モルビエ
MORBIER
120日熟成
熟成されたハードチーズ。ドライフルーツとヘーゼルナッツの複雑な香りとしっかりした食感が特徴です。チーズプレートの定番。
€6.50
≈ ¥1,178
0
Le Central Bellevue
Le Central Bellevue
★ 4.0
(627)
$$Moderate
AOPチーズ
メドンチーズ工房
シャビシュ・デュ・ポワトゥー
CHABICHOU du Poitou
円錐台形の形状をした、細い皮を持つシェーブルチーズ。中身は白く、しっかりしていてとろける食感で、繊細なヤギの風味がします。食後のデザートに最適。
€6.50
≈ ¥1,178
0
コンテ
COMTÉ
フルーティー、24ヶ月熟成
牛乳で作られた熟成されたハードチーズ。ドライフルーツとヘーゼルナッツの複雑な香りとしっかりした食感が特徴です。チーズプレートの定番。
€7
≈ ¥1,268
0
カマンベール・ド・ノルマンディ
CAMEMBERT de Normandie
有名な白カビチーズ。強い香りとクリーミーな食感が特徴。カリカリのバゲットによく合います。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ブルー・ドゥーヴェルニュ・フェルミエ
BLEU d'Auvergne Fermier
ブルー・ドゥヴェルニュ・フェルミエ。強い風味とタイプ的な味わい。食感がとろとろで、青カビが入っています。ライ麦パンによく合います。
€7.50
≈ ¥1,359
0
2種類のチーズの盛り合わせ
ASSORTIMENT DE 2 FROMAGES
熟成された2種類のチーズのセレクション。異なる風味と食感を試すことができます。通常、パンと一緒に提供されます。
€12
≈ ¥2,174
0
チーズプレート
PLANCHE DE FROMAGES
様々な種類のチーズの盛り合わせ。食事の締めくくりや軽い食事に最適。地域の様々な風味を楽しめます。パンとワインと一緒にどうぞ。
€19
≈ ¥3,442
0
デザート
ブリオッシュフレンチトースト
BRIOCHE PAIN PERDU
塩キャラメル
卵と牛乳の混合液に浸してフライパンで焼いた厚いブリオッシュ。濃厚な塩キャラメルソースがかかっています。温かく、柔らかく、非常に満足感のあるデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
ダークチョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
濃厚なダークチョコレートで作られた、軽やかで空気のようなデザート。食感が泡立ち、口の中でとろけます。カカオ好きには定番。
€8
≈ ¥1,449
0
ピスタチオクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE
ピスタチオ風味のクリーミーなクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。温かいキャラメルと冷たいクリームのコントラストが絶妙です。
€9
≈ ¥1,631
0
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアのデザート。苦いココアパウダーがかかっています。クリーミーな食感とコーヒー風味。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートフォンダン
MOELLEUX AU CHOCOLAT
中心がとろりとしたチョコレートケーキ。温かく提供され、濃厚で強烈なチョコレート体験を提供します。
€10
≈ ¥1,812
0
プルーンのアルマニャック漬け
PRUNEAUX À L'ARMAGNAC
アルマニャック（ワインブランデー）に漬け込んだプルーン。果実の甘さとアルコールの強さを組み合わせた食後酒。
€10
≈ ¥1,812
0
クレープ
CRÊPES
フライパンで焼いた薄い生地のガレット。シンプルに砂糖またはスプレッドを添えて提供されます。伝統的なフランスのデザート。
€6.50~
≈ ¥1,178
グランマルニエでフランベしたクレープ
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER
グランマルニエリキュールでフランベしたクレープ。オレンジの繊細な香りが残ります。
€10
≈ ¥1,812
0
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
エスプレッソコーヒーに、プチフールまたはミニデザートのセレクションを添えて。一つだけ選ぶのではなく、いくつかの甘いものを試すのに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ティー・グルマン
THÉ GOURMAND
小さなデザートの盛り合わせが付いた紅茶。カフェ・グルマンよりも甘さ控えめな選択肢。
€11
≈ ¥1,993
0
リモンチェッロ グルマン
LIMONCELLO GOURMAND
イタリアのレモンリキュールといくつかのミニデザートのセット。お祝いの食後酒。
€15
≈ ¥2,718
0
タルト・タタン
TARTE TATIN
バニラアイスクリーム
キャラメル風味のリンゴのタルトを逆さまに焼いたもの。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供され、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
