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Le Bar

★ 4.4 (97)

プレステージ カクテル

ミクソロジーアートの本質を体現したプレステージカクテルは、象徴的な創作物のクラシックさと、長い時間を刻む希少なスピリッツを繊細に組み合わせています。サービス時には、バーテンダーが絶妙な儀式を披露し、単なるテイスティングを真の感覚体験へと変えます。パリでユニークな高級感と洗練のひとときを。

クラセ アズール レポサド エスプレッソ マティーニ
CLASE AZUL REPOSADO EXPRESSO MARTINI
クラセ アズール レポサド テキーラ、エスプレッソ、コーヒーリキュール
高級テキーラを使用したクラシックなエスプレッソマティーニの贅沢なバリエーション。エスプレッソコーヒーは深いアロマティックな豊かさと美しい泡をもたらします。コーヒーのエネルギーとアガベの複雑さを組み合わせた、冷たいドリンクです。
€65 ≈ ¥11,777
レミー マルタン XO サゼラック
RÉMY MARTIN XO SAZERAC
レミーマルタン XO コニャック、クレオールビター、アンゴスチュラビター、シュガーシロップ、アブサン
高級XOコニャックで再解釈された、ニューオーリンズのクラシックカクテル。パワフルでアロマティック、アブサンによるハーブのニュアンスとスパイシーな複雑さをもたらします。コニャックの深みを味わうためにゆっくりと味わってください。
€65 ≈ ¥11,777
セブンティワン オードニュイ ジン マティーニ
SEVENTY ONE EAU DE NUIT GIN MARTINI
セブンティワン ジン、グレープフルーツエッセンス
特別なジンを際立たせる、非常にドライで洗練されたマティーニ。グレープフルーツエッセンスは、繊細でフレッシュな柑橘系のタッチをもたらします。スピリッツカクテル愛好家に最適で、非常に冷たくして提供されます。
€65 ≈ ¥11,777
ブラントン ストレートフロムザバレル オールドファッションド
BLANTON'S STRAIGHT FROM THE BARREL OLD FASHIONED
ブラントン ストレートフロムザバレル バーボン、シュガーシロップ、ビターズ
樽出しバーボンで作られた濃厚なオールドファッションド。オーク、バニラ、スパイスの風味が豊かで、砂糖のアクセントでまろやかになっています。パワフルで温かいテイスティングカクテルです。
€65 ≈ ¥11,777

シグネチャーカクテル

五感を掴み、フランスの地方を巡る激しい旅へお連れしましょう。ブルターニュの海岸からパリの喧騒へ、ノルマンディーのテロワールからプロヴァンスの穏やかな暮らしへ、朝の最初のひとときから夏の夜の狂騒まで：バーの親密な空間が、フランスの風景の中心への魅惑的なダイブのいたずらな共犯者となるでしょう。あなたの欲望と好奇心に従って、最も象徴的なスピリッツを武器に、私たちのテロワールの豊かさに触発されたミクソロジストが、フランスの遺産が持つ最も美しいもののアンバサダーとなるでしょう。

