Le Chalet du Parc

بيضة مخبوزة في طبق فردي مع كريمة طازجة وبارميزان. القوام ناعم مع نكهة جبن غنية. تؤكل ساخنة، غالباً مع غمس أصابع الخبز.

سلطة طازجة مكونة من شرائح طماطم وجبن موزاريلا ناعم. متبلة ببيستو الريحان لإضافة لمسة عشبية. مقبل خفيف وكلاسيكي على الطريقة الإيطالية.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة مثل السجق أو لحم الخنزير المقدد. طعم مالح ولذيذ. مثالي للبدء بالوجبة مع الخبز.

مكعبات تونة نيئة متبلة بصلصة منعشة بالليمون الأخضر وحليب جوز الهند (ليتشي دي تيغري). نكهة منعشة، استوائية وحارة قليلاً. تقدم باردة مع أعشاب عطرية.

بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة ومالحة.

لفائف إمبراطورية مقلية من أصل آسيوي، محشوة باللحم والخضروات. الغلاف مقرمش جداً. تؤكل عادة مع صلصة نوك مام أو حلوة وحامضة.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. قوام مقرمش ولحم طري. تقدم مع صلصة فلفل لتعزيز النكهة.

تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة المتنوعة مقدمة على لوح خشبي. غالباً ما تشمل لحم الخنزير المجفف، السجق والباتيه. مثالي للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الناعم إلى القوي. تؤكل مع الخبز.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على لوح كبير. مثالي لمن يريد تذوق كل شيء. طبق ودي للمشاركة.

مزيج سخي من المقبلات المقلية المتنوعة (نيم، دجاج، إلخ) مع بطاطس مقلية. مقرمش جداً وشهي. مثالي لوجبة عشاء خفيفة بين الأصدقاء.

ساندويتش خبز توست ساخن، محشو بلحم الخنزير والجبن، ثم مشوي. مقرمش وذائب. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة لوجبة كاملة.

نسخة من الكروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف نعومة للساندويتش المشوي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

سجق لحم خنزير مدخن يقدم ساخناً مع بطاطس مقلية. بسيط، فعال وشائع. قوام ثابت وطعم مدخن مميز.

سجق يقدم في خبز طري، غالباً ما يقدم مع صلصات. كلاسيكي من المطبخ السريع. يقدم مع حصة بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية ومخططة بالدهن، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع زبدة بالبقدونس والليمون تذوب على اللحم الساخن. تقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية. تقدم مع بصل مكرمل حتى يصبح حلواً وذائباً. قوام عصاري.

سجق فرنسي تقليدي مصنوع من أمعاء الخنزير، معتمد بشهادة جودة AAAAA. نكهة قوية جداً وقوام خاص. يقدم مع صلصة خردل حارة.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه ليصبح كونفيت. اللحم طري جداً والجلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم.

لحم بقري نيء مفروم، يقدم طازجاً مع توابل منفصلة. تخلط المكونات بنفسك حسب ذوقك. طبق براسيري فرنسي كلاسيكي.

نسخة استوائية من تارتار اللحم البقري مع توابل آسيوية. معطر بالكزبرة والزنجبيل مع لمسة حارة. يقدم نيئاً.

تارتار لحم بقري محضر بنكهات متوسطية. مزين بالبيستو، الطماطم المجففة ورقائق الجبن الإيطالي. يقدم نيئاً.

نودلز مقلية في مقلاة مع خضروات مقرمشة وصلصة كريمية بحليب جوز الهند والفول السوداني (ساتيه). طبق كامل بنكهات آسيوية حلوة ومالحة.

قطعة لحم بقري مختارة، محضرة بنكهة مدخنة بالزعتر. تقدم مع صلصة فلفل كريمية وحارة.

طبق تايلاندي تقليدي من نودلز الأرز المقلية. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والحامضة، مزين بالفول السوداني المفروم.

طبق جبلي مريح يتكون من بطاطس ساخنة مغطاة بجبن ذائب. يقدم مع تشكيلة من اللحوم الباردة. غني ومشبع.

طبق سافويارد بالبطاطس، لحم مقدد وبصل، مطبوخ بجبن ريبلون كامل. كريمي جداً، غني ولذيذ. طبق شتوي بامتياز.

نسخة معدلة من البارمنتييه باستخدام لحم خنزير مفتت (بولد بورك) طري وعصاري تحت طبقة من الهريس. قوام ذائب ونكهة لذيذة.

قطعة سمك مغطاة بعجينة مقلية ومطهوة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم تقليدياً مع بطاطس مقلية. طبق شائع من أصل بريطاني.

قطعة سمك سلمون سميكة مطبوخة، مغطاة بصلصة يابانية حلوة ومالحة (ترياكي). تقدم مع خضروات مقرمشة. لحم دهني وذائب.

شريحة تونة مقلية بسرعة لتبقى نيئة في المنتصف. تقدم مع صلصة كاري وحليب جوز الهند حارة وكريمية. قوام ثابت يذكر باللحم.

مكعبات سلمون نيء مخلوطة مع الأفوكادو والأعشاب الطازجة. تتبيلة بالليمون للانتعاش. طبق بارد، خفيف وكريمي.

برجر شهي مع شريحة لحم بقري عصارية، جبن ذائب وبصل مكرمل. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية. كلاسيكي مريح.

بديل نباتي حيث يحل فطر كبير محل اللحم. محشو بالجبن والخضروات الطازجة. لذيذ وذو قوام مميز.

برجر دجاج بلمسة حارة وأفوكادو (جواكامولي). مزيج من القوام المقرمش والكريمي.

أرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريمياً. مزين بخضروات خضراء ربيعية وبارميزان. طبق نباتي غني وكريمي.

باستا طويلة تقدم مع ستراتشيلا (قلب كريمي من البوراتا) وبيستو. مزيج من القوام الساخن والبارد، كريمي جداً.

طبق باستا مغطى بصلصة كريمية مع السلمون. غني ومشبع، مع لمسة من الخضروات.

سلطة كبيرة مختلطة تجمع بين الساخن (جبن مقلي) والبارد. مزيج كلاسيكي من جبن الماعز والعسل مع القرمشة (جوز، تفاح). حلو ومالح.

سلطة وجبة سخية مع دجاج مقرمش وجبن إيطالي. الصلصة كريمية والخبز المحمص يضيف قرمشة. كلاسيكي رائع.

سلطة منعشة تتمحور حول كرة جبن كريمي (بوراتا). تقدم مع طماطم وبيستو. غنية بالحليب وصيفية.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل الصلب. التباين بين السطح المقرمش والساخن والأسفل الناعم والبارد لذيذ. يكسر بالملعقة.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات بسكويت مبلل وكريمة ماسكاربوني. قوام رغوي وناعم. تختلف النكهة حسب الوصفة الحالية.

عجينة سابليه أو بريزيه محشوة بفواكه الموسم أو كريمة. مقرمشة وفاكهية. اسأل عن نكهة اليوم.

مزيج ملون من قطع الفاكهة الطازجة. خفيف، عصاري وحلو بشكل طبيعي. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة.

كعكة شوكولاتة صغيرة بقلب سائل. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم باردة لتباين درجات الحرارة. غنية جداً بنكهة الكاكاو.

شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط حليب ومقلية بالزبدة. طرية وذهبية. تقدم بسخاء مع آيس كريم وكراميل.

إضافة طبق جانبي إضافي لطبقك.

حصة فردية من خضار أو نشويات حسب الاختيار.

طبق جانبي يقدم منفصلاً.