アイスクリームとソルベ
フレーバー：バニラ、チョコレート、ストロベリー、マンゴー、コーヒー、レモン、ココナッツ、ラムレーズン、洋梨
チョコレートプロフィテロール
LA PROFITEROLE AU CHOCOLAT
バニラアイスクリームを詰め、温かいチョコレートソースをかけたシュー生地。カリカリ、クリーミー、とろける食感の組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
アイスクリームまたはソルベ 2スクープ
2 BOULES DE GLACE OU SORBET
お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベ。爽やかで軽やか。
€5.50
≈ ¥996
0
アイスクリームまたはソルベ 3スクープ
3 BOULES DE GLACE OU SORBET
お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。複数のフレーバーを組み合わせて楽しめます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ダン・ブランシュ
DAME BLANCHE
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームをトッピングした、アイスクリームデザート。クラシックで時代を超越した冷たいデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
コーヒーまたはチョコレートリエジョワ
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに、冷たいコーヒーまたはチョコレートとホイップクリームをトッピング。スプーンで食べる濃厚なデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
サン・バース
SAINT-BARTH
バニラアイス、ラムレーズン、ラム、ホイップクリーム
バニラとラムレーズンを合わせたエキゾチックなアイスクリームクーペにラムをかけたもの。ホイップクリームがたっぷり添えられています。
€10
≈ ¥1,812
0
ウィリアムス洋梨
POIRE WILLIAMS
洋梨ソルベにウィリアムス洋梨をかけたもの
洋梨ソルベにウィリアムス洋梨のブランデーをかけたもの。非常にフレッシュで消化を助けるデザート。満腹の食事の後におすすめ。
€10
≈ ¥1,812
0
コルネット
COLONEL
レモンソルベ、ウォッカ
レモンソルベにウォッカをかけたクラシックなデザート。レモンの酸味とアルコールが完璧に組み合わさり、爽やかな効果を生み出します。
€10
≈ ¥1,812
0
ブルターニュ産岩牡蠣 n°3
6個
Les 6
ブルターニュ産の中サイズ生牡蠣6個。氷の上で提供され、特徴的な海の香りがします。レモンまたはビネガーでどうぞ。
€15
≈ ¥2,718
0
9個
Les 9
ブルターニュ産岩牡蠣 n°3 9個。シーフード好きには嬉しいボリューム。
€22
≈ ¥3,986
0
24個
Les 12
ブルターニュ産生牡蠣12個。軽いメインコースまたは前菜のシェアに最適。
€29
≈ ¥5,254
0
24個
Les 24
24個のカキの盛り合わせ。テーブルでのシェアに最適。
€55
≈ ¥9,965
0
キャプテンの盛り合わせ
PLATEAU DU CAPITAINE
カキ6個、エビ6個
カキとエビのミックスシーフードプラッター。新鮮な海の幸のバラエティを提供。
€20.50
≈ ¥3,714
0
前菜
アジアンプレート（2名様分）
ASSIETTE ASIATIQUE (BIEN POUR DEUX)
ギョウザ、エビの天ぷら、鶏ネム
シェアできる揚げ物のアジア風前菜の盛り合わせ。日本の餃子、エビのフリッター、春巻きが含まれています。
€18
≈ ¥3,261
0
自家製マリネサーモン（グラヴラックス風）
SAUMON MARINÉ MAISON FAÇON GRAVLAX
ブリニ、ハーブ入りフロマージュブラン、レモン
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンの薄切り。厚手のミニクレープとハーブ入りサワークリーム添え。
€17
≈ ¥3,080
0
エビのブーケ
BOUQUET DE CREVETTES
自家製マヨネーズ
自家製マヨネーズを添えた、殻付きの茹でエビ。自分で殻をむいてマヨネーズにつけてどうぞ。
€12
≈ ¥2,174
0
テリーヌ・デュ・セントラル
TERRINE DU CENTRAL
自家製オニオンコンフィ
シェフ特製の素朴なミートテリーヌ。甘塩っぱいオニオンコンフィ添え。
€11
≈ ¥1,993
0
自家製マヨネーズ添えゆで卵
OEUFS MAYONNAISE MAISON
ビストロの定番。自家製マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで美味しい。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のベルーテ
VELOUTÉ DU MOMENT
季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。体が温まり、市場の状況によって風味が変わります。
€9
≈ ¥1,631
