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Le Bouchon

Le Bouchon - 家常菜。传统食谱和原创创意。

28 Av. de Suffren, 75015 Paris, France

4.1

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我们的烤面包
不可错过
单独或分享
沙拉和简餐
意面
鱼类团队
烤肉
Le Bouchon 的砂锅菜
配料
牛排馆
汉堡
我们的招牌甜点
糕点
Berthillon冰淇淋和冰沙
无酒精鸡尾酒
鸡尾酒
冷饮
我们的啤酒
咖啡师
我们的烤面包

芝士可颂

CROISSANT AU FROMAGE

芝士可颂

黄油可颂,填满融化的奶酪。浓郁、酥脆、美味。非常适合作为餐前菜或零食。

8
$9.00

蒜蓉面包

PAIN À L'AIL

蒜蓉面包

烤面包片,用大蒜和黄油擦拭。酥脆且香气浓郁。非常适合搭配开胃酒。

8
$9.00

西班牙面包

PAIN À L'ESPAGNOL

蒜蓉番茄面包

烤面包片,用大蒜和番茄擦拭,'Pan con Tomate'风格。新鲜、酥脆、略带酸味。

8
$9.00
不可错过

勃艮第蜗牛

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

蜗牛

蜗牛配香蒜黄油。肉质嫩滑,香草味浓郁。趁热搭配面包食用。

15~

法式洋葱汤配坎塔勒奶酪

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL

传统法式洋葱汤

洋葱汤,上面覆盖着融化的坎塔勒奶酪。美味、甜咸、暖心。

15
$17.00

香煎鸭肝配糖渍苹果

FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ ET POMMES CONFITES

香煎鸭肝配糖渍苹果

香煎鹅肝片,配以甜苹果。浓郁、入口即化、细腻。法国美食特色。

31
$36.00

香蒜蛙腿

CUISSES DE GRENOUILLE EN PERSILLADE

香蒜蛙腿

香蒜炒蛙腿。肉质类似鸡肉但更细腻。常需用手食用。

28
$32.00

蜂蜜烤卡门贝尔奶酪

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

蜂蜜烤卡门贝尔奶酪

整只卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。奶油味浓郁,甜咸交织。适合蘸面包分享。

28
$32.00
单独或分享

Maison Prunier 30克Baeri鱼子酱

LE CAVIAR BAERI DE LA MAISON PRUNIER 30GR

Maison Prunier 30克Baeri鱼子酱

优质鲟鱼卵。海鲜、坚果风味和细腻的口感,在口中爆开。纯食或配吐司。

88
$102.00

精选清爽生蚝 n°3

HUITRES FINES CLAIRES N°3

精选清爽生蚝 n°3

新鲜生蚝配冰块。海洋风味,丝滑质地。生食,配柠檬汁或红葱醋。

20~

马达加斯加虾球

BOUQUET DE CREVETTES DE MADAGASCAR

虾球

煮熟的大虾,冷食。肉质紧实细腻。剥壳后配蛋黄酱或黄油食用。

24~

Maison 'Conquet'奶酪和熟食拼盘

PLANCHE DE FROMAGES ET CHARCUTERIES DE LA MAISON 'CONQUET'

来自'Maison Conquet'的奶酪和熟食拼盘

手工奶酪和熟食拼盘。风味和质地多样。非常适合搭配葡萄酒。

32
$37.00
沙拉和简餐

森林沙拉

SALADE FORESTIÈRE

青豆、夏维尼奥尔山羊奶酪吐司、核桃和蘑菇 Green beans, chavignol goat's cheese toast, walnuts and mushrooms

