Le Central Bellevue

검은 재 줄무늬가 특징인 비가열 압착 소젖 치즈. 부드러운 질감과 달콤한 과일 맛을 제공합니다. 그대로 또는 빵과 함께 즐기세요.

원뿔 모양의 얇은 껍질을 가진 염소 치즈. 흰색의 단단하고 부드러운 속살과 섬세한 염소 맛이 특징입니다. 식사 끝에 즐기기 좋습니다.

오랜 기간 숙성된 소젖 압착 치즈. 말린 과일과 헤이즐넛의 복합적인 향과 촘촘한 질감이 특징입니다. 치즈 플래터의 클래식입니다.

부드러운 치즈와 곰팡이 껍질이 있는 유명한 치즈. 강한 향과 크리미한 질감을 제공합니다. 바삭한 바게트 빵과 완벽하게 어울립니다.

강렬하고 독특한 맛의 블루 치즈. 질감이 부드럽고 푸른 곰팡이가 퍼져 있습니다. 호밀빵과 함께 즐기기 좋습니다.

숙성된 치즈 두 종류 모음. 다양한 맛과 질감을 맛볼 수 있습니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

다양한 치즈 모음. 다양한 지역의 맛을 제공합니다. 빵과 와인과 함께 즐기세요.

두껍게 썬 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적셔 팬에 구웠습니다. 풍부한 캐러멜 버터 솔트 소스를 뿌립니다. 따뜻하고 부드러우며 매우 맛있는 디저트입니다.

강렬한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 입안에서 부드럽게 녹습니다. 코코아 애호가를 위한 클래식입니다.

피스타치오 향의 부드러운 크림 위에 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 캐러멜의 따뜻함과 크림의 차가움의 대비가 맛있습니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다. 크리미한 질감과 커피 향.

초콜릿으로 만든 케이크로, 속이 녹는 상태로 유지됩니다. 따뜻하게 제공되며 풍부하고 강렬한 초콜릿 경험을 제공합니다.

아르마냑에 절인 자두, 와인 증류주. 과일의 단맛과 알코올의 강렬함이 결합된 소화 디저트입니다.

팬에 구운 얇은 팬케이크. 설탕이나 초콜릿 스프레드와 함께 제공됩니다. 전통적인 프랑스 디저트입니다.

그랑 마르니에 리큐어로 맛을 내고 서빙 시 플람베한 페이스트리 슈. 알코올은 증발하여 은은한 오렌지 향을 남깁니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 미니 디저트 또는 페이스트리 모음. 여러 가지 단맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

커피와 함께 제공되는 차 한 잔과 작은 디저트 모음. 커피 구르망의 달콤한 대안입니다.

이탈리아 레몬 리큐어 한 잔과 여러 개의 미니 디저트. 축제 같고 상쾌한 식사 마무리입니다.

캐러멜 처리한 사과 타르트 타탱, 윗면에 페이스트리. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 페이스트리 슈. 바삭함, 크리미함, 부드러움의 혼합입니다.

선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱. 상쾌하고 가볍습니다.

선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 더 많은 즐거움을 위해 여러 맛을 조합할 수 있습니다.

바닐라 아이스크림과 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑 크림을 얹은 크리미한 디저트. 클래식하고 시대를 초월한 아이스크림 디저트입니다.

커피 또는 초콜릿 아이스크림 위에 차가운 커피 또는 초콜릿과 휘핑 크림을 올린 디저트. 숟가락으로 마시고 먹을 수 있는 풍부한 디저트입니다.

바닐라와 건포도 럼 아이스크림이 혼합된 열대 아이스크림 컵에 럼을 뿌립니다. 휘핑 크림을 듬뿍 올립니다.

배 소르베와 배 증류주를 곁들인 디저트. 매우 신선하고 소화가 잘 되어 기름진 식사 후에 이상적입니다.

레몬 소르베에 보드카를 뿌린 클래식 칵테일. 레몬의 산미가 알코올과 완벽하게 어우러져 상쾌함을 선사합니다.

중간 크기의 신선한 굴 6개, 브르타뉴에서 양식되었습니다. 얼음 위에 날것으로 제공되며 특징적인 바다 향을 제공합니다. 레몬이나 식초와 함께 즐기세요.

브르타뉴산 굴 n°3 아홉 개. 해산물 애호가를 위한 푸짐한 양입니다.

신선한 브르타뉴 굴 한 다스. 가벼운 메인 요리나 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

24개의 굴 모음, 테이블에서 나누어 먹기 좋습니다.

굴과 새우가 혼합된 해산물 플래터. 신선한 해산물의 다양성을 제공합니다.

공유를 위한 튀긴 아시아 특선 요리 모음. 일본식 만두, 새우 튀김, 춘권을 포함합니다.

소금, 설탕, 딜로 마리네이드한 얇은 생연어 슬라이스. 두꺼운 미니 팬케이크와 허브 크림과 함께 제공됩니다.

껍질째 삶은 분홍 새우. 껍질을 까서 수제 마요네즈에 찍어 드세요.