0
ネム（揚げ春巻き）
NEMS
揚げたての春巻き。鶏肉入り（スパイシーソース添え）またはシェーブルチーズ入り（ハチミツ添え）があります。
€10~
≈ ¥1,812
自家製フォアグラ
FOIE GRAS MAISON
いちじくのコンフィチュール
自家製鴨フォアグラテリーヌ。とろけるような食感と濃厚な味わい。いちじくのコンフィ添えで甘みをプラス。
0
牛骨髄
OS À MOELLE
フルール・ド・セル風味
ローストした牛の骨。熱いうちに骨髄を溶かし、フルール・ド・セルで味付けし、トーストしたパンに塗って食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
サラダ
ベジタリアン
LA VÉGÉTARIENNE
ミックスサラダ、ワカメ、キュウリ、コンポートトマト、枝豆、野菜
肉を使わない、新鮮でヘルシーなミックスサラダ。海藻、大豆、様々なシャキシャキした野菜が含まれています。
€16.80
≈ ¥3,044
0
シェーブルチーズ
LA CHÈVRE
ミックスサラダ、トマト、卵、シェーブルチーズのクロケットとハチミツ、クルミ
温かいシェーブルチーズ（パン粉またはネム）とハチミツのサラダ。クルミで食感をプラス。
€17.80
≈ ¥3,225
0
シーザーサラダ
LA CAESAR
ロメインレタス、クリスピーチキン、パルメザン、クルトン、シーザーソース、卵
シャキシャキしたロメインレタスにクリーミーなパルメザンとアンチョビソース。クルトンと、お好みでパネされた鶏肉またはサーモン添え。
€21~
≈ ¥3,805
アジアン
L'ASIATIQUE
ミックスサラダ、セサマリネ牛肉、鶏ネム、ワカメ、生姜、ピーナッツ、スパイシーソース
オリエンタルな風味豊かなサラダに、マリネした牛肉とネム。スパイシーなソース、生姜、ピーナッツで味付け。
€22
≈ ¥3,986
0
当店のパスタ
サーモンのリガトーニ
RIGATONI AU SAUMON
クリームとパルメザン
クリーミーなクリームソースとサーモンソースのパスタ。すりおろしパルメザンチーズがかかっています。
€21
≈ ¥3,805
0
トリュフクリームのリガトーニ
RIGATONI À LA CRÈME DE TRUFFE
グリーンアスパラガス、パルメザン
贅沢なトリュフソースのパスタ。フレッシュなグリーンアスパラガスの先端添え。
€20
≈ ¥3,624
0
ハンバーガー
チェダーチーズバーガー
CHEESEBURGER AU CHEDDAR
自家製フライドポテト
自家製フライドポテト添えの、チェダーチーズを溶かしたクラシックなハンバーガー。
€24~
≈ ¥4,348
ベーコンチーズバーガー
BACON CHEESEBURGER
自家製フライドポテト
グリルしたベーコンとチーズをトッピングしたハンバーガー。フライドポテト付きで、風味豊かでボリューム満点。
€24~
≈ ¥4,348
クリスピーチキンバーガー
BURGER AU POULET CROUSTILLANT
チェダーチーズとベーコン、自家製フライドポテト
牛肉の代わりにクリスピーなパン粉付きチキンを使ったハンバーガー。チェダーチーズとベーコンで風味豊かに。
€19.50
≈ ¥3,533
0
本日のバーガー
BURGER DU MOMENT
自家製フライドポテト
シェフのインスピレーションによって定期的に変わる特別なハンバーガーレシピです。本日の構成をお尋ねください。
€19.50
≈ ¥3,533
0
魚料理
鉄板焼きタコ
POULPE GRILLÉ À LA PLANCHA
ヴェルジュソース、チミチュリ、黒米
タコの足を熱い鉄板で焼き、柔らかくグリル。黒米とフレッシュハーブソース添え。
€26
≈ ¥4,711
0
ローストサーモンのポワレ
PAVÉ DE SAUMON RÔTI
ヴェルジュソース、自家製マッシュポテト
厚切りのサーモンをオーブンで調理。クリーミーなマッシュポテトと軽いオリーブオイルソース添え。
€21
≈ ¥3,805
0
マトウダイのポワレ
FILET DE SAINT-PIERRE
ネギのフォンデュ
繊細で上品な白身魚。ゆっくりと調理されたとろとろのネギ添え。
€24
≈ ¥4,348
0
オーブラック牛の肉
ソース（ベアルネーズ、ペッパー、フロマージュ、チミチュリ、フォレスティエールから選択）。付け合わせ（フライドポテト、自家製マッシュポテト、野菜炒め、グリーンサラダ、バスマティライスから選択）
ステーキ・アシェ・ア・シュヴァル
STEAK HACHÉ À CHEVAL
ベアルネーズソース、自家製フライドポテト（デフォルト）
目玉焼きを乗せたビーフパテ。黄身がとろけて肉と混ざり合い、クリーミーさが増します。
€16.50
≈ ¥2,989
0
熟成牛リブロース 1.1 Kg
CÔTE DE BOEUF MATURÉE 1,1 Kg
お好みの付け合わせ2種類
骨付きの大きな牛肉の塊。シェアに最適。熟成により、特別な柔らかさと風味が増します。
€70
≈ ¥12,683
0
フィレ・ド・ブッフ（牛フィレ肉）
FILET DE BOEUF
ペッパーソース、自家製フライドポテト
牛肉の最も柔らかい部位。赤身でとろけるような食感。スパイシーなソース添え。
€32
≈ ¥5,798
0
ハラミステーキ
BAVETTE D'ALOYAU
チミチュリソース、自家製フライドポテト
長く繊維質でジューシーで風味豊かな肉。レアで提供され、南米風ハーブソースが添えられます。
€18.50
≈ ¥3,352
0
ローストビーフのポワレ