什锦沙拉,配青豆、热山羊奶酪、核桃和蘑菇。新鲜、酥脆、美味。

27
$31.00

凯撒沙拉

SALADE CESAR

香脆鸡肉、帕玛森芝士、牛油果、凯撒酱 Crispy chicken, parmesan, avocado, cesar sauce

罗马生菜沙拉配香脆鸡肉、帕玛森芝士片和奶油酱。国际经典,浓郁满足。

24
$28.00

佩里戈尔沙拉

SALADE PERIGOURDINE

半熟鹅肝,鸭胸肉和鸭胗

西南风味丰盛沙拉,配鹅肝、鸭胸肉和鸭胗。非常浓郁、肉味十足、美味。

32
$37.00
意面

番茄酱扁面条,茄子和布拉塔奶酪

LINGUINE A LA NORMA, AUBERGINE ET BURRATA

番茄酱扁面条,烤茄子和布拉塔奶酪

长面条配番茄酱、茄子和奶油布拉塔奶酪。新鲜奶油味的意大利素食。

24
$28.00

通心粉,松露片和帕玛森芝士

RIGATONI, COPEAUX DE TRUFFE ET PARMESAN

通心粉,松露片和帕玛森芝士

长面条配松露和帕玛森芝士。奢华的泥土风味和浓郁的质地。

35
$41.00

我们童年的蓝带,那不勒斯扁面条

LE CORDON BLEU DE NOTRE ENFANCE, LINGUINE À LA NAPOLITAINE

法式蓝带(香脆鸡肉,夹火腿和奶酪),番茄酱扁面条

香煎鸡肉排,夹火腿和融化奶酪,配番茄酱意面。怀旧丰盛的菜肴。

29
$34.00
鱼类团队

天妇罗风味炸鱼薯条,辣酱,自制薯条

FISH & CHIPS FAÇON TEMPURA, SAUCE RELEVÉE, FRITES MAISON

天妇罗风味炸鱼薯条,辣酱,自制薯条

炸鱼薯条,天妇罗面糊,酥脆的外壳,鲜嫩的内部。蘸酱食用。

24
$28.00

马里尼尔贻贝配自制炸薯条

MOULES MARINIÈRES FRITES MAISON

马里尼尔贻贝配自制炸薯条

贻贝用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮制。配薯条。经典的酒吧菜肴。

24
$28.00

三文鱼排,维尔吉酱和新鲜青豆

DOS DE SAUMON, SAUCE VIERGE ET HARICOTS VERTS FRAIS

三文鱼配维尔吉酱和新鲜青豆

烤三文鱼排配橄榄油香草酱。清淡、健康、芳香。

31
$36.00

鲈鱼配橄榄油,普罗旺斯炖菜

FILET DE BAR À L'HUILE D'OLIVE, RATATOUILLE

鲈鱼配橄榄油,普罗旺斯炖菜

鲜嫩白鱼排配普罗旺斯蔬菜炖菜。地中海风味。

29
$34.00
烤肉

农场散养鸡烤串,自制土豆泥

POULET FERMIER LABEL ROUGE RÔTI À LA BROCHE, PURÉE MAISON

农场散养鸡烤串,自制土豆泥

优质鸡肉慢烤。皮脆肉多汁。配以浓郁的土豆泥。

24
$28.00

西南风味油封鸭腿,配炒土豆和沙拉

CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST, POMMES SAUTÉES ET SALADE

西南风味油封鸭腿,配炒土豆和沙拉

鸭腿在鸭油中慢炖。肉质非常嫩,皮脆。传统丰盛的菜肴。

32
$37.00

慢煮5小时的BBQ猪肋排

TRAVERS DE COCHON BBQ CUIT 5 HEURES À BASSE TEMPÉRATURE

烧烤猪肋排配炒土豆

猪肋排慢炖配烧烤酱。肉质脱骨。烟熏甜味。

29
$34.00
Le Bouchon 的砂锅菜

我们的获奖红酒炖牛肉

NOTRE BŒUF BOURGUIGNON DU CONCOURS

我们获奖的红酒炖牛肉,配炒土豆

红酒炖牛肉,配蘑菇和培根。浓郁的酱汁和入口即化的肉。法国经典。

27
$31.00

我妈妈的奶油炖小牛肉

LA BLANQUETTE DE VEAU DE MA MAMAN

我妈妈的奶油炖小牛肉配蘑菇和米饭

奶油白酱炖小牛肉配蘑菇。温和丝滑。传统搭配米饭。

27
$31.00

我们的椰奶香茅鸡肉炖菜,始于1985年

NOTRE FRICASSÉS DE VOLAILLE COCO & CITRONNELLE DEPUIS 1985

椰奶香茅鸡肉

鸡肉在椰奶和香茅酱中炖煮。异国风味,甜美芳香。

25
$29.00
配料

一勺Baeri鱼子酱

SPOON OF BAERI CAVIAR

'MAISON PRUNIER'

一勺鱼子酱为您的菜肴增添风味。海鲜的奢华触感。

25
$29.00

新鲜松露片

SLICES OF FRESH TRUFFLE

新鲜松露片。带来浓郁优雅的泥土香气。

15
$17.00

香煎鹅肝

PAN-FRIED FOIE GRAS

香煎鹅肝片,可添加到肉类上。浓郁且入口即化。

15
$17.00

布拉塔奶酪的中心

STRACCIATELLA THE HEART OF THE BURRATA

布拉塔奶酪的奶油中心。非常顺滑的质地和新鲜牛奶的味道。

5
$6.00

3只美味多汁的大虾

3 BEAUTIFUL JUICY PRAWNS

三只美味的大虾。

15
$17.00

香脆培根

CRISPY BACON

(5片)