셰프가 준비한 소박한 육류 테린. 달콤하고 짭짤한 양파 잼과 함께 제공됩니다.

부드러운 수제 마요네즈를 얹은 삶은 계란. 간단하고 맛있습니다.

제철 채소로 만든 크리미한 수프. 따뜻하고 편안하며 시장에 따라 맛이 달라집니다.

바삭하게 튀긴 춘권. 닭고기 (매콤한 소스) 또는 염소 치즈 (꿀 약간)로 제공됩니다.

부드러운 식감과 풍부한 맛의 수제 오리 푸아그라. 달콤한 노트를 더하는 무화과 잼과 함께 제공됩니다.

구운 소 골수. 소금으로 간을 하고 구운 빵에 발라 먹습니다.

고기 없는 신선하고 건강한 믹스 샐러드. 해초, 콩, 다양한 바삭한 채소를 포함합니다.

따뜻하게 튀기거나 롤로 제공되는 염소 치즈 샐러드와 꿀. 바삭함을 더하는 호두 추가.

바삭한 로메인 상추 샐러드에 크리미한 파마산과 멸치 소스. 크루통과 선택 사항으로 튀긴 닭고기 또는 연어 토핑.

동양의 맛이 나는 풍부한 샐러드와 마리네이드 소고기, 넴. 매운 소스, 생강, 땅콩으로 맛을 냅니다.

크림과 연어가 들어간 부드러운 소스의 튜브 파스타. 잘게 썬 파마산 치즈를 뿌립니다.

고급스러운 트러플 향의 파스타. 신선함을 더하는 녹색 아스파라거스 팁과 함께 제공됩니다.

다진 소고기 패티, 녹은 체다 치즈, 부드러운 빵을 곁들인 클래식 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 베이컨 슬라이스와 치즈를 곁들인 버거. 감자튀김과 함께 제공되는 맛있고 푸짐한 버거.

튀긴 닭고기 패티, 체다 치즈, 베이컨을 곁들인 버거. 더 많은 맛을 위해 추가되었습니다.

셰프의 영감에 따라 정기적으로 변경되는 특별 버거 레시피입니다. 오늘의 구성에 대해 문의하세요.

문어 다리를 뜨거운 플랜차에서 부드럽고 구워냅니다. 검은 쌀과 신선한 허브 소스와 함께 제공됩니다.

오븐에 구운 두꺼운 연어 스테이크. 부드러운 으깬 감자와 가벼운 올리브 오일 소스와 함께 제공됩니다.

섬세하고 부드러운 흰살 생선. 부드럽게 익힌 부드러운 대파 위에 제공됩니다.

계란 프라이를 올린 다진 소고기 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기와 섞여 더욱 부드럽습니다.

뼈가 있는 매우 큰 소고기 부위, 나누어 먹기 좋습니다. 숙성으로 인해 탁월한 부드러움과 맛을 제공합니다.

소고기 중 가장 부드러운 부위, 지방이 적고 부드럽습니다. 매콤한 허브 소스와 함께 제공됩니다.

길고 육즙이 많으며 매우 맛있는 섬유질의 소고기. 레어하게 제공되며 남미 허브 소스와 함께 제공됩니다.

두껍고 지방이 적으며 풍미가 좋은 소고기 스테이크. 개성 있는 고기를 구워서 제공합니다.

지방이 많아 굽기에도 육즙이 풍부하고 부드러운 맛있는 안트레코트. 고기 애호가를 위한 푸짐한 양입니다.

케이퍼, 양파, 조미료로 양념한 신선한 다진 소고기. 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

소고기와 푸아그라를 결합한 푸짐한 캐서롤 요리. 버섯 소스로 덮여 있습니다.

최고 품질의 돼지고기 부위, 부드럽고 풍미가 좋습니다. 트러플 향의 육수와 함께 제공됩니다.

오랜 시간 푹 끓인 소의 위를 이용한 전통 요리. 매콤한 토마토 소스로 준비했습니다.

부드러운 식감의 향신료와 돼지 피로 만든 소시지. 달콤한 사과와 함께하는 조합은 클래식하고 맛있습니다.

크리미한 버섯 소스와 함께 제공되는 부드러운 닭고기 가슴살. 향긋한 밥과 함께 제공됩니다.

빠르게 볶은 송아지 간 슬라이스. 철분이 풍부하고 섬세한 요리로 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

으깬 감자 층과 볶은 소고기 층으로 구성된 그라탕. 편안한 가정식 요리입니다.

중간 크기의 안트레코트, 원하는 대로 구워 드립니다. 부드러운 허브 소스와 함께 제공됩니다.

당근과 양파와 함께 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통 소고기 스튜. 고기가 부드럽고 소스가 풍부합니다.

캄파리와 베르무트를 베이스로 한 클래식 칵테일. 네그로니에는 진이 포함되고, 아메리카노에는 탄산수가 포함됩니다.

키르의 축제 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 스파클링하고 우아합니다.

프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 아페리티프. 신선한 물과 얼음과 함께 마십니다.