PAVÉ DE RUMSTEACK
ペッパーソース、自家製フライドポテト
厚みがあり、赤身で風味豊かな牛肉のカット。個性的な肉をグリルで提供。
€20.50
≈ ¥3,714
0
ブルトンステーキ（350g）
ENTRECÔTE DU BURON (350 gr)
ベアルネーズソース、自家製フライドポテト
美しい霜降りリブアイステーキで、ジューシーで柔らかく焼き上がります。肉好きには嬉しいボリューム満点。
€30
≈ ¥5,435
0
自家製ビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ PAR NOS SOINS
自家製フライドポテト
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。熱々のフライドポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
0
当店のおすすめ
オーブラック牛の塊肉（鍋入り）
PIÈCE DU BOUCHER DANS SA MARMITE
フォアグラ、フォレスティエールソース、ジャガイモ
牛肉とフォアグラを組み合わせた濃厚なココット料理。マッシュルームソースがかかっています。
€27
≈ ¥4,892
0
イベリコ豚のロース
CARRÉ DE COCHON IBÉRIQUE
トリュフジュース添え、ジャガイモ
最高級の豚肉。柔らかく風味豊か。トリュフ風味のジュース添え。
€24
≈ ¥4,348
0
オーブラック牛のトリップ（カタルーニャ風）
TRIPES DE BOEUF D'AUBRAC à la catalane
（スパイシー）
伝統的な牛の胃の煮込み料理。トマトソースとスパイスで味付け。
€19
≈ ¥3,442
0
ブーダン・ノワール（豚の血のソーセージ）
BOUDIN NOIR
キャラメルリンゴ、マッシュポテト
豚の血とスパイスで作られたソーセージで、とろけるような食感が特徴です。甘いリンゴとの組み合わせはクラシックで美味しいです。
€19
≈ ¥3,442
0
鶏むね肉のシュプレーム
SUPRÊME DE POULET
フォレスティエールソース、バスマティライス
クリーミーなマッシュルームソース添えの柔らかい鶏むね肉。香り米添え。
€18
≈ ¥3,261
0
子牛レバーのヴェネツィア風
ÉMINCÉ DE FOIE DE VEAU À LA VÉNITIENNE
自家製マッシュポテト
子牛の薄切りをさっと炒めたもの。ピューレ添えの繊細で鉄分豊富な料理。
€23
≈ ¥4,167
0
オーブラック牛のパルマンティエ（ほぐし肉）
PARMENTIER DE BOEUF (AUBRAC) EFFILOCHÉ
自家製マッシュポテト
ほぐした牛肉のコンフィとマッシュポテトの層を重ねたグラタン。家庭的で満足感のある料理。
0
サーロインステーキ 220g
ENTRECÔTE 220 Gr
ベアルネーズソース、自家製フライドポテト
中くらいのサイズのサーロインステーキを、お好みの焼き加減でグリル。クリーミーなハーブソース添え。
€21
≈ ¥3,805
0
ブッフ・ブルギニョン（オーブラック）
BOEUF BOURGUIGNON (AUBRAC)
蒸しリンゴ
伝統的な牛肉のラグーを赤ワインで長時間煮込み、ニンジンと玉ねぎを加えたもの。肉はとろとろで、ソースは濃厚です。
€19.50
≈ ¥3,533
0
アペリティフ
キール白ワイン 15 cl
Kir vin blanc 15 cl
カシス、ブラックベリー、ピーチ
辛口白ワインとフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）を混ぜたクラシックなフレンチカクテル。
€5.10
≈ ¥924
0
キール・ロワイヤル 12 cl
Kir royal 12 cl
キールの祝祭バージョンで、白ワインをシャンパンに置き換えたものです。きらめきとエレガントさ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
リカール 4 cl
Ricard 4 cl
フランスで非常に人気のあるアニス系アペリティフ。冷たい水と氷で割って飲みます。
€7
≈ ¥1,268
0
マルティーニ・ロッソ、ビアンコ、カンパリ 5 cl
Martini rosso, bianco, Campari 5 cl
イタリアのベルモットまたはビター。食欲をそそるために、ドライまたは氷で飲むことができます。
€6
≈ ¥1,087
0
ポートワイン赤、白 10 cl
Porto rouge, blanc 10 cl
ポルトガルの酒精強化ワイン。甘口で濃厚。赤（フルーティー）または白（よりドライ）があります。
€7
≈ ¥1,268
0
アペロール・スプリッツ 20 cl
Apérol spritz 20 cl
アペロール、プロセッコ、ソーダ水を使った、鮮やかなオレンジ色のイタリアンカクテル。苦味と爽やかさ。
€9
≈ ¥1,631
0
ネグローニ、アメリカーノ
Negroni, Americano
カンパリとベルモットをベースにしたクラシックカクテル。ネグローニにはジン、アメリカーノにはソーダ水が含まれます。
€9
≈ ¥1,631
0
アメリカーノ・レゼルヴァ
Americano reserva
アメリカーノのプレミアムバージョン。
€11
≈ ¥1,993
0
サンタアナ・トニック
Santa Ana tonic
サンタ・アナ・ジンを使用したジントニック。
€12.50
≈ ¥2,265
0
