパイシーなソースと共に提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
シャルキュトリープラッター
Planche de charcuterie
木製ボードに盛り付けられた様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。通常、ドライハム、サラミ、パテが含まれます。アペリティフに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
チーズプラッター
Planche de fromage
熟成された様々なフランス産チーズのセレクション。マイルドからフルボディまで、様々な食感と風味を提供します。パンと共にどうぞ。
€17 ≈ ¥3,080
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。色々試したい方に最適です。シェアするのにぴったりな一品。
€20 ≈ ¥3,624
プランシェ・デュ・シャレー
Planche du chalet
揚げ物の盛り合わせ、フライドポテト
様々な揚げ物の盛り合わせ(生春巻き、チキンなど)とフライドポテト。非常にカリカリでボリューム満点。友人とのディナーアペリティフに最適です。
€20 ≈ ¥3,624

スナック

自家製クロック・ムッシュ
Croque monsieur maison
フライドポテト、サラダ
ハムとチーズを挟み、グリルしたホットサンドイッチ。カリカリでとろける食感。フライドポテトとサラダと共に、満足感のある一皿。
€14 ≈ ¥2,537
自家製クロック・マダム
Croque madame maison
フライドポテト、サラダ
クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が、グリルされたサンドイッチにクリーミーさを加えます。フライドポテトとサラダと共に提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
フランクフルトソーセージ、フライドポテト
Saucisse de Francfort, frites
スモークポークソーセージをフライドポテトと共に温かく提供。シンプルで人気。しっかりした食感と特徴的なスモーク風味。
€12 ≈ ¥2,174
ホットドッグ、フライドポテト
Hot-dog, frites
柔らかいパンに挟まれたソーセージ。ソースと共に提供されることが多いです。ファストフードの定番。フライドポテトと共に提供されます。
€12 ≈ ¥2,174

当店の肉料理

グリルしたリブアイステーキ、メートル・ド・テルバター、フライドポテト、サラダ
Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtel, frites, salade
霜降りの柔らかいビーフの塊を、お好みの焼き加減でグリル。パセリとレモン風味のバターが熱い肉の上で溶けます。フライドポテトと共に提供されます。
€26 ≈ ¥4,711
グリルしたアロヨウのフラップステーキ、キャラメルオニオン、フライドポテト、サラダ
Bavette d'Aloyau grillée, échalotes confites, frites salade
繊維質の長いビーフの塊で、その濃厚な風味で知られています。玉ねぎをゆっくりと甘く柔らかくなるまで調理したソースと共に提供されます。ジューシーな食感。
€21 ≈ ¥3,805
アンドゥイエットAAAAA、マスタードソース、フライドポテト、サラダ
Andouillette AAAAA, sauce moutarde, frites, salade
豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージで、AAAAA品質ラベル認証済み。非常にしっかりとした風味と独特の食感が特徴です。マスタード風味のスパイシーなソースと共に提供されます。
€19 ≈ ¥3,442
鴨のコンフィ、ソテーしたリンゴ、ニンニクとパセリ
Confit de canard, pommes sautées, ail et persil
鴨のもも肉を脂でじっくりとコンフィにしたもの。肉は非常に柔らかく、皮はカリカリ。ニンニク風味のローストポテトと共に提供されます。
€19 ≈ ¥3,442
ビーフタルタル(未調理)
Tartare de boeuf non préparé
卵、玉ねぎ、エシャロット、ピクルス、ケッパー、パセリ、フライドポテト、サラダ
生のひき肉ビーフを、調味料を別添えで提供します。お好みに合わせてご自身で混ぜてください。フランスのブラッスリーのクラシックな一品。
€18 ≈ ¥3,261
タイ風タルタル
Tartare Thai
牛肉、サテソース、コリアンダー、生姜、タイチリ
アジア風の味付けがされた、ビーフタルタルのバリエーション。コリアンダーと生姜の香りにスパイシーな風味が加わります。生で提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
イタリアンタルタル
Tartare Italien
牛肉、ドライトマト、ペスト、パルメザン
地中海風の味付けがされたビーフタルタル。ペスト、ドライトマト、イタリアンチーズの削り節が添えられています。生で提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
中華風焼きそば
Wok de nouilles chinoises
サテソース、ココナッツミルク、豆苗、玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、タイチャイブ
カリカリの野菜とクリーミーなココナッツミルクとピーナッツ(サテ)ソースで炒めた麺。甘辛いアジア風の風味豊かな一皿。
€19~ ≈ ¥3,442
ブッチャーカット
Pièce du boucher
タイムの燻製、ペッパーソース
その日のビーフのセレクション。タイムの燻製風味で調理されます。クリーミーでスパイシーなペッパーソースと共に提供されます。
€18.50 ≈ ¥3,352