香脆烤培根片。

5
$6.00
牛排馆

我们的熔岩石烤牛排,如同周日烧烤

180克牛腹肉,烤红葱头

ONGLET DE BŒUF 180GR, ÉCHALOTES RÔTIES

180克牛排,烤红葱头和自制炸薯条

长纤维牛肉,味道浓郁。在熔岩石上煎制。配以红葱头和薯条。

31
$36.00

我们著名的200克胡椒牛排

NOTRE FAMEUX PAVÉ AU POIVRE 200GR

我们著名的胡椒牛排配自制炸薯条

厚牛排配奶油胡椒酱。

35
$41.00

Le Bouchon 300克肋眼牛排,主厨香草黄油

LA BELLE ENTRECÔTE DU BOUCHON 300GR, BEURRE MAÎTRE D'HÔTEL

300克极品肋眼牛排,蒜蓉黄油和自制炸薯条

大块多汁的雪花牛肉。配以融化的香草黄油。

38
$44.00

我们的200克牛柳,配温热的荷兰酱和土豆泥

NOTRE FILET DE BŒUF 200GR, BÉARNAISE TIÈDE & PURÉE MAISON

我们的200克牛柳,配温热的荷兰酱和土豆泥

牛肉最嫩的部分,无脂肪。配以浓郁的鸡蛋和龙蒿酱。

40
$46.00
汉堡

培根芝士汉堡,手工面包,自制薯条

BACON CHEESEBURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON

培根芝士汉堡,手工面包,自制炸薯条

经典汉堡,配牛肉、奶酪和培根,手工面包。配薯条。

26
$30.00

牛油果香脆鸡肉汉堡,手工面包,自制炸薯条

AVOCADO CRISPY CHICKEN BURGER, PAIN ARTISANAL, FRITES MAISON

香脆鸡肉汉堡配牛油果、切达酱、手工面包、自制炸薯条

香脆鸡肉汉堡配牛油果和切达酱。现代而美味。

26
$30.00
我们的招牌甜点

波旁香草焦糖布丁

CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON

波旁香草焦糖布丁

浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖着一层酥脆的焦糖。

13
$15.00

我们招牌巧克力慕斯

NOTRE MOUSSE AU CHOCOLAT SIGNATURE

我们招牌巧克力慕斯

轻盈浓郁的可可巧克力慕斯。永恒的经典。

13
$15.00

我学徒时期的水果沙拉

LA SALADE DE FRUITS DE MON APPRENTISSAGE

异国风味新鲜水果沙拉配肉桂糖浆

切块新鲜水果,配以清淡的肉桂糖浆。新鲜且富含维生素。

13
$15.00

Nutella香蕉草莓煎饼和鲜奶油

PANCAKE NUTELLA BANANE & FRAISE ET CRÈME FOUETTÉE

含Nutella、草莓和鲜奶油的煎饼

厚厚的美国煎饼,配巧克力榛子酱、水果和鲜奶油。非常美味。

13
$15.00
糕点

纽约芝士蛋糕配柠檬和红果

CHEESECAKE NEW-YORKAIS AU CITRON ET FRUITS ROUGES

纽约芝士蛋糕配柠檬和红果

浓郁奶油芝士蛋糕,饼干底,柠檬风味。配红果酱。

13
$15.00

塔坦姐妹苹果派

TARTE DES DEMOISELLES TATIN

塔坦姐妹苹果派

反烤苹果派,配融化的焦糖苹果。温热食用。

13
$15.00

法式吐司,枫糖浆和红果

BRIOCHE PERDUE, SIROP D'ERABLE ET FRUITS ROUGES

法式吐司,枫糖浆和红果

浸泡在鸡蛋牛奶混合物中的法式吐司,煎制而成。柔软甜美。

13
$15.00

马卡龙拼盘

ASSORTIMENT DE MACARONS

马卡龙拼盘

杏仁小蛋糕,外壳酥脆,内心柔软。多种口味。

13
$15.00

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

您选择的热饮搭配我们各种自制甜点

咖啡配精选迷你甜点。适合品尝所有口味。

13
$15.00

香草覆盆子千层酥

LE MILLE-FEUILLE VANILLE & FRAMBOISE

香草覆盆子千层酥

酥脆的酥皮层和轻盈的香草覆盆子奶油。

17
$20.00

双人分享的塔坦派

LA TATIN À PARTAGER POUR 2 PERSONNES

双人分享的塔坦派

大份苹果挞,焦糖苹果,适合分享。

28.50~

Le Paris-Bouchon

LE PARIS-BOUCHON

填满榛子奶油的泡芙

车轮形状的泡芙,填满榛子奶油。灵感来自巴黎-布雷斯特。

15
$17.00

粉色覆盆子马卡龙

LE MACARON ROSE & FRAMBOISE

粉色覆盆子马卡龙

