トースト
チーズクロワッサン
CROISSANT AU FROMAGE
チーズクロワッサン
バタークロワッサンに溶けたチーズを挟んだもの。リッチでサクサク、風味豊か。食事の始まりや軽食に最適。
€8
≈ $9.00ガーリックブレッド
PAIN À L'AIL
ガーリックブレッド
ニンニクとバターでこすったトースト。カリカリで非常に香り高い。アペリティフに最適。
€8
≈ $9.00パン・ア・ラ・エスパニョール
PAIN À L'ESPAGNOL
ガーリックとトマトのパン
ニンニクとフレッシュトマトでこすったトースト、パン・コン・トマテ風。フレッシュでカリカリ、ほんのり酸味があります。
€8
≈ $9.00定番
ブルゴーニュ風エスカルゴ
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
エスカルゴ
パセリとガーリックバターを詰めた殻付きエスカルゴ。柔らかい食感と力強いハーブの風味。パンと共に熱々を。
€15~
カンタルチーズのグラタン風オニオンスープ
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL
伝統的なフレンチオニオンスープ
キャラメリゼした玉ねぎとブイヨンベースの温かいスープ、グラタンにしたカンタルチーズがけ。風味豊かで、甘じょっぱく、心温まる一品。
€15
≈ $17.00フォアグラのソテーとコンポートりんご
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ ET POMMES CONFITES
フォアグラのソテーとコンポートりんご
温かい鴨のフォアグラのソテー、甘いりんご添え。濃厚でとろける、繊細な味わい。フランスの美食。
€31
≈ $36.00パセリ風味のカエルの足
CUISSES DE GRENOUILLE EN PERSILLADE
パセリとガーリックのカエルの足
ニンニクとパセリでソテーしたカエルの足。鶏肉に似た繊細な肉質。指で食べるのが一般的。
€28
≈ $32.00蜂蜜ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
蜂蜜ローストカマンベール
丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろとろになるまで焼き、蜂蜜をかけたもの。クリーミーで濃厚、甘じょっぱい。パンを浸してシェア。
€28
≈ $32.00一人またはシェア用
メゾン・プルニエのキャビア・ベアリ 30g
LE CAVIAR BAERI DE LA MAISON PRUNIER 30GR
メゾン・プルニエのキャビア・ベアリ 30g
最高級のチョウザメの卵。海の風味、ナッツのような香ばしさ、口の中で弾ける繊細な食感。そのまま、またはトーストで。
€88
≈ $102.00フィネ・クレール牡蠣 N°3
HUITRES FINES CLAIRES N°3
フィネ・クレール牡蠣 N°3
氷に乗せたフレッシュオイスター。海の風味とシルクのような食感。生で、レモン汁またはエシャロットビネガーで。
€20~
マダガスカル産エビのブーケ
BOUQUET DE CREVETTES DE MADAGASCAR
ブーケ・ド・シュリンプ
冷たい茹でエビ。身はしっかりとしていて甘みがあります。殻をむいてマヨネーズやバターで。
€24~
メゾン・コンケのチーズとシャルキュトリーの盛り合わせ
PLANCHE DE FROMAGES ET CHARCUTERIES DE LA MAISON 'CONQUET'
メゾン・コンケのチーズとシャルキュトリーの盛り合わせ
ボードに盛り付けられた自家製チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な風味と食感。ワインと共にシェアするのに最適。
€32
≈ $37.00サラダ＆軽食
森のサラダ
SALADE FORESTIÈRE
インゲン、シャヴニョール産ヤギのチーズのトースト、クルミ、マッシュルーム
インゲン、温かいヤギのチーズ、クルミ、マッシュルームのサラダ。フレッシュでカリカリ、風味豊か。
€27
≈ $31.00シーザーサラダ
SALADE CESAR
クリスピーチキン、パルメザン、アボカド、シーザーソース
ロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズのスライス、クリーミーなドレッシング。国際的な定番、濃厚で満足感があります。
€24
≈ $28.00ペリゴール風サラダ
SALADE PERIGOURDINE
半調理フォアグラ、鴨の胸肉と砂肝