スペシャリテ&その他のお皿

パッタイ
Pad Thai
米麺、ピーマン、卵、大豆、ピーナッツ、マッシュルーム、ズッキーニ、ニンジン
炒めた米麺を使ったタイの伝統料理。甘味、塩味、酸味のミックスで、砕いたピーナッツがトッピングされています。
€16.50~ ≈ ¥2,989
ラクレット・デュ・シャレー
Raclette du chalet
ジャガイモ、ラクレットチーズ、ハム、セラーノハム、ロゼット、サラダ、ピクルス
温かいジャガイモにとろけるチーズをかけた、心温まる山の料理。シャルキュトリーの盛り合わせと共に提供されます。濃厚でボリューム満点。
€16.50 ≈ ¥2,989
タルティフレット
Tartiflette
レブロションチーズ、ベーコン、玉ねぎ、白ワイン、クリーム、ジャガイモ
ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎを使ったサヴォワ風グラタン。丸ごとレブロションチーズで焼き上げています。非常にクリーミーで濃厚、風味豊か。冬の定番料理。
€16.50 ≈ ¥2,989
パルマンティエ・プルドポーク
Parmentier Pulled Pork
マッシュポテト、赤玉ねぎのピクルス、パン粉、低温調理したマリネポーク、ミックスレタス
プルドポーク(ほぐした豚肉)を使った、マッシュポテトをかけたハッシュドポテトの再構築。柔らかくジューシーで、とろけるような食感と風味豊かな味わい。
€16.50 ≈ ¥2,989

当店の魚料理

フィッシュ&チップス
Fish & Chips
衣をつけて揚げ、黄金色でカリカリになるまで調理した魚のフィレ。伝統的にフライドポテトと共に提供されます。イギリス発祥の人気料理。
€18 ≈ ¥3,261
サーモンのステーキ、照り焼きソース
Pavé de Saumon, sauce teriyaki
中華風炒め野菜
焼いたサーモンの厚切りフィレに、甘辛い和風ソース(照り焼き)をかけたもの。シャキシャキの野菜と共に提供されます。脂が乗っていてとろけるような食感。
€21 ≈ ¥3,805
ミディアムレアのマグロステーキ、ココナッツミルク入りブルトンカレー
Steak de thon mi-cuit, curry breton au lait de coco
バスマティライス
中心が生のままになるように素早く焼き上げたマグロの切り身。スパイシーでクリーミーなカレーとココナッツソースと共に提供されます。肉のようなしっかりした食感。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのタルタル、ディルとアボカド
Tartare de saumon, avocat aneth
エシャロット、ライム、ザクロ、フライドポテト
生のサーモンの角切りとアボカド、フレッシュハーブを混ぜたもの。レモン風味で爽やか。冷たい、軽やかでクリーミーな一品。
€23 ≈ ¥4,167

当店のバーガー

バーガー・デュ・シャレー
Burger du Chalet
ひき肉ステーキ、サラダ、トマト、オニオンコンポート、チェダーチーズ、カクテルソース、フライドポテト
ジューシーなビーフパテ、とろけるチーズ、キャラメルオニオンを挟んだ贅沢なハンバーガー。柔らかいバンズとフライドポテトと共に提供されます。心温まる定番料理。
€18 ≈ ¥3,261
ベジバーガー
Burger végé
ポートベローマッシュルーム、モッツァレラ、ピーマン、オリーブオイル、ルッコラ、トマト、アボカド、フライドポテト
大きなマッシュルームを肉の代わりに使ったベジタリアンオプション。チーズと新鮮な野菜がトッピングされています。風味豊かで食感があります。
€18 ≈ ¥3,261
チキンバーガー
Chicken Burger
チキン、ワカモレ、トマト、チェダーチーズ、レタス、タイチリソース
スパイシーなチキンとアボカド(ワカモレ)を添えたチキンバーガー。クリスピーな食感とクリーミーな食感の組み合わせ。
€16.50 ≈ ¥2,989