コレット・クーペ 12 cl
Coupe de Collet 12 cl
コレット家のシャンパン。お祝いのスパークリングワイン。
€12.50
≈ ¥2,265
0
食後酒＆ブランデー
4 cl
ウィリアムス洋梨
POIRE WILLIAMS
熟した洋梨の強烈な香りの無色のブランデー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ミラベル
MIRABELLE
ロレーヌ産の黄色いプラムのブランデー。フルーティーで繊細。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ジェネピ27、ジェネピ31
GET 27, GET 31
ペパーミントリキュール。非常に冷たくして提供。消化を助け、甘い。
€8.50
≈ ¥1,540
0
リモンチェッロ
LIMONCELLO
甘くて非常に香りの良いイタリアのレモンリキュール。冷やして提供。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ベイリーズ
BAILEY'S
アイルランドのクリームリキュール。クリーミーでミルキー、そして甘い。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ヘーゼルナッツプラリネウォッカ
VODKA NOISETTE PRALINÉ
ヘーゼルナッツとプラリネのグルメノートで風味付けされたウォッカ。
€12
≈ ¥2,174
0
ジェネピ
GÉNÉPI
アルプスのハーブ系リキュール。ハーブとフローラルな香り。
€11
≈ ¥1,993
0
ラム
4 cl
サン・ジェーム・アンブレ
SAINT-JAMES AMBRÉ
マルティニーク産ラムアグリコール。木樽熟成。ウッディでバニラ風味。
€8
≈ ¥1,449
0
ディプロマティコ ベネズエラ
DIPLOMATICO Vénézuela
非常に人気のある熟成ラム。キャラメルとドライフルーツの風味が豊かで甘い。
€12
≈ ¥2,174
0
ドン・パパ フィリピン
DON PAPA Philippines
フィリピン産の非常に甘くバニラ風味のラム。コンポートシトラスの香り。
€12
≈ ¥2,174
0
グーヴェルヌール XO サンマルタン
GOUVERNEUR XO Saint Martin
例外的な熟成ラム。複雑でスパイシー。
€14
≈ ¥2,537
0
プランテーション XO バルバドス
PLANTATION XO Barbade
バルバドス産ラム。ダブル熟成。ココナッツとバナナの香りがする非常にアロマティックなラム。
€15
≈ ¥2,718
0
ディクタトール XO コロンビア 20年
DICTATOR XO Colombie 20 ans
コロンビア産熟成ラム。ダークでシロップ状。コーヒー、ハチミツ、オークの風味。
€16
≈ ¥2,899
0
ワインリスト
白ワイン
グリニャン・レ・ザデマール AOP（ヴィオニエ）ル・リュタン
Le Lutin AOP (Viognier) Grignan-les-Adhémar
ヴィオニエ種らしい桃とアプリコットのノートを持つ、アロマティックな白ワイン。
€4.90~
≈ ¥888
ゲヴュルツトラミネール AAC ドメーヌ・ピエール・シュィレ - 2019
Gewurztraminer AAC Domaine Pierre Schillé - 2019
アルザスのゲヴュルツトラミネール。ライチとバラの香りがする非常にアロマティックなワイン。わずかにスパイシー。
€6.40~
≈ ¥1,160
プチ・シャブリ APCC ドメーヌ・シュヴァリエ
Petit Chablis APCC Domaine Chevallier
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。生き生きとしてミネラル感があり、口当たりが非常にフレッシュ。
€6.80~
≈ ¥1,232
サンセール AOC ジャン＝マルク・クロシェ
Sancerre AOC Jean-Marc Crochet
ロワールのソーヴィニヨン・ブラン。シトラスの香りと美しい酸味。
€7.20~
≈ ¥1,304
コンドリュー ACC レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ - 2020
Condrieu ACC Les Vins de Vienne - 2020
ローヌ渓谷産の濃厚でコクのある白ワイン。アプリコットと白い花の香り。
€70~
≈ ¥12,683
プイィ・フュメ APFC ド・ラドゥセット - 2021
Pouilly-Fumé APFC de Ladoucette - 2021
ロワールの有名な白ワイン。特徴的な火打石のような「スモーキー」な風味。エレガントで繊細。
€14~
≈ ¥2,537
ロゼ
エスタンドン - メディテラネ IGP ブリーズ・マリーヌ
Estandon - Méditerranée IGP Brise Marine
プロヴァンスの淡いロゼ。軽やかで飲みやすい。控えめなフルーティーな香り。
€4.80~
≈ ¥870
コート・ド・プロヴァンス AOP コテ・プレスク・イル バイ・ミニュティ
Côtes de Provence AOP Côté Presque'Ile par Minuty
有名なブランドのロゼ。フレッシュでアロマティック。夏に最適。
€7.60~
≈ ¥1,377
コート・ド・プロヴァンス AOP ペタル・ド・ローズ - シャトー・トゥール・レヴェック