フォアグラ、鴨の胸肉、鴨の砂肝を使った南西フランス風贅沢サラダ。非常に濃厚で肉々しく、風味豊か。
€32
≈ $37.00パスタ
リングイネ・アッラ・ノルマ、ナスとブルスケッタ
LINGUINE A LA NORMA, AUBERGINE ET BURRATA
トマトソースのリングイネ、グリルナスとブルスケッタ
トマトソース、ナス、クリーミーなブルスケッタチーズのロングパスタ。イタリアのベジタリアン料理、フレッシュでクリーミー。
€24
≈ $28.00リガトーニ、トリュフスライス、パルメザンチーズ
RIGATONI, COPEAUX DE TRUFFE ET PARMESAN
リガトーニ、トリュフスライス、パルメザンチーズ
トリュフとパルメザンチーズを添えたチューブパスタ。贅沢な土の香り、濃厚な食感。
€35
≈ $41.00子供の頃のコルドンブルー、ナポリ風リングイネ
LE CORDON BLEU DE NOTRE ENFANCE, LINGUINE À LA NAPOLITAINE
フレンチコルドンブルー（ハムとチーズを詰めたクリスピーチキン）、トマトソースのリングイネ
ハムと溶けたチーズを詰めたパン粉付き鶏むね肉、トマトソースパスタ添え。懐かしくボリュームのある一品。
€29
≈ $34.00フィッシュチーム
天ぷら風フィッシュ＆チップス、スパイシーソース、自家製フライドポテト
FISH & CHIPS FAÇON TEMPURA, SAUCE RELEVÉE, FRITES MAISON
天ぷら風フィッシュ＆チップス、スパイシーソース、自家製フライドポテト
軽い天ぷら風生地で揚げた白身魚、フライドポテト添え。外はカリカリ、中は柔らかい。ソースにつけて。
€24
≈ $28.00ムール貝のマリニエール、自家製フライドポテト
MOULES MARINIÈRES FRITES MAISON
ムール貝のマリニエール、自家製フライドポテト
白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。フライドポテト添え。定番のブラッスリー料理。
€24
≈ $28.00サーモンのロイン、ヴィルジソース、フレッシュインゲン添え
DOS DE SAUMON, SAUCE VIERGE ET HARICOTS VERTS FRAIS
サーモン、ヴィルジソース、インゲン添え
グリルサーモンのステーキ、オリーブオイルとハーブのソース。軽やかでヘルシー、香り高い。
€31
≈ $36.00スズキのオリーブオイル風味、ラタトゥイユ添え
FILET DE BAR À L'HUILE D'OLIVE, RATATOUILLE
スズキのオリーブオイル風味、ラタトゥイユ添え
繊細な白身魚のフィレ、プロヴァンス風野菜のラグー添え。地中海の風味。
€29
≈ $34.00ロティスリー
ラベル・ルージュ認定の地鶏のロースト、自家製マッシュポテト
POULET FERMIER LABEL ROUGE RÔTI À LA BROCHE, PURÉE MAISON
地鶏のロースト、自家製マッシュポテト
厳選された鶏肉をじっくりロースト。皮はパリパリ、肉はジューシー。クリーミーなマッシュポテト添え。
€24
≈ $28.00南西フランス産鴨のコンフィ、ソテーポテトとサラダ添え
CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST, POMMES SAUTÉES ET SALADE
南西フランス産鴨のコンフィ、ソテーポテトとサラダ添え
鴨のコンフィ、肉は非常に柔らかく、皮はパリッと焼き上げられています。伝統的で濃厚な一品。
€32
≈ $37.00豚スペアリブ BBQ 5時間低温調理
TRAVERS DE COCHON BBQ CUIT 5 HEURES À BASSE TEMPÉRATURE
BBQポークリブ 5時間低温調理＆ソテーポテト
バーベキューソースでじっくり煮込んだ豚肉のスペアリブ。骨から肉がほろりと外れます。スモーキーで甘い味わい。
€29
≈ $34.00ブションのココット料理
当店のコンクール受賞ビーフブルギニョン
NOTRE BŒUF BOURGUIGNON DU CONCOURS
当店の受賞歴のあるビーフストロガノフ、赤ワインソース、ソテーポテト
赤ワインで煮込んだビーフストロガノフ、マッシュルームとベーコン入り。濃厚なソースととろける肉。フランスの定番。
€27
≈ $31.00母の味、仔牛のブランケット
LA BLANQUETTE DE VEAU DE MA MAMAN
母の味、クリーミーな仔牛の煮込み、マッシュルームとライス添え
クリーミーなホワイトソースとマッシュルームで煮込んだ仔牛のラグー。マイルドでベルベットのような舌触り。伝統的にライス添え。