パスタ&リゾット

リゾット・ヴェルデ
Risotto Verde
米、大豆、アスパラガス、グリーンピース、玉ねぎ、白ワイン、パルメザン
ゆっくりとブイヨンで煮込まれ、クリーミーになったイタリア米。春の緑野菜とパルメザンチーズがトッピングされています。濃厚でクリーミーなベジタリアン料理。
€16 ≈ ¥2,899
ストラッチャテッラパスタ
Stracciatella Pasta
リングイネ、チェリートマト、ストラッチャテッラ、ペスト、ドライトマト、田舎風ハム
ストラッチャテッラ(ブッラータのクリーミーな中心部)とペストを添えたロングパスタ。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせで、非常にクリーミーです。
€16.50 ≈ ¥2,989
サーモンのリングイネ
Linguines au saumon
リングイネ、サーモン、生クリーム、パルメザン、ズッキーニ
サーモンクリームソースをかけたパスタ料理。濃厚で満足感があり、野菜の風味がアクセントになっています。
€17 ≈ ¥3,080

当店のサラダ

ラ・シュヴル・デュ・パルク
La Chèvre du Parc
サラダ、チェリートマト、パン粉をまぶしたフレッシュなシェーブルチーズ、蜂蜜、リンゴ、クルミ、田舎風ハム
温かい(パン粉をまぶしたチーズ)と冷たい(サラダ)を組み合わせた、ボリューム満点のサラダ。シェーブルチーズと蜂蜜に、カリカリのナッツやリンゴを合わせたクラシックな組み合わせ。甘塩っぱい味。
€17 ≈ ¥3,080
ラ・セザール・デュ・シャレー
La César du Chalet
サラダ、チェリートマト、パン粉をまぶしたチキン、ゆで卵、パルメザンガーリッククルトン
クリスピーチキンとイタリアンチーズを使ったボリューム満点の食事サラダ。クリーミーなドレッシングとクルトンが食感をプラスします。クラシックな一品。
€17 ≈ ¥3,080
ラ・イタリアンヌ・ド・モンソーリ
L'Italienne de Montsouris
ルッコラ、ブッラータ、トマトのバリエーション、ペストソース
クリーミーなチーズボール(ブッラータ)を中心としたフレッシュサラダ。トマトとペストと共に提供されます。乳製品の風味が豊かで夏らしい一品。
€20~ ≈ ¥3,624

当店のデザート

クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードデザートに、薄い層のカラメルシュガーがかかっています。カリカリで温かいトップと、クリーミーで冷たいボトムのコントラストが絶妙です。スプーンで割って食べます。
€8 ≈ ¥1,449
ティラミス(今月のおすすめ)
Tiramisu du moment
マスカルポーネクリームとビスケットの層になったイタリアのデザート。ムースのような柔らかい食感。レシピは月替わりです。
€8 ≈ ¥1,449
タルト・デュ・モマン
Tarte du moment
季節のフルーツまたはクリームを詰めた、ショートクラストまたはパフペストリータルト。クリスピーでフルーティー。その日のフレーバーをお尋ねください。
€8 ≈ ¥1,449
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
新鮮なフルーツのカラフルなミックス。軽やかでジューシー、自然な甘さ。食後の爽やかな締めくくりに最適です。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートフォンダン、バニラアイス&カスタードソース
Fondant au chocolat, glace vanille & crème anglaise
とろりとしたチョコレートの温かいケーキ。冷たいアイスクリームと共に提供され、温度差を楽しめます。カカオの風味が濃厚です。
€9 ≈ ¥1,631
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイス&カスタードソース、キャラメルソース
Brioche façon pain perdu, glace vanille & crème anglaise, sauce caramel
厚切りのブリオッシュをミルクベースの液に浸し、バターでソテーしたもの。柔らかく黄金色に焼き上がっています。アイスクリームとキャラメルを添えて贅沢に提供されます。
€9 ≈ ¥1,631

トッピング

追加と付け合わせ

トッピング追加
Supplément garniture
追加トッピング
お皿にトッピングを追加します。
€3 ≈ ¥544
お好みの付け合わせ
Accompagnement au choix
インゲン豆、パスタ、米、フライドポテト、サラダ、マッシュポテト、キャベツのソテー、キヌア、ピペラード
お好みの野菜またはデンプン質の付け合わせの個別ポーション。
€5 ≈ ¥906
サイドディッシュ
Assiettes d'accompagnement
別皿で提供されるサイドディッシュ。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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