Côte de Provence AOP Pétale de Rose - Château Tour l'Evèque
プロヴァンスの、エレガントでシルキーなオーガニックロゼ。プロヴァンスの代表格。
€39~
≈ ¥7,066
シャンパーニュ AOC
ランソン ブラックラベル
Lanson Black Label
クラシックなブリュットシャンパン。フレッシュでキレがあります。アペリティフや祝賀に最適。
€11~
≈ ¥1,993
ランソン ブラックラベル ロゼ
Lanson Black Label Rosé
ランソン・ブラックラベル・ロゼ。赤い果実の繊細な香り。
€75~
≈ ¥13,588
ルイナール ブリュット
Ruinart Brut
プレステージシャンパン。繊細さとブリオッシュのノートで知られています。非常にエレガント。
€110~
≈ ¥19,930
ブルゴーニュの軽やかな赤ワイン
ブルゴーニュ AOC ピノ・ノワール - 2022
Bourgogne AOC Pinot noir - 2022
軽やかな赤ワイン。赤い果実（チェリー、ラズベリー）の香り。タンニンが少なくエレガント。
€7.40~
≈ ¥1,341
オート・コート・ド・ニュイ AOP ドメーヌ・コルヌ - 2021
Hautes Côtes de Nuits AOP Domaine Cornu - 2021
ブルゴーニュのピノ・ノワール。より構造があり、フレッシュさがあります。
€48~
≈ ¥8,697
メルキュレ AOP シャトー・デトロワ - 2021
Mercurey AOP Château d'Etroyes - 2021
シャロネーズ地方のワイン。肉厚でフルーティー、スパイシーなノートがあります。
€69~
≈ ¥12,501
ヴォルネイ AOP ドメーヌ・ヴァンサン・ブーズロー - 2021
Volnay AOP Domaine Vincent Bouzereau - 2021
非常に繊細でフェミニンな赤ワイン。スミレのブーケとベルベットのような質感が特徴。
€98~
≈ ¥17,756
コート・デュ・ローヌのしっかりした赤ワイン
コート・デュ・ローヌ AOP ラ・シュジエンヌ - 2021
Côtes du Rhone AOP La Suzienne - 2021
ローヌ地方特有の、豊かでスパイシーな赤ワイン。黒い果実と胡椒のノート。
€5.10~
≈ ¥924
クロズ・エルミタージュ AOP エリティエ・ガンベール 2020
Crozes Hermitage AOP Héritiers Gambert 2020
北ローヌのシラー。スミレ、カシス、スパイスの香りのパワフルなワイン。
€42~
≈ ¥7,610
サン・ジョゼフ AOP レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ - 2021
Saint-Joseph AOP Les Vins de Vienne - 2021
エレガントで構造のある赤ワイン。フルーティーさとタンニンのバランスが良い。
€57~
≈ ¥10,327
シャトーヌフ・デュ・パプ AOP レ・グラニエール・ド・ラ・ネルト - 2019
Châteauneuf-du-Pape AOP Les Granières de la Nerthe - 2019
ローヌで最も有名なワインの一つ。パワフルで濃厚、複雑で熟成のポテンシャルが高い。
€76~
≈ ¥13,770
ボルドー地方のしっかりした赤ワイン
リュサック・サン・テミリオン AOP グラン・リコンブル - 2020
Lussac Saint-Emilion AOP Grand Ricombre - 2020
メルロー主体。丸みがあり、滑らかでフルーティーなボルドーワイン。樽のノートがあります。
€7.30~
≈ ¥1,323
オー・メドック AOP シャトー・オー・マドラック - 2018
Haut-Médoc AOP Château Haut Madrac - 2018
カベルネ・ソーヴィニヨンベースの構造のある赤ワイン。タンニンがあり、黒い果実の香り。
€39~
≈ ¥7,066
オー・メドック AOP エリタージュ・ド・シャス・スプリーン
Haut-Médoc AOP Héritage de Chasse-Spleen
有名なシャトー・シャス・スプリーン（セカンドワイン）。クラシックでストレート、エレガント。
€55~
≈ ¥9,965
ムーリス AMC モーカイユ N°2
Moulis AMC Maucaillou N°2
ムーリス地区のワイン。柔らかく風味豊か。グラン・ヴァンよりも早く楽しめます。
€52~
≈ ¥9,421
ポイアック APC ラルモニ・ド・フォンバデ - 2018
Pauillac APC L'Harmonie de Fonbadet - 2018
ポイアック産のパワフルなワイン。セダーとカシスの香りがする力強いワイン。
€63~
≈ ¥11,414
サンテステフ ASEC シャトー・オー・バラディュー - 2019
Saint-Estèphe ASEC Château Haut Baradieu - 2019
サンテステフらしい、しっかりとしたタンニンを持つ赤ワイン。赤身肉によく合います。
€46~
≈ ¥8,334
サン・ジュリアン コネターブル・タールボ 2020
Saint-Julien Connétable Talbot 2020
シャトー・タールボ（セカンドワイン）。プレステージが高く、繊細で複雑。
€90~