カフェ クロワッサン
CAFÉ CROISSANT
コーヒーでインフューズしたテキーラ 1800、リキュール 43、ライチピューレ、クロワッサンシロップ、ライムジュース
フレンチトーストをイメージした、コーヒーとペストリーのニュアンスを持つオリジナルカクテル。テキーラとライチが予期せぬフルーティーでエキゾチックなタッチをもたらします。クリエイティブで甘くアロマティックなドリンクです。
€32 ≈ ¥5,798
マダム タタン
MADAME TATIN
クリスチャン ドルーアン VSOP カルヴァドス、タルトタタンシロップ、アンゴスチュラビター、モンサンミッシェル湾の塩
キャラメルリンゴのデザートに捧げる液体でのオマージュ。カルヴァドス（リンゴのブランデー）をベースに、甘さと塩味のアクセントを加えてバランスを取っています。お菓子のように豊かで心地よいです。
€32 ≈ ¥5,798
ブルターニュの桃
PÊCHE BRETONNE
グレンフィディック 12年ウイスキー、アードベッグ 10年ウイスキー、レモンジュース、カキの葉とサリコーヌのシロップ、リボットミルクのクリア
ブルターニュの海の風味とスコッチウイスキーを組み合わせた大胆なカクテル。カキとサリコーヌのシロップは独特のヨード塩味をもたらし、クリアしたリボットミルクでまろやかになります。複雑でシルキーな味覚体験です。
€32 ≈ ¥5,798
クール デ ヴィーニュ
CŒUR DES VIGNES
レミーマルタン VSOP コニャック、ティオペペ、グランマルニエリキュール、サンテミリオン還元
コニャック、シェリー、赤ワイン還元物をブレンドした、ブドウの恵みを称えるカクテル。深みがあり、ワインのような風味で、オレンジのニュアンスがわずかにフルーティーです。熟成ワインやスピリッツ愛好家に最適です。
€32 ≈ ¥5,798

伝説のカクテル

ジョージ V オールドファッションド
GEORGE V OLD FASHIONED
バーボン バッファロートレース、アンゴスチュラビターズ、アボットビターズ、BBQビターズ、ブラウンシュガーシロップ
BBQビターズによるスモーキーなニュアンスが加わった、オールドファッションドのシグネチャーバージョン。バーボンと複雑な苦味のパワフルなブレンド。ロックで提供され、個性を味わうカクテルです。
€32 ≈ ¥5,798
ジョージ V ピンクレディ
GEORGE V PINK LADY
ボンベイ サファイアジン、クリスチャン ドルーアン VSOP カルヴァドス、ザクロバニラシロップ、レモン
ジンとカルヴァドスをベースにした、エレガントでフルーティーなカクテル。ザクロバニラシロップは、レモンの酸味でバランスの取れた香りの甘さをもたらします。美しいピンク色をした洗練されたドリンクです。
€32 ≈ ¥5,798
ジョージ V スパイシー マルガリータ
GEORGE V SPICY MARGARITA
ドン フリオ ブランコ テキーラ、コアントロー、ライムジュース、ハラペーニョシロップ
クラシックなマルガリータにハラペーニョのピリッとしたアクセントを加えたもの。フレッシュで酸味があり、わずかにスパイシー。温かみのある感覚で味覚を目覚めさせるのに最適です。
€32 ≈ ¥5,798
ジョージ V ネグローニ
GEORGE V NEGRONI
ヘンドリクス ジン グレープフルーツインフューズ、プント エ メス、カンパリ
イタリアのネグローニのバリエーション。グレープフルーツのインフュージョンにより、よりアロマティックです。カンパリとベルモットの苦味は柑橘系のニュアンスと調和します。ドライで刺激的なアペリティフです。
€32 ≈ ¥5,798
ジョージ V スプリッツ
GEORGE V SPRITZ
シャンパン、リレ ブラン、サンジェルマンリキュール、ジンジャー風味のスーズ、ソーダ
プロセッコの代わりにシャンパンを使用した、非常に高級なスプリッツ。エルダーフラワーリキュールによるフローラルな香りと、ジンジャーによるわずかなスパイシーさ。炭酸で軽やかで洗練されたドリンクです。
€34 ≈ ¥6,160