€27
≈ $31.00ココナッツ＆レモングラスチキン 1985年より
NOTRE FRICASSÉS DE VOLAILLE COCO & CITRONNELLE DEPUIS 1985
ココナッツとレモングラスのチキン
ココナッツミルクとレモングラスのソースで煮込んだ鶏肉。エキゾチックでマイルド、香り高い味わい。
€25
≈ $29.00トッピング
キャビア一さじ
SPOON OF BAERI CAVIAR
メゾン・プルニエ
お料理に添えるキャビア一さじ。海の幸の贅沢なアクセント。
€25
≈ $29.00フレッシュトリュフのスライス
SLICES OF FRESH TRUFFLE
フレッシュトリュフのスライス。力強くエレガントな土の香り。
€15
≈ $17.00フォアグラのソテー
PAN-FRIED FOIE GRAS
肉料理に追加できる、濃厚でとろけるフォアグラのソテー。
€15
≈ $17.00ブルスケッタの中心部（ストラッチャテッラ）
STRACCIATELLA THE HEART OF THE BURRATA
クリーミーなブルスケッタの中心部。非常に滑らかでフレッシュミルクの味わい。
€5
≈ $6.00大きくてジューシーなエビ 3尾
3 BEAUTIFUL JUICY PRAWNS
大きくてジューシーなエビ 3尾
€15
≈ $17.00クリスピーベーコン
CRISPY BACON
（5枚）
カリカリに焼いたベーコン。
€5
≈ $6.00ステーキハウス
溶岩石でグリルした当店のステーキ、日曜日のバーベキューのように
牛ハラミステーキ 180g、ローストエシャロット
ONGLET DE BŒUF 180GR, ÉCHALOTES RÔTIES
牛ハラミステーキ 180g、ローストエシャロット、自家製フライドポテト
繊維質の長い、風味豊かな牛肉の塊。溶岩石で焼きました。エシャロットとフライドポテト添え。
€31
≈ $36.00当店の名物ペッパーステーキ 200g
NOTRE FAMEUX PAVÉ AU POIVRE 200GR
当店の名物ペッパーステーキ、自家製フライドポテト添え
厚切りビーフステーキ、クリーミーでスパイシーなペッパーソース添え。
€35
≈ $41.00ブションの Иアントレコート 300g、メートル・ドテルバター添え
LA BELLE ENTRECÔTE DU BOUCHON 300GR, BEURRE MAÎTRE D'HÔTEL
極上リブアイステーキ 300g、ガーリックバター、自家製フライドポテト
霜降りのジューシーな厚切り牛肉。ハーブバター添え。
€38
≈ $44.00牛フィレ 200g、温かいベアルネーズソース＆自家製マッシュポテト
NOTRE FILET DE BŒUF 200GR, BÉARNAISE TIÈDE & PURÉE MAISON
牛フィレ 200g、温かいベアルネーズソース＆マッシュポテト
牛肉の最も柔らかい部位、脂身なし。卵とタラゴン風味の濃厚なソース添え。
€40
≈ $46.00ハンバーガー
ベーコンチーズバーガー、自家製パン、自家製フライドポテト
BACON CHEESEBURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON
ベーコンチーズバーガー、自家製パン、自家製フライドポテト
牛肉、チーズ、ベーコンのクラシックバーガー、自家製パン。フライドポテト添え。
€26
≈ $30.00アボカドクリスピーチキンバーガー、自家製パン、自家製フライドポテト
AVOCADO CRISPY CHICKEN BURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON
クリスピーチキンバーガー、アボカド、チェダーソース、自家製パン、自家製フライドポテト
クリスピーなパン粉をつけた鶏肉とアボカド、チェダーソースのバーガー。モダンで贅沢。
€26
≈ $30.00当店の定番デザート
バーボンバニラ クレームブリュレ
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
バーボンバニラ クレームブリュレ
クリーミーなバニラデザート、カリカリのキャラメルシュガー層。スプーンで割って。
€13
≈ $15.00当店のシグネチャーチョコレートムース
NOTRE MOUSSE AU CHOCOLAT SIGNATURE
当店のシグネチャーチョコレートムース
軽やかでカカオリッチなチョコレートムース。時代を超えた定番。
€13
≈ $15.00私の修行時代のフルーツサラダ