≈ ¥16,306
その他の赤ワイン
サン・シニアン AOP レ・メタリエール
Saint-Chinian AOP Les Métairies
ラングドックワイン。アロマティックで、ガリーグのノートがあります。
€4.60~
≈ ¥833
ラングドック AOP エシュト＆バニエ ビオ
Languedoc AOP Hecht & Bannier Bio
南フランス産のオーガニック赤ワイン。フルーティーでフレッシュ、親しみやすい。
€5.90~
≈ ¥1,069
ブロリー AOP シャトー・デュ・ブリュイザール - 2021
Brouilly ABC Château du Bluizard - 2021
ガメイ種ベースのボージョレのクリュ。軽やかでフルーティー、飲みやすい。
€6.80~
≈ ¥1,232
コート・カタラン IGP ドメーヌ・ラファージュ - 2020
Côtes Catalanes IGP Domaine Lafage - 2020
ルシヨンワイン。濃縮され、熟しています。コンポート黒果実のノート。
€43~
≈ ¥7,791
マルベック シニョール・ド・グレゼット - 2018
Malbec Seigneur de Grezette - 2018
カオールワイン。黒くタンニンがあり、マルベック種由来のプラムとスパイスの香り。
€7.50~
≈ ¥1,359
マルベック キュヴェ・ダム・オノール・デュ・シャトー・ラグレット - 2015
Malbec Cuvée Dame Honneur du Château Lagrezette - 2015
カオール産のグラン・ヴァン。濃厚で、樽熟成され、長期熟成向き。
€59~
≈ ¥10,690
生ビール
25 cl / 50 cl
ルブルグ、パンシェ、モナコ
LOBURG, PANACHE, MONACO
クラシックなブロンドビールまたはミックス（レモネードとのパンシェ、グレナジンとのモナコ）。爽やか。
€4.50~
≈ ¥815
カムデン・タウン（ペールエール）
CAMDEN TOWN (PALE ALE)
ホップの効いたアロマティックなペールエール。シトラスのノートと軽い苦味。
€5.30~
≈ ¥960
ヒューガルデン（ホワイト）
HOEGAARDEN (BLANCHE)
ベルギーのホワイトビール。濁っていて、オレンジの皮とコリアンダーの香りがします。非常に爽やか。
€4.80~
≈ ¥870
レフ
LEFFE
ベルギーの修道院ビール。丸みがありモルティー。わずかにキャラメルの甘い風味。
€4.90~
≈ ¥888
ココナッツ・ブランシュ
BLANCHE COCO
ココナッツ風味のホワイトビール。ユニークでエキゾチック。
€4.90~
≈ ¥888
ピコン・ペールエール
PALE ALE PICON
ペールエールとピコン（オレンジビター）をブレンドしたビール。複雑な甘苦い味。
€5.80~
≈ ¥1,051
ボトルビール
コロナ 35.5 cl
CORONA 35,5 cl
メキシコの軽やかなブロンドビール。ボトルネックにライムを挿して提供されることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
デスペラードス 33 cl
DESPERADOS 33 cl
テキーラ風味のブロンドビール。甘くてお祭り気分の味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ペルフォルト・ブリュンヌ 33 cl
PELFORTH BRUNE 33 cl
キャラメルとローストモルトの香りのフランス産ダークビール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
デュベル 33 cl
DUVEL 33 cl
ベルギーのストロングエール。豊かな泡立ち、フルーティーな味、良い苦味。
€7
≈ ¥1,268
0
クワック 33 cl
KWAK 33 cl
ベルギーのアンバービール。モルティーで甘く、スパイスとキャラメルのノートがあります。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ノンアルコールビール 33 cl
BIÈRE SANS ALCOOL 33 cl
ビールの風味を残したノンアルコールバージョン。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ソフトドリンク / 水
オレンジまたはレモン搾りたて
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
搾りたてのフルーツジュース。ナチュラルでビタミン豊富。
€5.50
≈ ¥996
0
コカ・コーラ、コカ・ゼロ、ペリエ 33 cl
COCA-COLA, COCA-ZERO, PERRIER 33 CL
クラシックなソーダまたはナチュラルスパークリングウォーター。
€4.60
≈ ¥833
0
オランジーナ、シュウェップストニック、シトラス、アイスティーピーチ
ORANGINA, SCHWEPPES TONIC, AGRUMES, ICE TEA PÊCHE GLACÉ
フルーツソーダまたは甘いアイスティーのセレクション。
€4.60
≈ ¥833
0
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
ボトル入りフルーツジュース（オレンジ、リンゴなど）。
€4.50
≈ ¥815
0
ヴィッテル
VITTEL