ノンアルコールカクテル

キャンディ オロチャータ
CANDID OROCHATA
自家製オロチャータ、パッションフルーツジュース、ライム、ソーダ
オロチャータ（植物性ミルク）をベースにした、クリーミーでエキゾチックなノンアルコールカクテル。パッションフルーツの鮮やかな酸味が甘さと対照的です。爽やかで贅沢な味わいです。
€25 ≈ ¥4,529
スール ブロッサム
SOOR BLOSSOM
シードリップ スパイス、マンダリンジュース、レモン、カルダモンシロップ
スパイシーで柑橘系のノンアルコールカクテル。シードリップ（ノンアルコール蒸留酒）は複雑なニュアンスをもたらし、マンダリンとカルダモンで補完されます。クラシックカクテルの洗練された代替品です。
€25 ≈ ¥4,529
ピンク フラミンゴ
PINK FLAMINGO
ザクロシロップ、ピンクペッパー、クランベリー、ライム、ソーダ
美しいピンク色をした、フルーティーで炭酸のノンアルコールカクテル。ザクロとクランベリーの甘さは、ピンクペッパーのアクセントで引き立てられます。爽やかで華やかです。
€25 ≈ ¥4,529
アメリカンイーノ
AMERICANINO
シードリップ スパイス、紅茶 クローブ、サンビター
アマロカンのバリエーションで、苦味とスパイシーなニュアンスがあります。紅茶とクローブが深みを与えます。アルコールなしで苦味のある風味を好む方に最適です。
€25 ≈ ¥4,529

カスタムメイド

ノンアルコール カスタムメイドカクテル
COCKTAILS SUR MESURE SANS ALCOOL
バーテンダーがお客様の好みやご要望に合わせて作成する、ユニークな創作カクテル。新鮮な素材とカスタムメイドのフレーバーを使用した、ノンアルコールでパーソナライズされた体験です。
€27 ≈ ¥4,892

冷たいドリンク

ビール

ノンアルコール / Non-alcoholic 25 cl
Sans alcool / Non-alcoholic 25 cl
アルコール度数ゼロの軽いビール。クラシックビールの麦芽風味と爽快感を保っています。アルコールを摂取せずに喉の渇きを癒すのに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
ガリア フォラムール
Gallia Follamour
フランス
フルーティーでホップの香りがするフランス（パリ）のクラフトビール。しばしばペールエールや軽いIPAとして醸造されます。フレッシュでアロマティックです。
€16 ≈ ¥2,899
ガリア ウェスト IPA
Gallia West Ipa
フランス
フランスで醸造されたウェストコーストスタイルのIPA（インディアペールエール）。顕著な苦味と柑橘類または松の香りが特徴です。ドライで喉の渇きを癒します。
€16 ≈ ¥2,899
リベラ リベラ
Ribella Ribella
コルシカ
ユニークな個性を持つコルシカのクラフトビール。しばしば地元のマキ（低木地帯）の食材で醸造されます。爽やかな島の発見です。
€16 ≈ ¥2,899
ヒューガルデン
Hoegaarden
ベルギー
クラシックなベルギーのホワイトビール。白濁しており淡い色です。オレンジの皮とコリアンダーのニュアンスがあります。甘く、軽く、非常に爽やかです。
€16 ≈ ¥2,899
コロナ
Corona
メキシコ
軽くて黄金色のメキシコラガー。伝統的にボトルの口にライムを挿して飲まれます。非常に軽く飲みやすいです。
€16 ≈ ¥2,899
ギネス
Guinness
アイルランド
クリーミーな泡とダークカラーで有名な、アイルランドのスタウトビール。コーヒーとロースト麦芽のアロマが特徴です。風味は豊かですが、驚くほど軽い口当たりです。
€16 ≈ ¥2,899

フレッシュ デトックス ジュース

フレッシュ デトックス ジュース
Jus Detox Frais
フレッシュ デトックス ジュース 20 cl
デトックス効果のある厳選された果物と野菜から絞った、新鮮なジュース。ビタミンと栄養素が豊富です。健康的でエネルギッシュな選択肢です。
€23 ≈ ¥4,167

ソーダ

ソーダ
Sodas
33 cl
クラシックな甘い炭酸飲料（コーラ、レモネード、トニックなど）。冷やして提供され、しばしば氷とレモンスライスが添えられます。リフレッシュに最適です。
€13 ≈ ¥2,355