이탈리아 베르무트 또는 비터. 식욕을 돋우기 위해 드라이하게 또는 얼음과 함께 마실 수 있습니다.

포르투갈의 강화 와인, 달콤하고 풍부합니다. 레드 (과일 향) 또는 화이트 (더 드라이한) 버전으로 제공됩니다.

아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 밝은 오렌지색 이탈리아 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.

캄파리와 베르무트를 베이스로 한 클래식 칵테일. 네그로니에는 진이 포함되고, 아메리카노에는 탄산수가 포함됩니다.

아메리카노의 프리미엄 버전.

산타 아나 진으로 만든 진 토닉.

콜레 하우스의 샴페인 한 잔. 축하를 위한 스파클링 와인.

배 향이 강한 무색 증류주.

로렌 지방의 노란 자두 증류주. 과일 향이 나고 섬세합니다.

페퍼민트 리큐어, 매우 차갑게 제공됩니다. 소화제이자 달콤합니다.

달콤하고 매우 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어. 차갑게 제공됩니다.

아일랜드 위스키 크림. 부드럽고 우유 같으며 달콤합니다.

헤이즐넛과 프랄린의 달콤한 노트가 나는 보드카.

알프스 허브 리큐어. 허브와 꽃 향이 납니다.

마르티니크의 농업 럼, 나무 숙성. 우디하고 바닐라 노트.

매우 인기 있는 숙성 럼, 부드럽고 캐러멜과 말린 과일 향이 풍부합니다.

필리핀 럼, 매우 달콤하고 바닐라 향이 나며 설탕에 절인 시트러스 노트가 있습니다.

예외적인 숙성 럼, 복잡하고 매콤합니다.

바베이도스 럼, 이중 숙성. 코코넛과 바나나 노트가 있는 매우 방향성이 있습니다.

숙성된 콜롬비아 럼, 어둡고 시럽 같은 맛. 커피, 꿀, 오크 향.

클래식 라거 맥주 또는 혼합 맥주 (레모네이드와 혼합, 시럽과 모나코). 상쾌합니다.

홉 향과 아로마가 나는 페일 에일 맥주. 시트러스 노트와 약간의 쓴맛.

오렌지 껍질과 고수 향이 나는 벨기에 화이트 에일. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

벨기에 수도원 에일, 둥글고 맥아 향이 납니다. 약간의 캐러멜 맛이 나는 부드러운 맛.

코코넛 향이 나는 화이트 에일. 독창적이고 이국적입니다.

페일 에일 맥주와 피콘 (오렌지 비터)의 혼합. 복잡한 달콤 쌉싸름한 맛.

가볍고 옅은 라거 맥주, 종종 병 입구에 라임 조각을 꽂아 제공됩니다.

데킬라 향의 라거 맥주. 달콤하고 축제 같은 맛.

캐러멜과 구운 맥아 향이 나는 프랑스 브라운 에일.

강한 벨기에 라거 맥주. 풍부한 거품, 과일 맛, 훌륭한 쓴맛.

벨기에 앰버 에일, 맥아 향과 부드러운 맛, 향신료와 캐러멜 향이 느껴집니다.

맥주 맛을 유지하는 무알코올 대안.

신선하게 짜낸 과일 주스. 자연적이고 비타민이 풍부합니다.

클래식 소다 또는 천연 탄산수.

과일 소다 또는 달콤한 아이스 티 모음.

병에 든 과일 주스 (오렌지, 사과 등).

플랫 천연 미네랄 워터.

미세하게 탄산이 있는 천연 탄산 미네랄 워터.

생기 넘치는 거품의 이탈리아 탄산수.

자극적인 에너지 드링크.

럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일.

모히토의 변형으로, 탄산수 대신 샴페인을 사용하여 더욱 우아합니다.

카샤사(사탕수수 증류주)와 으깬 라임으로 만든 강하고 새콤한 브라질 칵테일.

카리브해의 전통 음료, 간단하고 강합니다. 설탕과 레몬으로 단맛을 낸 순수 럼.

멜론 향이 강한 과일과 달콤한 칵테일.

크리미하고 열대적인 칵테일. 코코넛과 파인애플의 부드러운 혼합.

인기 있는 현대적인 칵테일, 과일 향과 바닐라 향이 나며 옆에 스파클링 와인 샷과 함께 제공됩니다.

생강 맥주 덕분에 상쾌하고 매콤한 롱 드링크.

강렬한 커피 맛의 에너지 칵테일, 차갑고 거품이 납니다.

여러 종류의 화이트 알코올을 콜라로 희석한 강력한 칵테일.

이국적이고 과일 향이 풍부한 무알코올 칵테일.

부드러운 맛의 비타민이 풍부한 무알코올 칵테일.

피나 콜라다의 무알코올 버전. 부드러운 파인애플-코코넛 혼합.

매콤하고 꽃 향이 나는 매우 갈증 해소에 좋은 무알코올 칵테일.

알코올 없는 모히토의 신선함 (민트, 레몬).

오렌지의 쓴맛을 유지하는 스프리츠의 무알코올 대안.