プレーンなナチュラルミネラルウォーター。
€4.50~
≈ ¥815
バドワ
BADOIT
きめ細やかな泡立ちのナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。
€5.50~
≈ ¥996
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリアの炭酸水。活気のある泡。
€5.50~
≈ ¥996
レッドブル
RED BULL
刺激的なエナジードリンク。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カクテル
モヒート 25 cl
MOJITO 25 cl
ホワイトラム、レモン、ミント、砂糖、アンゴスチュラ
ラム、フレッシュミント、ライム、ソーダ水を使った、爽やかなキューバのカクテル。
€9.50
≈ ¥1,721
0
モヒート・ロワイヤル 25 cl
MOJITO ROYAL 25 cl
ホワイトラム、レモン、ミント、シャンパン、アンゴスチュラ
モヒートのバリエーションで、炭酸水の代わりにシャンパンを使った、よりエレガントなものです。
€12
≈ ¥2,174
0
カイピリーニャ 12 cl
CAIPIRINHA 12 cl
カシャッサ、レモン、カソナード
カシャッサ（サトウキビのブランデー）と潰したライムで作られた、パワフルで酸味のあるブラジルカクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
ティ・パンチ 8 cl
TI-PUNCH 8 cl
アンバーラム、ライム、カソナード
カリブ海の伝統的な飲み物。シンプルで力強い。ラムに少量の砂糖とレモンを加えたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
メロンボール 33 cl
MELON BALL 33 cl
メロンリキュール、ウォッカ、パイナップル
メロンの風味が強く、フルーティーで甘いカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ピニャ・コラーダ 33 cl
PIÑA COLADA 33 cl
アンバーラム、ココナッツ、ミルク、パイナップル
クリーミーでトロピカルなカクテル。ココナッツとパイナップルのクリーミーなブレンド。
€11
≈ ¥1,993
0
ポルノスター 12 cl
PORN STAR 12 cl
ウォッカ、パッションフルーツ、スパークリングワイン
モダンで非常に人気のあるカクテル。フルーティーでバニラ風味。横にスパークリングワインのショットを添えて提供。
€11
≈ ¥1,993
0
モスクワ・ミュール 20 cl
MOSCOW MULE 20 cl
ウォッカ、ジンジャービア、レモン
ジンジャービアのジンジャーによる、スパイシーで爽やかなロングドリンク。
€11
≈ ¥1,993
0
エスプレッソマティーニ 12 cl
EXPRESSO MARTINI 12 cl
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ
コーヒーの濃厚な風味の、冷たくて泡立つエナジードリンクカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
ロングアイランド 33 cl
LONG ISLAND 33 cl
ウォッカ、テキーラ、ウォッカ、トリプルセック、ラム、コーラ、レモン
複数のホワイトリキュールを混ぜ、コーラで割ったパワフルなカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
モクテル
ボラボラ 25 cl
BORA-BORA 25 cl
パイナップル、パッションフルーツ、グレナジン
エキゾチックで非常にフルーティーなノンアルコールカクテル。
€7
≈ ¥1,268
0
フロリダ 25 cl
FLORIDA 25 cl
オレンジ、レモン、グレナジン、バナナ
甘い風味のマルチビタミンノンアルコールカクテル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ヴァージン・ピニャ・コラーダ 25 cl
VIRGIN COLADA 25 cl
パイナップル、ミルク、ココナッツ
ピニャ・コラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツのクリーミーなブレンド。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ヴァージン・ミュール 20 cl
VIRGIN MULE 20 cl
エルダーフラワー、ジンジャービア、ライム
スパイシーでフローラルなノンアルコールカクテル。非常に爽やか。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ヴァージン・モヒート 25 cl
VIRGIN MOJITO 25 cl
フレッシュミント、ライム、カソナード、ソーダ
モヒート（ミント、レモン）の爽やかさをアルコールなしで楽しめます。
€8
≈ ¥1,449
0
ヴァージンスプリッツ 20 cl
VIRGIN SPRITZ 20 cl
ビターオレンジ、トニック、ペリエ
オレンジの苦味を残した、スプリッツのノンアルコールバージョン。
€8
≈ ¥1,449
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