ミネラルウォーター

エビアン 33 cl
Evian 33 cl
フレンチアルプスのナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。ピュアでバランスが取れています。小瓶で冷やして提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
ペリエ 33 cl
Perrier 33 cl
源泉ガスで強化されたフランスのナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。泡は強烈で爽快です。冷やして提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
ヴィッテル 50 cl
Vittel 50 cl
ヴォージュ産のナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。ミネラル分と中性的な味わいで知られています。冷やして提供されます。
€12 ≈ ¥2,174
サンペレグリノ 50 cl
San Pellegrino 50 cl
イタリアのナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。泡は細かく、わずかにミネラル感があります。食事によく合います。
€12 ≈ ¥2,174
エビアン 75 cl
Evian 75 cl
エビアンの大きなボトル入りナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。テーブルでシェアするのに最適です。
€12 ≈ ¥2,174
ボワドゥ 75 cl
Badoit 75 cl
フランスのナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。泡は細かく軽いです。消化の良さで評価されています。
€12 ≈ ¥2,174
シャトレドン 75 cl
Chateldon 75 cl
ルイ14世の水として知られる、高級ミネラルウォーター（炭酸）。自然に炭酸が含まれており、泡は非常に細かいです。希少で洗練されています。
€15 ≈ ¥2,718

アペリティフ

ベルモット＆ビターズ

7 cl

マティーニ ロッソ
Martini rosso
イタリアの赤ベルモット。甘くアロマティックで、ハーブとキャラメルのニュアンスがあります。ストレートでロック、またはカクテルでお楽しみください。
€22 ≈ ¥3,986
マティーニ ビアンコ
Martini bianco
イタリアの白ベルモット。甘くバニラ風味で、フローラルなニュアンスがあります。赤よりも苦味が少ないです。冷やしてお召し上がりください。
€22 ≈ ¥3,986
マティーニ ドライ
Martini dry
イタリアのドライベルモット。甘さが少なくハーブ調。マティーニカクテルの主要な材料ですが、単独で飲むこともできます。
€22 ≈ ¥3,986
アペロール
Aperol
苦味のあるオレンジとルバーブをベースにしたイタリアのアペリティフ。鮮やかなオレンジ色と甘苦い味。有名なスプリッツのベースです。
€22 ≈ ¥3,986
アヴェルナ
Averna
甘苦いシチリアのアマーロ（ハーブリキュール）。柑橘類、リコリス、スパイスの風味が豊かです。しばしばロックで食後酒として楽しまれます。
€22 ≈ ¥3,986
カンパリ ビター
Bitter Campari
鮮やかな赤色の有名なイタリアのビター。苦いオレンジとハーブの強烈な風味。ネグローニに不可欠またはソーダ割りで提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
スーズ
Suze
ゲンチアナをベースにしたフランスのアペリティフ。苦味、植物、土のような特徴的な風味。ストレート、ロック、またはソーダ割りでお楽しみください。
€22 ≈ ¥3,986
リレ ブラン
Lillet blanc
ワインとフルーツリキュールをベースにしたボルドーのアペリティフ。砂糖漬けの柑橘類と蜂蜜のニュアンス。フレッシュでエレガントです。
€22 ≈ ¥3,986
カルパノ プント エ メス
Carpano Punt & Mes
イタリアの赤ベルモット。顕著な苦味（甘さの1点と苦味の半点）があります。豊かで複雑です。
€22 ≈ ¥3,986
アンティカ フォルムラ
Antica Formula
高級赤ベルモット。豊かでバニラ風味。ドライフルーツとスパイスの強烈なアロマを持つ古いレシピ。ストレートまたはカクテルで素晴らしいです。
€22 ≈ ¥3,986
ビター デル プロフェッソーレ
Bitter del Professore
イタリアのクラフトビター。複雑でハーブ調で、工業用ビターより甘さが少ないです。本格的な苦味愛好家に。
€22 ≈ ¥3,986
デュボネ
Dubonnet
キナをベースにしたフランスの赤ワインアペリティフとスパイス。砂糖漬けの柑橘類と蜂蜜のニュアンス。フレッシュでエレガントです。
€22 ≈ ¥3,986
ノイリー プラット ドライ
Noilly Prat Dry
屋外で熟成されたフランスのドライベルモット。カモミールとナッツのアロマ。非常にドライで、料理やマティーニに最適です。
€22 ≈ ¥3,986
フェルネット ブランカ
Fernet Branca
多くのハーブからなる、非常に苦くミント風味のイタリアのアマーロ。しばしば効果的な食後酒として飲まれます。パワフルで薬のような味。
€22 ≈ ¥3,986
ラ キンティニー
La Quintinye
シャラント産のパインをベースにしたフランスのロイヤルベルモット。熟した果実のニュアンスがあり、豊かでアロマティックです。洗練され、複雑です。
€22 ≈ ¥3,986
ブランカ メンタ
Branca Menta
フェルネットブランカのミント風味バージョン。より甘くまろやかで、ペパーミントの風味が強いです。ロックで非常に爽やかです。
€22 ≈ ¥3,986
ビター デル プロフェッソーレ
Vermouth del Professor
イタリアのクラフトベルモット。しばしば少量生産されます。甘さとハーブの苦味のバランスが良い伝統的なスタイルです。
€22 ≈ ¥3,986
モンテネグロ
Montenegro
人気のイタリアのアマーロ。甘くフローラルで、オレンジとコリアンダーのニュアンスがあります。他のものより苦味が少なく、食後に非常に美味しいです。
€22 ≈ ¥3,986