LA SALADE DE FRUITS DE MON APPRENTISSAGE
エキゾチックなフレッシュフルーツサラダ、軽いシナモンシロップ
軽いシナモンシロップ漬けのカットフルーツミックス。フレッシュでビタミン豊富。
€13
≈ $15.00パンケーキ ヌテラ、バナナ、いちご、ホイップクリーム
PANCAKE NUTELLA BANANE & FRAISE ET CRÈME FOUETTÉE
ヌテラ、バナナ、いちご、ホイップクリームのパンケーキ
厚めのパンケーキ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、フルーツ、ホイップクリーム添え。とても贅沢。
€13
≈ $15.00パティスリー
ニューヨークチーズケーキ、レモンとレッドフルーツ
CHEESECAKE NEW-YORKAIS AU CITRON ET FRUITS ROUGES
ニューヨークチーズケーキ、レモンとレッドフルーツ
濃厚でクリーミーなフレッシュチーズケーキ、ビスケット生地ベース、レモン風味。レッドフルーツソース添え。
€13
≈ $15.00タルト・タタン
TARTE DES DEMOISELLES TATIN
タタン姉妹のアップルパイ
キャラメリゼしたりんごがとろける、逆さまに焼いたアップルパイ。温かいまま提供。
€13
≈ $15.00フレンチトースト、メープルシロップとレッドフルーツ
BRIOCHE PERDUE, SIROP D'ERABLE ET FRUITS ROUGES
フレンチトースト、メープルシロップとレッドフルーツ
卵と牛乳のアパレイユに浸して焼いたブリオッシュ。柔らかく甘い。
€13
≈ $15.00マカロンの盛り合わせ
ASSORTIMENT DE MACARONS
マカロンの盛り合わせ
外はカリカリ、中はとろけるアーモンド風味の小さなケーキ。様々なフレーバー。
€13
≈ $15.00カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
お好みの温かい飲み物と、自家製デザートのセレクション
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。色々試したい方に最適。
€13
≈ $15.00バニラ＆ラズベリー ミルフィーユ
LE MILLE-FEUILLE VANILLE & FRAMBOISE
バニラ＆ラズベリー ミルフィーユ
サクサクのパイ生地とバニラ＆ラズベリーの軽いクリームを重ねたペストリー。
€17
≈ $20.00タルトタタン（2名様用シェア）
LA TATIN À PARTAGER POUR 2 PERSONNES
タルトタタン（2名様用シェア）
大きなタルトタタン、キャラメリゼしたりんごをシェア用に。
€28.50~
ル・パリ・ブション
LE PARIS-BOUCHON
プラリネクリームを詰めたパフペイストリー
プラリネクリームを詰めた円盤状のシュー生地。パリ・ブレスト風。
€15
≈ $17.00ピンク＆ラズベリーのマカロン
LE MACARON ROSE & FRAMBOISE
ピンクとラズベリーのマカロン
フレッシュラズベリーをたっぷり挟んだ大きなマカロン。
€15
≈ $17.00いちごのタルトレット
LA TARTELETTE AUX FRAISES
いちごとバニラクリームのタルトレット
カスタードクリームといちごを詰めたタルトレット。
€15
≈ $17.00ライムメレンゲパイ
LA TARTE CITRON VERT MERINGUÉE
ライムメレンゲパイ
甘いメレンゲを乗せた、酸味のあるライムタルト。
€15
≈ $17.00プロフィテロール「ベルティヨンアイスクリーム」＆チョコレートソース
PROFITEROLE 'GLACE BERTHILLON' & SAUCE CHOCOLAT
プロフィテロール「ベルティヨンアイスクリーム」＆チョコレートソース
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースがけ。
€15
≈ $17.00レッドフルーツのテイスティング
LA DÉGUSTATION DE FRUIT ROUGE
当店のレッドフルーツ盛り合わせ
レッドフルーツのテイスティングプレート。
€15
≈ $17.00ベルティヨン アイスクリーム＆ソルベ
カップ 2スクープ
COUPE 2 BOULES
カップ 2スクープ アイスクリーム：バニラ、ダークチョコレート、塩キャラメル、ヘーゼルナッツ ソルベ：ラズベリー、ライム、マンゴー、イチジク
有名なベルティヨン社のジェラートまたはソルベ（2スクープ）。
€14
≈ $16.00モクテル
13
コレット