大马卡龙,填满新鲜覆盆子。

15
$17.00

草莓挞

LA TARTELETTE AUX FRAISES

草莓香草奶油挞

酥脆的挞皮,填满卡仕达酱和草莓。

15
$17.00

青柠蛋白霜派

LA TARTE CITRON VERT MERINGUÉE

青柠蛋白霜派

酸甜的青柠挞,上面覆盖着甜美的蛋白霜。

15
$17.00

泡芙配'Berthillon冰淇淋'和巧克力酱

PROFITEROLE 'GLACE BERTHILLON' & SAUCE CHOCOLAT

泡芙配'Berthillon冰淇淋'和巧克力酱

填满香草冰淇淋的泡芙,淋上热巧克力酱。

15
$17.00

红果品尝

LA DÉGUSTATION DE FRUIT ROUGE

我们的红果品尝

浆果品尝拼盘。

15
$17.00
Berthillon冰淇淋和冰沙

2球杯

COUPE 2 BOULES

2球杯 冰淇淋:香草、黑巧克力、咸焦糖黄油、榛子 冰沙:覆盆子、青柠、芒果、无花果

两球著名Berthillon冰淇淋或冰沙。

14
$16.00
无酒精鸡尾酒

13

Colette

COLETTE

橙子、苹果、胡萝卜

果蔬汁无酒精鸡尾酒。富含维生素,清爽。

13
$15.00

Yvette

YVETTE

白朗姆酒、蓝橙酒、菠萝、椰子、桃子奶油

蓝色异国鸡尾酒,热带风味。(注意:描述中提到白朗姆酒,请确认是否确实无酒精,或分类错误)。

13
$15.00

玛德琳蛋糕

MADELEINE

苹果、菠萝、姜

带有姜味辛辣的果味无酒精鸡尾酒。

13
$15.00
鸡尾酒

夏威夷巴黎

TIKI PARISIEN

白朗姆酒、蓝橙酒、菠萝、椰子、桃子奶油

甜美果味蓝色热带鸡尾酒。

15~

巴黎周末

WEEKEND À PARIS

金酒Ford、樱桃和紫罗兰利口酒、青柠

金酒调制的,带有花香和酸味的鸡尾酒。

15~

法式香吻

FRENCH KISS

伏特加、红果泥、闪粉、香槟

气泡感十足的节日红果鸡尾酒。

15~

幸运法国人

LUCKY THE FRENCHIE

杰克丹尼威士忌、杏仁利口酒、青柠、蔗糖、安哥斯图拉苦精

威士忌和杏仁的酸味鸡尾酒,平衡而浓烈。

15~
冷饮

橙子、苹果、梨、菠萝

ORANGE, POMME, POIRE, ANANAS

橙子、苹果、梨、菠萝

鲜榨果汁。

7~

自制柠檬水

CITRONNADE ARTISANAL

鲜榨柠檬水

鲜榨柠檬自制柠檬水。

7~

自制冰茶 柠檬或桃子味

THÉ GLACÉ MAISON CITRON OU PECHE

自制冰茶 柠檬或桃子味

自制冰茶,柠檬或桃子味。

7~

可口可乐、零度可乐、芬达、雪碧

COCA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE

经典苏打水。

6~

Vittel,Perrier矿泉水

VITTEL, EAU DE PERRIER

平底或气泡矿泉水。

7.50~
我们的啤酒

巴黎拉格(生啤)

PARISIAN LAGER (PRESSION)

本地淡啤酒生啤。

7~

IPA(有机)MPF(生啤)

IPA (BIO) MPF (PRESSION)

生啤有机IPA啤酒。浓郁的苦味和果味。

7~

喜力00(无酒精)

HEINEKEN 00 (SANS ALCOOL)

瓶装

瓶装无酒精金发啤酒。

7
$8.00

科罗娜

CORONA

瓶装

墨西哥淡啤酒。

7
$8.00
咖啡师

咖啡,无咖啡因咖啡

CAFÉ, DÉCA

经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。

3.50~

美式咖啡、奶油咖啡、双份咖啡、茶。

CAFÉ AMÉRICAIN, CAFÉ CRÈME, DOUBLE CAFÉ, THÉ

美式咖啡、加奶咖啡、双份浓缩咖啡或茶。

6.50~

Dubarry热巧克力

CHOCOLAT CHAUD DUBARRY

浓郁的热巧克力。

6.50~

肉桂热红酒

VIN CHAUD À LA CANELLE

香料热红酒。冬季的慰藉。

8~

卡布奇诺,维也纳巧克力咖啡

CAPPUCCINO, CHOCOLAT VIENNOIS

热饮配奶泡或鲜奶油。

8~

特色咖啡(摩卡卡布奇诺、焦糖玛奇朵、曲奇卡布奇诺、抹茶拿铁、香草拿铁、印度香料茶拿铁)

SPÉCIALITÉS CAFÉ (MOCHA-CINO, CARAMEL MACCHIATO, COOKIE-CINO, THÉ MATCHA, LATTE VANILLA, CHAI LATTE)

精美饮品

精选浓郁精致的热饮。

13
$15.00

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