アニス系

4 cl

パスティス 51
Pastis 51
南フランスの典型的なアニスドリンク。リコリスとアニスの風味。たくさんの冷たい水で割って飲むと、白濁します。
€22 ≈ ¥3,986
ペルノー
Pernod
植物エキスを使用したフランスのアニスリキュール。パスティス（リコリスが少ない）とは異なります。水割りでお楽しみください。
€22 ≈ ¥3,986
リカール
Ricard
最も有名なマルセイユのパスティス。アニスとリコリスの強い風味。フランスで非常に人気のある太陽のようなアペリティフです。
€22 ≈ ¥3,986
ペルノー アブサン
Absinthe Pernod
神話のアブサン。アブサン、アニス、フェンネルをベースにしたスピリッツ。非常にアロマティックでハーブ調で、伝統的に水と砂糖で準備されます。
€22 ≈ ¥3,986
キューブラー アブサン
Absinthe Kübler
伝統的なスイスのアブサン、クリア（ラ ブルー）。アニスとハーブの繊細でバランスの取れた風味。水を加えると白濁します。
€22 ≈ ¥3,986
サンブーカ
Sambuca
スターアニス風味の甘く濃厚なイタリアのリキュール。しばしばコーヒー豆（「蝿」）と一緒に提供されます。非常に甘く香りが良いです。
€22 ≈ ¥3,986

ポート

7 cl

テイラーズ ブラン
Taylor's Blanc
ドライまたはセミドライの白ポート。フレッシュフルーツとナッツのニュアンス。しばしば冷やして食前酒として、またはトニック割りで飲まれます。
€22 ≈ ¥3,986
ラモス ピント LBV
Ramos Pinto LBV
Late Bottled Vintage。単一年のリッチでフルボディの赤ポート。ダークフルーツとチョコレートのアロマ。すぐに飲めます。
€25 ≈ ¥4,529
テイラーズ 20年
Taylor's 20 ans
樽熟成のタウニーポート。琥珀色で、ドライフルーツ、キャラメル、スパイスの複雑なアロマがあります。シルキーで洗練されています。
€26 ≈ ¥4,711
ノヴァル 40年
Noval 40 ans
非常に古いタウニーポートの逸品。非常に濃縮されており、ナッツ、イチジク、ローストのニュアンスがあります。希少なテイスティング体験です。
€60 ≈ ¥10,871

シェリー

7 cl

フィノ 'ティオペペ'、ゴンザレス ビアス
Fino 'Tio Pepe', Gonzalez Byass
非常にドライで淡いシェリー（スペインの酒精強化ワイン）。アーモンド、パン生地、塩味のニュアンス。食前酒として冷やしてお召し上がりください。
€23 ≈ ¥4,167

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.4
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