COLETTE
りんご、オレンジ、人参
フルーツと野菜のジュースベースのノンアルコールカクテル。ビタミン豊富でフレッシュ。
€13
≈ $15.00イヴェット
YVETTE
ホワイトラム、ブルーキュラソー、パイナップル、ココナッツ、ピーチクリーム
トロピカルなブルーカクテル、トロピカルな風味。（注：ホワイトラムが含まれていますが、ノンアルコールか、分類の間違いかご確認ください）。
€13
≈ $15.00マドレーヌ
MADELEINE
りんご、パイナップル、ジンジャー
フルーツと野菜のジュースにジンジャーのスパイシーさを加えたノンアルコールカクテル。
€13
≈ $15.00カクテル
ティキ・パリジャン
TIKI PARISIEN
ホワイトラム、ブルーキュラソー、パイナップル、ココナッツ、ピーチクリーム
トロピカルブルーカクテル、甘くてフルーティー。
€15~
ウィークエンド・ア・パリ
WEEKEND À PARIS
ジンフォード、チェリーとバイオレットのリキュール、ライム
ジンベースのフローラルで酸味のあるカクテル。
€15~
フレンチ・キス
FRENCH KISS
ウォッカ、レッドフルーツピューレ、ラメ、シャンパン
スパークリングで華やかなレッドフルーツカクテル。
€15~
ラッキー・ザ・フレンチー
LUCKY THE FRENCHIE
ジャックダニエル、アマレット、ライム、カエデ糖、アンゴスチュラ
ウイスキーとアーモンドのサワースタイルカクテル、バランスが良くパワフル。
€15~
冷たい飲み物
オレンジ、りんご、洋梨、パイナップル
ORANGE, POMME, POIRE, ANANAS
オレンジ、りんご、洋梨、パイナップル
フレッシュフルーツジュース。
€7~
自家製レモネード
CITRONNADE ARTISANAL
フレッシュレモネード
自家製レモネード。
€7~
自家製アイスティー（レモンまたはピーチ）
THÉ GLACÉ MAISON CITRON OU PECHE
オールドファッションアイスティー（レモンまたはピーチ）
自家製アイスティー、レモンまたはピーチ風味。
€7~
コカ、コカゼロ、ファンタ、スプライト
COCA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE
定番ソーダ。
€6~
ヴィッテル、ペリエ
VITTEL, EAU DE PERRIER
ミネラルウォーター（ガス入りまたはガスなし）
€7.50~
当店のビール
パリジャンラガー（生）
PARISIAN LAGER (PRESSION)
地元産、軽やかなブロンドエール（生）
€7~
IPA（オーガニック）MPF（生）
IPA (BIO) MPF (PRESSION)
オーガニックIPAビール（生）。しっかりとした苦味とフルーティーな香り。
€7~
ハイネケン 0.0（ノンアルコール）
HEINEKEN 00 (SANS ALCOOL)
ボトル
ノンアルコールブロンドビール（ボトル）
€7
≈ $8.00コロナ
CORONA
ボトル
メキシコ産、軽やかなブロンドビール。
€7
≈ $8.00バリスタ
コーヒー、デカフェ
CAFÉ, DÉCA
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
€3.50~
アメリカンコーヒー、カフェクレーム、ダブルコーヒー、紅茶
CAFÉ AMÉRICAIN, CAFÉ CRÈME, DOUBLE CAFÉ, THÉ
アメリカーノ、カフェラテ、ダブルエスプレッソ、または紅茶。
€6.50~
デュバリーホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD DUBARRY
クリーミーなホットチョコレート。
€6.50~
シナモン風味のホットワイン
VIN CHAUD À LA CANELLE
スパイス風味のホットワイン。冬にぴったり。
€8~
カプチーノ、ウィーン風ホットチョコレート
CAPPUCCINO, CHOCOLAT VIENNOIS
ミルクフォームまたはホイップクリーム添えの温かい飲み物。
€8~
スペシャルコーヒー（モカチーノ、キャラメルマキアート、クッキーチーノ、抹茶ラテ、バニララテ、チャイラテ）
SPÉCIALITÉS CAFÉ (MOCHA-CINO, CARAMEL MACCHIATO, COOKIE-CINO, THÉ MATCHA, LATTE VANILLA, CHAI LATTE)
イラスト入り贅沢ドリンク
贅沢で手の込んだ温かい飲み物のセレクション。
€13
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